يؤثر على الكبد.. ماذا يحدث للجسم عند تناول الفول يوميا ؟
تاريخ النشر: 11th, January 2025 GMT
من المعروف أن الفول يعد واحدًا من الأطعمة الشهيرة التي يتم تناولها في العديد من الثقافات حول العالم، وخصوصًا في المناطق العربية. لا يُعتبر الفول مجرد طعام شهي، بل هو أيضًا مصدر غني بالعناصر الغذائية التي تقدم فوائد صحية عديدة للجسم. ولكن هل فكرت يومًا في تأثير الفول على الكبد عند تناوله بشكل يومي؟
كشف الدكتور مصعب إبراهيم استشارى الباطنة فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، عن تأثير الفول على الكبد، وكيف يمكن أن يؤثر تناوله بشكل مستمر على هذه الوظيفة الحيوية في الجسم.
يعتبر الفول مصدرًا ممتازًا للبروتينات النباتية والألياف، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، مثل فيتامينات ب المركب، الحديد، والمغنيسيوم. هذا بالإضافة إلى كونه منخفض الدهون وقليل السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا غذائيًا مناسبًا للعديد من الأشخاص الذين يسعون للحفاظ على وزن صحي.
إلا أن الفول يحتوي أيضًا على مركبات طبيعية قد تؤثر على الجسم بطرق متعددة، وخاصة الكبد، الذي يعد من الأعضاء الحيوية المسؤولة عن معالجة السموم والمواد الضارة.
هل تناول الفول يوميًا مفيد للكبد؟إذا كنت تفكر في إضافة الفول إلى نظامك الغذائي اليومي، فمن المهم أن تعرف أن فوائده قد تكون كبيرة، لكن الأمر يعتمد على الكمية وكيفية تناوله، ومدى صحة الكبد لديك.
تحسين وظيفة الكبد: يحتوي الفول على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية خلايا الكبد من التضرر الناتج عن الجذور الحرة. كما يساعد الفول في تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، مما يقلل من العبء على الكبد في معالجة السموم من الطعام. الألياف الموجودة في الفول تساعد على تنظيم مستويات الدهون في الجسم، مما يمنع تراكم الدهون في الكبد ويقلل من خطر الإصابة بما يُسمى مرض الكبد الدهني.
التأثير على مستوى الجلوكوز في الدم: تناول الفول بانتظام يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على مستويات السكر في الدم. يحتوي الفول على الألياف والبروتينات التي تساعد على تحسين مقاومة الأنسولين، مما يساعد في تقليل الضغط على الكبد في عملية معالجة السكر والدهون الزائدة.
تحفيز إنتاج إنزيمات الكبدبعض الدراسات أظهرت أن تناول الفول قد يعزز من إنتاج بعض الإنزيمات التي تساعد في تعزيز صحة الكبد ووظائفه. هذه الإنزيمات تعمل على تقليل الالتهابات في الكبد وتساعد على تنظيفه من السموم.
ماذا يحدث للكبد عند تناول الفول بكميات كبيرة؟على الرغم من الفوائد الصحية التي يوفرها الفول، إلا أن تناوله بكميات كبيرة قد يكون له آثار جانبية على الكبد، خاصة في الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية معينة.
الفول والتسمم الغذائي: يحتوي الفول على مركبات طبيعية تُعرف باسم الهيماغلوتينين وهي مواد قد تكون سامة إذا تم تناولها بكميات كبيرة. في حالة تناول الفول غير المطبوخ جيدًا أو بكميات مفرطة، قد يتسبب هذا في حدوث التسمم الغذائي الذي قد يضع عبئًا على الكبد في عملية التخلص من السموم.
الإصابة بحساسية الفول: بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية تجاه الفول، وهو ما يؤدي إلى تفاعلات مناعية قد تشمل تهيج الكبد. هذه الحساسية قد تتسبب في أعراض مثل الطفح الجلدي، تورم الأنسجة، وضيق التنفس. قد يتسبب تناول الفول بشكل يومي عند هؤلاء الأشخاص في تدهور صحة الكبد.
الفول وارتفاع مستويات اليوريا: يحتوي الفول على مستويات مرتفعة من البروتينات النباتية التي قد تتحول إلى اليوريا في الدم عند استقلابها. إذا تم تناول الفول بكميات كبيرة على مدى فترة طويلة، قد يؤدي ذلك إلى ارتفاع مستويات اليوريا في الدم، مما يضع ضغطًا إضافيًا على الكبد والكلى في عملية التخلص من هذه المركبات.
تراكم الحديد في الجسم: من المعروف أن الفول مصدر جيد للحديد، ولكن إذا تم تناوله بشكل مفرط قد يؤدي ذلك إلى تراكم الحديد في الجسم. هذا التراكم يمكن أن يضر بالكبد، حيث أن الحديد الزائد يتراكم في الأنسجة وقد يتسبب في ضرر طويل الأمد للكبد والمخ.
