«عمل ستیک»:

لأصحاب الدايت..طريقة عمل الصدور المشوية

قدمت الشيف ثريا الالفى عبر صفحتها الرسمية على الفيسبوط،طريقة عمل ستيك الدجاج لغذاء صحى لاصحاب الدايت.مقادير ستيك الدجاج2 ملعقة صغيرة زبدة½ كيلو غرام فيليه دجاج½ ملعقة كبيرة ملح½ ملعقة كبيرة فلفل أسود½ ملعقة كبيرة ثوم باودر½ ملعقة كبيرة صلصة باربكيوطريقة عمل ستيك الدجاجتبلي الدجاج بخليط التوابل جيدا، واتركيها لمدة 5 دقائق.في مقلاة على النار، أذيبي قطعة من الزبدة، ثم ضعي الستيك وقلبيها على الجهتين حتى النضج.قدمي الستيك ساخنا مع البطاطس المقلية طباعة شارك لاصحاب الدايتطريقة عمل الصدور المشوية طريقة عمل الصدور المشوية الصدور المشوية


طريقة عمل ستيك بالمشروم

قدم الشيف ثريا الالفى عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل ستيك بصوص المشروم.المقادير عمل ستيك بصوص المشروم..4 قطع شرائح لحم ستيك1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) فلفل أسود مطحون1/2 كيلو مشروم ، شرائح1/4 كوب كبير زبدة مكعبات1/2 كوب كبير شوربة لحم1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) مستردة1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) روزماري مجفف ، مطحون1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) زعتر مجفف ، مطحونطريقة عمل ستيك مشوي حار بالليمونخطوات التحضير الستيك بصوص المشروم..يتبل الستيك بالملح و الفلفل جيدا.في مقلاة تيفال ( غير قابلة للإلتصاق ) توضع شرائح اللحم و تشوح لمدة من 5-7 دقائق او أكثر لكل جانب حتى تنضج.ترفع شرائح الستيك في طبق...


بخطوات بسيطة.. طريقة عمل ستيك الدجاج في المنزل

يعد الدجاج من الوجبات التي تبدع ربات البيوت في تحضيرها بطرق متنوعة، لأنه من الوجبات المميزة اللذيذة سهلة التحضير والتي لها مذاق رائع، وتقدم غالبا إلى جانب الأرز أو المكرونة والسلطات المختلفة على وجبة الغداء، ومن أشهر هذه الوصفات ستيك الدجاج. طريقة عمل ستيك الدجاج المقادير - كيلو من صدور الدجاج - 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون - نصف ملعقة صغيرة من الملح -ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود - ملعقة صغيرة من البابريكا -ملعقة صغيرة من الزعتر - ملعقة صغيرة من الثوم البودرة - ملعقة صغيرة من بودرة البصل - 1 حبة من عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة زبادي طريقة عمل ستيك الدجاج طريقة تحضير ستيك الدجاج -يتم غسل وتجفيف شرائح صدور الدجاج. -في وعاء، اخلطي جميع التوابل...


طريقة تحضير ستيك اللحم في المنزل.. طعم شهي ومذاق مميز

تتعدد طرق تحضير ستيك اللحم الشهي الذى يتميز بسرعة نضجه ومذاقه الشهي الذي يجعله مختلف عن غيره من الأطعمة، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير ستيك اللحم الشهي في المنزل. طريقة عمل ستيك اللحم المكونات 6 قطع ستيك لحم بصلة متوسطة 4 فصوص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة زبدة نصف ملعقة فلفل أسود نص ملعقة صغيرة ملح ستيك اللحم طريقة تحضير ستيك اللحم فى المنزل - نتبل الستيك بالملح والفلفل الأسود ثم نضعه فى صينية كبيرة على مسافات متباعدة - نذيب الزبدة وندهن بها قطع الستيك - نفرم البصل ونضعه مع الثوم حول قطع الستيك ستيك اللحم - ندخل صينية الستيك الفرن الساخن (على 190 درجة مئوية) من ربع ساعة إلى 20 دقيقة حسب درجة النضج المطلوبة...


