اليونيدو تُنظم تدريبًا لطلاب 4 كليات بجنوب الوادي حول سلامة الغذاء
تاريخ النشر: 16th, August 2023 GMT
حضر الدكتور أحمد عكاوى رئيس جامعة جنوب الوادى، اليوم الأربعاء، فعاليات الدورة التدريبية فى مجال سلامة الغذاء والتي ينظمها مركز تنمية قدرات اعضاء هيئة التدريس بالجامعة بالتعاون مع منظمة اليونيدو لطلاب كليات الزراعة والعلوم و الطب البيطرى و التربية النوعية .
أبرز الدكتور أحمد عكاوى رئيس الجامعة أهمية التدريب لطلاب الجامعة لأنه يؤدى الى تطوير المعرفة والمهارة لدى الطلاب المتدربين وذلك من خلال برامج تدريبية معينة تهدف الى تعزيز وتطوير خبرة ومهارة المتدرب لتطوير وتحسين الأداء فى نطاق عمل أو تخصص معين .
وحث رئيس الجامعة، على ضرورة تحقيق الاستفادة القصوى من هذه الدورات بهدف اكتساب المهارات والمنافسة فى سوق العمل بما يؤهل الطالب عند تخرجه سجل مهارى مدون فيه كل ما حصل عليه الطالب خلال سنوات دراسته الجامعية من تدريب وأنشطة داخل وخارج الجامعة.
وأوضح الدكتور سامى عبد الرؤوف عميد كلية الطب البيطرى ، أن الدورة تستهدف طلاب الجامعة من مختلف الكليات وخاصة كليات الزراعة والطب البيطرى والعلوم والتربية النوعية ويحاضر فيها مدربين من اعضاء هيئة التدريس فى مجال سلامة الغذاء.
وقالت الدكتوره هدية محمد دندراوى مدير مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس بالجامعة، إن الطالب فى هذه الدورة يتدرب على اهم الموضوعات المتعلقة بسلامة الغذاء مثل القوانين الحاكمة والمنظمة لسلامة الغذاء والهيئات الخاصة بإصدار تلك القوانين والبرامج الاولية لسلامة الغذاء والممارسات الصحية الجيدة داخل المنشآت الغذائية ودور أخصائي سلامة الغذاء والمهام الموكلة اليه.
وأضافت أن التدريب الى دورتين الأولى ٣ أيام وتتناول بالتفصيل نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة ( الهاسب HACCP ) ويتم التدريب من خلال أعضاء هيئة تدريس حاصلين على دورة تدريب المدربين TOTفي سلامة الغذاء من خلال مدربين دوليين تابعين لهيئة سلامة الغذاء تحت مظلة المنظمة الدولية للتنمية الصناعية " اليونيدو " يحصل المتدرب على شهادة معتمدة من الجامعة يإضافة ربط المتدرب بسوق العمل من خلال التواصل مع الجهات المعنية مثل بعض المصانع والمنشآت الغذائية المحيطة من خلال تنسيق مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس والقيادات.
ويشارك في التدريب الدكتور رأفت شيبت الحمد كلية الزراعة والدكتور محمود عباس علي كلية الزراعة والدكتوره صفاء إسماعيل أحمد -كلية الزراعة وهاجر محمد بربري المدرس المساعد بكلية الطب البيطري.
ندوة حول تأثيرات الفسادفي سياق متصل، نظمت الجامعة ندوة حول الفساد وتأثيره الاقتصادي والاجتماعي للفوج الثاني لمعسكر اعداد القادة والذي تنظمه الادارة العامة لرعاية الشباب بمقر جامعة جنوب الوادي بقنا.
حضر الندوة عدد (50) طالب(ة) وتم فيها تعريف الطلاب بمفهوم الفساد وأسبابه وأنواعه المالي والإداري والسياسي والاخلاقي وخطورة الفساد على النواحي الاقتصادية والاجتماعية في المجتمع ، ووسائل وسائل مجابهة الفساد دوليا من خلال اتفاقية الأمم المتحدة لمكافحة الفساد واتفاقية الاتحاد الأفريقي لمكافحة الفساد و الاتفاقية العربية لمكافحة الفساد، ومحليا من خلال حزمة القوانين التي تنظم أعمال الجهات والأجهزة في مجال منع ومكافحة الفساد في مصر.
كما تم من خلال الندوة تعريف المشاركين بدور الأجهزة الرقابية الوطنية : الرقابة الادارية - النيابة الادارية - الجهاز المركزي للمحاسبات - الجهاز المركزي للتنظيم والادارة في مكافحة الفساد ، والمقصود بمؤشر مدركات الفساد ومصادر حسابه ، ودور منظمة الشفافية العالمية في حساب مؤشر مدركات الفساد وترتيب دول العالم في مؤشر مدركات الفساد لعام 2022م ، وتخلل الندوة إجراء نقاش مع المشاركين عن الجهود التي تقوم بها الدولة في مصر بالسنوات الأخيرة في مكافحة الفساد، وكيفية دعم الجهات الرقابية في مكافحة الفساد ونشر قيم النزاهة والشفافية.