الفول والكبد: كيف يمكنك تناوله بشكل آمن؟من أجل الاستفادة القصوى من فوائد الفول والحفاظ على صحة كبدك، من المهم أن تتبع بعض النصائح عند تناوله:
التوازن في الكميات:
تناول الفول بكميات معتدلة هو الخيار الأمثل. يفضل أن تدمجه مع أطعمة أخرى في وجباتك اليومية لتلبية احتياجاتك الغذائية دون التعرض لمخاطر التسمم أو الحمل الزائد على الكبد.
التحضير الجيد:
احرص على طهي الفول جيدًا وتجنب تناوله نيئًا أو غير ناضج بشكل كامل. يمكن أن يؤدي تناول الفول غير المطبوخ جيدًا إلى التسمم الغذائي.
مراقبة الحالات الصحية الأخرى:
إذا كنت تعاني من مشاكل صحية في الكبد مثل التليف الكبدي أو مرض الكبد الدهني، فمن الأفضل أن تتحدث مع الطبيب قبل إضافة الفول بشكل يومي إلى نظامك الغذائي.
تنويع مصادر البروتين:
على الرغم من أن الفول مصدر غني بالبروتين، إلا أنه من الأفضل أن تقوم بتناوله كجزء من نظام غذائي متنوع يشمل مصادر أخرى للبروتين مثل اللحوم والأسماك والمكسرات لضمان توازن غذائي
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفيتامينات الكبد الفول الأطعمة المزيد تناول الفول یومی یحتوی الفول على بکمیات کبیرة تناوله بشکل تساعد على على الکبد فی الجسم فی الدم یمکن أن
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث إذا اعترفت بريطانيا بالدولة الفلسطينية؟ صحف بريطانية تجيب
استعرضت الصحف البريطانية اليوم الأربعاء أبعاد القرار المرتقب لبريطانيا بالاعتراف بالدولة الفلسطينية، محللة العقبات الإسرائيلية الأميركية ودلالات القرار الدبلوماسية، وسط إشادة بالخطوة ومخاوف من عرقلتها.
وتأتي التقارير على خلفية إعلان رئيس الوزراء البريطاني كير ستارمر أمس الثلاثاء أن بلاده ستعترف بالدولة الفلسطينية في الجمعية العامة للأمم المتحدة في سبتمبر/أيلول المقبل ما لم تتخذ إسرائيل خطوات ملموسة للسماح بدخول المساعدات إلى قطاع غزة وتلتزم بحل الدولتين وتمتنع عن ضم الضفة الغربية.
اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2الإعلام الإسرائيلي يرصد حجم التناقض في التصريحات بشأن المجاعة بغزةlist 2 of 2السباق الاستخباراتي على الذكاء الاصطناعيend of listشروط ستارمروحللت صحيفة تلغراف البريطانية المطالب الأربعة التي قدمها ستارمر إلى الحكومة الإسرائيلية مقابل تأجيل الاعتراف الرسمي بدولة فلسطين، مع التأكيد على أن فرص الاستجابة لهذه الشروط تبدو ضعيفة في ظل المواقف الإسرائيلية الحالية.
وقف إطلاق النار: طالب ستارمر بوقف فوري ومستدام لإطلاق النار في غزة، وأشار التقرير إلى أن غياب الثقة بين الأطراف المتفاوضة واستمرار العمليات العسكرية يجعلان تحقيق هذا الشرط غير مرجح حاليا. السماح بعودة المساعدات الإنسانية عبر الأمم المتحدة: دعا ستارمر إلى استئناف دخول المساعدات عبر آلية أممية والسماح بدخول 500 شاحنة يوميا كما كان الأمر قبل الحرب، ويرى التقرير أن نظام المساعدات الحالي الذي يعتمد على مؤسسات أميركية خاصة يجعل تحقيق هذا المطلب معقدا ومليئا بالعقبات السياسية والأمنية. وقف ضم الضفة الغربية: أكد ستارمر أن على إسرائيل الالتزام بعدم ضم أراضٍ فلسطينية في الضفة الغربية، مشيرا إلى أن هذا شرط أساسي في أي تسوية قائمة على حل الدولتين، لكن التقرير أكد أن غياب الإرادة السياسية في إسرائيل لوقف الضم أو الحد منه بسبب قوى اليمين المتطرف داخل الحكومة الإسرائيلية سيحول دون ذلك. الالتزام بسلام طويل الأمد قائم على حل الدولتين: اشترط ستارمر التزام إسرائيل بخطة سلام تفضي إلى حل الدولتين، ولكن التقرير قال إن هذا الحل أصبح أبعد من أي وقت مضى، في ظل الانقسام بشأن قضايا محورية مثل الحدود وحق العودة ووضع القدس المحتلة واستمرار الاستيطان.وأكد تقرير نشرته صحيفة تايمز أن هذا التحرك الرمزي الذي تسير فيه بريطانيا على خطى فرنسا قد لا يُحدث فرقا كبيرا، خاصة في ظل الرفض الإسرائيلي الصارم والاعتراض الأميركي المتوقع داخل مجلس الأمن التابع للأمم المتحدة.
