طريقة عمل الجنزبيل المطحون في المنزل.. «خطوات مجربة ومضمونة»
تاريخ النشر: 2nd, October 2024 GMT
يعتبر الجنزبيل من النباتات العشبية التي يحرص الكثيرون على تناولها، ولا يخلو أي منزل منه، إذ تفضل السيدات دمجه في الكثير من المأكولات، كونه ذو رائحة تعطي الأطعمة مذاقا خاصًا، أو تناوله من قِبل الأسرة لاحتوائه على فوائد عديدة، كما يستخدمونه كعلاج للتخلص من الكثير من الآلام في الجسم، ولكن لا يعرفون كيفية طحنه إذا اشتروه كثمرة، لذا نقدم إليكم طريقة عمل الجنزبيل المطحون في خطوات سهلة.
طريقة طحن الجنزبيل، نقدمها لكم على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي:
انقعي الزنجبيل في الماء لمدة ليلة. قشري الزنجبيل. قطيعه إلى أجزاء. جففي الزنجبيل في الشمس. ضعي الزنجبيل المجفف في الخلاط الكهربائي لطحنه. طريقة طحن الزنجبيل نظفي الزنجبيل جيدًا. ضعيه بالفرن لعدة ساعات حتى يجف. دقي الزنجبيل بالهاون. ضيفي ملعقة كبيرة من الكركم. ضعي ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون. اخلطي المكونات مع بعضها البعض لعمل طريقة عمل الجنزبيل المطحون.بعد طريقة عمل الجنزبيل المطحون، نقدم فوائده بحسب ما أوضح الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، فإن الجنزبيل يحمي من مسببات الأمراض والسموم، وله العديد من الفوائد الصحية، تتمثل في التالي:
يساعد على حماية التهاب الحلق عن طريق الحماية من البكتيريا. يستخدم كمضادات حيوية تقضي على للبكتيريا. الجنزبيل المطحون يعمل على إنقاص الوزن. يقلل من مقاومة الأنسولين مما يساعد على تقليل كمية الدهون المخزنة في الجسم. مصدر غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة وكلاهما لهما خصائص تقوي المناعة. له خصائص مضادة للميكروبات. يحتوي الجنزبيل على مكونات تساعد في تقليل المخاطر المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يساعد على تحسين قدرة الجسم على التعامل مع الأنسولين. يعمل الزنجبيل المطحون على خفض مستويات السكر في الدم. له مصادر جيدة لفيتامين سي ومضادات الأكسدة والألياف. يساعد في علاج أمراض الكبد. يساعد على تنظيم ضغط الدم. الجنزبيل المطحون مهدئ للأعصاب. يساعد على علاج فيتامين ب 6 والمغنيسيوم والبوتاسيوم المفيدين لأعضاء الجسم.وأوضح «بدران» خلال حديثه لـ«الوطن»، أنه على الرغم من الفوائد المتعددة للزنجبيل، إلا أن الاستمرار على تناوله بشكل يومي، يسبب العديد من الأضرار، خاصةً إذا كان الشخص مصاب بالحساسية المفرطة التي تنشأ عن زيادة تناول أعشاب الزنجبيل، لذا إذا كنت تحب الزنجبيل بشراهة عليك التوجه إلى الطبيب للاستشارة وإجراء الفحوصات اللازمة حتى لا تعرض معدتك لخطر.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: فوائد الجنزبيل یساعد على
إقرأ أيضاً:
ليس ويليام أو هاري.. من يرث منزل طفولة الأميرة ديانا؟
#سواليف
إلى جانب #حب_الملايين #حول_العالم، #تركت #الأميرة_ديانا وراءها العديد من #الممتلكات لأبنائها ليس من بينها #منزل_طفولتها.
عند وفاتها في حادث سيارة في باريس عام 1997 عن عمر يناهز 36 عاما، تركت أميرة القلوب الراحلة العديد من الممتلكات ومع ذلك، لم يكن منزلها الفسيح في “ألثورب”، الواقع في نورثهامبتونشاير، من بينها.
المنزل الذي تبلغ مساحته 13,000 فدان، شكل خلفية لمعظم طفولة ديانا، وهو ملك لعائلة سبنسر منذ عام 1508 حيث استقر والدها فيه عام 1975 بعدما أصبح إيرل سبنسر، وفقا لما ذكرته صحيفة “نيويورك بوست” الأمريكية.
مقالات ذات صلةوحتى الآن، يعود هذا المنزل الفخم إلى إيرل سبنسر الحالي وهو تشارلز، شقيق ديانا الأصغر وبعد وفاته، سيرث ابنه لويس، التركة مما يعني أن ملكية العقار لن تنتقل إلى أي من أبناء ديانا سواء كان أمير ويلز الأمير ويليام (43 عامًا)، أو دوق ساسكس الأمير هاري (40 عامًا).
وأثارت الملكية المستقبلية للمنزل لغطا داخل عائلة سبنسر رأسًا بسبب قرار إيرل سبنسر أن يكون لويس هو المالك التالي رغم أن لديه ثلاث شقيقات أكبر منه سنًا هن الليدي كيتي، والليدي إليزا، والليدي أميليا.
وفي تصريحات لصحيفة “ديلي ميل” عام 2015، قال تشارلز إنه على الرغم من “ارتياحه التام” بشأن وراثة كيتي التركة، إلا أنه أشار إلى أن “ذلك سيكون مخالفًا لجميع التقاليد”.
في وقت لاحق من ذلك العام، قالت كيتي إنها، وإن كانت “مؤيدة تمامًا للمساواة بين الجنسين”، إلا أنها “سعيدة جدًا” بأن يصبح العقار “مسؤولية” شقيقها الأصغر وقالت لمجلة تاتلر إنها تعتقد “أن هذا هو الخيار الصحيح”.
وأضافت “يعجبني أن يبقى المنزل ضمن ملكية العائلة نفسها، وبنفس لقب العائلة.. لا أريده أن يكون مختلفًا عن ذلك بالنسبة لعائلة سبنسر.. وأنا متأكدة تمامًا أن أخي سيقوم بعمل مثالي”.
ويحمل هذا المنزل أهمية كبيرة لعائلة سبنسر، فهو أيضًا المثوى الأخير للأميرة ديانا المدفونة في جزيرة صغيرة وسط بحيرة أوفال، وهي غير متاحة للعامة.
ويُتيح هذا الموقع المنعزل لويليام وهاري زيارة قبر والدتهما الراحلة دون خوف من أن يراهما أحد، وقال خالهما تشارلز عن ذلك “لحسن الحظ، المكان هادئ جدًا هنا، ويمكن لويليام وهاري القدوم والمغادرة كما يحلو لهما.. وهذا أمرٌ رائعٌ بالنسبة لي”.
وفي مذكراته الصادرة عام 2023 بعنوان “احتياطي”، كشف هاري عن زيارته لنصب ديانا التذكاري برفقة زوجته ميغان ماركل في الذكرى الـ25 لوفاتها عام 2022.
وكتب هاري إنه وميغان “استقلا قاربًا عبر البحيرة وحدّقا في حقول ألثورب المترامية الأطراف وأشجارها العتيقة، وآلاف الأفدنة الخضراء حيث نشأت والدتي، وعلى الرغم من أن الأمور لم تكن مثالية، إلا أنها عرفت بعض السلام” وأضاف “أخيرًا، أحضرتُ فتاة أحلامي إلى المنزل للقاء أمي”.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام