2025-12-12@10:35:21 GMT
إجمالي نتائج البحث: 750
«الثوم ا»:
استمتعي بطعم البحر الطازج في منزلك مع وصفة سمك الهامور بالفرن الغنية بالنكهات الشرقية، تتغلغل التوابل والليمون داخل السمكة لتمنحك طبقاً شهيّاً، سهل التحضير، يمكن تقديمه مع الأرز الأبيض أو أرز الصيادية ليكون وجبة متكاملة للعائلة. المقادير-الهامور : كيلو ونصف (سمك هامور كامل منظّف)- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الكركم : نصف ملعقة صغيرة - الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- الشطة : ربع ملعقة صغيرة (اختياري)- الليمون : 2 حبة (شرائح)- البصل : 1 حبة (شرائح)- طماطم : 1 حبة (شرائح)- بقدونس : ربع كوب (مفروم)- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)- الثوم...
أظهرت دراسة طبية حديثة أن تناول الثوم بانتظام قد يلعب دورًا مهمًا في خفض ضغط الدم المرتفع، وهو أحد أكثر الأمراض المزمنة انتشارًا حول العالم، مؤكدة أن مركبات الكبريت الموجودة فيه تمتلك تأثيرًا مباشرًا على تحسين صحة الأوعية الدموية. ليلة لن تتكرر.. كاتي بيري نجمة تتلألأ تحت أضواء الأهرامات في أولى حفلاتها بمصر دليل مرضى القلب لمواجهة فيروسات الشتاء والحفاظ على الصحة أبرز الأمراض التي تهدد مرضى القلب خلال فصل الشتاء مع دخول فصل الشتاء.. تحذير لمرضى القلب من مخاطر البرد "عاهة هتفضل معايا طول عمري".. رحمة حسن تنهار بعد خطأ طبي فادح (صور صادمة) بيصلي على كرسي.. أول ظهور لتامر حسني بعد استئصاله جزء من الكلى (صور) قائمة المشاركين بمنصة الأفلام بمهرجان القاهرة الدولي للفيلم القصير فيروس ماربورج.....
أثبت الثوم منذ آلاف السنين فعاليته في الوقاية من العديد من الأمراض، ويدخل في الاستخدام الطبي التقليدي والحديث على حد سواء. وكشفت أبحاث علمية حديثة أن الثوم، سواء كان طازجًا أو على شكل مكملات غذائية، يمتلك فوائد متعددة للصحة العامة، ويعمل على حماية الجسم من الأمراض المزمنة والالتهابات، وفق مجلة هيلث الألمانية. نزلات البرد والالتهابات التنفسية تشير الدراسات إلى أن الثوم يعزز جهاز المناعة، مما يقلل مدة الإصابة بأعراض نزلات البرد والانفلونزا. ويعود ذلك إلى قدرة الثوم على زيادة إنتاج الخلايا المناعية التي تحارب الفيروسات والبكتيريا. ارتفاع ضغط الدم أظهرت أبحاث أن مكملات الثوم تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، وتخفض خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة تتراوح بين 16 و40%. كما أنها تُعد بديلاً ذا آثار جانبية أقل حدة مقارنة...
يعد الثوم من الأطعمة الطبيعية التى تساعد في علاج عدد كبير من الأمراض وبعض المشكلات التجميلية بل ويعمل على الوقاية منها .نعرض لكم فوائد الثوم الصحية وذلك وفقا لما ذكره موقع كيلافند كلينك يعزز المناعة وفقًا لدراسة شملت 41,000 امرأة تتراوح أعمارهن بين 55 و69 عامًا، فإن اللواتي يتناولن الثوم والفواكه والخضراوات بانتظام انخفض لديهن خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 35%.يعمل كمضاد للالتهاباتأظهرت الأبحاث أن زيت الثوم يعمل كمضاد للالتهابات وإذا كنت تعاني من آلام والتهاب في المفاصل أو العضلات، فافركها بزيت الثوم حتى أن مؤسسة التهاب المفاصل توصي به للمساعدة في منع تلف الغضاريف الناتج عن التهاب المفاصل .يحسن صحة القلبوتشير الأبحاث أيضًا إلى أن الثوم يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الشرايين وضغط الدم .يعتقد الباحثون أن خلايا الدم...
قد يُخفِّض تناول الثوم النيء مستوى الكوليسترول السيئ (LDL) بشكلٍ طفيف بفضل الأليسين، مع أن تأثيره محدود ولا يُغني عن الأدوية. كما يُعزِّز المناعة ويُزوِّد الجسم بمضادات الأكسدة. يُنصَح بتناول فص أو فصين منه يوميًا، ولكن قد تُسبِّب المُكمِّلات الغذائية آثارًا جانبية وتتفاعل مع مُميِّعات الدم أو بعض الأدوية.يجب على من يعانون من ارتفاع الكوليسترول توخي الحذر الشديد في نمط حياتهم، لأنه إن لم يُخفّض، فقد يؤدي إلى مشاكل قلبية مختلفة، بما في ذلك النوبات القلبية. ووفقًا للأطباء، بالإضافة إلى تناول الأدوية، هناك عدة طرق طبيعية لخفض مستويات الكوليسترول، منها تناول بعض الخضراوات، ومنها الثوم.يحتوي الثوم على مركب حيوي نشط يُعرف باسم الأليسين، والذي يُعتقد أنه يساهم في هذا التأثير.بالإضافة إلى تقليل نسبة الكوليسترول السيئ غير المرغوب فيه، فإن الثوم...
صراحة نيوز-اعتمد الإنسان على الثوم لآلاف السنين للوقاية من نزلات البرد والعدوى، وأظهرت الأبحاث الحديثة أن الثوم ومكملاته يحمل فوائد كبيرة للصحة العامة. تسلط مجلة “هيلث” الضوء على أبرز الحالات الصحية التي يمكن أن يساعد الثوم في الوقاية منها أو التخفيف من أعراضها: تقليل نزلات البرد والالتهابات التنفسية: بينت عدة دراسات أن الثوم يعزز الجهاز المناعي، ويقلل مدة الإصابة بأعراض البرد، من خلال زيادة إنتاج الخلايا المناعية التي تحارب البكتيريا والفيروسات. خفض ضغط الدم المرتفع: أظهرت الأبحاث أن مكملات الثوم تساعد في خفض ضغط الدم وتقليل خطر النوبات القلبية بنسبة تتراوح بين 16 و40 بالمئة، مع آثار جانبية أقل مقارنة ببعض أدوية الضغط التقليدية. حماية الدماغ والزهايمر: أشارت بعض الدراسات إلى أن الثوم، خصوصاً مستخلصاته، يقلل الإجهاد التأكسدي ويخفض خطر...
يعتبر الثوم واحدًا من أقوى المضادات الحيوية الطبيعية التي عرفها الطب منذ مئات السنين، وما زالت الدراسات الحديثة تؤكد فوائده المذهلة لتعزيز المناعة ومقاومة الأمراض يتمتع الثوم بتركيبة فريدة غنية بمركبات الكبريت، وأهمها الأليسين، وهو العنصر المسؤول عن قدرته في مكافحة البكتيريا والفيروسات والفطريات. فيروس ماربورج.. تهديد وبائي جديد يلوّح في أفق جنوب إفريقيا وإثيوبيا بعد الهجوم عليها.. بدرية طلبة تتوعد المسيئين بالقانون حسام حبيب يحسم الجدل حول صورته مع شيراز.. "شائعات ارتباطنا غير صحيحة" ظهور مفاجئ لحسام حبيب مع شيراز.. صورة تعيد جدل ارتباطهم من جديد حجاب في البطاقة وهجوم على السوشيال.. سما المصري تعود للواجهة برسائل غاضبة موسم الهجوم على منى زكى| فيلم "الست" جدل لا ينتهي خاص الوفد.. لماذا الانتقاد...
إذا كنت تودين عمل القلقاس بطريقة سهلة نقدم لكي وصفة القلقاس بدون سلق.المكوّناتكيلو واحد من القلقاس المقطّع إلى مكعّبات.كوبان من المرق (لحم أو دجاج أو خضار).حزمة من الكزبرة الخضراء المفرومة.عشرة فصوص من الثوم المفروم.ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.عصير ليمونة (اختياري).طريقة التحضيرتسخين المرق: ضعي المرق في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان.طهي القلقاس مباشرة: أضيفي مكعّبات القلقاس إلى المرق المغلي دون سلقٍ مسبق، واتركيه على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة حتى ينضج ويصبح طريًّا.تحضير “التقلية”: في مقلاة منفصلة، سخّني السمن، ثم أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يكتسب اللون الذهبي. بعد ذلك أضيفي الكزبرة المفرومة وحرّكيها مع الثوم لمدة دقيقة.إضافة التقلية إلى القلقاس: اسكبي مزيج الثوم والكزبرة فوق القلقاس في القدر، وحرّكي جيدًا.اتركي الخليط يغلي...
يكتسب الثوم رائحته القوية من مركب الكبريت العضوي المعروف باسم الاليسين، وهو المركب المسؤول أيضًا عن فوائده الصحية المذهلة التى ترفع المناعة فى الجسم و تحمىه من أمراض خطيرة، و لذلك نقدم لكم فى هذا التقرير فوائد تناول فصوص الثوم .تعرف على فوائد فصوص الثوم..1. يعزز المناعة:فقد أظهرت دراسة أجريت على أكثر من 41 ألف امرأة تتراوح أعمارهن بين 55 و69 عامًا، أن من اعتدن تناول الثوم والفواكه والخضروات بانتظام، انخفض لديهن خطر الإصابة بـسرطان القولون بنسبة 35%.2. يعمل كمضاد للالتهابات:تشير الأبحاث إلى أن زيت الثوم يمتلك خصائص مضادة للالتهاب، فإذا كنت تعاني من ألم أو التهاب في المفاصل أو العضلات، يمكنك تدليكها بزيت الثوم، كما يمكن استخدامه للمساعدة في الوقاية من تلف الغضاريف الناتج عن التهاب المفاصل.3. يحسن صحة...
إذا كنت تبحث عن وجبة برجر شهية وصحية تناسب الرجيم، فهذا البرجر بالسبانخ والموزاريلا خيار مثالي، يجمع بين البروتين من اللحم قليل الدسم، والألياف والفيتامينات من السبانخ، مع القليل من الجبن قليل الدسم لإضافة الطعم الغني، ويمكن تقديمه مع الخبز الأسمر والخضروات الطازجة للحصول على وجبة متكاملة تمنحك الشبع والطاقة دون زيادة السعرات الحرارية. المقادير -لحم مفروم : 500 غراماً (قليل الدسم)- السبانخ : كوب (مفروم)- بقسماط : نصف كوب (أسمر)- البيض : 1 حبة - الثوم : فص (مفروم)- البصل : 1 حبة (صغير ومفروم)- بابريكا : ملعقة صغيرة - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - جبن موزاريلا : 4 شرائح (قليل الدسم)- زيت الزيتون : حسب الحاجة (للقلي)- خبز البرجر : 4 حبات (أسمر)طريقة تحضير برجر بالسبانخ والموزاريلا للرجيمفي وعاء كبير،...
أثبت الثوم نفسه كأحد أكثر الأطعمة قوة في دعم الصحة، بعدما أظهر قدرة على خفض ضغط الدم ومعالجة الكوليسترول والحد من الفيروسات الموسمية. واعتبرته الثقافات القديمة علاجًا قادرًا على التصدي للأمراض وحتى الأساطير التي ربطته بطرد مصاصي الدماء.العلماء اكتشفوا غنى الثوم بالمعادن والفيتاميناتكشف الخبراء أن فصوص الثوم الصغيرة حملت تركيزًا عاليًا من فيتامينات سي وبي6 إضافة إلى المنجنيز والسيلينيوم، وهي عناصر يحتاجها الجسم لبناء العظام ودعم إنتاج الكولاجين وتنظيم الغدة الدرقية وتعزيز المناعة.الأليسين قدم تفسيرًا علميًا لقوة الثومأظهرت الدراسات أن مركب الأليسين، وهو مركب كبريتي يتكون فور سحق الثوم، كان المسؤول عن معظم فوائده الصحية. ومنحت تأثيراته المضادة للميكروبات والأكسدة والالتهاب قوة إضافية للجسم في مواجهة البكتيريا والفيروسات والفطريات والطفيليات.الثقافات القديمة اعتمدت الثوم في الغذاء والطبانتشر الثوم من آسيا الوسطى إلى الشرق...
لم يعد الثوم مجرد مكوّن يضيف نكهة مميزة لأطباق الطعام، بل أصبح واحدًا من أهم العناصر الطبيعية التي أثبتت فعاليتها في الوقاية من الأمراض وتعزيز المناعة، خاصة بعد التوسع الكبير في الدراسات الطبية الحديثة التي ركزت على فوائده الصحية.وفي ظل بحث كثيرين عن بدائل طبيعية وآمنة للعلاج، عاد الثوم ليتصدر قائمة “الأطعمة الطبية” التي ينصح بها الخبراء حول العالم.فيما يلي تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية أحدث ما توصل إليه العلم حول فوائد الثوم، وكيف يمكن الاستفادة منه بالشكل الصحيح، إلى جانب التحذيرات المهمة التي يجب الانتباه إليها. ضبط مطبعة غير مرخصة بالجيزة تنتج ملازم دراسية مقلدة بالمخالفة لقانون الملكية الفكرية الثوم كنز من مضادات الأكسدةيتميز الثوم باحتوائه على مركبات كبريتية نشطة، أهمها “الأليسين”، وهو المسؤول الأول عن خصائصه المضادة للالتهابات...