إعلانلكن لهذه الخطوة دلالات سياسية ودبلوماسية مهمة، خاصة أن بريطانيا كانت أول من مهّد لإقامة كيان لليهود على تراب فلسطين من خلال وعد بلفور عام 1917، حسب التقرير.
وخلص تقرير نشرته صحيفة إندبندنت إلى استنتاجات مشابهة، مشيرا إلى أن الاعتراف البريطاني -وإن لم يغيّر الوضع القانوني لفلسطين داخل الأمم المتحدة- يحمل رسائل سياسية قوية ويعيد تفعيل الجهود الأوروبية لإحياء حل الدولتين، ويُبرز حجم التباين بين السياسات الأميركية والأوروبية تجاه الصراع الإسرائيلي الفلسطيني.
وقد يشجع القرار -الذي جاء نتيجة تنسيق مع الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون والمستشار الألماني فريدريش ميرتس– دولا أخرى مثل كندا على اتخاذ خطوات مماثلة، حسب التقرير.
ويظل العائق الحالي الأهم أمام الاعتراف بالدولة الفلسطينية هو استخدام الولايات المتحدة حق النقض (الفيتو)، وفق ما نقله التقرير عن الأستاذة المتخصصة في الشرق الأوسط جولي نورمان من كلية لندن الجامعية.
تبعات متوقعةوتابعت نورمان أن تصويت بريطانيا وفرنسا في الأمم المتحدة لصالح فلسطين سيكون خطوة رمزية "مهمة" تعكس التزاما أخلاقيا اتجاه الفلسطينيين، وعلى الرغم من أن الوضع الميداني لن يتغير فورا فإن الاعتراف سيقوي موقف الفلسطينيين سياسيا في أي مفاوضات مستقبلية.
وفي حال اعترفت المملكة المتحدة بفلسطين في سبتمبر/أيلول المقبل فسيتم تحويل بعثة فلسطين في لندن إلى سفارة، مما يفتح المجال أمام مشاركة فلسطينية أوسع في المحافل الدولية، حسب التقرير.
كما سيؤدي القرار إلى الاعتراف بجوازات السفر الفلسطينية، دون أن يؤثر ذلك على نظام اللجوء والهجرة المعتمد في بريطانيا، إذ سيظل السفر خاضعا لنظام التأشيرات الحالي، وفق التقرير.
وأوضح القنصل البريطاني الأسبق في القدس فينسنت فيان لـ"إندبندنت" أن الاعتراف بالدولة الفلسطينية لن يغيّر مسألة "حق العودة" للفلسطينيين، معتبرا أنه حق تاريخي، ولكن تحقيقه سيتطلب التفاوض مع إسرائيل.
قرار "شجاع" ومصيريبدورها، أشادت صحيفة إندبندنت في افتتاحيتها اليوم بقرار ستارمر، واعتبرت الإعلان لحظة تاريخية محفوفة بالمخاطر، وتحركا شجاعا يستحق الدعم الكامل رغم الضغوط الداخلية والخارجية.
وأشارت إلى أن ربط الاعتراف بوقف المجاعة وإطلاق الأسرى خطوة ذكية تمنح إسرائيل وحركة المقاومة الإسلامية (حماس) على حد سواء حوافز للتحرك باتجاه الموافقة على وقف إطلاق النار.
وأكدت الافتتاحية أن الاعتراف لن يشمل حماس، بل السلطة الفلسطينية، تماما كما فعلت فرنسا، وأن هذه الرسالة ضرورية لضبط الحكم المستقبلي في غزة.
وأضافت أن ستارمر يحاول إحياء دور البلاد كقوة دبلوماسية فعالة في الشرق الأوسط، وهو أول زعيم بريطاني منذ عقود يسعى إلى دور قيادي في عملية السلام في فلسطين.
وخلص التقرير إلى أن أي خطة سلام أو تحالف دولي أو حوافز اقتصادية لن تنجح دون دعم حاسم من الولايات المتحدة، لكن موافقة الرئيس الأميركي دونالد ترامب الظاهرية على الموقف البريطاني تمثل تقدما دبلوماسيا يعكس مستوى الثقة بين الجانبين، ويمنح أوروبا مجالا أكبر للتحرك باستقلال.
إعلان
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة