«الکمیة الیومیة»:

ما الكمية اليومية المثلى من بذور الشيا للمساعدة في خسارة الوزن؟

بذور الشيا هي بذور صغيرة بيضاء أو سوداء تستخرج من نبات المريمية الإسبانية (سالفيا هيسبانيكا) وتعتبر مصدرا غنيا بالدهون الصحية والألياف والبروتين والعديد من العناصر الغذائية الحيوية الأخرى، وقد اشتهر استخدامها منذ القدم في النظام الغذائي لشعوب الأزتك والمايا القديمة لتعزيز الطاقة والقدرة على التحمل، ومازالت تستخدم إلى الآن في الأنظمة الغذائية الصحية، ويمكن إضافتها إلى أي وصفة تقريبا لتحسين قيمتها الغذائية. وفي الآونة الأخيرة، انتشرت الادعاءات حول قدرة بذور الشيا على إذابة دهون البطن وخسارة الوزن، فما حقيقة هذا الادعاء؟ وهل تساعد حقا في التنحيف وتقليل محيط الخصر؟ وما مقدار ما تحتاجه يوميا للوصول إلى نتائج مرضية؟اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2تغذيةlist 2 of 2هالة الطعام الصحي.. كيف تخدعنا العبارات التسويقية؟end of list تعزيز الشعور بالشبع...


لن تصدق .. تناول بذور الشيا يقوي عظامك

بذور الشيا مصدرٌ رائعٌ أيضًا لحمض ألفا لينوليك (ALA)، وهو حمض دهني من أوميغا 3، يُساعد على خفض نسبة أحماض أوميغا 6 الدهنية إلى أوميغا 3، ويرتبط انخفاض هذه النسبة بانخفاض مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان والالتهابات.أفضل طريقة لتخزين الكزبرة والبقدونس والشبت.. وأخطاء تفسدهم بسرعةأعراض سرطان القولون والمستقيم .. وهذه مؤشرات انتشارهالفوائد الصحية لبذور الشياتعتبر بذور الشيا مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة القوية.يمكن أن تساعد العناصر الغذائية الموجودة في بذور الشيا في توفير العديد من الفوائد الصحية المهمة.محاربة الجذور الحرةتساعد مضادات الأكسدة الموجودة في بذور الشيا على مكافحة الجذور الحرة في الجسم، والتي تُسبب الإجهاد التأكسدي وتلف الخلايا، قد يُساعد تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة على تقليل خطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية المرتبطة بالجذور الحرة،...


ما هي الكمية اليومية الآمنة من الكافيين؟

#سواليف يستهلك الكثيرون #الكافيين بشكل يومي من خلال #فنجان_القهوة الصباحي، أو الشاي، أو #مشروبات_الطاقة وغيرها من المنتجات، لتمدهم بالنشاط طوال اليوم. لكن وراء هذه المادة المنبهة التي نستهلكها يوميا بلا تفكير، تكمن حقائق صادمة عن الجرعات الآمنة والخطرة التي يجهلها كثيرون. ويشرح عالم الأحياء الدكتور أنكه إيلرز: “بكميات معتدلة، يكون للكافيين تأثير منشط وإيجابي”. ولكن بجرعات عالية، يمكن أن يسبب الكافيين التعرق والقلق واضطرابات نظم القلب، كما قد يؤثر على نمو الجنين في رحم الأم. وفي الحالات القصوى، يمكن أن تكون الجرعات الزائدة الشديدة من المكملات الغذائية المحتوية على الكافيين قاتلة. مقالات ذات صلة أفضل 5 أنواع شاي تحسّن مستويات السكر في الدم 2025/03/30 وبحسب القاعدة العامة للبالغين فإن جرعة واحدة من 200 مغ من الكافيين لا تعد...


أخصائية تغذية تحذر: هذا الخطأ في تناول الشيبس يجعلك تكتسب الوزن!

حذّر خبراء التغذية مُحبي رقائق البطاطس من تناول عبوات كاملة منها، حيث تحتوي الحصة عادة على كمية خطرة من الملح والسعرات الحرارية، معتبرين أن الناس كثيراً ما يتبعون الطريقة الخطأ في تناول هذا النوع من الوجبات الخفيفة. ووفقاً لخبير التغذية فيني كودامالا، فإن أكياس الـ 45 غرامًا التي تُباع بانتظام ضمن عروض وجبات السوبر ماركت، تُعادل في الواقع تناول حصتين كاملتين من رقائق البطاطس، و يمكن أن يحتوي الكيس الواحد على ما يصل إلى خُمس الكمية اليومية المُوصى بها من الدهون، وسُدس الكمية اليومية المُوصى بها من الملح، بالإضافة إلى أكثر من 200 سعر حراري، وفق "دايلي ميل".بما أن العبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق وتُباع كجزء من وجبة، يفترض المستهلكون أن الكيس بأكمله هو حصة واحدة، كما ذكرت...