يعدّ الثوم واحدًا من أقدم النباتات المستخدمة طبيًا وغذائيًا على مرّ التاريخ، ورغم مذاقه القوي ورائحته النفّاذة، إلا أن قيمته الصحية والغذائية تجعله من أهم العناصر التي لا ينبغي الاستغناء عنها في الحياة اليومية. ومع تزايد الاهتمام بالطب البديل والتغذية العلاجية، عاد الثوم ليتصدر المشهد من جديد، باعتباره “دواء طبيعيًا” يساعد في الوقاية من الأمراض ودعم المناعة.فيما يلي تسلط بوابة الفجر الإلكترونية الضوء على أبرز فوائد الثوم، وأحدث ما توصلت إليه الدراسات العلمية حول دوره في تحسين الصحة العامة، إلى جانب كيفية تناوله بطرق صحيحة للاستفادة القصوى منه. العناية بالشعر في الشتاء – كيف تحمين شعرك من الجفاف والتقصف؟ الثوم مضاد حيوي طبيعي قويتشير الأبحاث الحديثة إلى أن الثوم يحتوي على مركب “الأليسين”، الذي يعمل كمضاد حيوي طبيعي يساعد في قتل...
صراحة نيوز-كشف باحثون من جامعة الشارقة عن عنصر غير متوقع قد يشقّ طريقه مستقبلاً إلى غسول الفم، وهو “الثوم”، رغم رائحته النفّاذة. اعتمد الباحثون على نتائج 5 أبحاث مختلفة، ووجدوا أن مستخلص الثوم يمنح حماية أطول ضد البكتيريا مقارنة ببعض الغسولات المتداولة. وخلص الباحثون إلى أن غسول الفم المصنوع من تركيزات عالية من مستخلص الثوم قد يكون فعالاً بقدر الغسولات المحتوية على الكلورهكسيدين، بل ويتفوق عليها في بعض الحالات. ويستخدم هذا المطهّر الشهير في منتجات معروفة مثل كورسديل وكوفونيا وسافلون، وفقاً لصحيفة “دايلي ميل”. بديل واعد… برائحة صعبة الإخفاء وأشار الفريق البحثي إلى أن غسول الثوم يمكن أن يكون “بديلاً مناسباً” للكلورهكسيدين، رغم احتمالية تسبّبه في انزعاج داخل الفم ورائحة قوية لا يسهل التخلص منها. ومع ذلك، تبقى هذه الآثار...
وتعود المشكلة إلى احتوائهما على نسبة مرتفعة من الفركتان، وهي كربوهيدرات لا تُهضم جيدًا في الأمعاء الدقيقة، ما يؤدي إلى تخمرها داخل القولون وتكوين الغازات والانتفاخ. وفي هذا السياق، يوضح "الكونسلتو" ما يحدث داخل الجهاز الهضمي عند تناول البصل والثوم، والبدائل المناسبة لهما أثناء الطهي وفقًا لموقع "verywellhealth". لماذا يسبب البصل والثوم تهيّج القولون العصبي؟يُعد الفركتان أحد أنواع الكربوهيدرات المعروفة بـ"الفودماب"، التي يصعب على الجسم تفكيكها. ومع مرورها غير المهضوم إلى القولون، تتغذى عليها بكتيريا الأمعاء مسببة: -غازات وانتفاخ.-ألم وتقلصات. -إسهال في بعض الحالات. -ثِقَل مزعج في البطن بعد الأكل. لذلك يُنصح مرضى القولون العصبي بتجنب البصل والثوم، خاصة في الأطعمة المطهية جزئيًا أو النيئة، لأنها تحتوي على تركيز أعلى من الفركتان. أطعمة أخرى قد تهيج القولون العصبيلا يقتصر الأمر...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها ما يلي:نشرة المرأة والمنوعاتأخطاء شائعة في قياس ضغط الدم.. تؤدي لتشخيص خاطئ وعلاج غير ضروريكارثة غير متوقعة.. احذري تخزين الثوم والخبز في الثلاجةتقلبات الطقس .. احم طفلك وأسرتك بمشروبات تقوي المناعةأعشاب طبيعية تعزز الخصوبة وتعالج مشاكل المبايض .. لتحقيق حلم الأمومة6 حيل بسيطة لتقليل امتصاص الطعام للزيت.. عشان تحافظي على صحتك طباعة شارك المرأة والمنوعات نشرة المرأة والمنوعات ضغط الدم تخزين الثوم المناعة المبايض امتصاص الطعام للزيت
ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية حقيقة الأمر، والإجابة حول مدى فائدة وضع الثوم في الأنف للمساعدة في تخفيف الاحتقان، وتحسين التنفس، بحسب "health". الثوم بحد ذاته لن يساعد في علاج احتقان الأنف، وقد تسبب فصوص الثوم انسداد الجيوب الأنفية بدلًا من فتحها، وقد تزيد من إنتاج المخاط، وقد يحدث الاحتقان عندما تتسبب الأوعية الدموية الموجودة داخل أنفك في تورم الأنسجة المبطنة لفتحات الأنف. فعندما يعاني شخص من الاحتقان، يكون لديه الكثير من المخاط، مما يتراكم في الأنف، وقد يشعر بعدم حصوله على هواء كافٍ عبر الأنف، أو أن كمية كبيرة من المخاط تتساقط في مؤخرة الحلق أو مقدمة الأنف. وإذا كان الشخص يمنع قدرة الجيوب الأنفية على التصريف، فسوف يحصل على نسخة احتياطية من المخاط، إذ يخرج المخاط من الأنف...
يُقدّم مضغ الثوم النيئ على معدة فارغة كل صباح فوائد صحية جمّة، بدءًا من تعزيز المناعة وتحسين الهضم وصولًا إلى خفض الكوليسترول وضغط الدم. غنيّ بمضادات الأكسدة ومركبات طبيعية مثل الأليسين، يُساعد الثوم النيء على مكافحة العدوى، وتنقية الجسم من السموم، ودعم صحة القلب. مع ذلك، ينصح الخبراء بالاعتدال في تناوله، إذ قد يُسبّب الإفراط في تناوله حموضة المعدة أو تهيجها.يُعد الثوم من أقوى الأعشاب التي تُحسّن نكهة الطعام وتُقدّم فوائد صحية جمة، فإلى جانب مذاقه القويّ والجوزيّ، تُشير الدراسات إلى أنه يُوفّر حمايةً من نزلات البرد، وله القدرة على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول. ولكن كيف يُمكنك الحصول على هذه الفوائد؟ينصح الأطباء بتناول فص ثوم نيء يوميًا صباحًا، فهو غني بإنزيم يُعرف باسم الأليسين، وله خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة...
اكتشف البشر الثوم قبل 9 آلاف سنة، وكان جزءا من نظامهم الغذائي، وتشير الأدلة الأثرية إلى استخدامه في مواقع تعود إلى ما قبل نحو 7 آلاف عام قبل الميلاد على الأقل، وفقا لمنصة "عالم الثوم".ويُعد الثوم من أكثر المنتجات الزراعية انتشارا وأهمية في العالم، فهو مكون أساسي في مختلف المطابخ العالمية، من الأميركية والأوروبية والآسيوية إلى الشرق أوسطية، مما جعله سلعة إستراتيجية في الأسواق الزراعية والغذائية.ويُعزى استمرار نمو الطلب عليه إلى تزايد الإقبال على الأطعمة الغنية بالنكهات الطبيعية، وارتفاع الوعي الصحي لدى المستهلكين بشأن فوائده المتعددة في تعزيز المناعة وخفض مستويات الكوليسترول وتحسين الدورة الدموية.وقد ساهمت العولمة الغذائية وتوسع سلاسل التوريد في جعل الثوم سلعة عالمية بامتياز تنتج وتصدّر على نطاق واسع من قبل عدد من الدول، في حين تعتمد...
لعل ما يطرح أهمية معرفة حقيقة هل المشي على قشر الثوم والبصل أو حرقه يورث الفقر والنكد في البيت؟ هو ارتباطه بأكبر كابوس يؤرق الكثيرين إن لم يكن الجميع، فمن منا يستطيع تقبل الفقر والنكر، بل ويفر منه فراره من الأسد، بل على العكس الرزق وسعته يعد من المطالب الدنيوية التي لا ينقطع الإنسان عن طلبها، وحين يتعلق الأمر بفعل بسيط قد يقع فيه الكثيرون بسهولة ودون انتباه وتكون نتيجته إرثًا من الفقر، فهنا ينبغي الوقوف على حقيقة هل المشي على قشر الثوم والبصل أو حرقهم يورث الفقر والنكد في البيت؟ تجنبًا لهذا الكرب.هل الحسد يمنع الرزق ويجلب الفقر؟.. الإفتاء: بـ3 أذكار توقفهمن رأى نفسه عاريا في المنام.. حج وسداد ديون وشفاء أم موت وفقر وسحر؟هل المشي على قشر الثوم...
يرشّ مسحوق الثوم عادةً على البيتزا أو يستخدم لتتبيل الدجاج المشوي، وهو غنيّ بالنكهة، ولكن لهذه التوابل أيضا بعض الفوائد الصحية التي قد تفاجئ من يستخدمها منذ فترة طويلة.يعتبر هذا المسحوق، المصنوع من فصوص الثوم المجففة والمطحونة، مصدرا غنيّا بالمعادن الأساسية، مثل الحديد، والبوتاسيوم، والفوسفور، والكالسيوم. جميعها تؤثّر إيجابا على صحة العظام وتعمل معا للحفاظ على قوة الجسم وفقا لصحيفة الإندبندنت البريطانية.صرحت كيت باتون، أخصائية التغذية المعتمدة لموقع كليفيلاند كلينك: "يعمل الفوسفور والكالسيوم معا لدعم وظائف الجسم الأساسية، مثل بناء عظام قوية، والحفاظ على وظائف العضلات، والحفاظ على صحة الأعصاب".يحتوي مسحوق الثوم أيضا على السيلينيوم، وهو معدن أساسي يدعم صحة الغدة الدرقية والإنجاب، وقد يساعد الأشخاص الذين يعانون من الربو المزمن.كما يوفّر الحماية من الإجهاد التأكسدي عندما لا يحتوي الجسم...
يعد ريش لحم الخروف من إحدى أهم قطع لحم الضأن لأنها طرية جداً وتحتوي العظام على مزيج لذيذ من الدهون مع طبقة رقيقة من اللحم، وكثيراً ما تُشوى، لكن الكثيرين يقومون أيضاً بصفّها في قاع طنجرة المحاشي، خاصة ورق العنب، بحيث تقلب لتكون الريش في الأعلى عند التقديم.في السطور التالية نقدم لكم طريقة تحضير ريش خروف بالفرن على خطى المطاعم. مقادير ريش خروف بالفرن- ريش الغنم : كيلو- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة- مسحوق الثوم : ملعقة صغيرةطريقة تحضير ريش خروف بالفرنفي وعاء، قومي بتتبيل ريش الخروف بالملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم، وزيت الزيتون، والزعتر.قلبي الريش مع التتبيلة كي تغطى جيداً من جميع النواحي، ثم ضعيها في...
تعد اللحمة المحمرة بعد سلقها، وصفة شهية وسهلة يمكنكِ إعدادها في أي وقت، كما يمكنكِ تقديمها كوجبة غداء، أو كطبق فاخر على العشاء بجانب السلطات المنوعة والمقبلات اللذيذة.ويسهل تحضير اللحمة المحمرة بجانب بالعديد من الأصناف اللذيذه التي يفضل تناولها الكبار والصغار.في السطور التالية نقدم لكم طريقة تحضير اللحمة المحمرة بعد سلقها بخطوات سهلة وبسيطة. مقادير اللحمة المحمرة بعد سلقها- اللحم : نصف كيلو (مقطع مكعبات ومسلوق)- السمن البلدي : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مفروم)- بهار اللحم : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : حسب الرغبة- ملح : حسب الرغبةطريقة تحضير اللحمة المحمرة بعد سلقهاضعي السمن البلدي في مقلاة على نار متوسطة، واتركيها حتى تقدح ثم ضعي الثوم، وابدئي في التقليب حتى تظهر رائحة الثوم.ضعي قطع اللحم على الثوم والسمن، وقلبي...
تمتعي ببرودة وانتعاش سلطة الخيار بالزبادي، وصفة سهلة وسريعة تحافظ على نكهة الخيار الطازج مع لمسة من الثوم والنعناع، طبق مثالي للأيام الحارة، يقدم جانبًا صحيًا ومنعشًا لكل وجبة. - خيار : 5 حبات (مقطع مكعبات صغيرة)- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)- نعناع ناشف : ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - زبادي : 2 كوب (بارد)- الماء : كوب طريقة تحضير سلطة الخيار باللبن الباردةضعي الثوم المفروم، والنعناع الجاف، والملح، والفلفل الأسود في وعاء كبير.أضيفي اللبن الزبادي والماء تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات معاً.أضيفي مكعبات الخيار، وقلّبيه مع مزيج اللبن حتى يختلط تماماً.ضعي سلطة الخيار باللبن في طبق التقديم، وقدميها باردة. نور النبوي يخوض سباق رمضان 2026 بعمل درامي جديد عارفة عبد...
