بديل "ستيفيا" بين جدلية الإصابة بالجلطات الدماغية والمشاكل الهضمية
تاريخ النشر: 10th, October 2023 GMT
تتداول المجلات والأبحاث المعنية بالصحة مؤخراً، مدى خطورة مادة "الإريثريتول" المُستخدمة في صناعة بديل السكر الشهير "الستيفيا"، وعلاقتها بالإصابة بتخثر الدم والسكتة الدماغية.
نستطيع قياس مدى خطورة ستيفيا عند مرضى الضغط أكثر من غيرهم
يؤدي ستيفيا في بعض الأحيان لزيادة في الوزن
وأحدث هذه الدراسات المنشورة في مجلة Nature Medicine، أظهرت أن الأشخاص الذين لديهم عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب، أو السكري، أكثر عرضة للإصابة بسكتة دماغية بمقدار الضعف، إذ سُجّلت مستويات أعلى من الإريثريتول في دمائهم.
هنا لازم نفرق بين حاجتين مهمين مش اي ثريد نهبده و خلاص
مغلف ستيفيا او علبة السكر دي زفت و قطران اصلا
و سبب الجلطات و البلاوي السودا الفاكسين مش المغلف باردو بس نحذره
و الحاجة التانية انا عندي شجرة ستفيا او جبت من العطار ورق ستفيا
مالو بقي دا كله مضادات اكسدة و عناصر غذائية مهمة https://t.co/0WfWy1Jk0Y
وقال كبير الباحثين في الدراسة الدكتور ستانلي هازن، مدير مركز تشخيص أمراض القلب والأوعية الدموية والوقاية منها بمعهد كليفلاند كلينيك ليرنر للأبحاث: "إن درجة الخطر لم تكن طفيفة".
أكدت اختصاصية التغذية مرح نظيف لـ 24 أن "ستيفيا" هو سكر بديل لسكر المائدة، مصنوع من أوراق نبات الستيفيا، ورغم مكوناته الطبيعية فإن "بعض محتوياته غير آمنة".
وعن خطورته، تشير نظيف إلى أن "مستخلص نبتة ستيفيا يشكّل خطراً على المرأة الحامل، ولا تنصح بتناوله أثناء فترة الحمل".
وبحسب نظيف "نستطيع قياس مدى خطورة ستيفيا، عند مرضى الضغط أكثر من غيرهم، إذ إنه من المعروف أنه يسبب هبوطاً في الضغط ودوخة".
محلى ب ستيفيا ويوجع البطن????
— R1 ???? (@R11_1410) October 1, 2023يعد سكر ستيفيا قليل السعرات الحرارية، لذلك تقول نظيف: "يحتوي مركب ستيفيا على عدد قليل من السعرات، وهذا يجعل الأشخاص الذين يتناولونه لا يشعرون بحلاوته بشكل مباشر، ما يحفزهم لمضاعفة الكمية التي يأخذونها خلال يومهم".
وتضيف نظيف مُعلقة "يحفز ستيفيا الجسم لتناول كمية أكبر من السكر، ويؤدي في بعض الأحيان لزيادة في الوزن، إذا تم استخدامه على المدى الطويل بكميات كبيرة".
انت جربتهم الاثنين بمقهى الفرق بينهم
س نسبة الحلى بس الابيض حلو بنسبة ٦٠٪
البني فيه ١٠٪ فلو كانوا عدد ظرف اصبع البني تحتاج ٢٠ ظرف يمكن تحس بحلاه عكس ستيفيا تركيز حلاه ٩٩٪ فظرف ٢.٥ حرام يعادل ٧ اصابع سكر ابيض
ووفقاً لنظيف "من أعراض ستيفيا المُزعجة بعض الشيء، أنه يسبب مشاكل هضمية مثل الإمساك أو الإسهال".
وكما تشير بعض الدراسات إلى أن خطورة ستيفيا قد تصل للجلطات القلبية، فترى نظيف أن أغلب الحالات الصحية التي شهدتها، "تعاني على أقصى حد من تنميل أو خدر في الأطراف" وهذا ما يسببه مركب "الستيفيوسيدات الموجود داخل ستيفيا".
دكتور الله يسعدك ويجزاك خير لو شربت قهوه الشعير العضويه كل يوم مع الحليب مع الفطور وسكر ستيفيا هل يضر الكلى
— G.alqurishi (@Ghadah1390) October 7, 2023المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: غزة وإسرائيل زلزال المغرب انتخابات المجلس الوطني الاتحادي التغير المناخي محاكمة ترامب أحداث السودان سلطان النيادي مانشستر سيتي الحرب الأوكرانية عام الاستدامة
إقرأ أيضاً:
إيران تقلل من خطورة الضربات الأمريكية على منشآتها النووية وتؤكد عدم وجود تهديد للسكان
أكدت المتحدثة باسم الحكومة الإيرانية، فاطمة مهاجراني، أنه لا توجد أي مخاطر تهدد سكان المناطق القريبة من المنشآت النووية المستهدفة، داعية أهالي نطنز وأصفهان وفوردو إلى مواصلة حياتهم بشكل طبيعي. جاء ذلك في تصريحات نقلتها وكالة "تسنيم" الإيرانية مساء الأحد، في أعقاب الضربات الجوية الأمريكية التي استهدفت منشآت نووية محورية داخل إيران.
وأشارت مهاجراني إلى تعزيز الإجراءات الأمنية في المدن من خلال زيادة عدد الدوريات، مشيدة بجهود قوات التعبئة الشعبية في هذا السياق. كما وجهت شكرها إلى القوات المسلحة الإيرانية والعاملين في هيئة الطاقة الذرية، مثمنة دورهم في مواجهة تداعيات الهجمات الأخيرة.
وفي سياق متصل، حمّلت المتحدثة الحكومة الإسرائيلية مسؤولية مقتل 55 امرأة وطفلاً، وإصابة 209 آخرين من النساء والأطفال، بالإضافة إلى استهداف ست قواعد إسعافية، ما أسفر عن مقتل أو إصابة 18 من أفراد الطواقم الطبية.
وكانت الولايات المتحدة قد شنت، يوم السبت، ضربات جوية استهدفت ثلاث منشآت نووية إيرانية رئيسية باستخدام قاذفات شبح وقنابل خارقة للتحصينات، في خطوة قالت إنها تهدف إلى دعم إسرائيل في حربها ضد إيران، التي اندلعت في 13 يونيو الجاري، وإعاقة قدرة طهران على تخصيب اليورانيوم.
بريطانيا: لم نشارك في الضربة على إيران وأُبلغنا مسبقًا بها
ماكرون يترأس اجتماعاً لمجلس الدفاع عقب الضربات الأميركية على إيران
وتمثلت المواقع المستهدفة في منشأتي "فوردو" و"نطنز"، بالإضافة إلى "مجمع أصفهان"، وهي منشآت تُعد من الركائز الأساسية في دورة الوقود النووي الإيراني، بدءاً من تحويل اليورانيوم الخام وحتى إنتاج الوقود النووي والمكونات التقنية اللازمة لمفاعلات الأبحاث.
من جانبه، أعلن الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، أن الضربات الجوية نجحت في "القضاء على قدرات إيران لتخصيب اليورانيوم"، محذراً طهران من أي ردود انتقامية. في المقابل، أكدت السلطات الإيرانية أن الأضرار التي لحقت بمنشآتها النووية كانت "محدودة"، ونفت وجود أي تسرب إشعاعي
طهران تقدم شكرها للمرجعية الدينية وشعب العراق وقواه السياسية على مساندة الشعب الإيراني