ماذا يحدث للجسم عند أكل البطاطس يوميًا؟.. أطباء يفجرون مفاجأة صحية
تاريخ النشر: 13th, August 2023 GMT
البطاطس من أشهى الخضراوات التي يعشق تناولها الصغار والكبار، ولكن على الرغم من فوائدها الصحية التي تمنحها للجسم، إلا أن بعض الأطباء يحذرون من الإفراط في تناولها لأسباب صحية.
تأثير صادم لأكل البطاطس المقلية على الدماغ| نصائح لتجنب الأضرار ماذا يحدث للجسم عند تناول البطاطس يوميًا؟ووفقًا لما ذكره موقع "تايمز أوف إنديا"، أشار الأطباء إلى أن البطاطس تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ونسبة عالية من السكر في الدم، مما يعني أن تناولها قد يرفع مستويات السكر في الدم.
وبحسب خبراء الصحة، تحتوي البطاطس على العناصر الغذائية المفيدة بما في ذلك الألياف والبوتاسيوم والحديد وفيتامين سى وفيتامين ب 6، في حين قد يعتقد البعض أنها غير صحية بسبب أن الطريقة التي يتم بها طهيها غالبًا ما تكون غير صحية، وخاصة البطاطس المقلية.
وإذا كنت ترغب في تناول البطاطس بشكل صحي قدر الإمكان، يمكنك خبزها أو سلقها أو قليها في المقلاة الهوائية بدلاً من قليها بعمق في الزيوت الغزيرة.
أما الكربوهيدرات في البطاطس فهي في الواقع مفيدة، والكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي لطاقة الدماغ والجسم ، خاصة أثناء التمارين عالية الكثافة لذلك ، فإن تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات أمر ضروري بالنسبة لك، فضلًا عن أن هضمها وامتصاصها يتم بشكل أسرع من البروتين والدهون.
كمت أنه من المهم تجنب إضافة الأطعمة عالية السعرات الحرارية مثل الجبنة أو المايونيز إلى البطاطس أثناء تناولها.
في الوقت نفسه، قد يكون هناك فوائد لتناول البطاطس كل يوم، فهي من الممكن أن تخفض ضغط الدم ، طالما أنك لا تقوم بقليها بعمق أو إضافتها أو مزجها بأطعمة غنية بالدهون المشبعة.
أما إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن، فلا يزال بإمكانك تناول البطاطس كل يوم ، بشرط ألا تتناول وجبة دسمة، بالإضافة إلى ضرورة التحكم في الكمية التي تتناولها، والحفاظ على نقص السعرات الحرارية، وعدم طهي البطاطس بطريقة تجعلها عالية السعرات الحرارية مثل المقلية أو المغطاة بالجبن.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البطاطس فوائد البطاطس السكر الكربوهيدرات
إقرأ أيضاً:
للقلب والعظام .. تعرف على فوائد تناول التمر بشكل يومي
كشف خبراء الصحة عن أهمية تناول التمر بشكل يومي، نظرًا لاحتوائه على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة الجسم.
فوائد مذهلة لتناول التمر يوميًاوأشار خبراء الصحة، إلى أن التمر يعد غذاءً متكاملاً يعزز صحة القلب والعظام ويحسن الهضم ويزيد الطاقة، مما يجعله من الأطعمة الأساسية التي ينصح بإدراجها ضمن النظام الغذائي اليومي.
وكشف موقع Medical News Today، وHealthline، وWebMD عن فوائد تناول التمر يوميا للجسم، وتشمل :
ـ تعزيز صحة القلب:
أن التمر غني بالبوتاسيوم والألياف، ما يساعد على خفض ضغط الدم وتنظيم معدل ضربات القلب، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
ـ تقوية العظام والوقاية من الهشاشة:
ويحتوي التمر على معادن مهمة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وهي عناصر تساعد على بناء العظام وتقويتها وتقليل خطر الهشاشة.
ـ تحسين الهضم وعلاج الإمساك:
والتمر مصدر ممتاز للألياف الطبيعية التي تعمل على تحسين حركة الأمعاء، وتخفيف الإمساك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
ـ زيادة الطاقة وتحسين النشاط اليومي:
توضح تقارير أجنبية أن التمر يحتوي على سكريات طبيعية سريعة الامتصاص مثل الفركتوز والجلوكوز، مما يجعله مصدرًا مثاليًا للطاقة الفورية.
ـ تقليل الالتهابات ودعم صحة الدماغ:
ومضادات الأكسدة الموجودة في التمر، مثل الفلافونويد، قد تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين وظائف الدماغ والذاكرة.
ـ تعزيز المناعة والوقاية من الأمراض:
يساعد التمر في رفع مناعة الجسم بفضل احتوائه على مضادات أكسدة قوية تحمي الخلايا من التلف.
ـ تنظيم مستويات السكر في الدم:
رغم طعمه الحلو، إلا أن التمر يحتوي على ألياف تساعد في إبطاء امتصاص السكر، مما يساعد على استقرار مستوى الجلوكوز في الدم عند تناوله باعتدال.
تهديد لاتفاق ترامب للسلام.. تايلاند تشن غارات جوية على كمبوديا