استمتعي بمذاق اللحمة المحمرة الغني والسريع، مع نكهة الثوم والسمن البلدي التي تضيف طعمًا لا يُقاوم، وصفة مثالية لتقديم اللحمة الساخنة بجانب السلطات أو الأطباق الجانبية، بخطوات بسيطة وسهلة في مطبخك. المقادير -اللحم : نصف كيلو (مقطع مكعبات ومسلوق)- السمن البلدي : 2 ملعقة كبيرة - الثوم : فصّان (مفروم)- بهار اللحم : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : حسب الرغبة - ملح : حسب الرغبة طريقة تحضير اللحمة المحمرة بعد سلقهاضعي السمن البلدي في مقلاة على نار متوسطة، واتركيها حتى تقدح ثم ضعي الثوم، وابدئي في التقليب حتى تظهر رائحة الثوم.ضعي قطع اللحم على الثوم والسمن، وقلبي حتى تحمر اللحمة جيداً.بعد التأكد من تحميرها، ضعي الملح والفلفل الأسود الذي يعطي اللحم النكهة الشهية، ثم أضيفي بهارات اللحم.قدمي اللحمة المحمرة بالثوم ساخنة بجانب السلطات. ...
يُصاب الكثير منا بنزلات البرد والانفلونزا مع قدوم فصل الشتاء ويبحث البعض عن طرق سريعة للعلاج في المنزل.. وفي هذا الصدد قدم موقع medical today news طرق منزلية لعلاج البرد والتخفيف من اعراضه.العسل :أكدت احدى الدراسات أن العسل كان فعالًا في تخفيف السعال كأحد أعراض نزلات البرد لدى الأطفال فوق سن سنة واحدة.لكن الدراسة أكدت على عدم تناول الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد العسل بسبب خطر الإصابة بتسمم الرضع .ويمكن لاي مصاب بنزلة برد محاولة تقليب بعض العسل في الماء الساخن لتسكين التهاب الحلق أو السعال.الثوم : أكدت العديد من الدراسات أن الثوم يساعد في محاربة نزلات البرد لأنه يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات.فالثوم يعد علاجًا منزليًا لنزلات البرد والإنفلونزا. ويمكن لاي مصاب تناول الثوم النيء ، أو دمج...
وصفة الخضار المشوية بالثوم والأعشاب تجمع بين النكهات الغنية والفوائد الصحية، مع تشكيلة ملونة من الخضار الطازجة، فهي طريقة مثالية للرجيم أو وجبة خفيفة مغذية وسهلة التحضير في المنزل، مع لمسة ليمون تضيف نكهة منعشة. المقادير- البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)- البطاطس : 1 حبة (مفرومة مكعبات)- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم)- البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)- الباذنجان : 1 حبة (مقطع مكعبات أو حلقات)- الجزر : 1 حبة (مفروم مكعبات كبيرة)- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة طريقة تحضير خضار مشوية بالثوم...
تجمع وصفة القرع باللبن بين طعم القرع ونكهة اللبن الغني بالكريمة، مع لمسة الثوم والكزبرة المحمّرة التي تضيف مذاقاً شهياً. -القرع : كيلو (مقشر ومقطع مكعبات)- لبن زبادي : ليتر - النشاء : 3 ملاعق كبيرة - الثوم : 3 فصوص (مهروس)- كزبرة يابسة : 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - ملح : 2 ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة طريقة تحضير القرع باللبن في قدر، اسلقي القرع المقطع في ماء مغلي مع القليل من الملح حتى يطرى ثم صفيه وضعيه جانباً.لتحضير اللبن: في قدر آخر، خففي اللبن بالنشا المذوب مع القليل من الماء (إن لزم الأمر)، وحركي باستمرار على نار هادئة حتى يغلي ويثخن القوام.أضيفي القرع المسلوق إلى اللبن واتركيه ليغلي لعدة دقائق.في مقلاة، سخني الزيت مع الثوم...
الكوسا بزيت الزيتون من الأطباق المثالية لمحبي الطعام الصحي والرجيم، حيث تجمع بين القرمشة الخفيفة والنكهة الغنية للثوم وزيت الزيتون البكر الممتاز، وتتميز بسعراتها الحرارية المنخفضة، سهلة التحضير، وتحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة، مما يجعلها خيارًا ممتازًا كطبق جانبي أو وجبة خفيفة مشبعة. - الكوسا : 4 حبات (متوسطة الحجم، مغسولة ومقطعة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (البكر الممتاز)- الثوم : فصّان (مفروم)- ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - أوريغانو : ملعقة صغيرة - عصير الليمون : نصف حبة (اختياري)- الفلفل الأحمر : رشّة (مطحون)طريقة تحضير كوسا صحية بزيت الزيتون للرجيماغسلي الكوسا جيداً وقطعيها إلى شرائح دائرية أو طولية وبنفس الحجم.في مقلاة على نار متوسطة، ضعي زيت الزيتون، وأضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.أضيفي شرائح...
قدمت الشيف غادة جميل، مقدمة برنامج اتفضلو عندنا على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل كشري أصفر في البيت بمذاق شهي وبأسهل الخطوات فيما يلي…شيري عادل تستعرض أناقتها في أحدث ظهور | شاهدطريقة عمل وافل البطاطس.. بمذاق لا يقاوممقادير كشري أصفر● عدس أصفر● أرز مصري● كمون● بصل مبشور● ثوم مفروم● مكعب مرقة● ملح وفلفل أسود● سمن● شطة● بيض مسلوق● كاريللصوص:● طماطم مفروم● ثوم مفروم● خل● فلفل أخضر● زباديطريقة تحضير كشري أصفرفي وعاء يشوح البصل مع السمن ثم يضاف مكعب المرقة والملح والفلفل الأسود والكمون والشطةثم يضاف الثوم المفروم والأرز والعدس ثم الماء وبتلاك حتي النضجيحمر البيض المسلوق في السمن مع الكاري ويقدم مع الكشريللصوص يشوح الثوم مع السمن ثم تضاف الطماطم مع الفلفل الأخضر ثم الخل وصلصة طماطم وماءويخلط...
تُعد الكبدة بالثوم والليمون من الوصفات السهلة والسريعة التي تمنح المائدة لمسة من النكهة الشرقية الأصيلة، وتتميز بأنها غنية بالعناصر الغذائية ومثالية لمحبي الأطعمة الحارة والخفيفة في الوقت نفسه، كما يمكن تقديمها مع الخبز البلدي أو الأرز الأبيض لتصبح وجبة متكاملة وشهية تُحضَّر في دقائق وتُقدَّم ساخنة مع رشة من البقدونس الطازج لمزيد من الطعم والانتعاش. المقادير-كبدة : 500 غراماً - فلفل رومي : 2 حبة (مقطع)- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبةطريقة تحضير كبدة بالثومبهري الكبدة بالملح والفلفل الأسود.سخني الزيت وأضيفي الفلفل الرومي وقلبي ثم أضيفي الكبدة بالتدريج وشوحيها.أضيفي الثوم والبقدونس وعصير الليمون.اتركي المكونات حتى تنضج...
يعد التخلص من الناموس من المشكلات التي تواجه الكثير، ونقدم إليكم اليوم عدة طرق فعّالة:1. إغلاق المنافذركّبي سلكًا معدنيًا ناعمًا (شبك) على النوافذ والشرفات.أغلقي الأبواب والنوافذ جيدًا وقت الغروب، لأن الناموس ينشط وقتها.2. التنظيف والتجفيفتخلصي من المياه الراكدة في أي أوعية، نباتات، أو زجاجات، لأنها بيئة مثالية لتكاثر الناموس.نظفي الزوايا المظلمة والرطبة بانتظام.3. استخدام روائح طاردةالناموس يكره بعض الروائح الطبيعية مثل:اللافندر النعناع الريحان الليمون مع القرنفل (اغرسي حبات قرنفل في نصف ليمونة وضعيها في الغرفة).يمكنك استخدام شموع أو زيوت عطرية بهذه الروائح.4. استخدام أجهزة الطردأجهزة الناموس الكهربائية (التي تعمل بسائل أو أقراص).المضارب الكهربائية لقتل الناموس يدويًا.أجهزة الموجات فوق الصوتية (نتائجها متفاوتة لكنها مفيدة في بعض الحالات). ثانيًا: طرق طبيعية منزليةخل التفاح والماء: ضعي كوب خل مع ماء في طبق، يغري الناموس فيقع فيه.زيت جوز...
خبز الثوم والجبن من أشهى المقبلات التي تضيف لمسة فاخرة لأي مائدة، بفضل مذاقه المقرمش من الخارج والناعم المليء بالجبن الذائب من الداخل، وتمتزج فيه نكهات الثوم والبقدونس والزبدة لتمنحك تجربة لا تُقاوم. المقادير-خبز الباغيت : رغيف (الفرنسي)- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (طرية غير مملحة)- الثوم : فصّان (مهروس)- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة - فلفل أسود : رشّةطريقة تحضير خبز الثوم والجبناخلطي الزبدة مع الثوم المهروس، والبقدونس، والفلفل في وعاء حتى تتجانس المكونات.قطّعي رغيف الباغيت إلى شرائح طولية أو عرضية (حسب الشكل المفضل).إدهني كل شريحة بخليط الزبدة والثوم.رشّي الجبن المبشور على الوجه.سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ضعي الخبز في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، واخبزيه لمدة...
إذا كنتي من محبي الكابوريا، نقدم إليك طريقة عمل الكابوريا في البيت بخطوات سهلة وطعم لذيذ زي المطاعم.المكونات:4 كابوريا متوسطة الحجم (منظفة جيدًا)3 فصوص ثوم مفروم1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم1 ثمرة طماطم مبشورة1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1 ملعقة صغيرة كمون½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة بابريكاعصير ليمونة2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدةملح وفلفل أسود حسب الذوقكوب ماء أو شوربة سمك (اختياري)فلفل حار حسب الرغبة طريقة التحضير:تنظيف الكابوريا:اغسليها جيدًا بالماء والملح والخل، وشيلي الغطاء العلوي والرغوة الزائدة، ثم اشطفيها بماء جاري.تحضير التتبيلة:في وعاء، اخلطي الثوم، والليمون، والكمون، والكزبرة، والبابريكا، والملح، والفلفل، وملعقة زيت صغيرة.تبّلي الكابوريا بالخليط وسيبيها 15 دقيقة تتشرب الطعم.الطبخ:سخّني الزبدة أو الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة.ضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.أضيفي الثوم والطماطم المبشورة والصلصة، وقلّبي حتى تتسبك...
طبق البروكلي سوتيه من الوجبات الصحية المثالية لمتبعي الحميات، فهو يجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الكبيرة، إذ يُعزز مناعة الجسم، ويساعد على خسارة الوزن، ويمنح شعورًا بالشبع دون سعرات عالية.- البروكولي : 3 رؤوس (متوسط الحجم)- ملح : 2 ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - الثوم : فصّان (مفروم)- عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة (حامض)- فلفل أسود : رشّة (مطحون)طريقة تحضير البروكلي سوتيه للرجيماغسلي البروكلي بالماء الجاري جيداً، ثم قطّعيه إلى زهرات صغيرة، وقطّعي السيقان بنفس الحجم، وإنزعي القشرة الصلبة إن وجدت.ضعي البروكلي في قدر عميق على النار، واغمريه بالماء، وأضيفي له ملعقة صغيرة من الملح.اتركي البروكلي يسلق على نار عالية حتى الغليان، ثم خففي النار، واتركيه لحوالي 4 دقائق إضافية، ثم صفّيه من الماء.سخني زيت الزيتون...
تعد الكفتة من الأكلات السريعة والسهلة، ويمكن تقديم الكفتة بالعديد من الطرق المختلفة والشهية.طريقة عمل البطاطا بالبشاميل.. حلوى شتوية لذيذة وغنية بالطاقةطريقة عمل البصارة.. أكلة مصرية غنية بالبروتين وسهلة التحضيروإليكم طريقة عمل الكفتة باللبن الرايبمقادير الكفته باللبن الرايبلحم مفرومبصل مفرومثوم مفرومبقسماطملحفلفل أسودقرفةبقدونس مفرومزبدةزيتلبن رايببيضدقيق ذرةللطشة:زبدةثوم مفرومملحفلفل أسودكزبرة خضراءطريقة تحضير كفته باللبن الرايبأخلطي اللحم المفروم مع البصل و الثوم و بقسماط و الملح و الفلفل الأسود و القرفة و البقدونس في محضر الطعامشكلي الكفته و تحمر مع الزبدة ثم ترفعو في نفس الوعاء ضيفي الزبدة و والزيت و اللبن الرايب و البيض و دقيق ذرة حتى التجانس ثم تضاف الكفتةللطشة:تشوح الزبدة مع الثوم و ملح و الفلفل والكزبرة الخضراءضعي الطشة على الكفتةو تقدم ساخنة طباعة شارك كفته كفته باللبن الرايب...
يُعتبر الثوم من أقدم العلاجات الطبيعية التي استخدمها الإنسان منذ آلاف السنين، لما يحتويه من مركبات فعالة أبرزها "الأليسين"، التي تُعرف بقدرتها على مكافحة البكتيريا والفيروسات وتقوية المناعة. رانيا يوسف تطل بفستان تايجر بمهرجان الجونة السينمائي.. (صور) أمينة خليل تبهر جمهور الجونة بفستان فاخر مطرز يدويًا بقيمة 95 ألف جنيه جمال لافت.. هنادي مهنا بفستان وردي يسرق القلوب في مهرجان الجونة بفستان مصمم من الجلد.. ميس حمدان تتحدى كلاسيكية إطلالات مهرجان الجونة 2025 ببدلة لافتة.. روجينا تثير الجدل خامس أيام مهرجان الجونة 2025 أول ظهور رومانسي للنجمة رانيا يوسف مع زوجها بمهرجان الجونة السينمائي (صور) صانع التمثال الفرعوني في مدخل المتحف الكبير.. من هو ضياء عوض؟ خاص| سر اللون الأزرق في دعوة...
