قبل رمضان.. خزني الثوم في الفريزر بطرق سريعة وآمنة لتوفير الوقت
تاريخ النشر: 31st, January 2025 GMT
الثوم من العناصر الأساسية في معظم الأكلات الرمضانية، وتلجأ العديد من ربات المنازل إلى تخزينه بكميات كبيرة قبل حلول الشهر الكريم، لتوفير الجهد والوقت في إعداد الإفطار.
وترغب السيدات في معروفة طرق صحيحة يتبعهنا لتخزين الثوم بشكل فعّال، وسواء كنتِ تفضلين تخزين الثوم مفرومًا أو بقشره، ستضمن هذه الطرق الحصول على نكهة طازجة تعزز من الطعم المميز.
لذا اتبعي السطور التالية لمعرفة خطوات بسيطة ومبتكرة لتخزين الثوم بشكل عملي وسهل في الفريزر، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها على قد الإيد المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».
- الخطوة الأولى: شراء كمية كبيرة من الثوم الصالح للتخزين، وتقطع أطراف الثوم والجذور.
- الخطوة الثانية: تنظيف القشرة الخارجية للثوم والتي عادة ما يكون لونها يميل للأخضر، وتفصل فصوص الثوم عن بعضها البعض.
- الخطوة الثالثة: تزال القشور الخارجية العالقة ما بين فصوص الثوم.
- الخطوة الرابعة: ضعي فصوص الثوم الخالية من القشور في وعاء نظيف، مع عدم غسلها أو تعريضها للماء نهائيًا، وذلك لتخزين الثوم بشكل صحيح.
طرق تخزين الثوم في الفريزر قبل رمضانجهزي كمية كافية من الثوم، ثم قشري رأسها، ثم تقشر فصوص الثوم، وتفرم بمحضر الطعام «الكبة»، بحسب الدرجة التي تفضلينها.
- ضعي الثوم في قوالب للاستخدام المباشر أو أكياس صغيرة حسب الكمية المناسبة بعد دهنها بالزيت، ثم توضع في الفريزر.
- يمكنكِ بعدها إزالة مكعبات الثوم بعد التجميد، وحفظها في أكياس الثلاجة في الفريرز لمدة تصل لعام.
حفظ الثوم المفروم في الزيت- ضعي لكل كوب من فصوص الثوم كوبين من الزيت، وافرميه في الكبة.
- احفظي الثوم في برطمان زجاجي محكم الغلق في الفريزر، ليساعد على سهولة استخدام الثوم، لأن الثوم يكون غير مجمد.
- يفضل استخدام زيت الزيتون، لأنه لا يتجمد في درجات الحرارة المنخفضة، كما أن حفظ الثوم المفروم في الزيت، تساعد على عدم تجميد الثوم.
- الخطوة الأولى: احضري فصوص الثوم النظيفة، واطحنيها إما بالكبة، أو يدويا.
- الخطوة الثانية: ضعي الثوم في وعاء، مع رشه بكمية جيدة من الملح، حيث تحتاج كل 5 كيلو ثوم كوب كبير من الملح.
- الخطوة الثالثة: جهزي علبة صغيرة أو متوسطة الحجم، نظيفة خالية من الماء، وضعي الثوم في العلب مع ترك ربعها العلوي فارغ، وأغلقي العلبة جيدًا، وضعيها في الفريزر.
- الخطوة الرابعة: يستخدم الثوم وقت الحاجة بأخذ الكمية المناسبة دون الحاجة لتذويبه وإرجاعه إلى الفريزر وإغلاقه بنفس الطريقة.
تخزين الثوم بقشره- يمكن حفظ الثوم كاملًا دون تقشيره أو قطع عروشه الخضراء، حتى لا يذبل.
- من خلال وضعه داخل سلة مصنوعة من الأسلاك، أو وعاء جيد التهوية، وتركه في مكان بعيدًا عن الرطوبة والشمس.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الثوم رمضان تخزین الثوم فی الفریزر فصوص الثوم الثوم فی الثوم ا
إقرأ أيضاً:
طرق ذكية لتحرير مساحة تخزين ويندوز بدون حذف ملفاتك المهمة
يعد تحرير مساحة على قرص التخزين من المهام التي قد تبدو معقدة للبعض، خاصة مع القلق من حذف ملفات قد تحتاجها لاحقا، لحسن الحظ، يقدم نظام ويندوز العديد من الميزات المدمجة التي تساعدك على تحرير المساحة بسهولة دون فقدان بياناتك الضرورية، وبخطوات بسيطة، يمكنك استعادة عدة جيجابايتات في دقائق معدودة.