طريقة عمل فيلي تشيز ستيك ساندويتش

فيلي تشيز ستيك ساندويتش أو تشيز ستيك فيلادلفيا عبارة عن ساندويتش مصنوع من شرائح رقيقة من اللحم البقري والجبن الذائب في خبز طويل المقادير اللازمة لحم ستيك زيت زيتون بصل مقطع جوانح ملعقة صغيرة سكر ملح وفلفل جبن طريقة العمل يدهن اللحم بزيت الزيتون يوضع علي النار ويترك حتي يصبح ذهبي من الجانبين يقطع شرائح رفيعة ويترك جانباً في قليل من الزبدة يوضع البصل والسكر والملح يقلب حتي يتكرمل يضاف له اللحم والفلفل الاسود ويقلب يحشي بالخبز يغطي بالجبن ثم يوضع بالفرن حتي تذوب الجبنة ويقدم الساندويتش ساخن


طريقة عمل ستيك بوافر اللحم

ستيك بوافر اللحم من الأطباق الغربية الشهيرة والتي تتميز بسهولة تحضيرها خاصة طبق ستيك اللحم مع صوص الفلفل الإسود المقادير اللازمة للحم شرائح لحم ستيك وزن 200-300 جرام لكل قطعة نصف كوب زيت زيتون 2 مكعب زبدة لصوص الفلفل الإسود 2 مكعب زبدة بصلة صغيرة مفرومة ناعم فص ثوم مفروم ناعم كوب كريمة 2 ملعقة كبيرة فلفل إسود مجروش خشن طازج ملح وفلفل إسود طريقة العمل الأستيك ينقع اللحم في زيت الزيتون قليلاً في مقلاة غير لاصقة، نضع الزبدة واللحم يترك حتي يصبح ذهبي من الجهتين ثم يرفع في طبق ويغطي بنفس المقلاة، نضع الزبدة والبصل والثوم يقلب حتي يصبح البصل شفاف يضاف لها الملح والفلفل المجروش والكريمة يترك حتي يصبح الصوص كثيف قليلاً ينقل اللحم لطبق التقديم يضاف له...


من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني

تعتبر طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني من وصفات المطبخ الأمريكي الشهي واللذيذ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ويمكن تقديمها مع الأرز الأبيض والبطاطس البيورية أو بجانب خضار سوتية.  مع التوست للفطور.. طريقة عمل اللبنة مع زيت الزيتون والخضروات سناكس خفيف وصحي.. طريقة عمل سلطة الزبادي بالخضار وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني، وهي من الأكلات الأمريكية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني   مقادير طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني :4 شرائح من اللحم (ستيك)2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدةبصلة صغيرة مفرومة2 فص ثوم مفرومكوب...


طريقة عمل ستيك اللحم المفروم

طريقة عمل ستيك اللحم المفروم.. يعتبر ستيك اللحم المفروم، من الوجبات اللذيذة وسهلة التحضير، وبديل رائع للاستيك العادي، كما يمكن تقديمة بجانب العديد من الأطباق الجانبية، كالأرز والخضار. طريقة عمل ستيك اللحم المفروم ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل ستيك اللحم المفروم، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــــا. ستيك اللحم المفروم مكونات عمل ستيك اللحم المفروم - 500 جرام لحم مفروم. - بصلة مفرومة. - فص ثوم مفروم. - بيضة. - بقدونس مفروم. - عيش محمص. - ملح. - فلفل أسود. - زيت. ستيك اللحم المفروم طريقة تحضير ستيك اللحم المفروم - نحضر وعاء كبير، ونضع فيه اللحم المفروم والبصل والثوم والبيضة والبقدونس والعيش المحمص والملح والفلفل. - بعد ذلك...