يُعد الثوم الأسود من أكثر المكونات الطبيعية التي لاقت اهتمامًا كبيرًا في السنوات الأخيرة، بعدما كشفت الدراسات عن فوائده المذهلة للجسم، خاصة في دعم المناعة وصحة القلب. أغلى فستان في مهرجان الجونة.. تارا عماد تفوق التوقعات بسعر فستانها يسرا تنقذ منة شلبي من موقف محرج في افتتاح مهرجان الجونة 2025.. ما القصة؟ ناهد السباعي بإطلالة جلد ثلاثية الألوان تُشعل أجواء افتتاح مهرجان الجونة 2025 مهرجان الجونة 2025|قبلة للصحفيين.. أسماء جلال تثير الجدل على السجادة الحمراء الثنائي الملكي.. بسنت شوقي ومحمد فراج يتألقان في مهرجان الجونة 2025 الطابع الفرعوني يسيطر على فستان بسمة في حفل افتتاح مهرجان الجونة 2025 مهرجان الجونة 2025| إيناس الدغيدي وزوجها يسرقان الأضواء على السجادة الحمراء مهرجان الجونة 2025|...
قدّمي لنفسك طبقًا صحيًا وخفيفًا مع شرائح الكوسا المطهية بزيت الزيتون والثوم، المتبلة بالأوريغانو والفلفل، مع لمسة من عصير الليمون، لتكون وجبة منخفضة السعرات ومغذية للرجيم. المقادير-الكوسا : 4 حبات (متوسطة الحجم، مغسولة ومقطعة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (البكر الممتاز)- الثوم : فصّان (مفروم)- ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - أوريغانو : ملعقة صغيرة - عصير الليمون : نصف حبة (اختياري)- الفلفل الأحمر : رشّة (مطحون)طريقة تحضير مقادير كوسا صحية بزيت الزيتون للرجيماغسلي الكوسا جيداً وقطعيها إلى شرائح دائرية أو طولية وبنفس الحجم.في مقلاة على نار متوسطة، ضعي زيت الزيتون، وأضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.أضيفي شرائح الكوسا إلى المقلاة وقلّبيها جيداً مع الثوم وزيت الزيتون.أضيفي الملح والفلفل الأسود والأوريجانو، واستمري في تقليب الكوسا...
يُعدّ كل من الثوم وزيت السمك من أكثر المكملات الطبيعية شهرة في تعزيز صحة القلب والدورة الدموية، فكلاهما يحتوي على مركّبات فعّالة مضادة للأكسدة والالتهابات، ما يجعلهما مفيدين في خفض ضغط الدم، وتقليل الكوليسترول، والوقاية من أمراض القلب والأوعية. وعند تناولهما معاً، تُشير الدراسات إلى أن تأثيرهما يصبح أكثر تكاملاً في حماية الجسم من الالتهابات والأمراض المزمنة، وفق تقرير لموقع «فيري ويل هيلث» الطبي.خفض ضغط الدمالثوم غنيّ بمركّبات الكبريت، وأبرزها الأليسين، وهي المادة التي تمنحه الرائحة القوية والفوائد الصحية المميزة. يُساعد الأليسين على خفض ضغط الدم، وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، كما يُعزّز مناعة الجسم، ويحسّن من قدرة الجسم على معالجة الدهون والسكريات، ما يجعله داعماً لصحة الأيض. كذلك، تُظهر الأبحاث أن الثوم يمكن أن يُخفف خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل...
البيستو من أشهر الإضافات الإيطالية الكلاسيكية، يمتاز بمذاقه العطري الغني بفضل الريحان الطازج والصنوبر والبارميزان، ويُستخدم لإضفاء لمسة مميزة على أطباق المكرونة أو كمقبلات لذيذة مع الخبز. طريقة عمل صوص البيستوالمقادير-ريحان : باقة- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- جبنة بارميزان : نصف كوب- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان- ملح : نصف ملعقة صغيرة- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- صنوبر : نصف كوبطريقة التحضير1. يغسل الريحان جيدا ثم يفرم حتى يصبح ناعما.2. يخلط الثوم مع الملح وزيت الزيتون حتى يصبح خليط متجانس.3. يفرم الصنوبر ويضاف إليه الريحان وخليط الثوم، ونقلب جيدا حتى يصبح الصوص متجانس وجاهز.4. يمكن إضافته إلى الباستا، أو تقديمه مع شرائح الشيبس. ياسمين سمير تتألق في مهرجان القاهرة للمسرح التجريبي وتحصد شهادة تقدير ليدي جاجا تمدد جولتها...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا.ومن أبرزها:إطلالة غير متوقعة.. ياسمين صبري تشعل السوشيال ميديا بفستان قصيرإطلالة غير متوقعة.. ياسمين صبري تشعل السوشيال ميديا بفستان قصيرالثوم النيء.. السلاح الخفى ضد السرطان وضعف المناعةالثوم النيء.. السلاح الخفى ضد السرطان وضعف المناعة٤ أبراج تنتظرها مفاجأة مالية غير متوقعة ٤ أبراج تنتظرها مفاجأة مالية غير متوقعة طباعة شارك صدى البل الأخبار المهمة الموضوعات السوشيال ميديا مواقع التواصل الاجتماعي
الثوم النئ يعمل على تعزيز قدرة الجسم على مكافحة الخلايا السرطانية، عن طريق تحفيز الأنظمة الدفاعية الطبيعية وإضعاف نمو الأورام.وتعد خصائص الثوم النئ في الوقاية من السرطان واحدة من أبرز الفوائد التي لا يمكن تجاهلها، وتشير الدراسات إلى أن مركبات الأليسين الموجودة في الثوم قد تساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان المعدة والقولون. تعرف على فوائد الثوم النئ للحماية من السرطان و زيادة المناعة..1- الوقاية من السرطانأشارت بعض الدراسات القليلة فاعلية الثوم في التخفيف من الإجهاد التأكسدي، وهذا يعني أن خصائصه المضادة للأكسدة تساعد أجسامنا في إزالة الأضرار التي تسببها الجذور الحرة (Free radical) وبالتالي توفر الحماية ضد السرطان.2-فوائد الثوم على الريق الأخرىيمكن أن يساعد تناول الثوم على الريق أيضًا على امتصاص المعادن في الجسم، ومنع عدوى...
تلجأ الكثير من ربات البيوت إلى تخزين الخضروات في الثلاجة للحفاظ عليها طازجة لأطول فترة ممكنة.خضروات ممنوع وضعها في الثلاجة وفي الحقيقة أن الثلاجة ليست المكان المثالي لجميع أنواع الخضروات، بل إن بعض الأطعمة قد تفقد نكهتها وجودتها عند وضعها في درجات الحرارة الباردة.احترس إن كنت منهم.. أشخاص ممنوعون من تناول حلوى المولددراسة صادمة .. بعض الفواكه تضر صحة الأسنان أكثر مما تعتقدوفيما يلي نستعرض 5 خضروات ممنوع وضعها في الثلاجة وكيفية حفظها بالشكل الصحيح، وفقا لما نشر في موقع goodhousekeeping، ومن أبرزها :البصل- البصل:يعتبر البصل من المكونات الأساسية في المطبخ، لكن تخزين البصل في الثلاجة يجعله يفقد نكهته بسرعة. أفضل طريقة لحفظ البصل هي وضعه في وعاء بمكان جيد التهوية بعيدًا عن الرطوبة.الثوم- الثوم:مثل البصل تمامًا، الثوم يتأثر سلبًا بالتبريد،...
تعتبر الملوخية بالأرانب من أشهر الأكلات المصرية، والمحببة لدى الجميع، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة بسيطة لعمل الملوخية بالأرانب في المنزل، سواء بالملوخية الجافة أو الخضراء. طريقة عمل «الملوخية بالأرانب» في المنزل وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل «الملوخية بالأرانب» في المنزل وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. الملوخية بالأرانب مكونات «الملوخية بالأرانب» - أرنب مغسول جيدًا ومقطع إلى 4 قطع. - ثلاث حبات من الحبهان. - نصف ملعقة صغيرة الملح. - حبة كبيرة من البصل. - ربع كوب من السمنة. - 3 فصوص من الثوم المفروم. - نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات الملوخية - ملوخية خضراء حسب الكمية. - 5 فصوص من الثوم...
يعتبر خل الثوم من أهم أنواع الخل المفيدة للصحة حيث أنه يساعد على علاج والتخلص من معظم الأمراض فهو يساعد على تخفيض الوزن الزائد و يسرع من حرق الجسم للدهون.فوائد خل الثوم و طريقة تحضيره فى المنزل..واضاف خبير التغذية خالد يوسف عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، ان خل الثوم يعمل على تخفيض ضغط الدم المرتفع ويعمل على تخفيض نسبة السكر والكولستيرول في الدم كما أنه مهم جدا لأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أن تناوله بانتظام يساعد على الحماية من الإصابة بالسرطان ويعالج التهابات المفاصل كما أنه مفيد في حالات الاضطرابات العصبية ، و يستخدم ( مخففا )بوضعه على فروة الرأس للقضاء على القشره و الفطريات و تسريع إنبات الشعر .المقادير :10 فصوص من الثوم تقشر و...
قدمت الشيف ثريا الالفى عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل خبز الثوم بالجبنة.طريقة عمل خبز الثوم بالجبنة..المكونات:خبز فرنسي أو توست.زبدة.ثوم مهروس.بقدونس مفروم (اختياري).جبنة موزاريلا أو بارميزان مبشورة.خطوات التحضير لعمل خبز الثوم بالجبنة..:تحضير خليط الثوم والزبدة: في وعاء، اخلط الزبدة المذابة مع الثوم المهروس والبقدونس المفروم (إذا كنت تستخدمه).تحضير الخبز: سخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. قم بتقطيع الخبز إلى شرائح أو اقسمه بالطول.دهن الخبز: ادهن شرائح الخبز بخليط الزبدة والثوم.الخبز الأولي (اختياري): ضع الخبز في صينية فرن واخبزه لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون قليلًا.إضافة الجبنة: رش الجبنة المبشورة على وجه الخبز.الخبز النهائي: أعد الصينية إلى الفرن لمدة قصيرة (حوالي 30 ثانية أو حتى تذوب الجبنة وتأخذ لونًا ذهبيًا خفيفًا).التقديم: قدم خبز الثوم...
يبحث الكثير عن أضرار تخزين الثوم في الفريزر، حيث تبحث الكثير من الأسر عن وسائل سهلة لتخزين الطعام وتوفير الوقت والجهد، وأصبحت عادة تجميد الأطعمة أمرًا شائعًا، ومن بينها الثوم المفروم أو المهروس. ورغم أن تخزين الثوم في الفريزر، قد تبدو عملية وبسيطة، إلا أن الخبراء يحذرون من أنها تخفي وراءها مخاطر جسيمة تتعلق بالصحة العامة وجودة الغذاء. فالضرر لا يقتصر على فقدان النكهة والقيمة الغذائية، بل يمتد إلى احتمالات الإصابة بتسمم غذائي قاتل في بعض الحالات.بريانكا شوبرا تكشف سر العناية بقدميها.. فوائد غير متوقعة لفرك الثوم على الجلدنشرة المرأة والمنوعات .. كيف يعالج الثوم التهاب المسالك البولية .. هذه الأمراض ناجمة عن قلة النومفوائد الثوم في علاج التهاب المسالك البوليةلعشاء صحي.. دجاج مع صلصة بورسين بالثوم والأعشابقبل موسمه .. مواعيد وأماكن...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها..نشرة المرأة والمنوعاتفوائد الثوم في علاج التهاب المسالك البوليةهنا الزاهد تخطف الأنظار أمام البحرفستان صيفي.. داليا البحيري تستعرض جمالهاعلامات مبكرة لأورام الثدي.. تعرفي عليهاهذه الأمراض ناجمة عن قلة النوم .. احترسزوجة ماجد المصري تتألق في أحدث ظهور.. شاهدأطعمة طبيعية لحمايتك من الأنيميا وعلاجها بالتغذية السليمة8 فواكه تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم.. ابتعد عنهم فوراهيدي كرم تثير الجدل بفستان لافت.. صورالزبادي اليوناني أم العادي.. الفرق بين الاثنين وأيهما أكثر صحة؟ طباعة شارك المرأة والمنوعات نشرة المرأة والمنوعات الثوم فوائد الثوم التهاب المسالك البولية...
الثوم ليس مجرد مكون أساسي في المطبخ، بل يعد كنزًا طبيعيًا بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات. وأشارت دراسات علمية إلى أن الثوم يمكن أن يلعب دورًا مساعدًا في الوقاية من التهاب المسالك البولية وعلاجه بجانب العلاج الطبي.أبرز فوائد الثوم للمسالك البولية:1. مضاد طبيعي للبكتيريا: يحتوي على مادة الأليسين التي تساعد في القضاء على البكتيريا المسببة للالتهابات.2. تعزيز المناعة: يقوي جهاز المناعة، مما يقلل فرص تكرار الإصابة.3. تقليل الالتهاب: يساهم في تهدئة تهيج جدار المثانة والمسالك البولية.4. تحفيز إدرار البول: يساعد الجسم على التخلص من السموم والميكروبات بشكل أسرع.طريقة تناوله: يمكن تناول الثوم النيء صباحًا مع كوب ماء، أو إضافته للأطعمة، أو تناوله كمكمل غذائي بعد استشارة الطبيب، خاصة لمن يعانون من مشاكل المعدة أو ضغط الدم. المصدر healthy طباعة شارك...
