طريقة عمل الجنزبيل المطحون في المنزل.. «خطوات مجربة ومضمونة»
تاريخ النشر: 2nd, October 2024 GMT
يعتبر الجنزبيل من النباتات العشبية التي يحرص الكثيرون على تناولها، ولا يخلو أي منزل منه، إذ تفضل السيدات دمجه في الكثير من المأكولات، كونه ذو رائحة تعطي الأطعمة مذاقا خاصًا، أو تناوله من قِبل الأسرة لاحتوائه على فوائد عديدة، كما يستخدمونه كعلاج للتخلص من الكثير من الآلام في الجسم، ولكن لا يعرفون كيفية طحنه إذا اشتروه كثمرة، لذا نقدم إليكم طريقة عمل الجنزبيل المطحون في خطوات سهلة.
طريقة طحن الجنزبيل، نقدمها لكم على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي:
انقعي الزنجبيل في الماء لمدة ليلة. قشري الزنجبيل. قطيعه إلى أجزاء. جففي الزنجبيل في الشمس. ضعي الزنجبيل المجفف في الخلاط الكهربائي لطحنه. طريقة طحن الزنجبيل نظفي الزنجبيل جيدًا. ضعيه بالفرن لعدة ساعات حتى يجف. دقي الزنجبيل بالهاون. ضيفي ملعقة كبيرة من الكركم. ضعي ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون. اخلطي المكونات مع بعضها البعض لعمل طريقة عمل الجنزبيل المطحون.بعد طريقة عمل الجنزبيل المطحون، نقدم فوائده بحسب ما أوضح الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، فإن الجنزبيل يحمي من مسببات الأمراض والسموم، وله العديد من الفوائد الصحية، تتمثل في التالي:
يساعد على حماية التهاب الحلق عن طريق الحماية من البكتيريا. يستخدم كمضادات حيوية تقضي على للبكتيريا. الجنزبيل المطحون يعمل على إنقاص الوزن. يقلل من مقاومة الأنسولين مما يساعد على تقليل كمية الدهون المخزنة في الجسم. مصدر غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة وكلاهما لهما خصائص تقوي المناعة. له خصائص مضادة للميكروبات. يحتوي الجنزبيل على مكونات تساعد في تقليل المخاطر المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يساعد على تحسين قدرة الجسم على التعامل مع الأنسولين. يعمل الزنجبيل المطحون على خفض مستويات السكر في الدم. له مصادر جيدة لفيتامين سي ومضادات الأكسدة والألياف. يساعد في علاج أمراض الكبد. يساعد على تنظيم ضغط الدم. الجنزبيل المطحون مهدئ للأعصاب. يساعد على علاج فيتامين ب 6 والمغنيسيوم والبوتاسيوم المفيدين لأعضاء الجسم.وأوضح «بدران» خلال حديثه لـ«الوطن»، أنه على الرغم من الفوائد المتعددة للزنجبيل، إلا أن الاستمرار على تناوله بشكل يومي، يسبب العديد من الأضرار، خاصةً إذا كان الشخص مصاب بالحساسية المفرطة التي تنشأ عن زيادة تناول أعشاب الزنجبيل، لذا إذا كنت تحب الزنجبيل بشراهة عليك التوجه إلى الطبيب للاستشارة وإجراء الفحوصات اللازمة حتى لا تعرض معدتك لخطر.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: فوائد الجنزبيل یساعد على
إقرأ أيضاً:
3 طرق مجربة لإيقاف ميسي.. نجوم العالم يحذرون الأهلي من البرغوث
يستعد النادي الأهلي لمواجهة إنتر ميامي في افتتاح بطولة كأس العالم للأندية بشكلها الجديد.
وتتجه الأنظار لأفضل لاعب في صفوف فريق إنتر ميامي والأكبر قيمة تسويقية ، ليونيل ميسي.
طريق إيقاف ميسيوبالتالي بدأت التساؤولات حول كيفية إيقاف ميسي، وحسب تصريح مارسيلو بيلسا وهو أحد المدربين الملهمين لجوارديولا بسبب طريقة لعبه والاستحواذ وبناء اللعب من الخلف قال: يجب أن نسأل اللاعب نفسه عن طريقة لإيقافه وماذا يجب علينا فعله حتى يقدم مستوى ضعيف.
وسبق لجوارديولا وصرح عن طريقة إيقاف ميسي رغم عدم جدياتها قائلا بأنه صعب أن إيقافه أو مراقبته والحل إن تسجل أهداف أكثر من الفريق الذي يلعب له ميسي.
فيما كان رأي مدافع بايرن ميونخ السابق ليون جوريتسكا أن طريقة إيقاف ميسي هو اللعب الجماعي ضده وبالتالي يجب على الفريق بأكمله محاولة منع الكرة من الوصول له.
رأي أنشيلوتي المدير الفني السابق لريال مدريد أن طريقة إيقاف ميسي هي الدفاع أمام كفريق وعدم إعطاؤه المساحات وتضيق المساحات بين الخطوط وعدم لمسه للكرة وبالتالي زيادة كثافة اللاعبين في وسط الملعب لإيقاف خطورته على الأقل في المناطق الخطيرة.
لكن أنشلوتي تراجع عن التعليمات وقال أن في حال جاهزية ميسي بنسبة 100% سيكون من المستحيل إيقافه بأي طريقة بسبب موهبته الكبيرة وتحركاته الغير معتادة.
ماركو ماتيرازي لاعب منتخب إيطاليا السابق صرح في وقت سابق بأن أنسب طريقة لإيقاف ميسي هي الصلاة
حلول ممكنه للإنتصار على ميسييحتاج الأهلي لدفاع قوي لغلق المساحات على تحركات ميسي وبالتالي طريقة دفاع المنطقة ستكون الأنسب لغلق زوايا التمرير والتسديد على ميسي
وستكون مهمة الظهير أو اللاعب رقم 6 أن يكون في وجه ميسي بشكل مباشر بجانب تحرك خط الدفاع لغلق أي فرصه تمرير أو تحرك بالقرب من منطقة الجزاء.
مورينيو في كلاسيكو 2011 سبق ولعب بالطريقة المذكورة وكررها أنشيلوتي في 2015 واعتمد على راموس أمام بيبي وفاران قلبي الدفاع بهداف خنق تحركات ميسي.
رأي مورينيو في إيقاف خطورة ميسي تطلب من الأهلي العمل كفريق لمحاولة حرمان البرغوث من لمس الكرة رغم ندم أنشيلوتي سابقا من تطبيق الفكرة بسبب تغيير ميسي طريقة لعبه وبدأ في لعب الكرات الطولية لـ نيمار وسواريز حينها فاز برشلونة.
الاتجاه الأقوى من كل المدربين واللاعبين الذين سبقوا وواجهوا ميسي أكدوا أن التفكير في إيقاف البرغوث مرهق جدا وغير صحيح الاعتماد على خطة لحرمانه من التسجيل والصناعة أو المراغة لكن الحل في اللعب على نقاط ضعف الفريق بشكل عام دون التركيز مع ميسي.
مظاهرات حاشدة في إيران تطالب بالرد على إسرائيل والثأر لدماء القادة