باحثون في جامعة أمريكية.. القهوة العربية عُرفت قبل 600 ألف عام
تاريخ النشر: 16th, April 2024 GMT
أجرى باحثون في جامعة بافالو بولاية نيويورك الأمريكية دراسة في تاريخ نباتات القهوة العربية، تلك المستخدمة في ماركات القهوة الشهيرة.
واكتشف الباحثون، بحسب الدراسة المنشورة في مجلة Nature Genetics، أن القهوة العربية جاءت بشكل طبيعي منذ أكثر من 600 ألف سنة من إثيوبيا عندما اختلط نوعان آخران من نباتات القهوة، ومع مرور الوقت، تمت زراعة أرابيكا وانتشرت في جميع أنحاء العالم.
القهوة العربية عُرفت قبل 600 ألف عامومن خلال فحص أصناف مختلفة من أرابيكا، اكتشف الباحثون المزيد حول كيفية تطورها وارتباطها ببعضها، فضلا عن كشفهم أن بعض نباتات القهوة العربية حصلت على مقاومة الأمراض من نوع آخر من نباتات القهوة يسمى روبوستا.
اقرأ أيضاًبـ «المعلول والقهوة العربية والعيدية».. شاهد احتفال الأردنيين بـ عيد الفطر المبارك 2023
القهوة السعودية تشعل غضب الإعلامية زينة كرم: معقول تغير اسمها
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: القهوة العربية القهوة العربیة
إقرأ أيضاً:
الأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا والنقل البحري في الإسكندرية ضمن تصنيف التايمز للتعليم العالي للتنمية المستدامة"
تمكنت الأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا والنقل البحري في الإسكندرية أن تحرز مركزًا متقدمًا في تصنيف "التايمز للتعليم العالي للتنمية المستدامة" Times Higher Education Impact Rankings" لعام 2025.
وحازت الأكاديمية العربية على المركز 104 عالميًا من بين 2318 جامعة مشاركة، وهو ما يعد قفزة نوعية تعكس التزامها بالمعايير الدولية.
ونافست الأكاديمية المركز الأول على مستوى جامعات مصر من أصل 51 جامعة، وعلى المستوى العربي، جاءت الأكاديمية في المركز الثامن من بين 350 جامعة عربية.
وكانت الأكاديمية العربية قد تقدمت في عام 2020، لأول مرة لتصنيف "Times Higher Education Impact Rankings"، متبعة آلية التصنيف الإنجليزية التي تعتمد على مدى تحقيق الجامعات لمعايير ومؤشرات تعكس اهتمامها بالاستدامة عبر مختلف الأنشطة التعليمية والبحث العلمي وخدمة المجتمع.
وتستند هذه المعايير على أهداف الأمم المتحدة السبعة عشر للتنمية المستدامة "SDGs"، حيث يتوجب على الجامعة تحقيق أربعة أهداف كحد أدنى قدمت ملفًا شاملًا لجميع الأهداف السبعة عشر، محققة نتائج مبهرة في العديد منها.
وأثبتت الأكاديمية العربية ريادتها بتحقيقها المركز الأول على مستوى مصر في مجموعة من الأهداف، منها، القضاء على الفقر (SDG1)، القضاء على الجوع (SDG2)، جودة التعليم (SDG4)، المساواة بين الجنسين (SDG5)،المياه النظيفة والنظافة الصحية (SDG6)، طاقة نظيفة وبأسعار معقولة (SDG7)، العمل اللائق ونمو الاقتصاد (SDG8)، الاستهلاك والإنتاج المسؤولان (SDG12)، السلام والعدالة والمؤسسات القوية (SDG16).
وفي السياق الدولي، حققت الأكاديمية عدة مراكز ضمن أفضل 100 جامعة عالميًا في خمسة أهداف رئيسية المركز 77 في القضاء على الفقر (SDG1)، المركز 35 في جودة التعليم (SDG4)، المركز 54 في المياه النظيفة والنظافة الصحية (SDG6)، المركز 19 في طاقة نظيفة وبأسعار معقولة (SDG7)، المركز 38 في العمل اللائق ونمو الاقتصاد (SDG8).
وجاءت الأكاديمية ضمن أفضل 100 جامعة عالميًا في ثمانية أهداف أخرى، مما يؤكد شمولية جهودها في تحقيق التنمية المستدامة للقضاء على الجوع (SDG2) الحد من أوجه عدم المساواة (SDG10) الاستهلاك والإنتاج المسؤولان (SDG12) العمل المناخي (SDG13) الحياة البحرية (SDG14) الحياة في البر (SDG15) السلام والعدل والمؤسسات القوية (SDG16) عقد الشراكات لتحقيق الأهداف (SDG17).
وتحدث الدكتور إسماعيل عبد الغفار إسماعيل فرج، رئيس الأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا والنقل البحري،معبرًا عن فخره واعتزازه بالإنجاز الذي حققته الأكاديمية بحصولها على المركز 104 عالميًا، والأول محليًا، والثامن عربيًا في تصنيف "التايمز للتعليم العالي للتنمية المستدامة" لعام 2025.
و قال " عبد الغفار": " إن حصولنا على هذه المراتب المتقدمة عالميًا، ومحليًا وعربيًا المصرية في تصنيف بهذا الحجم والأهمية، لهو "شهادة دامغة" على الجهود والتفاني غير المحدود من كل فرد في أسرة العمل بالأكاديمية."
وأضاف رئيس الأكاديمية: "هذا الإنجاز لم يأتِ من فراغ، بل هو نتاج رؤية استراتيجية واضحة والتزام راسخ بتحقيق أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة السبعة عشر.
وتابع "عبد الغفار": "أود أن أتوجه بخالص الشكر والتقدير إلى جميع أعضاء هيئة التدريس، والباحثين، والطلاب، والموظفين على عملهم الدؤوب ومساهماتهم القيمة،فكل إنجاز تحقق في الأهداف المختلفة التي حققناها في جميع الأهداف الـ17، هو ثمرة جهودهم المخلصة."
بالتعاون مع الملحن أحمد زعيم.. آدم البنا يطرح أغنية بتاع الصبر