ماك اند تشيز بالدجاج من الأطباق المفضلة لعشاق المذاق الغني، تتميز بقوامها الكريمي ونكهة الجبن الشيدر، مع قطع الدجاج المتبلة التي تضيف للطبق طعمًا شهيًا مثاليًا لتجربة مميزة على المائدة. طريقة عمل ماك اند تشيز لتحضير الدجاج : صدر الدجاج : كوب (مقطع)الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)بابريكا : ملعقة صغيرة أوريغانو : ملعقة صغيرة زيت الزيتون : ملعقة كبيرة ملح : ملعقة صغيرة لتحضير الصوص : الزبدة : 2 ملعقة كبيرة دقيق : 2 ملعقة كبيرة حليب : 500 مل الثوم : ملعقة صغيرة (مجفف)البصل : ملعقة صغيرة (مجفف)مرق دجاج : ملعقة كبيرة (بودرة)الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة ملح : ملعقة صغيرة جبن الشيدر : كوب (مبشور)الباستا : 300 غراماً (مسلوقة)بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين) طريقة التحضيرلتحضير...
وفقًا للدكتورة إينا زايكينا، ينبغي تناول الثوم بحذر نظرًا لتأثيره القوي على الأغشية المخاطية، ويُعتبر الثوم من أكثر الأطعمة الصحية للحفاظ على الصحة لأسباب عديدة، إذ يحتوي هذا النبات الحار على مادة الأليسين، التي تعمل كمضاد حيوي على الجهاز التنفسي الملتهب، مما يدعم الجسم في مكافحة التهابات الجهاز التنفسي، ويمكن أن يُحسّن حالة مرضى الربو. كيف يُفيد الثوم ويُضر بصحة القلب؟ كيف يحمي الثوم من خطر السرطان وأمراض السكري؟ مفاجأة.. إضافة الثوم إلى طعامك يمنع مشاكل القلب لماذا يستحق الثوم أن تأكله يوميًا؟ فوائد لا تعرفها عنه فوائد مذهله لجسمك بتناول الثوم بانتظام طريقة عمل خبز الثوم والموزاريلا لإفطار سريع ولذيذ الثوم.. فوائد طبيعية لصحة الجسم والعقل تجفيف الثوم.. خطوة نحو تعزيز...
قال الدكتور محمد على فهيم رئيس مركز معلومات تغير المناخ بوزارة الزراعة، إنه يبدأ فى تلك الأيام التجهيز لزراعة الثوم للموسم الجديد، حيث أن الثوم محصول سقف إنتاجيته عالية يعني يستجيب للعمليات الزراعية الصحيحة وفى التوقيت المناسب، لذا لا بد من الخطوات للوصول لأعلى إنتاجية.وأضاف "فهيم" خلال تصريحات له، أن مصر ثاني أكبر دولة منتجة للثوم في العالم بعد إسبانيا من حيث إنتاجية وحده المساحة، مشيرا إلى أن معظم المساحات تتركز في المنيا وبني سويف والشرقية والدقهلية – وتعتبر محافظتا المنيا وبني سويف من أكبر المحافظات في المساحة المنزرعة حيث تبلغ المساحة المنزرعة بهما حوالي 40 % من إجمالي مساحة الثوم.أصناف زراعة الثوموقال إن الأصناف المنزرعة في مصر هي:- الصنف البلدي: ذو القشرة البيضاء ويتراوح عدد الفصوص بالرأس حوالي 40...
تناول الثوم والعسل على معدة فارغة يحتوي على فوائد عديدة للجسم فالثوم يحتوى على مركبات الكبريت التي لها خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، ويمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة. الثوم غني أيضًا بمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في منع تلف الجذور الحرة في الجسم، بالإضافة إلى ذلك، الثوم غني بالأليسين، المعروف أنه يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.العسل هو مُحلي طبيعي غني أيضًا بمضادات الأكسدة، له خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات، ويمكن أن يساعد في تهدئة التهاب الحلق وتقليل السعال. العسل هو أيضًا مصدر للكربوهيدرات الطبيعية، مما يجعله مصدرًا ممتاز للطاقة.من خلال الجمع بين الثوم والعسل، يمكنك زيادة الفوائد الصحية لكل مكون، يمكن أن يساعد العسل في تخفيف الطعم اللاذع للثوم، في حين...
أكد الدكتور مجدي نزيه، أخصائي التغذية العلاجية، أهمية شرب الماء بانتظام؛ لما له من دور في تحسين سيولة الدم، بالإضافة إلى التأكيد على تأثير الحالة النفسية الإيجابية على صحة الإنسان، حيث إن التوتر والضغوط النفسية تؤثر سلبًا على صحة الشرايين والجسم بشكل عام.نظام غذائي متوازن .. نصائح تهمك للوقاية من تصلب الشرايينوزارة العمل تعلن عن 90 وظيفة بشركة أغذية بمرتبات تصل لـ10آلاف جنيهمشروب حب العزيز بالحليب .. كنز غذائي لتحسين الخصوبة والهضمالإقليمى للأغذية والأعلاف: نلتزم بجودة مدخلات ومخرجات مستلزمات الإنتاج الزراعي والغذائيوأشار مجدي نزيه، في حواره على قناة “صدى البلد”، إلى أهمية مضادات الالتهاب الطبيعية في الحفاظ على صحة الشرايين والوقاية من الأمراض المزمنة، مشددًا على ضرورة دمجها ضمن النظام الغذائي اليومي بشكل صحيح.وأضاف أن الثوم النيء، والكركم مع الفلفل...
أميرة خالد أكد أستاذ وعالم أبحاث طبية، فهد الخضيري، أن القول بأن الثوم الحساوي يعالج السرطان مجرد أقاويل كاذبة لا أساس علمي لها. وقال الخضيري :”كل ما يذكره الكذابين من انً الثوم فيه فرق بين ما يسمى ذكر وانثى كله كذب، ولا فرق بينها من ناحية التغذية والفوائد الحساوي يعالج السرطان او الثوم الذكر يعالج السرطان كلها كذب ولا فيه اي اثبات لا بالتجربة ولا بالتطبيق ولا بالدراسات. وأضاف أن ما ذكروه عن الكركم بأن فيه كركم ذكر وكركم أنثى غير صحيح، كما أن القرفة كلها متشابهة من ناحية الفوائد الغذائية ولا فرق بينها بالمكونات الطبيعية الأساسية.
وبحسب تقرير نشره موقع «تايمز أوف إنديا»، هناك 4 أنواع من الأطعمة تتميز بقدرتها على تقليل مخاطر الإصابة بهذا المرض المزمن عند تناولها بانتظام .1- الثوم والكركم يتميز الثوم بمركب الأليسين الذي يعزز المناعة ويحد من نمو الخلايا السرطانية، بينما يحتوي الكركم على الكركمين، وهو مركب قوي يقلل الالتهابات ويمنع تكون الأورام. هروب سجين فرنسي من محبسه بحيلة لا تخطر على البال منذ ساعة علاج مبتكر يمكن أن يخفف ألم الركبة الناتج عن هشاشة العظام منذ 3 ساعات يمكن إدراج الثوم الطازج في الطهي اليومي، واستخدام الكركم في الأطباق أو المشروبات مثل الشاي لتعزيز الفوائد الصحية. 2- الخضروات الصليبية تحتوي الخضروات الصليبية، مثل البروكلي والقرنبيط، على مركبات نباتية نشطة مثل السلفورافان والغلوكوسينولات، التي تساعد على طرد السموم من الجسم وتثبيط...
أميرة خالد أكد استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين الأستاذ الدكتور خالد النمر، أن البرغموت أقوى من الثوم في خفض الكوليسترول الضار. وأوضح الدكتور خالد النمر، عبر حسابه على منصة إكس: “البرغموت (الترنج اليوناني) فاكهة تنتمي إلى عائلة الحمضيات، تشبه البرتقال ولكنها أصغر حجمًا وقشرتها خضراء ولها رائحة عطرية قوية”. وأضاف: “يمكن العثور عليها في المحلات المتخصصة في بيع الفواكه والخضروات المستوردة، وتوجد في الصيدليات على شكل مكمل غذائي”.
يعد الثوم من المواد الغذائية المفيدة لصحة الإنسان ويساعد على الوقاية من مشكلات صحية عديدة كما يعالج بعض المشاكل التجميلية.ووفقا لما جاء في موقع كيلافند كلينك نكشف لكم أهم فوائد الثوم في تقوية المناعة والحماية من الأمراض.يعزز المناعةمن كان ليتخيل أن تعزيز المناعة قد يكون ببساطة تناول المزيد من الثوم؟ وفقًا لدراسة شملت 41,000 امرأة تتراوح أعمارهن بين 55 و69 عامًا، فإن اللواتي يتناولن الثوم والفواكه والخضراوات بانتظام انخفض لديهن خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 35% .يعمل كمضاد للالتهاباتأظهرت الأبحاث أن زيت الثوم يعمل كمضاد للالتهابات و إذا كنت تعاني من آلام والتهاب في المفاصل أو العضلات، فافركها بزيت الثوم. حتى أن مؤسسة التهاب المفاصل توصي به للمساعدة في منع تلف الغضاريف الناتج عن التهاب المفاصل .يحسن صحة القلبوتشير الأبحاث...
الثوم (مواقع) في مفاجأة طبية مذهلة، كشفت أبحاث جديدة أن تناول الثوم النيء بانتظام قد يكون سلاحك السري للوقاية من أحد أخطر الأمراض المزمنة، وهو ارتفاع ضغط الدم، إلى جانب مجموعة من الفوائد الأخرى التي تثير الدهشة.العلماء يؤكدون أن الثوم لا يضيف فقط نكهة قوية لأطباقك، بل يحمل بين فصوصه قوى علاجية خارقة. إذ يعمل مركّب الكبريت الموجود فيه على تحفيز خلايا الدم الحمراء لإنتاج غاز طبيعي يُعرف بـ"كبريتيد الهيدروجين"، وهذا الغاز بدوره يوسّع الأوعية الدموية ويسهّل عملية تنظيم ضغط الدم، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب القاتلة.اقرأ أيضاً قائد فصيل مسلح في غزة يتوعد بإسقاط حماس: "تحتضر وسنقضي عليها" 6 يوليو، 2025 هل تعاني من الأرق؟: اكتشف أسرار النوم السريع في أقل من 5 دقائق 6 يوليو، 2025ولم...
يحتوي الثوم على العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها الجسم، كما أظهرت الأبحاث أن زيت الثوم يعمل كمضاد للالتهابات، إذا كنت تعاني من آلام والتهاب في المفاصل أو العضلات، فافركها بزيت الثوم، حتى أن مؤسسة التهاب المفاصل توصي به للمساعدة في منع تلف الغضاريف الناتج عن التهاب المفاصل .جمال شعبان: "مش كل رفرفة في القلب معناها مرض خطير.. متخافوش"حسام موافي حذر منها.. معلومات عن السدة الرئوية وأعراضهافوائد تناول الثوم النيء - يحسن صحة القلبوتشير الأبحاث أيضًا إلى أن الثوم يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الشرايين وضغط الدم .يعتقد الباحثون أن خلايا الدم الحمراء تحوّل الكبريت الموجود في الثوم إلى غاز كبريتيد الهيدروجين، هذا يُوسّع الأوعية الدموية، مما يُسهّل تنظيم ضغط الدم.- ينظف البشرةخصائص الثوم المضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة تُنقّي...
نفى الدكتور خالد النمر استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، أن يكون التبرع بالدم حماية من جلطات القلب.وأضاف النمر، عبر منصة (إكس)، أن الدراسات التحليلة الحديثة نصّت أنه لايوجد دليل معتمد على أن التبرع بالدم يحمي من جلطات القلب. كذلك أكد النمر عدم صحة ادعاء بشأن «وضع الثوم في الأنف لفتح الجيوب الأنفية ويعالج الزكام» قائلا: الثوم مادة حارقة ويسبب التهابات وحروقاً في أغشية الأنف المخاطية وقد يسبب تورماً يهدد التنفس.معلومة خاطئة:التبرع بالدم يقلل جلطات القلب بنسبة ٣٠%❌️الحقيقة:ان الدراسات في ذلك متضاربة والسبب عيب احصائي يسمى healthy donor effect ولذلك فإن الدراسات التحليلة الحديثة نصّت أنه لايوجد دليل معتمد على ان التبرع بالدم يحمي من جلطات القلب. المرجع:Transfusion Medicine…— الدكتور خالد النمر (@ALNEMERK) July 1, 2025 النمرالتبرع بالدمأخبار السعوديةجلطات القلبآخر أخبار...
