«بدون بيض ولا حليب».. طريقة اقتصادية لعمل الكريب في المنزل
تاريخ النشر: 26th, April 2024 GMT
الكريب يعد من الوجبات التي يفضل الكثيرون تناولها نظرا لمذاقها اللذيذ الذي تتمتع به، إذ يحرص البعض على تحضيره في المنزل لتحقيق السلامة الصحية، لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة اقتصادية لتحضير عجينة الكريب في المنزل مثل الجاهزة في المطاعم.
خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير عجينة الكريب في المنزل بمكونات اقتصادية دون استخدام البيض أو الحليب على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة والتي منها:
2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة ملح ماء للعجن زيت للدهنيقلب الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة متوسطة القوام. يصب الخليط على مراحل في صينية كريب مدهونة بالزيت. يقلب الخليط على الوجه الآخر ويقدم عند تمام النضج. طريقة عمل الكريب المقرمش
المقادير:
1 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة نشا رشة ملح 1 ملعقة سكر بيضة فانيليا 1 كوب لبن 2 ملعقة كبيرة زيت طريقة التحضير: في البداية تخلط كل المكونات في الخلاط. يتم تسوية الكريب في الطاسة غير اللاصقة. تقلب عدة مرات حتى تجف العجينة. ثم تحشى بالشوكولاتة أو الجبنة الكريمي.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الكريب طريقة عمل الكريب الحليب البيض الکریب فی فی المنزل
إقرأ أيضاً:
عيد الأضحى 2024.. طريقة عمل مخ الخروف بالبصل
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل المخ في المنزل، حيث يعتبر المخ من الأطباق الأساسية التي يتم تقديمها على السفرة في عيد الأضحى.
طريقة عمل مخ الخروفلذا تقدم بوابة «الأسبوع»للمتابعين والقراء طريقة عمل مخ الخروف بالبصل، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
المكونات:
- قطع متوسطة الحجم من مخ عجل أو خروف.
- شرائح رفيعة من البصل.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون.
- 1/4 كوب ماء.
- 1/4 كوب بقدونس مفروم«للتزيين».
طريقة تحضير المخ:
- اغسلي المخ جيدًا بالماء والخل للتخلص من أي رائحة.
- سخني زيت الزيتون، في وعاء على نار متوسطة.
- ضيفي البصل إلى الزيت وسخّنيه حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- ضيفي الثوم مع التقليب لثواني قليلة.
- ضيفي المخ إلى القدر وقلبيّ حتى يصبح لونه بنيا فاتحا.
- ضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والماء.
- غطّي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج المخ.
- قدمي المخ ساخناً مع الأرز أو العيش، وزينيه بالبقدونس المفروم.
اقرأ أيضاًأكلات عيد الأضحى 2024.. طريقة عمل الفتة باللحمة
الأكلة الرسمية في عيد الأضحى.. طريقة عمل الفتة بالصلصة والثوم