حاضر فى الندوة الدكتور حسين عبدالباسط منسق جامعة جنوب الوادي لتنفيذ الاستراتيجية الوطنية لمكافحة الفساد.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: اليونيدو تدريب طلاب كليات جنوب الوادي لمکافحة الفساد هیئة التدریس سلامة الغذاء من خلال
إقرأ أيضاً:
جامعة جنوب الوادي تحقق إنجازًا دوليًا غير مسبوق في تصنيف «التايمز» للتنمية المستدامة
في إنجاز غير مسبوق يعكس تميزها الأكاديمي والمجتمعي، أعلن الدكتور أحمد عكاوي، رئيس جامعة جنوب الوادي، إدراج الجامعة لأول مرة في جميع أهداف التنمية المستدامة الـ17 ضمن تصنيف "التايمز البريطاني لتأثير الجامعات 2025 (THE Impact Rankings)"، والذي يُعد من أبرز التصنيفات الدولية لقياس مدى التزام مؤسسات التعليم العالي حول العالم بأهداف التنمية المستدامة الصادرة عن الأمم المتحدة.
وأكد "عكاوي" أن هذا الإنجاز يأتي تتويجًا لخطة الجامعة الاستراتيجية التي تهدف إلى تعزيز الحضور الدولي، ودعم الممارسات المستدامة، وتكثيف المساهمات في تحقيق رؤية التنمية العالمية.
وبحسب إصدار 2025 من التصنيف، احتلت الجامعة الفئة (601- 800) عالميًا من بين 2، 526 جامعة مشاركة من أكثر من 130 دولة، فيما جاءت ضمن الفئة الخامسة محليًا، إلى جانب عدد من الجامعات المصرية الحكومية والخاصة، من أصل 51 جامعة مصرية تم تقييمها هذا العام.
وأضاف رئيس الجامعة أن جنوب الوادي حققت قفزة نوعية مقارنة بالعام الماضي، متقدمة بأكثر من 100 مركز عالمي في بعض الأهداف، ما يعكس الجهد المؤسسي المتواصل في مجالات البحث العلمي، وخدمة المجتمع، والإدارة الجامعية المستدامة.
نتائج مشرفة في جميع الأهداف الـ17
من جانبه، أشار الدكتور محمد وائل عبد العظيم، نائب رئيس الجامعة لشؤون الدراسات العليا والبحوث، إلى أن الجامعة أحرزت مراكز متقدمة على المستوى الدولي في جميع أهداف التنمية المستدامة السبعة عشر، وجاء ترتيبها على النحو التالي:
1. القضاء على الفقر: (301- 400) عالميًا من بين 1، 267 جامعة
2. القضاء التام على الجوع: (101- 200) عالميًا من بين 955 جامعة
3. الصحة الجيدة والرفاه: (601- 800) عالميًا من بين 1، 788 جامعة
4. جودة التعليم: (1001- 1500) عالميًا من بين 1، 975 جامعة
5. المساواة بين الجنسين: (1001- 1500) عالميًا من بين 1، 559 جامعة
6. المياه النظيفة والنظافة الصحية: (301- 400) عالميًا من بين 1، 042 جامعة
7. طاقة نظيفة وبأسعار معقولة: (401- 600) عالميًا من بين 1، 181 جامعة
8. العمل اللائق ونمو الاقتصاد: (601- 800) عالميًا من بين 1، 350 جامعة
9. الصناعة والابتكار والهياكل الأساسية: (601- 800) عالميًا من بين 1، 350 جامعة
10. الحد من أوجه عدم المساواة: (+1000) عالميًا من بين 1، 261 جامعة
11. مدن ومجتمعات محلية مستدامة: (401- 600) عالميًا من بين 1، 154 جامعة
12. الاستهلاك والإنتاج المسؤولان: (401- 600) عالميًا من بين 973 جامعة
13. العمل المناخي: (301- 400) عالميًا من بين 1، 089 جامعة
14. الحياة تحت الماء: (301- 400) عالميًا من بين 711 جامعة
15. الحياة في البر: (301- 400) عالميًا من بين 854 جامعة
16. السلام والعدل والمؤسسات القوية: (401- 600) عالميًا من بين 1، 265 جامعة
17. عقد الشراكات لتحقيق الأهداف: (101- 200) عالميًا من بين 2، 389 جامعة
التميز في أربعة أهداف رئيسية
بدوره، أشار الدكتور حمودة محمد، رئيس لجنة التصنيف الدولي بالجامعة، إلى أن جامعة جنوب الوادي برزت في أربعة أهداف رئيسية من بين الـ17، جاءت على النحو التالي:
القضاء التام على الجوع: ضمن الفئة (101- 200) عالميًا
المياه النظيفة والنظافة الصحية: الفئة (301- 400)
السلام والعدل والمؤسسات القوية: الفئة (401- 600)
عقد الشراكات لتحقيق الأهداف: الفئة (101- 200)
وأكد "حمودة" أن عدد الجامعات المشاركة في التصنيف هذا العام بلغ 2، 526 جامعة، بزيادة كبيرة عن العام الماضي الذي شاركت فيه 1، 963 جامعة فقط، مما يعكس تنافسية التصنيف وأهميته المتصاعدة عالميًا.
معايير دقيقة.. وتقييم شامل
يعتمد تصنيف التايمز للتنمية المستدامة على ثلاثة محاور رئيسية:
1. النتاج البحثي المنشور في المجلات العلمية العالمية بالتعاون مع دار النشر "Elsevier".
2. أنشطة التوعية المجتمعية والمبادرات الطلابية.
3. الإدارة والحوكمة المؤسسية المرتبطة بتحقيق أهداف التنمية المستدامة.
وأوضح رئيس الجامعة أن هذا الإنجاز لم يكن ليتحقق لولا التعاون المثمر بين القطاعات الأكاديمية والإدارية، والاهتمام بتعزيز ثقافة العمل المستدام، مؤكدًا أن الجامعة ماضية في طريقها نحو التميز المحلي والإقليمي والدولي.
الأمم المتحدة.. ثمانون عامًا : السقف الأخير للعالم المفتوح على المجهول