الثورة نت /.. تمكنت وحدة مكافحة التهريب في محافظة تعز، بالتعاون مع مركز الراهدة الجمركي، من إحباط محاولة تهريب شحنة ثوم خارجي كانت على متن سيارة نوع “شاص”. وأوضح مدير مركز الراهدة الجمركي، محمد الجبري، أن كمية الثوم المضبوطة بلغت 230 كيسًا بوزن يُقدَّر بحوالي 10 كيلوجرامات لكل كيس. وأشار إلى أن عمليات التهريب تمثل خطرًا حقيقيًا على الاقتصاد الوطني، وتلحق أضرارًا بالمنتج المحلي.. لافتًا إلى أن استمرار تهريب المنتجات الزراعية يهدد الأمن الغذائي الوطني. فيما أوضح نائب مدير المركز لشؤون الضابطة، فهد المؤذن، أن الضابطة الجمركية، بالتعاون مع وحدة مكافحة التهريب، تبذل جهودًا متواصلة لرصد وضبط المهربات.. داعيًا إلى رفع مستوى التنسيق مع الجهات المختصة وتعزيز الرقابة على الطرق والمنافذ. يُشار إلى أن حكومة التغيير والبناء، ممثلة بوزارة الزراعة...
أميرة خالد بالرغم من وفرة المكملات الغذائية والعلاجات المتوفرة، يبقى للمكونات الطبيعية سحرها الخاص، ولا سيما الثوم، الذي يُعد من الكنوز الغذائية المهملة رغم فوائده الواسعة. فإلى جانب استخدامه في تحسين نكهة الأطعمة، خصوصًا الخضروات، يتمتع الثوم النيء بقدرات صحية مذهلة، فمجرد تناول فص واحد منه صباحًا مع كوب من الماء الفاتر قد يكون كفيلًا بإحداث فرق كبير في الصحة العامة. يُعرف الثوم بقدرته على مقاومة البكتيريا، ما يُسهم في تحسين صحة البشرة من خلال تقليل ظهور حب الشباب والبثور، كما يساعد في مكافحة الجذور الحرة، ما يمنح البشرة مظهرًا نقيًا وأكثر حيوية. أما على صعيد جهاز المناعة، فإن مادة “الأليسين” الفعّالة في الثوم تُسهم في تقويته، ما يُقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض المتكررة. كما يتميز الثوم بتأثيره الإيجابي على...
صورة تعبيرية (مواقع) في زمن تزدحم فيه الصيدليات بالمكملات، والمنازل بالأدوية، يكشف العلم مجددًا عن سرّ بسيط ومثير من أسرار الطبيعة: الثوم النيء، العنصر الذي لا يُخيب.بعيدًا عن الطهو والنكهات، يحمل فصّ الثوم النيء قوة خام لا تُصدّق، وقد أثبت فعاليته في القضاء على 3 مشاكل صحية رئيسية تواجه ملايين الأشخاص يوميًا.اقرأ أيضاً دقائق من الرعب الصامت: الكويت ترد على مرور صواريخ إيران فوق أبراجها 16 يونيو، 2025 من خلف الستار: تقدير خطير لموعد نهاية الحرب بين إسرائيل وإيران 16 يونيو، 2025أول هذه المشكلات هي حب الشباب ومشاكل البشرة؛ فالثوم النيء يمتلك خصائص طبيعية مضادة للبكتيريا والجذور الحرة، تجعله سلاحًا فتاكًا ضد البثور والتهابات الجلد. تناول فص واحد صباحًا مع ماء فاتر يمكن أن يُحدث فرقًا مذهلًا في صفاء الوجه...
مهما كثرت المكملات الغذائية والعلاجات التي نتناولها، لا شيء يضاهي فوائد المكونات الطبيعية. ومن هذه الفوائد الثوم، الذي يُستخدم لتحسين مذاق الخضراوات. ولكن إذا تحدثنا عن فوائد الثوم وحده، فهي لا تُحصى. تناول الثوم نيئًا بدلًا من طهيه يُخفف العديد من مشاكل الجسم. اليكي فوائد لتناول الثوم نيئًا يمنع انتشار البكتيريا على الوجه ويمنع ظهور حب الشباب والبثور. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الثوم البشرة على مكافحة الجذور الحرة. للحصول على فوائد الثوم للوجه، تناول فص ثوم واحد مع ماء فاتر صباحًا. نمرض مرارًا وتكرارًا لأن جهازنا المناعي ضعيف جدًا ولا يقاوم حتى أبسط أنواع العدوى. ولكن إذا بدأت بتناول الثوم النيء، فإن مادة الأليسين الموجودة فيه تُعزز المناعة وتُساعد الجسم على مكافحة الأمراض.تناول الثوم مفيد للرجال والنساء على حد سواء. يساعد الثوم على زيادة مستويات هرمون التستوستيرون،...
زنقة 20 | متابعة أعلنت شركة “ايكيا” العاملة في مجال الأثاث المنزلي والتجهيزات المنزلية، عن استدعاء عصارة الثوم IKEA 365+ VÄRDEFULL، سوداء اللون؛ نظراً لوجود خطأ في الإنتاج، تم تحديده بعد تحقيق داخلي، يشير إلى خطر انفصال قطع معدنية صغيرة أثناء الاستخدام داخل الطعام دون ملاحظة المستخدم؛ الأمر الذي قد يُسبب مخاطر صحية جسيمة في حال ابتلاعها، ويمثل تهديداً مباشراً لسلامة وصحة مُستخدميها. و طلبت إيكيا من المستهلكين المغاربة التوقف عن استخدام العصارة وإعادتها إلى متاجر IKEA للحصول على استرداد كامل الأموال. و قالت الشركة أن المنتج المعني يحتوي على أرقام البنود 201.521.58 و 305.781.89 و 601.636.02.
يحتوي الثوم النيئ على العديد من الفوائد الصحية، ومضغ الثوم النيئ في الصباح الباكر يُخفّض الكوليسترول ويخفض ضغط الدم.بملابس البحر .. هبة مجدي تستعرض جمالها رفقة زوجهاتوقف عن تناولها فورًا.. 10 أنواع من الطعام تسبب ارتفاع ضغط الدمفوائد تناول الثوم النيئ على الريق1. يُعزز المناعة: الثوم النيئ غني بمضادات الأكسدة والمركبات الغنية بالكبريت، ما يُساعد على تقوية جهاز المناعة، تناوله بانتظام يُساعد على الحماية من العدوى والأمراض.2. خصائص مضادة للالتهابات: يحتوي الثوم على مركبات مضادة للالتهابات مثل ثنائي كبريتيد الأليل، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم، ما قد يخفف أعراض حالات مثل التهاب المفاصل.3. يُحسّن صحة القلب: يُعرف الثوم بتحسينه لصحة القلب والأوعية الدموية من خلال خفض ضغط الدم، وخفض مستويات الكوليسترول، ومنع تصلب الشرايين، هذه الفوائد...
أعلنت شركة "ايكيا " العاملة في مجال الأثاث المنزلي والتجهيزات المنزلية، عن استدعاء عصارة الثومIKEA 365+ VÄRDEFULL، سوداء اللون، نظرًا لوجود خطأ في الإنتاج، تم تحديده بعد تحقيق داخلي، يشير إلى خطر انفصال قطع معدنية صغيرة أثناء الاستخدام داخل الطعام دون ملاحظة المستخدم، الأمر الذي قد يُسبب مخاطر صحية جسيمة في حال ابتلاعها، ويمثل تهديدًا مباشرًا لسلامة وصحة مُستخدميها.يأتي ذلك في إطار الدور الرقابي لجهاز حماية المستهلك وانطلاقا من حرصه الدائم على أمن وسلامة المستهلكين، وبعد تلقيه اخطارا رسميا من الشركة المالكة تفيد بتسبب احد منتجاتها المتداولة في السوق المصري بأضرار علي مستخدميها، لذا فإن الشركة المالكة للعلامة التجارية، اتخذت كافة التدابير الإحترازية لإستدعاء المنتج من السوق المصري وإخطار جهاز حماية المستهلك بالأمر.ويهيب جهاز حماية المستهلك بالسادة المستهلكين ممن قاموا...
أعلنت شركة "ايكيا " العاملة في مجال الأثاث المنزلي والتجهيزات المنزلية ، عن استدعاء عصارة الثومIKEA 365+ VÄRDEFULL، سوداء اللون ، نظرًا لوجود خطأ في الإنتاج، تم تحديده بعد تحقيق داخلي، يشير إلى خطر انفصال قطع معدنية صغيرة أثناء الاستخدام داخل الطعام دون ملاحظة المستخدم، الأمر الذي قد يُسبب مخاطر صحية جسيمة في حال ابتلاعها، ويمثل تهديدًا مباشرًا لسلامة وصحة مُستخدميها.بالواتساب.. طرق تقديم الشكاوى إلى جهاز حماية المستهلككيف يحافظ جهاز حماية المستهلك على حقوق المواطن أمام جشع التجار؟حماية المستهلك: تسجيل الشكاوى أصبح أسهل وبدون تدخل العنصر البشرييأتي ذلك في إطار الدور الرقابي لجهاز حماية المستهلك وانطلاقا من حرصه الدائم على أمن وسلامة المستهلكين، وبعد تلقيه اخطارا رسميا من الشركة المالكة تفيد بتسبب احد منتجاتها المتداولة في السوق المصري بأضرار على...
صورة تعبيرية (مواقع) في كشف طبي أثار اهتمام المتابعين، أعلن الدكتور فهد الخضيري، الباحث المتخصص في أبحاث المسرطنات، عن وصفة طبيعية وصفها بأنها من أقوى التركيبات الداعمة لجهاز المناعة، مشيرًا إلى أن تأثيرها قد يعزز مناعة الجسم بنسبة تصل إلى 400%.وفي مقطع فيديو نشره عبر منصة "إكس"، أوضح الخضيري أن هذه الخلطة البسيطة – والمكوّنة من الحبة السوداء، القسط الهندي، العسل الطبيعي، والثوم – تملك قدرة مذهلة على تنشيط الدورة الدموية وتحفيز الخلايا المناعية في الجسم، ما يجعلها سلاحًا طبيعيًا فاعلًا ضد الأمراض.اقرأ أيضاً كوب واحد قد ينقذ كليتيك أو يدمرها: ماذا يفعل عصير البطيخ بجسدك على الريق؟ 9 يونيو، 2025 لممارسة المحظور.. شرطة صنعاء تضبط ثلاث سيارات بميدان السبعين 9 يونيو، 2025وأضاف أنه يمكن تعزيز قوة هذه الخلطة أكثر...
صورة تعبيرية (مواقع) في وقت يروّج فيه كثيرون لفوائد الثوم كعلاج طبيعي متعدد الفوائد، خرج استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، بتصريح مفاجئ قد يُعيد النظر في هذه "الخرافة الشعبية" حول الثوم.عبر منشور له على منصة "إكس"، كشف الدكتور النمر أن التأثير الحقيقي للثوم في خفض الكولسترول أقل بكثير مما يتوقعه البعض. وأوضح أن فعاليته ضعيفة للغاية، إذ لا تتجاوز خفض 8 ملغم/دسل، أي ما يعادل 0.2 مليمول فقط، وهو تأثير يُعتبر ضئيلاً وغير ذي جدوى من الناحية الطبية، خصوصاً لمن يعانون من ارتفاع كبير في مستويات الكولسترول.اقرأ أيضاً انفجار قريب؟: وثائق سرية تكشف خطة إسرائيل لضرب إيران 30 مايو، 2025 توقعات جديدة لـ ليلى عبداللطيف تثير ضجة.. بلد عربي على موعد مع حدث هام 29 مايو،...
تعتبر السبانخ من المكونات الأساسية في بناء الجسم لاحتوائها على الحديد، فضلًا عن أنها تعمل على تقوية جهاز المناعة، وتقوي عضلة القلب وتحميه من الجلطات، وغيرها من الفوائد الأخرى، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل السبانخ بطريقة سهلة وبسيطة. وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل السبانخ، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل السبانخ بالطريقة المصرية مقادير سبانخ مقطعة قطع صغيرة. بصل مفروم. كزبرة خضراء مفرومة. صلصة طماطم. عصير طماطم. سمن. شوربة. ثوم مفروم. ملح. فلفل اسود. سكر. طريقة عمل السبانخ بدون صلصة طريقة عمل سبانخ بالطريقة المصرية في وعاء على النار قومي بإضافة ملعقة من السمن، وعليها البصل والملح والفلفل الأسود...
الثوم يعتبر من الوصفات العلاجية الساحرة التي ينصح بها الكثير من أطباء الأعشاب الطبيعية ولكن لم لا يميل الناس لتناول الثوم ،الثوم يعد مأكول غير مرغوب به لرائحته ، فمن أبرز فوائد الثوم أنه يساعد على زيادة مناعة الجسم ويعتبر جدار وقاية للأسنان.وفى هذا التقرير نقدم لك فى هذا التقرير وفقا لموقع هيلثى فوائد تناول فص من الثوم على الريق.نصائح لتناول فص من الثوم يوميا على الريق..يفضل تناول فص الثوم كل يوم صباحاً على الريق أي قبل تناول أي الطعام " أو مشروبك الصباحي المفضل ففص ثوم واحد كفيل بأن يجعلك انسان آخر، وستلاحظ ذلك خلال أسبوع واحد فقط والتجربة أكبر برهانحيث أن الثوم يقلل نسبة الكولسترول في الدم ،كما يزود الجسم بمناعة طبيعية من من أمراض القلب وتصلب الشرايين الخطرة. أبرز...
