طريقة عمل الكوسة بالبشاميل.. خطوات بسيطة

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل، يعشق الكثير من الأشخاص تناول البشاميل وبالأخص عند وضع شرائح الكوسة به، تعتبر الكوسة بالبشاميل من أكثر الأصناف المحببة للأغلبية، فهي تناسب المناسبات والعزائم كما أنها تعتبر طبقا رئيسيا على مائدة الطعام.

 إليك طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بطريقة سهلة ولذيذة على الطريقة المصرية، للشيف سلمى محمود.

المكونات لطريقة عمل الكوسة بالبشاميلطريقة عمل الكوسة بالبشاميل..بخطوات بسيطة للكوسة
1 كيلو كوسة مقشرة ومقطعة حلقات أو شرائح1 بصلة كبيرة مفرومة2 فص ثوم مفرومنصف كيلو لحم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنملح وفلفل أسودرشة قرفة اختياريرشة جوزة الطيب اختياريللبشاميل
3 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن3 ملاعق كبيرة دقيق3 أكواب حليبملح وفلفل أبيضرشة جوزة الطيب اختياريبيضة واحدة اختياري لمزيد من التماسكطريقة عمل الكوسة بالبشاميلطريقة عمل الكوسة بالبشاميل..بخطوات بسيطة في طاسة على النار، ضعي القليل من الزيت وقلّبي الكوسة حتى تذبل قليلًاأخرجيها واتركيها جانبًافي نفس الطاسة، شوّحي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي الثومأضيفي اللحم المفروم وقلّبي جيدًا حتى ينضجتبّلي بالملح والفلفل والقرفة حسب الرغبةذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطةأضيفي الدقيق وقلّبي حتى يصبح لونه ذهبي فاتحأضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تحصلي على قوام ناعم وكريميتبّلي بالملح والفلفل وجوزة الطيبفي النهاية يمكن خفق بيضة وإضافتها للبشاميل اختياري مع التقليب السريعفي صينية مدهونة بالزيت، ضعي طبقة من الكوسةثم وزّعي خليط اللحم المفرومثم طبقة أخرى من الكوسةاسكبي البشاميل على الوجه ووزعيه بالتساوييمكن رش القليل من الجبن المبشور على الوجه اختياريسخّني الفرن على درجة حرارة 180أدخلي الصينية لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى يتحمّر الوجهيمكن تشغيل الشواية في النهاية لتحمير الوجه إذا لزم الأمرزى المحلات .. طريقة عمل البيتزا في المنزل والطعم خياليشاكر محظور من نقيب شرطة إلى تيك توكر خلف القضبان.. من هو دنجوان التيك توكالسقا يحتفل بعيد ميلاد شقيقته فاطمة ..من هي السيدة التي خطفت قلب العائلة؟طبق العزومات.. طريقة عمل الأرز بالقرفة والزبيب زى المطاعمالحمام بالمقلوبة .. أكلة الملوك على سفرتك بخطوات سهلة وطعم لذيذبتتعب كتير ومافيش أمراض خطيرة .. اعرف الحلاحذر من تجاهل علاج ضرسك الملتهب.. خطر صامت يهدد الغدة الدرقيةنشرة المرأة والمنوعات| هيفاء وهبى تخطف الأنظار فى أحدث ظهور.. سر اختفاء شخصية "لولو" الكرتونية من قنوات التلفزيون.. بعد إصابة رحمة حسن بالصلع.. طرق طبيعية لإعادة إنبات الشعرسر اختفاء شخصية "لولو" الكرتونية من قنوات التلفزيون يثير الجدل على السوشيال ميديابعد إصابة رحمة حسن بالصلع.. طرق طبيعية لإعادة إنبات الشعر

 تُقدم

ساخنة مع أرز أبيض أو عيش بلديتصلح كوجبة غداء متكاملة وشهية طباعة شارك المكونات لطريقة عمل الكوسة بالبشاميل طريقة عمل الكوسة بالبشاميل الكوسة طريقة عمل الكوسة الكوسة بالبشاميل كوسة بالبشاميل

المصدر: صدى البلد