طريقة عمل اللحمة ستيك بالبصل.. «تكات المطاعم السرية»

الـ«ستيك» من الأكلات المميزة التي يحبها كثيرون تناولها في عيد الأضحى المبارك، وتُزين الموائد نظرًا لمذاقها اللذيذ، لذا ترغب ربات البيوت عن طريقة عمل اللحمة ستيك بالبصل بخطوات سهلة في المنزل، وخلال التقرير التالي نستعرض مكونات وخطوات عملها للأمهات لتقديمها لأطفالها بطريقة صحية ومميزة، تشبه ما يُقدم في المطاعم، على خطى الشيف غادة التلي في برنامجها زعفران وفانيلا المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل اللحمة ستيك بالبصل 4 شرائح لحم ستيك. بصلة مبشورة. فلفل أخضر. طماطم كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة كزبرة خضراء. ملعقة عصير ليمون. ملعقة كمون. كوب زيت زيتون. فلفل أحمر. فصان ثوم مفروم. ملعقة كبيرة بهارات لحم. ملعقة نعناع أخضر. كوب خل تفاح. ملح وفلفل أسود. طريقة عمل اللحمة ستيك بالبصل - الخطوة الأولى لعمل اللحمة ستيك بالبصل:...


طريقة عمل ستيك اللحم مع البروكلي بخطوات بسيطة وسهلة

يوجد الكثير من الوصفات الرائعة التي يمكن عملها في المنزل بكل سهولة وتقديمها إلى أفراد الأسرة، ومن أفضل هذه الوصفات هو ستيك اللحم مع البروكلي، وتتميز هذه الوجبة بأنها رائعة المذاق وتحتوي على الكثير من الفوائد المتعددة للإنسان، واليوم ومن خلال مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة ستيك اللحم مع البروكلي في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة. المكونات المطلوبة لعمل اللحم ستيك مع البروكليحتى تتمكني من عمل ستيك اللحم مع البروكلي في المنزل بكل سهولة يجب أن تتوفر لديكي المكونات التالية:نصف كيلو لحم ستيك مقطع إلى شرائح رفيعة.3 فصوص ثوم مفروم.نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم.نصف كوب من صلصة الصويا.نصف كوب من السكر البني.نصف كوب من العسل.كوب من مرق اللحم.كمية من البروكلي.ملعقة كبيرة من نشاء الذرة....


طريقة عمل ستيك مع البروكلي

تفضل الأمهات تحضير أفضل الوجبات الشهية لأفراد أسرتها لذلك تضيف لهم بعض الخضروات المفيدة للصحة.ويأتي البروكلي في المقدمة الخضروات المفضله على وضع بعض الوجبات نظرًا على فوائده المتعددة التي لا تعد ولا تحصى.وفمن أبرز فوائد تناول البروكلي وهي تزويد الجسم بالألياف الضرورية لصحة الجهاز الهضمي، تزويد الجسم بالحديد والنحاس، والزنك، والكالسيوم، والمغنيسيوم، تزويد الجسم بفيتامين سي، وفيتامين ب، وفيتامين أ، وفيتامين هـ، تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل ستيك مع البروكلي بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير - الستيك : نصف كيلو (لحم مقطع إلى شرائح رفيعة)- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مبشور)- زيت السمسم : 2 ملعقة كبيرة- صلصة الصويا : نصف كوب- السكر البني : نصف كوب- العسل : نصف...


منيو آخر يوم رمضان.. فطارك عندنا.. طريقة عمل ستيك بالخضار في الفرن

قدمت الشيف " نورهان ميشيل" ، خلال برنامج "سفرة دايمة"، والمذاع على فضائية " صدى البلد " طريقة عمل طاجن ستيك بالخضار . في عيد ميلاد بيتر ميمي .. تعرف على بدايته وسر تركه للطب منتشر بالفعل.. العالم يقترب من وباء جديد أعنف من كورونا.. ما القصة؟ طريقة بسيطة لعمل ستيك بالخضار في الفرنإليك طريقة بسيطة لعمل ستيك بالخضار في الفرن:المكونات لعمل ستيك بالخضار في الفرنقطع ستيك لحم (حسب الرغبة)ملح وفلفل أسود حسب الذوقزيت زيتونخضار مشكلة مفضلة (مثل البطاطس والجزر والكوسا والفلفل الألوان)الخطوات لعمل ستيك بالخضار في الفرنسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.قم بتنظيف وتقطيع الخضار إلى شرائح رفيعة أو قطع متساوية.ضع الخضار في صينية خبز مدهونة بالقليل من زيت الزيتون. قد ترغب في تبطين الصينية...


