في فصل الشتاء تزداد التقلبات الجوية، ويرتفع الإصابة بالأمراض الموسمية ويكون انتقال العدوى سريع وسهل التأثير، وذلك نظرا لتقارب الأشخاص بوسائل المواصلات العامة وغلق النوافذ.

وكشف الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في تصريحات خاصة للبوابة نيوز عن 10 نصائح مهمة للوقاية من التقلبات الجوية أو التعرض للعدوى.


1- الكمامة مصدر مهم لحماية الجهاز التنفسي من العدوى، حيث تعمل على وقف التعرض للميكروبات أو الجراثيم لوصولها للأنف.

2- الحفاظ علي الملابس المبللة بعيد عن يراعي عند نشر الملابس في ظل التغيرات الجوية الحفاظ عليها بعيدا حتي لا تلتقط الميكروبات والأتربة التي يحملها الهواء.
 

3- ارتداء ملابس مناسبة للطقس الخارجي فنوعية الملابس تحمي من الإصابة بالعدوى، إذ في ظل البرودة لا يحمينا من التعرض للمرض الملابس القطنية، لا بد من ارتداء ملابس ثقيلة في ظل التقلبات الجوية حتى لا يتعرض الجهاز التنفسي للأمراض.


4- قسط كافي من النوم، حيث يجب أن يحصل الانسان علي 8ساعات يوميا ، لان النوم يرفع كفاءة المناعة في الجسم وبالتالي يستطيع مقاومة الفيروسات والاجسام المضادة . 


5- شرب الماء باستمرار يوميا في الشتاء يعد نقص الماء داخل الجسم أمر خطير ويعرضه للجفاف حيث يعمل علي تقليل النفايات الضارة فلابد من شرب من 5الي 8أكواب يوميا حيث يتكون جسم الانسان على نسبة 60 % من الماء.

6- يجب التخلص من الجراثيم والميكروبات علي الجسم بالاستحمام بالاضافه الي ضرورة غسل اليدين بالصابون قبل الطعام وبعده 

7- تناول الفواكه والخضروات الموسمية، فأكل الفاكهة والخضارفي الشتاء يعزز المناعة ويحافظ علي الصحة العامة ويمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية.
 

8- ممارسة الرياضة، فرياضة المشي أو الأنشطة البدنية تعمل علي تقوية خلايا الجسم من خطر الأمراض، وتنشيط الأجهزة الحيوية، مما يقوي من الجهاز المناعي، وبالتالي تكون فرصة لحماية الجسم من التقلبات الجوية. 
 

9- فتح التوافذ وتطهير المكان يجب تهوية المكان بفتح النوافذ يوميا  مما يقلل من انتشار الميكروبات، وخاصة في الساعات الأولى من صباح اليوم ، حيث تعمل أشعة الشمس علي تطهير كل الهواء الملوث في المكان.
 

10- تنظيف الاسطح دائما فالأسطح التي تتعرض للمس من قبل الأشخاص بشكل مختلف مثل الأسطح المعرضة للمس من قبل أفارد المنزل أو في مكان العمل، يجب تتطهيرها بمواد مطهره فعالة  كل فترة  قبل البدء في العمل عليها ، حتى نتجنب انتشار المرض في ظل التقلبات الجوية.

المصدر: البوابة نيوز

كلمات دلالية: من التقلبات الجوية الامراض الموسمية الأجسام المضادة الفيتامينات والمعادن البوابة نيوز التقلبات الجویة

إقرأ أيضاً:

4 طرق لتخزين البامية للحفاظ على جودتها وقيمتها الغذائية لفترة أطول

حفظ البامية يتطلب عدة طرق للحفاظ على جودتها وقيمتها الغذائية لفترة أطول. إليك بعض الطرق الشائعة مع المقادير اللازمة:

1. التجميد 
المكونات:
    - بامية طازجة
    - ماء مغلي
    - ماء مثلج
    - أكياس تفريز (أو عبوات محكمة الغلق)
  
الخطوات:
  - اختر البامية الطازجة والخالية من العيوب.

  - اغسلها جيداً بالماء البارد.

  - قم بقطع الرؤوس (الجزء العلوي) إذا لزم
    الأمر.

  - اسلق البامية في ماء مغلي لمدة 2-3 دقائق (Blanching) لوقف نشاط الإنزيمات.

  - انقلها فوراً إلى ماء مثلج لإيقاف التسوية.

