طريقة عمل الكحك الناعم بأقل تكلفة
تاريخ النشر: 3rd, April 2024 GMT
يعد الكحك الناعم من أكلات عيد الفطر الأساسية ولكن تكلفة شرائه جاهزا باهظة جدا ففي بعض الأماكن تجاوزت الف جنيه للكيلو.
نقدم لكم طريقة عمل الكحك الناعم بالسكر بتكلفة أرخص من المحلات وذلك من خلال خطوات الشيف سالي فؤاد .
مقادير الكحك الناعم :
ربع كيلو سمنة بلدي
400 جم دقيق
80 جم نشا
رشة ملح
ملعقة كبيرة ريحة كحك
2 ملعقة كبيرة سمسم
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
4 ملعقة كبيرة ماء فاتر
للتزيين:
سكر بودرة منخول
طريقة عمل الكحك الناعم بالسكر :
فى وعاء كبير ضعى الدقيق و النشا وريحة الكحك والسمسم وقلبيهم ثم ضعي السمنة الساخنة واستمري فى التقليب.
فى بولة متوسطة اخلطي الخميرة مع السكر ورشة ملح واتركيها قليلا ثم ضعيهم على العجينة وقلبي جيدا ثم ضعيهم فى قوالب التزيين الخاصة بالكحك.
شكلي العجين وضعيه فى صاج مدهون بالسمن وادخليه فرن بدرجة حرارة 200 حتى يصبح لونه ذهبي ثم اخرجي الكحك الناعم واتركيه حتى يبرد ثم رشي السكر البودرة ويقدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكحك الكحك الناعم طريقة عمل الكحك الناعم طريقة عمل الكحك عمل الكحك الکحک الناعم طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
فني يحذر مالكي السيارات الحديثة من قطع صغيرة بها
أميرة خالد
في بعض الأحيان تجد نفسك عالقًا على جانب الطريق، تحاول تغيير إطار السيارة، ممسكًا بمفتاح الربط في يدك، لتُفاجأ بأن صامولة العجلة قد “كبرت” فجأة، ولم يعد المفتاح صالحًا لفكّها.
وأوضح «مايك ميلتون» صاحب متجر “Speedy by STW Direct” للإطارات في كارولاينا الشمالية، سبب هذه الأزمة؛ حيث حمل ميلتون صامولة من نوع خاص تستخدم في العديد من السيارات الحديثة، خاصةً في بعض طرازات فورد، قائلاً: “هذا أسوأ شيء يمكن أن يضعه المصنع على الإطلاق في صواميل العجلات.”
وأوضح الفني، أن هذه الصواميل تعرف باسم “الصواميل المغطاة” أو Two-piece Lug Nuts، وهي تتكون من قلب داخلي فولاذي متين مغطى بغلاف رقيق من الكروم أو الألومنيوم لإضفاء مظهر أنيق ولامع، ولكن هذه “اللمسة التجميلية” أصبحت مصدرًا لإزعاج متزايد.
وتعد المشكلة هي أنه مع مرور الوقت وتعرض الغلاف الخارجي للعوامل الجوية مثل الرطوبة والحرارة، يبدأ هذا الغلاف في التمدد أو الانبعاج، مما يجعل الصامولة تبدو أكبر حجمًا من حقيقتها؛ حيث في هذه الحالة، يفشل مفتاح الربط القياسي في الإمساك بها أو فكها، مما يضع السائقين في مواقف حرجة، خاصة عند الطوارئ.
وقال ميلتون: “لا يوجد حلّ سوى استبدال صواميل العجلات بالكامل.. لكن المشكلة أن هذه الصواميل باهظة الثمن عند شرائها من الوكالة.”، ناصحًا: “بدلًا من شراء صواميل جديدة من المصنع، اتجه إلى السوق واشتري صواميل فولاذية صلبة من قطعة واحدة.”
رغم أن المشكلة تبدو صغيرة، فإنها قد تتحول إلى خطر فعلي على السلامة إذا لم تكتشف في الوقت المناسب، تخيل أن تضطر إلى تبديل إطار سيارتك في طريق سريع، وتكتشف أن الأدوات التي معك لا تصلح لفك العجلات.
«التعليم» تحقق في تداول امتحان اللغة الأجنبية الثانية للثانوية العامة 2025 على تليجرام