بالخطوات.. طريقة عمل شرائح الدجاج بالكريمة والزعتر

تعد شرائح الدجاج من أشهر أنواع اللحوم، وتتميز بسهولة تحضيرها بوصفات مختلفة وعديدة، وفي هذه المقالة سنتعرف على فوائد أكل الدجاج، وكيف يسهم أكل الفراخ في نقص الوزن والمنع من الإصابة بعدد من الأمراض.وتحرص الأمهات على تحضير مختلف الأصناف بالدجاج لتقدم لأفراد أسرتها وجبة غذائية متكاملة، ومن أبرز فوائدها أنها:تعد البروتينات من بين أفضل الأطعمة التي يتناولها البشر، ومن فوائدها للجسم:عنصر غذائي هام يلعب دورا هاما في الجسم بأكمله، حيث يدخل في تصنيع الهرمونات والإنزيمات.كما أنه يسهم في المحافظة على صحة العضلات والعظام.كما يساعد كذلك في المحافظة على صحة الدم والشعر والأظافر.يساعد كذلك في بناء وإصلاح وصيانة الأنسجة.تعزيز جهاز المناعة.يسهم في زيادة حرق الدهون.كذلك يقلل خطر الإصابة بمرض السكري.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير بخطوات سهلة وبسيطة حضري ستيك دجاج بالكريمة. طريقة عمل...


طريقة عمل بهارات ستيك اللحم لمذاق لذيذ في عزومة رمضان

تتفنن الأمهات في صنع الأكلات الشهيه ذات المذاق المختلف، لإبهار الضيوف في رمضان، ولأن التوابل من إحدى العوامل الرئيسية لتحسين مذاق الطعام، نقدم لك طريقة صنع خلطة من البهارات لـ ستيك اللحم. بهارات ستيك اللحمطريقة عمل بهارات ستيك اللحمالمقادير- السكر البني : نصف كوب - بابريكا : ربع كوب - فلفل أسود : ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة كبيرة - بودرة الفلفل الحار : ملعقة كبيرة - مسحوق الثوم : ملعقة كبيرة - مسحوق البصل : ملعقة كبيرة - بودرة الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة - الستيك : حسب الحاجة طريقة التحضيرامزجي جميع المكونات جيداً ودعيها في الهواء لمدة 10 دقائق.بهري اللحم بمزيج البهارات وبشكل جيد، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم أخرجيه واشويه حتى يصبح لونه مائلاً إلى البني الغامق، ويُقدم ساخناً.


على خطى المطاعم.. طريقة عمل ستيك اللحم بصوص المشروم

ستيك اللحم بصوص المشروم من أكثر الوصفات التي يطلبها الكثير في المطاعم، فيتميز بمذاق لذيذ وشهي، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عملها على خطى المطاعم. ستيك اللحم بصوص المشرومطريقة عمل ستيك اللحم بصوص المشرومالمقادير- مقادير صوص المشروم :الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (بحرارة الغرفة)المشروم : كوب (طازج)البصل : 1 حبة (مفروم)كريمة الطبخ : نصف لترمرق دجاج : كوبدقيق : 2 ملعقة كبيرةملح : رشّةالفلفل الأبيض : رشّة- الستيك : كيلو- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (بحرارة الغرفة)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة طريقة التحضيرتبّلي لحم الستيك بالملح والفلفل الأسود.ذوّبي الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم أضيفي شرائح الستيك وقلبيها من حين لآخر حتى تنضج من الجهتين.لتحضير صوص المشروم: ذوّبي الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم أضيفي...


