بذور اليقطين تساعد على خفض الكولسترول الضار
تاريخ النشر: 7th, October 2023 GMT
الكولسترول السيئ، هذا النوع يسد الشرايين ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، HDLهو الكوليسترول الجيد، فهو يساعد على التخلص من الكولسترول السيئ عن طريق إيصاله إلى الكبد لذلك، تريد HDLعاليًا وLDL منخفضًا.
كشفت الدكتورة كاثرين باسفورد من أسدا عن أكثر المنتجات فعالية لخفض مستويات الكوليسترول، هو اليقطين.
وفقا للدكتورة كاثرين باسفورد، وتحتوي بذور اليقطين على مركب يسمى فيتوستيرول، وهو فعال جدا في خفض الكولسترول الضار، ويعمل الفيتوستيرول على خفض مستويات الكوليسترول عن طريق منع امتصاص الكوليسترول السيئ من الطعام.
جنبا إلى جنب مع بذور اليقطين، يجب عليك إضافة التوت إلى نظامك الغذائي، أنها تحتوي على مادة كيميائية تعرف باسم البوليفينول.
ووفقا للدكتورة باسفورد، فإنها تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وتحسين مقاومة الأنسولين والالتهابات الجهازية، وخفض ضغط الدم.
وإذا لم تكن من محبي التوت، يمكنك أيضًا الحصول على مادة البوليفينول من الشاي والكاكاو والفواكه، وكذلك الخضروات.
ثلاثة أطعمة أخرى يجب عليك تضمينها في نظامك الغذائي:
شاي
كاكاو
خضروات
ممارسة الرياضة أمر بالغ الأهمية لخفض مستويات الكولسترول، و30 دقيقة فقط من التمارين المعتدلة إلى المكثفة أسبوعيًا يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول لديك، وتقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وتحسن لياقتك البدنية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكولسترول امراض القلب الكبد مستويات الكوليسترول خفض مستويات الكوليسترول اليقطين بذور اليقطين
إقرأ أيضاً:
كيفية التخلص من رائحة لحم الخروف.. 5 طرق بسيطة عليك اتباعها
رغم أن الكثير من عشاق الوجبات الدسمة يفضلون تناول لحم الضأن، فإن العديد من السيدات يواجهن مشكلة عند طهي لحوم الخروف في عيد الأضحى المبارك، تتمثل في انتشار رائحته النفاذة داخل المنزل لفترة طويلة، ما يضعهن في موقف شديد الإحراج عند زيارة الأهل والأقارب.
كيفية التخلص من رائحة لحم الخروفوتستعرض «الوطن» في السطور التالية أفضل الطرق للتخلص من رائحة الخروف في المنزل بالتزامن مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، إقبال العديد من الأسر المصرية على ذبح الأضحية وطهي لحمها بعد التوزيع على الفقراء والأهل والأصدقاء.
طرق تساعد في التخلص من رائحة لحم الخروفوحول كيفية التخلص من رائحة لحم الخروف، ثمّة عدة طرق تساعد على التخلص من رائحة اللحم الضاني، منها إضافة التوابل مثل القرفة والبهارات والزنجبيل والقرنفل والأعشاب مثل الروزماري على الماء عند تنظيف اللحوم، وفقًا لما ذكره موقع «سي بي سيسفرة».
يمكن نقع لحم الخروف في البهارات المفضلة، مع إضافة ماء البصل وعصير الليمون، مع ضع اللحم الضاني في الفريزر قبل طهيه، لأن درجات الحرارة المنخفضة تساعد على التخلص من الرائحة بنسبة كبيرة.
وجاءت من ضمن الطرق التي تساعد على التخلص من رائحة الخروف، وضع اللحم في وعاء بعد غسله، ثمّ إضافة كمية من الحليب لبضع ساعات، ويترك في الثلاجة وبعدها يغسل بالماء جيدًا.
ومن أهم طرق التخلص من رائحة لحم الخروف، إضافة ملعقة من السكر وكيس فانيليا على اللحم الضاني في أثناء سلقه، وبعدها يترك على النار حتى الغليان، ومن ثمّ ستختفي الرائحة نهائيًا.
طقس الأحد: استمرار الأجواء الحارة بمختلف مناطق المملكة.. ورياح مثيرة للأتربة على بعضها