يُعتبر طبق المكرونة من أشهر الأطباق الإيطالية، هذا الطبق من أبسط وأشهر أطباق المعكرونة في المطبخ الإيطالي لكنه رغم بساطته يتميز بنكهة غنية وقوية ويُحضَّر بمكونات قليلة موجودة في كل بيت ويُظهر جمال الطهي البسيط حين يتم بإتقان.المكونات طريقة عمل الثوم والزيت فقط أسرار الطبق الإيطالي البسيططريقة عمل الثوم والزيت فقط أسرار الطبق الإيطالي البسيط مئتان وخمسون جرام من مكرونة اسباجيتيأربع فصوص ثوم مقطعة شرائح رفيعةربع كوب زيت زيتون بكر ممتازرشة فلفل أحمر مجروش حار حسب الرغبةملح حسب الذوقبقدونس مفروم للتزيينجبن مبشور اختياري طريقة عمل الثوم والزيت فقط أسرار الطبق الإيطالي البسيطنغلي ماء، في قدر كبير مع رشة ملح ونسلق المعكرونة حتى تنضج حسب التعليمات نسخن زيت الزيتون، في مقلاة واسعة على نار هادئة ثم نضيف شرائح الثوم ونقلبها بلطف حتى تصبح ذهبية...
طريقة عمل الملوخية مصرية، هناك يوم خاص، في كل بيت مصري، يكون بطل السفرة فيه طبق الملوخية برائحته الخضراء الزكية وطشته الذهبية، التى يشم رائحتها الجيران، وهذه وجبة محببة ومفضلة لدي الجميع الكبار والصغار، تعتبر الملوخية من الطقوس المصرية يشتهر بها المصرين بين دول العالم وتقدم فى أشهر المطاعم والأماكن السياحية.طريقة عمل الملوخية المصرية لذلك نقدم لكم طريقة عمل الملوخية بمذاق لا تقاوم وشكل مشهي ولذيذ للشيف سلمي الحافظ.مكونات طريقة عمل الملوخية المصرية نصف كيلو ملوخية مفرومة طازجة أو مجمدةأربع أكواب من مرق دجاج أو لحمثمانية فصوص ثوم مهروسملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونةملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة أو خليط مع زيتملح وفلفل أسود حسب الذوققرن فلفل أخضر حار اختياري طريقة عمل الملوخية المصرية نبدأ بتحضير الملوخية إذا كانت طازجة نقوم بغسلها جيدًا وتجفيفها...
يحتوى الثوم على عدد كبير من الفوائد الصحية وهو مركب كبريتي عضوي يُسمى الأليسين ويجعل الثوم إضافة صحية إلى نظامك الغذائي.وعرض موقع “ كيلافند كلينك” أبرز فوائد الثوم الصحية والمثبتة فى الأبحاث العلمية.يعزز المناعة ويعالج السرطان وجدت دراسة شملت 41,000 امرأة تتراوح أعمارهن بين 55 و69 عامًا، أن النساء اللواتي يتناولن الثوم والفواكه والخضراوات بانتظام انخفض لديهن خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 35%.مضاد للالتهاباتأظهرت الأبحاث أن زيت الثوم يعمل كمضاد للالتهابات و إذا كنت تعاني من آلام والتهاب في المفاصل أو العضلات، فافركها بزيت الثوم لدرجة أن مؤسسة التهاب المفاصل توصي به للمساعدة في منع تلف الغضاريف الناتج عن التهاب المفاصل .يحسن القلبوتشير الأبحاث إلى أن الثوم يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الشرايين وضغط الدم .يعتقد الباحثون أن خلايا...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تُزرع المئات من أنواع الثوم حول العالم. لكن تحتضن بلدة إسبانية هادئة تُدعى تشينتشون تبعد حوالي 40 دقيقة جنوب العاصمة الإسبانية مدريد، نوعًا خاصًا من الثوم يُدعى "آخو فينو"، كان مُعرّضًا لخطر الانقراض حتى وقتٍ قريب.تسعى ميريام هيرنانديز، وهي رئيسة الطهاة في مطعم "La Casa del Pregonero"، جاهدةً للحفاظ على هذه الفصيلة.يُعدّ ثوم "آخو فينو"، الذي يتميز بفصوصه الصغيرة، من السمات التي تُميِّز فن الطهي المحلي في تشينتشون. الطاهية ميريام هيرنانديز في مهمة لإحياء نوع من الثوم المحلي في مسقط رأسها بإسبانيا. كان أجداد هيرنانديز يزرعون الثوم خلال نشأتها، بينما يستخدمه والداها في أطباق كانت تُقدَّم في مطعم العائلة. عندما أصبحت طاهية، أرادت دمجه في مطبخها الخاص، لكنها وجدت صعوبةً في الحصول عليه. وشجّعها ذلك على البدء...
بالتزامن مع قدوم فصل الصيف، يعاني الكثيرون من نزلات البرد، سواءً في فصل الشتاء أو حتى في باقي فصول السنة، وقد تكون نزلات الصيف أشد سوءا وضررا من نزلات الشتاء. لذلك، فمن المهم أن يتضمن أسلوب حياتكِ وحياة أطفالكِ وعائلتكِ عناصر غذائية مفيدة، كالبروتينات والفيتامينات، بهدف التغلب على هذه النزلات التي تؤدي إلى شل حركتنا وفقدان شهيتنا، لذا تتزايد معدلات البحث حول مشروبات تعالج نزلات البرد في فصل الصيف. 1) الشاي الأخضر يتميز بأنه مليء بمضادات الأكسدة التي تساعد في تقوية جهاز المناعة، ويفضل شرب كوبين منه يوميا. ووجدت دراسة علمية نشرت في يوليو 2021، وشملت أكثر من 5 آلاف مشارك، أن الشاي الأخضر على وجه التحديد يحتوي على مضادات أكسدة فعالة تساعد جهاز المناعة في مكافحة نزلات البرد والإنفلونزا....
قدمت الشيف سالي فؤاد، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى “فيس بوك”، طريقة عمل سلطة الزبادي والخيار.طريقة عمل سلطة الزبادي والخيارالمكونات والطريقة- 2 علبة زبادي.- 3 ملاعق كبيرة مايونيز.- ملعقة صغيرة زيت زيتون.- فص ثوم صغير مطحون.- 1/2 ليمونة .- 1/4 ملعقة صغيرة نعناع جاف مفروم.- ملح وفلفل أسود بسيط حسب الرغبة.- قشري الخيار قطع صغيرة جداً , مفرومة .- افرمي الثوم حتي لا يكون ملحوظاً في السلطة.- أخلطي الزبادي مع المايونيز وزيت الزيتون مع الليمونة والملح والفلفل والنعناع جيدا، ثم قلبيهم حتى تحصلي على قوام السلطة.- ضعي الثوم المفروم واخلطيه جيدا، ثم ضعي الخيار على الخليط السابق وقلبيهم.- غطي سلطة الزبادي لمدة 30 دقيقة في الثلاجة قبل التقديم. طباعة شارك طريقة عمل سلطة الزبادى والخيار طريقة سلطة...
المقبلات و السلطات من أهم الأطباق على سفرتك وتعطي مذاق خاص للطعام ، ولا تخلو وجبات الشاورما و البطاطس من طبق الثومية السوري الشهير الذي يعطي مذاق لذيذ للوجبة . في السطور التالية نقدم لك طريقة عمل التومية بخطوات سهلة و طريقة عمل الثومية السورية الأصلية وكذلك طريقة عمل الثومية بالزبادي و طريقة عمل الثومية بالنشاء .. طريقة عمل الثومية طريقة عمل التومية في البيت مقادير التومية بالزبادي : علبة زبادي.5 فصوص ثوم.عصر2 ليمون.ملح.ملعقة كبيرة نشا.كوب ماء.طريقة عمل التومية بالزبادي في البيت -في البداية قومي بإذابة النشا مع الماء في وعاء مناسب مع التقليب حتى يذوب النشا. -ثم ارفعيه من على النار وقلبي المكونات بشكل جيد حتى الغليان لتحصلي على قوام ثقيل .-ضعي المكونات في الخلاط مع الزبادي والملح والثوم وعصير الليمون واخلطيهم جيداً.-ويمكن إضافة ملعقتين مايونيز...
صورة تعبيرية (مواقع) هل تصورت يوماً أن فص ثوم واحد فقط يمكن أن يكون بمثابة جرعة سحرية لصحة قلبك ومناعتك وحتى بشرتك؟ يبدو أن هذا "الكنز الأبيض الصغير" يحمل قدرات خارقة، إذا ما تم تناوله بالشكل الصحيح وفي الوقت المناسب.وفقاً لموقع The Site Health، فإن شرب 10 مل من عصير الثوم الطازج على معدة فارغة كل صباح، يمكن أن يحول صحتك بشكل ملحوظ، بفضل تركيبته الغنية بالمركبات النشطة، وعلى رأسها الأليسين، أحد أقوى مضادات الميكروبات والفيروسات الطبيعية.اقرأ أيضاً نتنياهو في اجتماع طارئ.. و "رد ناري" على الطاولة بعد اختراق من اليمن 5 مايو، 2025 ثوانٍ تُنقذ الحياة.. اكتشف علامات الجلطة قبل فوات الأوان 5 مايو، 2025 إليك ما يحدث داخل جسمك بعد هذا الروتين الصباحي المذهل:يعزز جهازك المناعي:خلال تقلبات الطقس وتغير...
استُخدم الثوم لعلاج مشاكل صحية خطيرة منذ قرون، من إضافته إلى الأطباق العادية إلى تناوله نيئًا على معدة فارغة، هناك طرق عديدة لإضافة هذه العشبة العجيبة إلى النظام الغذائي. ماذا يحدث داخل الجسم عند تناول عصير الثوم (10 مل) يوميًا على معدة فارغة. يعزز المناعةيمكن أن تؤثر التغيرات الموسمية على صحتك بطرق مختلفة، والسبب الرئيسي هو ضعف المناعة. على مر العصور، استخدم الثوم كعشبة فعالة لتقوية المناعة. الثوم، أو ما يُعرف بالليهسون، غني بمادة الأليسين. وقد أظهرت الدراسات أن الأليسين يتمتع بخصائص قوية مضادة للميكروبات والفيروسات والفطريات، مما يساعد الجسم على مقاومة العدوى.هل تعاني من عسر الهضم والانتفاخ المستمر؟ تناول جرعة من عصير الثوم يوميًا على معدة فارغة يمكن أن يحل هذه المشكلة بشكل طبيعي وكامل! فهو يحفز العصارات المعدية والكبد على إنتاج...
الثوم الأسود يمتلك فوائد صحية عديدة وفي نفس الوقت يجب الحذر من آثاره الجانبية.ووفقا لما جاء في موقع ميديسن نت نعرض اهم 8 فوائد صحية للثوم الأسود والآثار الجانبية.يعزز المناعة يقوي جهاز المناعة ويمنع العديد من الأمراض البكتيرية والفيروسية الشائعة ويعزز صحة الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.ينظم نسبة الجلوكوز في الدمساعد الثوم الأسود على تنظيم الأنسولين في الجسم وإدارة سكر الدم ويحد من خطر الإصابة بسكري الحمل ويمكن أن يمنع المضاعفات الناجمة عن مرض السكري غير المنضبط .خصائص مضادة للأكسدةتعتبر الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في الثوم الأسود أقوى بعشر مرات من تلك الموجودة في الثوم الطازج وهى تحمى الخلايا من الضرر التأكسدي، الذي يسبب الشيخوخة والمرض.يقوم الثوم الأسود بتحويل الأليسين غير المستقر إلى جزيئات مضادة للأكسدة أكثر استقرارًا.يساعد عصير الثوم الأسود على...
أميرة خالد كشف طبيب الأسرة، الدكتور سعود الشهري، عن فوائد الثوم المذهلة في طرد السموم من الكبد، مشيرًا إلى دوره المهم في التخلص من المعادن الثقيلة داخل الجسم. وقال الشهري عبر حسابه الرسمي على منصة “إكس”: “تُشير بعض الدراسات إلى أن الجسم، عندما يدخل إليه أي عنصر سام من المعادن الثقيلة، يقوم بعزله داخل الخلايا الدهنية لحمايته من التنقل في الدم وإحداث الضرر.” وأضاف: “تكمن المشكلة في أن التخلص من تلك الخلايا الدهنية أمر صعب، وهنا يأتي دور الثوم، بفضل مركبات الكبريت الموجودة فيه – وهي موجودة أيضًا في البصل والجرجير – حيث تساعد على تذويب هذه الخلايا وتحويلها إلى مركبات قابلة للخروج مع البول.” وأفاد بأن هذه العملية تُعرف علميًا باسم الاستخلاب (Chelation)، مؤكدًا أهمية إدخال الثوم كجزء من...
الاستربس هو طبق شهي يتكون من شرائح دجاج مقلية ومقرمشة، وإليك طريقة سهلة لعمله في المنزل.المكونات:500 جرام صدر دجاج مقطع شرائح (ستربس)1 كوب لبن زبادي أو لبن رايب1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة بصل بودرة1 ملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة ملحزيت للقليللتغليف:1 كوب دقيقنصف كوب نشا (اختياري للقرمشة)ملح وفلفل حسب الرغبةيمكن إضافة بهارات مثل البابريكا، ثوم بودرة، بصل بودرةاختياري: طبقة كريسبيكورن فليكس مطحون أو بقسماط خشن (للتغليف الخارجي)طريقة التحضير:1. تتبيل الدجاج:ضعي شرائح الدجاج في وعاء.أضيفي اللبن الزبادي، الثوم البودرة، البصل البودرة، البابريكا، الفلفل، والملح.اخلطي جيداً واتركيها تتبل في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل (كل ما زادت المدة كان أفضل).2. تحضير التغليفة:في وعاء آخر، امزجي الدقيق والنشا والبهارات.3. تغليف الدجاج:خذي قطعة من الدجاج، غلفيها بخليط الدقيق...
