حلويات العيد 2024..طريقة عمل البيتيفور الناعم بتكاليف بسيطة
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
البيتيفور من حلوى العيد التي لا تقاوم لمذاقها المميز ومظهرها الذي يفتح الشهية، حيث يعشقه الكبار والصغار والبيتيفور سهل التحضير لذا تحرص ربات على تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة واقتصادية بدلا من شرائه جاهزا بمبالغ باهظة، فهو واحد من مخبوزات عيد الفطر التي يتزايد الإقبال عليها.
طريقة عمل البيتيفورطريقة عمل البيتيفور الناعم بتكاليف بسيطة
توفر بوابة الفجر الالكترونية طريقة عمل البيتىفور نقدمها لكم بالمقادير وخطوات التحضير، حيث يعشق الكثيرون حبات البيتيفور المزينة بالمربى والشكولاتة الملونة، والمميز في طريقة عمل البيتي فور أيضا سهولة إعداده.
مكونات عمل البيتيفور الناعم
يعتبر البيتيفور من أشهى أطباق المقبلات والحلويات، والتي يفضل الناس تناولها عادة في ساعات العصر مع كوب من الشاي أو القهوة.
2 كوب دقيق منخول.نصف كوب سكر بودر منخول.كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.رشة ملح.صفار بيضة.نصف ملعقة كبيرة من بشر قشر البرتقال "اختياري".ملعقة صغيرة من الفانيليا.مربى أو شوكولاتة حسب الرغبة. طريقة عمل البيتيفور خطوات عمل البيتيفور الناعمتخفق الزبدة بالمضرب الكهربائي مدة لا تقل عن ربع ساعة متواصل حتى تتحول إلى قوام كريمي ناعم.يضاف للزبدة صفار البيضة والفانيليا ويتم استكمال الخفق مدة 3 دقائق.بعد ذلك يضاف الدقيق ورشة الملح وبشر البرتقال وتخفق مقادير البيتيفور مرة ثانية.توضع عجينة البيتي فور بعد أن تتجانس كل المقادير في بولة وتغطى وتترك في الثلاجة مدة 10 دقائق فقط.توضع نصف كمية عجينة البيتيفور في كيس حلواني ويتم تشكيله حبات صغيرة الحجم في صاج مدهون زيت.كما يمكن تشكيل البيتيفور على صاج مبطن بورق الزبدة باستخدام ماكينة البيتيفور المخصصة للتشكيل.تضاف بودرة الكاكاو الخام على نصف عجينة البيتي فور المتروكة في البولة وتخفق جيدا لتتجانس.توضع عجينة البيتيفور بالشوكولاتة في كيس حلواني ويتم تشكيلها في صاج آخر.يخبز البيتيفور الناعم في درجة حرارة أقل من المتوسطة نحو 160 درجة لمدة 8 دقائق فقط.بعد أن يهدأ البيتيفور تماما سيتم التزيين بالمربى عن طريق لصق قطعتين مع بعضهما وغمسهما في المكسرات أو الشوكولاتة المذابة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة عمل البيتيفور
إقرأ أيضاً:
مجازر الدارالبيضاء تتراجع عن بلاغ الإغلاق وتعلن فتح أبوابها خلال أيام العيد
زنقة 20 | الرباط
في بلاغ جديد أصدرته مساء اليوم الاحد ، أعلنت شركة “الدار البيضاء للخدمات”، أن المجازر الحضرية للدار البيضاء ستستمر في عملها بشكل عادي، ما قبل وبعد العيد مباشرة، وذلك ضمانا لاستمرار تموين السوق باللحوم الحمراء.
و لم تؤكد الشركة في بلاغ لها صحة أو زيف الوثيقة، واكتفت بالقول أنه ” على إثر ما تم تداوله في بعض مواقع التواصل الإلكتروني، من توقف الخدمة بمجازر الدار البيضاء خلال فترة عيد الأضحى المبارك 1446/2025، تؤكد شركة الدار البيضاء للخدمات أن المجازر الحضرية للدار البيضاء ستستمر في عملها بشكل عادي، ما قبل وبعد العيد مباشرة، وذلك ضمانا لاستمرار تموين السوق باللحوم الحمراء.”
وحدة الإنتاج والمجازر بالشركة كانت قد أعلنت عن برنامج عمل المجازر الكبرى بمناسبة عيد الأضحى لهذه السنة، الذي يرتقب أن يحل إما 6 أو 7 يونيو المقبل.
وأوضحت الشركة أنه سيتم اعتماد جدول زمني خاص بهذه المناسبة، حيث سيكون يوم 4 من شهر يونيو آخر موعد لاستقبال المواشي، في حين سيكون اليوم الموالي آخر يوم لذبح الأضاحي وتسليم السّقط.
و ستتوقف المجازر الكبرى للمدينة عن العمل ابتداء من 6 أو 7 يونيو، على أن يستأنف نشاطها مجددًا بتاريخ 15 يونيو، في حين سيتم استئناف عمليات الذبح وتسليم السقط وتوزيع اللحوم خلال اليومين المواليين وفق وثيقة متداولة على مواقع التواصل منسوبة للشركة.
برعاية محافظ جنوب سيناء.. بطولة واحتفالية رياضية لأبناء سانت كاترين وشرم الشيخ