أكلة الأطفال المفضلة .. طريقة عمل برجر ستيك بصوص الجريفي

البرجر ستيك من الوصفات المميزة وسهلة الصنع وتتميز بشرائح الهامبرجر اللذيذة المغطاة بالبصل،وصوص الجريفي،ويقدم مع الأرز الأبيض الساخن أو البطاطس بحسب الرغبة، وفيما يلي طريقة عمل برجر ستيك بالبصل وصوص الجريفي.طريقة عمل برجر ستيك بالبصل وصوص الجريفيالمقادير:‏-  500 جرام لحم مفروم‏-  1 كوب مرق لحم‏-  1 كوب بصل مقطع شرائح‏-  ¼ كوب بقسماط‏-  1 بيض‏-  2 معلقة كبيرة دقيق‏-  1 معلقة كبيرة زيت‏-  1 معلقة كبيرة خل‏-  ½ معلقة صغيرة ملح‏-  ½ معلقة صغيرة ثوم بودرة‏-  ½ معلقة صغيرة بصل بودرة‏-  ½ معلقة صغيرة ملح (للصوص)‏-  ¼ معلقة صغيرة فلفل اسودطريقة التحضير:اخلطي اللحم المفروم مع البيضة والفلفل والملح وبودرة الثوم وبودرة البصل.شكلي كرات وبسطيها باليد متوسطة السماكة بحجم البرجر.سخني الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة واقلي البرجر فيها على...


طريقة عمل ستيك بصوص المشروم في دقائق| غني بالبروتين

ستيك بصوص المشروم من الوصفات الشهية التي يمكنك تحضيرها كوجبة غذاء سريعة وسهلة، كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره. ستيك بصوص المشرومطريقة تحضير ستيك بصوص المشرومالمقادير- الستيك : 500 جرام (فيليه)- الزبدة : ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- مشروم : 2 كوب (طازج / مقطع شرائح)- خل البلسمك : ملعقة كبيرة- كريمة : كوب (سائلة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضيرسخني مقلاة سميكة على نار عالية، وأضيفي الزيت والزبدة وتبلي الستيك بالملح والفلفل وقلبي لمدة 4 دقائق حتى تتحمر ثم ارفعي الستيك من المقلاة.في نفس المقلاة أضيفي المشروم والخل وخففي النار وقلبي حتى...


بمقادير بسيطة.. طريقة عمل ستيك اللحم في البيت

طريقة عمل ستيك لحم،كيفية عمل ستيك لحم،عمل ستيك لحم في المنزل،يبحث الكثير من ربيات البيوت علي الانترنت لمعرفة طريقة عمل ستيك اللحم في المنزل،حيث تعدد طرق عمل استيك اللحمة في البيت،يعتبر ستيك اللحم من الاكلات المفضلة لدي الكثير من البيوت المصرية والغير مصرية حيث تعتبر اكلة بسيطة وسهلة التحضير في البيت،وننشر لكم اليوم طريقة عمل ستيك اللحم بالمنزل بخطوات سهلة وبسيطة جدا.تحرص بوابة الفجر الالكترونية كل ما هو جديد وحصري خاص بالخدمات اليومية لمتابعينا الكرام في كل مكان داخل البيوت في كل دول العالم،وفي هذا التقريرنعرض لكم طريقة عمل ستيك اللحم في البيت واليكم المقادير وطريقة التحضير. مدة التحضير ستيك اللحم في البيتمدة تحضير ستيك اللحممدة التحضير ستيك اللحم في البيت حيث يستغرق من الوقت ساعة،حيث تكفي لعدد 6 أشخاص...