ورغم أن هذه الطرق توفر حلا مؤقتا، إلا أنك قد تضطر لاحقا إلى ترقية مساحة التخزين لديك، ولكن مع انخفاض أسعار أقراص SSD مؤخرا، لم يعد هذا التحديث مكلفا كما كان في السابق.
يتيح ويندوز 10 و11 إمكانية ضغط الملفات والمجلدات، وحتى الأقراص بالكامل، لتوفير مساحة، يجب أن يكون نظام الملفات لديك هو NTFS، لكن انتبه، فهذه العملية قد تؤثر على أداء الجهاز لأن كل ملف مضغوط سيحتاج إلى فك الضغط قبل استخدامه، لذلك ينصح باستخدام هذه الطريقة فقط عند الضرورة القصوى، إليك طريقة الضغط:
- انقر بزر الماوس الأيمن على المجلد أو القرص.
- اختر خصائص Properties > ثم متقدم Advanced.
- فعل خيار ضغط المحتويات لتوفير المساحة > ثم اضغط تطبيق.
- اختر تطبيق التغييرات على هذا المجلد والمجلدات الفرعية والملفات، كلما كبرت الملفات، طالت مدة الضغط، وقد تستغرق العملية أكثر من 10 ساعات للقرص الكامل.
2. أداة تنظيف القرص Disk Cleanup:من أسهل الطرق لتحرير بعض المساحة، تتيح لك حذف الملفات المؤقتة، وسلة المهملات، والصور المصغرة غير الضرورية، إليك خطوات الاستخدام:
- افتح قائمة ابدأ واكتب Disk Cleanup وافتح الأداة.
- اختر الملفات التي تريد حذفها، ثم اضغط موافق > حذف الملفات.
- بعد ذلك، أعد فتح الأداة واضغط تنظيف ملفات النظام Clean up system files وكرر العملية.
3. تفعيل ميزة تنظيف التخزين Storage Sense:ميزة ذكية ضمن إعدادات ويندوز تقوم تلقائيا بحذف الملفات المؤقتة وتوفير مساحة، خصوصا عند انخفاض المساحة، لضبط الإعدادات اتبع الخطوات التالية:
- افتح الإعدادات واكتب Storage > ثم اختر إعدادات التخزين.
- فعل خيار تنظيف الملفات المؤقتة تلقائيا.
- ضمن جدولة التنظيف، يمكنك اختيار التشغيل تلقائيا يوميا أو أسبوعيا أو شهريا.
- يمكنك أيضًضا الضغط على تشغيل Storage Sense الآن.
4. توصيات التنظيف Cleanup Recommendations:ضمن ويندوز 11، ستجد ميزة تعرض لك توصيات بشأن الملفات والتطبيقات التي يمكن حذفها بأمان، بما في ذلك الملفات المتزامنة مع السحابة، باتباع الخطوات التالية:
- من إعدادات التخزين، اختر توصيات التنظيف.
- استعرض الأقسام: الملفات المؤقتة، الملفات الكبيرة أو غير المستخدمة، الملفات المخزنة بالسحابة، والتطبيقات غير المستخدمة.
- احذف ما لا تحتاجه.
5. حذف الملفات المؤقتة يدويا:يمكنك الوصول إلى هذه الملفات من الإعدادات يدويا من خلال:
- اكتب Storage في قائمة ابدأ وافتح الإعدادات.
- اختر الملفات المؤقتة Temporary Files، وحدد ما تريد حذفه، ثم اضغط إزالة الملفات.
6. حذف أو إلغاء تثبيت التطبيقات والألعاب غير المستخدمة:تعتبر هذه الطريقة من أسرع وسائل تحرير مساحة كبيرة، خاصة إذا لم تقم بإزالتها مسبقا، اتبع الخطوات التالية:
- من إعدادات التخزين، انتقل إلى قائمة التطبيقات المثبتة.
- اختر التطبيق الذي لا تحتاجه، اضغط على النقاط الثلاث > ثم إلغاء التثبيت Uninstall.
7. نقل الملفات إلى قرص آخر أو وحدة تخزين خارجية:إذا كنت لا ترغب بحذف صورك أو فيديوهاتك، يمكنك ببساطة نقلها إلى قرص داخلي آخر، أو قرص خارجي USB/SSD، فقط تأكد من نسخ الملفات بنجاح قبل حذف النسخة الأصلية.
السودان.. عقبات أمام عودة الطلاب إلى المدارس في الخرطوم