  - صفِّ البامية من الماء جيداً.

  - وزعها في أكياس التفريز وأفرغها من
    الهواء.

  - خزّنها في الفريزر عند درجة حرارة -18°م
    أو أقل.

2. التجفيف (التجفيف الشمسي أو الصناعي).
المكونات:
    - بامية طازجة
    - ملح (اختياري)
 
الخطوات:
  - اغسل البامية جيداً وقطّعها إلى شرائح
    رفيعة أو اتركها كاملة.

   - انشرها في صينية نظيفة تحت أشعة
     الشمس المباشرة مع تغطيتها بشاش
     لحمايتها من الغبار.

  - استمر في التجفيف لمدة 3-5 أيام حتى
    تصبح هشة وخالية من الرطوبة.

  - يمكن استخدام مجفف كهربائي (Food Dehydrator) عند 50-60°م لمدة 8-12
    ساعة.

  - احفظ البامية المجففة في عبوات محكمة
    الغلق في مكان جاف ومظلم.

3. التخليل (بامية مخللة):
المقادير:

    - 1 كجم بامية صغيرة الحجم
    - 4 أكواب ماء
    - 1 كوب خل أبيض
    - 2 ملعقة كبيرة ملح
    - 3 فصوص ثوم مقطعة
    - أوراق شبت أو كزبرة جافة (اختياري)
    - بهارات (فلفل أسود، حبوب خردل)
  
الخطوات:
  - نظف البامية واقطع جزءاً صغيراً من
    الطرف العلوي.

  - اغلي الماء والخل والملح في وعاء.

  - ضع البامية في برطمانات معقمة مع الثوم
    والأعشاب.

  - اسكب المحلول الملحي الساخن على البامية
    حتى التغطية الكاملة.

  - أغلق البرطمانات بإحكام واتركها خزنها في
    مكان بارد ومظلم.

4. التعليب (الحفظ في عبوات محكمة):
المقادير:

    - بامية طازجة
    - ماء مملح (اختياري)
  
خطوات التعليب:
  - نظف البامية واغسلها جيداً.

  - اسلقها في ماء مغلي لمدة 2-3 دقائق.

  - ضعها في عبوات زجاجية معقمة وأضف
    الماء المملح (ملعقة صغيرة ملح لكل كوب
    ماء).

  - أغلقت العبوات بإحكام ثم عقمها في حمام
    ماء ساخن (Water Bath) لمدة 25 دقيقة.

   - خزنها في مكان بارد وجاف.

نصائح عامة:
 

- اختيار البامية:
يجب أن تكون طازجة وخالية من العيوب لضمان جودة الحفظ.

- التخزين:
يجب تخزين البامية المجمدة أو المجففة أو المعلبة في ظروف مناسبة (مثل تجنب الرطوبة لأكياس التجفيف).

- الصلاحية:
المجمدة:
تصل إلى 12 شهراً في الفريزر.

المجففة:
تصل إلى 6-12 شهراً في عبوات محكمة.

المخللة أو المعلبة:
تصل إلى سنة إذا أُعدت بشكل صحيح.

هذه الطرق تناسب المشاريع التجارية مع مراعاة المعايير الصحية والتغليف الجذاب للمستهلك.

طباعة شارك البامية بامية تخزين بامية التخزين

مقالات مشابهة

  • دراسة صادمة.. أنظمة الذكاء الاصطناعي تظهر سلوكا خطيرا للحفاظ على بقائها
  • ردود فعل متباينة حول تصميم آي أو إس 26.. تعرف عليها
  • 4 طرق لتخزين البامية للحفاظ على جودتها وقيمتها الغذائية لفترة أطول
  • 4 خدمات من النيابة العامة يمكنك الحصول عليها من هاتفك.. تعرف عليها
  • الولايات المتحدة تقصف أكثر منشآت إيران النووية تحصيناً.. تعرف عليها
  • خطايا مرورية تعرض السائق لسحب تراخيصه.. تعرف عليها
  • حالات ينتهي فيها عقد الايجار القديم قبل 7 سنوات.. تعرف عليها
  • عبادة سهلة تدل على حسن إسلام العبد.. تعرف عليها
  • 3 أطعمة تضر بصحة الكبد.. ابتعد عنها فورا
  • 3 خدمات من نيابات الأسرة يمكن استخراجها إلكترونيا.. تعرف عليها