على خطى المطاعم.. طريقة عمل ستيك بالمشروم للدايت

يبحث متابعي الدايت على وصفات جديدة وصحية، غير التقليدية الشهيرة مثل الدجاج المشوي والتونة والجبن القريش، لذلك نقدم لك وصفة ستيك بالمشروم بطريقة صحية على خطى المطاعم.ستيك بالمشرومطريقة عمل ستيك بالمشرومالمقادير- الستيك : 4 شرائح- البصل : 1 حبة (مقطع)- الفلفل : 2 حبة (مقطع شرائح)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- المشروم : نصف كوب (مقطع)- فلفل أسود : رشّة- جبن موزاريلا : كوب- ملح : رشّة- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين) طريقة التحضيرتبلي المشروم بالملح، والفلفل الأسود.ضعي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل.أضيفي الفلفل، والمشروم المقطع، وقلبي المكونات حتى تحمر.تبلي الستيك بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعيه في مقلاة على النار مع القليل من الزيت وقلبيه من الجهتين لحوالي 5 دقائق حتى ينضج.أضيفي الستيك إلى خليط الفطر، واتركيه...


طريقة عمل ساندويتشات فيلي تشيز ستيك اللحم بالجبنة

فيلي تشيز ستيك سلايدرز بالجبنة عبارة عن شرائح لحم رفيعة وفلفل وبصل مطبوخين ومغطيين بالجبنة داخل خبز المقادير اللازمة 12 رغيف خبز متصل ببعضه البعض وإن لم يتوفر يمكن إستبداله بخبز كايزر شرائح لحم مقطعة إلى شرائح رفيعة 1 فلفل أخضر مكعبات 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات 6 شرائح جبنة 2 ملعقة كبيرة مايونيز 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعماً الملح والفلفل حسب الذوق طريقة العمل سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت افصلي بين الجزء العلوي والسفلي من الخبز ضعي الجزء السفلي في طبق خبز مقاس 11 × 7 بوصة أو على صينية خبز. يطهى لحم الستيك في مقلاة يضاف له الملح والفلفل حسب الرغبة عند الانتهاء من الطبخ ضعيها جانبا يقلى الفلفل والبصل حتى...


طريقة عمل ستيك اللحم بزيت الزيتون والزبدة مع صلصة المشروم بالجريفي صوص

صوص الجريفي هو صوص مخصص للحوم ويعود اصوله للمطبخ الفرنسي وهو يعد عن طريق الحصول علي مركز مرق اللحم لكن يمكن استخدام جريفي صوص بودرة المقادير اللازمة لحم ستيك فلفل زيت زيتون وزبدة بصلة مفرومة ناعم كوب كريمة ملعقة كبيرة بودرة جريفي صوص مذوبة في ربع كوب ماء 2 كوب مشروم مقطع طريقة العمل يتبل اللحم بزيت الزيتون ويترك ساعة يشوي في الزبدة مع الزيت ويرش بالفلفل حتي يصبح ذهبي اللون وينضج يرفع اللحم من المقلاة بنفس المقلاة نضع زبدة ونضيف لها البصل ويقلب حتي يذبل يضاف له المشروم ويقلب حتي يصبح ذهبي ثم يضاف له الجريفي والكريمة ويترك حتي يغلي تذوقي الملح بالخليط ويمكن اضافة المزيد حال الرغبة لاحتواء صوص الجريفي علي ملح يقدم الصوص بعد ان يغلي مع...


طريقة عمل ستيك السمك بصوص الليمون والمشروم

يحتوي السمك على فيتامين ج الذي يحمي الجسم من الأمراض ويعزز جهاز المناعة ويخفض ضغط الدم ومفيد لصحة القلب كما أنه يحتوي على الألياف الغذائية التي تحسن هضم الطعام المقادير اللازمة قطع من شرائح السمك الفيليه ملح وفلفل عصير ربع كوب ليمون قشر ليمونة زبدة شبت وبقدونس مفرومين طازج ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم كوب مشروم مقطع طريقة العمل يتبل السمك بالملح والفلفل تذوب جزء من الزبدة بمقلاة غير لاصقة يوضع السمك بها ويترك حتي يصبح ذهبي اللون ثم يقلب للوجه الأخر ويترك حتي يصبح ذهبي اللون يرفع من المقلاة بنفس المقلاة نضع زبدة مرة اخري يشوح الثوم بها نصف دقيقة ثم يضاف له المشروم ونستمر بالتحريك حتي يصبح المشروم ذهبي يضاف له عصير وبشر الليمون والشبت والبقدونس ويقلب جيداً...