أضرار زيادة فيتامين سي في الجسم.. إليك الكمية اليومية

يُعتبر فيتامين سي من أهم الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم، لأنه يساعد على الوقاية من العدوى والفيروسات المختلفة ويقوي جهاز المناعة، كما يلعب دورا مهما في عملية التمثيل الغذائي وتقليل الكوليسترول الضار، وثبت كذلك أهميته في تكوين العظام والمساعدة على سرعة إنتقال الإشارت العصبية، وفق ما ذكره موقع health line الطبي. مخاطر الإفراط في تناول فيتامين سي  على الرغم من الفوائد التي يحققها فيتامين سي للجسم، يوصي الأطباء بعدم الإفراط في تناوله لأن زيادة نسبته في الجسم تؤدي إلى العديد من الأضرار والمخاطر الصحية، أشار إليها الموقع الطبي هيلث لاين، أبرزها إضرابات الجهاز الهضمي التي تتمثل في انتفاخ البطن والغثيان والإسهال، بالإضافة إلى ارتجاع المرئ وحموضة المعدة.   ومن الأضرار الأخرى التي يسببها زيادة نسبة فيتامين سي في الجسم،...


أكثر من الحليب .. مصادر غنية بالكالسيوم لا تعرفها

الكل يعرف أن الكالسيوم ضروري لعظام قوية، لكن ما قد لا يعلمه الجميع هو أن هذا المعدن الأساسي يمكن أن يقدم فوائد صحية أبعد من ذلك.وبحسب صحية “ديلي ميل” البريطانية، تشير الأبحاث إلى أن الكالسيوم قد يساعد في الوقاية من أمراض مثل سرطان الأمعاء وحتى الخرف، مما يجعله عنصرًا غذائيًا لا غنى عنه في نظامنا الغذائي اليومي.دراسة جديدة: الكالسيوم يحارب السرطان والخرفأظهرت دراسة أجرتها جامعة أكسفورد ونشرت في مجلة Nature Communications أن النساء اللواتي يستهلكن 300 ملغ إضافية من الكالسيوم يوميًا (ما يعادل كوبًا من الحليب أو وعاءين من الزبادي) كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 17% خلال فترة تمتد لـ 16 عامًا.وفي دراسة أخرى، أظهرت الأبحاث البريطانية أن الأشخاص الذين يعيشون في مناطق مياه "أكثر نعومة" (أي المياه...


أبرز الأطعمة الغنية بالكالسيوم

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يُعد الكالسيوم  أحد المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم؛ إذ يلعب دورًا مهمًا في بناء العظام، والحفاظ على صحة الأسنان، وتنظيم حركة العضلات الانقباضية والانبساطية. ويُمكن أن يُؤدي نقص الكالسيوم لمشكلات صحية عديدة، لذا فإن الحصول عليه بكميات كافية يساعد على الوقاية منها، فما أبرز الأطعمة الغنية بالكالسيوم؟ الحليب ومشتقاتهيُعد الحليب ومشتقاته من أبرز الأطعمة الغنية بالكالسيوم، بالإضافة لذلك فإن هذه الأطعمة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل: البروتينات، وفيتامين D، والبوتاسيوم، والزنك، والمغنيسيوم، والفوسفور.تتفاوت كمية الكالسيوم التي يمنحها الحليب ومشتقاته من الألبان والأجبان، وفيما يأتي أبرزها:• الحليب كامل الدسم: يمنح كوب واحد من الحليب كامل الدسم ما يقارب 300 ملغ من الكالسيوم أو حوالي 23% من الكمية اليومية الموصى بها.• الزبادي اليوناني كامل الدسم:...


أهمية الترطيب.. كيف يؤثر شرب الماء الكافي على الصحة اليومية

الماء عنصرًا أساسيًا للحياة، حيث يشكل جزءًا كبيرًا من تكوين جسم الإنسان، حيث تلعب السوائل دورًا حيويًا في جميع وظائف الجسم، بدءًا من تنظيم درجة الحرارة ووصولًا إلى دعم العمليات الحيوية كالهضم والنقل. ومع ذلك، فإن العديد من الأشخاص يفتقرون إلى الترطيب الكافي في حياتهم اليومية، مما يؤثر سلبًا على صحتهم العامة، وفيما يلي نعرض لك أهمية الترطيب، الكمية المناسبة من الماء التي يحتاجها الجسم يوميًا، وأثر ذلك على الصحة البدنية والعقلية. أهمية ترطيب الجسم بشرب المياه1. تنظيم درجة حرارة الجسميُساعد الماء في الحفاظ على درجة حرارة الجسم المثلى. عندما تتعرض للحرارة، يتبخر العرق من الجلد، مما يساعد في تبريد الجسم. في حال نقص الماء، يصبح الجسم أقل قدرة على تنظيم حرارته. 2. دعم وظائف الأعضاءالماء ضروري لوظائف الأعضاء المختلفة. على سبيل...


الفوائد الصحية والآثار الجانبية للثوم..معلومات واستخدامات

 يعتبر الثوم مكونًا طبيعيًا مفيدًا في علاج العديد من الحالات الصحية. فهو يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة. تشمل القيم الغذائية لـ 28 غرامًا من الثوم نحو 42 سعرًا حراريًا و1.8 غرامًا من البروتين و9 غرامات من الكربوهيدرات و0.6 غرامًا من الألياف. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الثوم على كميات ملحوظة من الكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين ب1، وكميات صغيرة من عناصر غذائية أخرى.العناصر الغذائية في الثوم تشمل المنغنيز بنسبة 23٪ من الكمية الغذائية المرجعية اليومية، وفيتامين ب6 بنسبة 17٪، وفيتامين ج بنسبة 15٪، والسيلينيوم بنسبة 6٪.يمكن استخدام الثوم الطازج والثوم المجفف المطحون وزيت الثوم لإضافة نكهة إلى الطعام والمشروبات. وبالإضافة إلى ذلك، يحمل الثوم العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:1. الوقاية من بعض أنواع...