ترغب الكثير من النساء في معرفة طريقة تخزين الثوم بشكل جيد حتى لا يتلف ويصبح متوفرا في المنزل في أي وقت.ووفقا لما في موقع marthastewart نكشف لكم طرق تخزين الثوم بمختلف أنواعها الطازج والمجمد.تخزين الثوم الكامل يحفظ الثوم الطازج الكامل غير المقشر في مكان بارد وجاف وجيد التهوية مثل الشبكة ولكن يجب وضعه في مكان بارد جدا وشراء نوع جيد منه صالح للتخزين.الثوم الطازج ذو ملمس متماسك ولونه أبيض ناصع، بينما يصبح الثوم الذي يبدأ بالتلف أكثر ليونة واصفرارًا و إذا بدأ الثوم بالتبرعم، فهو لا يزال صالحًا للأكل، لكن طعمه سيتغير ويجب التخلص من الثوم المتعفن فورًا، والفصوص المقشرة التي بدأت بالجفاف والانكماش غالبًا ما تكون قد تجاوزت فترة صلاحيتها.عند تخزين رأس ثوم كامل غير مقشر بشكل صحيح، قد يدوم...
طريقة سمك السلمون بزبدة الثوم مع السبانخ والفطر في صلصة كريمية لغذاء صحى ومفيد.االمكونات لتحضير سمك السلمون مع السبانخ والفطر: قطعتان من فيليه سمك السلمون، مع الجلد أو بدونهملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، مقسمتانفصان من الثوم المفروم ٢٥٠ جرام من الفطر، مقطع إلى شرائح كوب من السبانخ الطازجة نصف كوب من الكريمة الخفيفة ربع كوب مرق الدجاج ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم ملح وفلفل حسب الرغبة زيت زيتون للطبخالطريقة لتحضير سمك السلمون مع السبانخ والفطر: ١. تحضير سمك السلمون:جفف شرائح سمك السلمون بمناديل ورقية. تبّلها بالملح والفلفل.٢. اشوي السلمون:سخّن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورشة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. ضع شرائح السلمون في المقلاة، بحيث يكون الجلد لأسفل (إن وجد). اشويها لمدة ٣-٤ دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا...
قدمت الشيف سالي فؤاد، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك، طريقة عمل الكبده الإسكندراني بربع كيلو فقط، لصنع كمية كبيرة، بتتبيلة المحلات الأصلية.مكونات الكبده الإسكندرانيربع كيلو من الكبدة المقطعة على شكل عصافيري.5 فصوص من الثوم المهروس.2 فلفل حار شرائح.2 فلفل رومي.2 ملعقة كبيرة من عصير ليمون.2 ملعقة كبيرة خل.زيت.ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.ملعقة صغيرة من الكمون.ملح.فلفل أسود. طريقة تحضير الكبده الإسكندرانينقوم بتتبيل الكبدة بالملح والفلفل الأسود ونصف كمية الكزبرة والكمون المطحون.ثم نضيف إلى الكبدة، كمية الليمون والخل مع نصف كمية الثوم المفروم ثم نقلب في التتبيلة.نضع الزيت في وعاء على النار، ونتأكد من وصوله لدرجة حرارة مرتفعة.نضيف الكمية المتبقية من الثوم المهروس في الزيت الساخن.عندما يتحول الثوم إلى اللون البني؛ نضع الكبدة المتبلةكبيرة وتترك دون تقليب حتى تنغلق...
تعد دبابيس الدجاج من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها في مائدة الغداء والعزومات المختلفة، خاصة عندما يعاني البعض من فقدان الشهية.نعرض لكم طريقة عمل دبابيس الدجاج بالثوم والليمون من خلال خطوات الشيف عمر إسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة.مقادير دبابيس الدجاج:2 دبابيس دجاجبشر ليمونعصير ليمونزبدةملح فلفل أسودثوم مفرومشبت مفرومطريقة عمل دبابيس دجاج بصوص الثوم والليمونشوحي دبابيس الدجاج في زيت وزبدة في طاسة ساخنة على نار.ارفعي الدبابيس من على النارفي نفس الطاسة وشوحيها مع الثوم في الزبدة.أضيفي عصير الليمون والشبت ومعها بشر الليمون والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا.اطهي الدبابيس مرة أخرى مع قليل من الماء واتركيها على نار هادئة حتى تمام النضج وتقدم ساخنة مع الأرز والخبز البلدى.
طريقة عمل صوص الثوم “ الثومية” اللذيذ في المنزل، تعتبر الثومية من أكثر الصلصات المحبوبة في المطابخ العربية والعالمية، فهي أول خيار يخطر فى الذهن بجانب المشويات، أو الشاورما، أو البطاطس المقلية، والمأكولات البحرية، يتميز صوص الثوم، بمذاقه القوي واللاذع الذي يضفي نكهة مميزة على الأطعمة. إليكِ طريقة عمل صوص الثوم بسهولة في المنزل للشيف سارة الحافظ.المكونات لعمل صوص الثوم اللذيذ في المنزلطريقة عمل صوص الثوم اللذيذ في المنزل4 فصوص ثوم مقشرنصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرةملعقة كبيرة عصير ليمونطريقة عمل صوص الثوم اللذيذ في المنزل ربع كوب حليب بارد أو زبادي اختياري لتخفيف الطعم الحادرشة ملحبياض بيضة اختياري لثبات القوامطريقة عمل صوص الثوم اللذيذ في المنزلطريقة عمل صوص الثوم اللذيذ في المنزلضعي فصوص الثوم في خلاط كهربائي، مع رشة...
مرض السكري هو حالة صحية مزمنة تتطلب إدارة دقيقة ورعاية مستمرة. على الرغم من عدم وجود طعام يمكنه علاج السكري بمفرده، إلا أن هناك بعض الأطعمة التي يُمكن أن تساهم في تحسين مستويات السكر في الدم. ومن بين هذه الأطعمة، الثوم، الذي يُعتقد أن له دوراً في خفض مستويات السكر في الدم. يحتوي الثوم على مركب يُدعى الأليسين (Allicin) بالإضافة إلى مركبات كبريتية أخرى، وهذه المواد يُمكن أن تساهم في تقليل مستويات السكر في الدم. وفقًا لاستعراض للأبحاث نشر في مجلة Primary Care Diabetes عام 2019، تبين أن تناول الثوم يمكن أن يُساهم في خفض مستويات السكر الصائم والسكر التراكمي في الدم. ويُظهر البحث أيضاً أن الثوم يمكن أن يُساهم في خفض مستويات الدهون في الدم، بما في ذلك الدهون...
تبحث الكثير من السيدات عن، طرق لحفظ البصل والثوم لمدة طويلة مع عدم التأثر بأي عوامل خارجية، لأن كلًا منهما يعد عنصرا أساسيا في كل بيت، ويتم استخدامهما في الكثير من الأكلات. وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء أبرز الطرق السهلة التي تساعد في تخزين البصل بطريقة تجعله يدوم لفترات طويلة، خلال السطور التالية: أفضل الطرق لتخزين الثوم والبصل أفضل الطرق لتخزين الثوم والبصل لأطول فترة ممكنة 1-يحفظ البصل في السلة السلكية: - يدوم عمر البصل لفترات طويلةعندما تقومي بتخزينه في أماكن جيدة التهوية، مثل سلة سلكية أو كيس بلاستيكي مثقوب أو كيس ورقي مفتوح في درجة حرارة الغرفة، سواء كان لديك بصل أحمر، أو بصل فيداليا، أو بصل أسباني، ومن الأفضل تخزين البصلة كاملة، حيث يعمل الجزء الخارجي الورقي بمثابة...
قدمت الشيف إيناس جمال عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سمك السلمون بزبدة الثوم مع السبانخ والفطر في صلصة كريمي لغذاء صحى ومفيد.مكونات تحضير سمك السلمون مع السبانخ والفطر: قطعتان من فيليه سمك السلمون، مع الجلد أو بدونهملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، مقسمتانفصان من الثوم المفروم ٢٥٠ جرام من الفطر، مقطع إلى شرائح كوب من السبانخ الطازجة نصف كوب من الكريمة الخفيفة ربع كوب مرق الدجاج ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم ملح وفلفل حسب الرغبة زيت زيتون للطبخطريقة تحضير سمك السلمون مع السبانخ والفطر: ١. تحضير سمك السلمون:جفف شرائح سمك السلمون بمناديل ورقية. تبّلها بالملح والفلفل.٢. اشوي السلمون:سخّن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورشة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. ضع شرائح السلمون في المقلاة، بحيث يكون الجلد...
يعد الثوم من أفضل المواد الطبيعية التى تساعد فى حماية الجسم من عدد كبير من الأمراض وبالرغم من هذا فهو يسبب بعض الأضرار في الحالات التالية.ووفقا لما جاء في موقع ويبمد نعرض لكم اهم فوائد الثوم الصحيةتحسين صحة القلبوجد باحثون في كلية الطب بجامعة إيموري أن أحد مكونات زيت الثوم، وهو ثنائي أليل ثلاثي الكبريتيد، يساعد على حماية القلب بعد النوبات القلبية وأثناء جراحة القلب و انخفضت نسبة تلف أنسجة القلب المصابة لدى الفئران التي تلقت هذا المكون بعد النوبات القلبية بنسبة 61% مقارنةً بالفئران غير المعالجة.كشفت الدراسة أن هذا المكوّن قد يُخفّض تضخم القلب في نموذج فأر مصاب بقصور القلب ويلزم إجراء المزيد من الأبحاث لفهم تأثيراته على البشر.أظهرت مكملات الثوم، وخاصةً مستخلص الثوم المُعتّق، أنها تُخفّض ضغط الدم...
صورة تعبيرية (مواقع) لا حاجة دائمًا إلى الأدوية والمسكنات لمواجهة الصداع، خاصة إذا كان خفيفًا أو متكررًا بشكل مزعج دون أن يصل لمرحلة المرض المزمن.فهناك طرق طبيعية فعّالة قد تكون موجودة في مطبخك الآن، وتُساعد على تخفيف الألم، واستعادة نشاطك بسرعة وبدون آثار جانبية.اقرأ أيضاً صورة تفتح الجحيم.. هجمة خبيثة على واتساب تخترق هاتفك بضغطة واحدة 12 أبريل، 2025 هل الأسبرين صديق أم عدو بعد سن الـ40؟: أخصائي يحسم الجدل 12 أبريل، 2025الصداع ليس حالة موحدة، بل يختلف من شخص لآخر، في التكرار والشدة وحتى الأعراض المصاحبة مثل الغثيان أو الحساسية تجاه الضوء والصوت.وفي حين أن بعض الحالات تحتاج إلى تدخل طبي وعلاج دوائي، إلا أن هناك استراتيجيات بسيطة وطبيعية أثبتت فعاليتها في التخلص من الصداع أو الحد منه. إليك 3...
رغم الشعبية الواسعة التي يحظى بها المطبخ الإيطالي في جميع أنحاء العالم، "حتى وصلت قيمته السوقية العالمية إلى 228 مليار يورو في عام 2022″، وفقا لبيانات موقع "إستاتيستا"، فإن مذاقه يبقى أفضل كثيرا في موطنه الأصلي. أما الأطعمة الإيطالية المقدمة في خارج شبه الجزيرة الأوروبية -سواء المقدمة في المطاعم أو المحضرة في المنازل-، فغالبا ما تكون غارقة في كثير من الأخطاء المخالفة للتقاليد الإيطالية. فهل للأمر علاقة بالأجواء التي تُضفي على الطعام الإيطالي مذاقا أفضل؟ مثل تناول المأكولات البحرية الطازجة على شاطئ قرية ساحلية إيطالية، أو الاستمتاع ببيتزا نابولي "الأصلية" بطبقتها العلوية الطرية وقاعدتها الرقيقة الناعمة، أو تذوق المعكرونة المصنوعة يدويا في مطعم على الرصيف في روما؟ أم أنها "المعرفة المفقودة"، لعدم انتقال تراث الطبخ الإيطالي المكتوب مع المهاجرين الأوائل...
إذا كنتِ تبحثين عن وجبة فطور سهلة وسريعة، تمدكِ بالطاقة وتمنح جسمكِ ما يحتاجه من البروتين، جربي وصفة البيض بالكزبرة، التي تتميز بمذاقها اللذيذ ومكوناتها البسيطة المتوفرة في كل مطبخ. طريقة جديدة لتحضير المسقعة .. خفيفة واقتصادية وبـ«ملعقة زيت» فقطخطوة بخطوة .. طريقة عمل القرنبيط المقرمش بوصفة الشيف نادية السيدوتعتبر طريقة عمل البيض بالكزبرة من الوصفات المثالية لوجبة صباحية خفيفة ومغذية لأفراد العائلة، ويمكن تحضيرها في اقل من 10 دقائق، وتكفي هذه الوصفة لشخصين.طريقة عمل البيض بالكزبرةطريقة عمل البيض بالكزبرةمكونات طريقة عمل البيض بالكزبرة:4 حبات بيضباقة من الكزبرة الخضراء (مفرومة ناعماً)مكعب صغير من الزبدةفصّان من الثوم المهروس1 حبة فلفل رومي أخضر (مفرومة)1 حبة طماطم (مقطعة)نصف كوب جبن مبشور (للتقديم)ملح وفلفل أسود حسب الرغبةخبز محمص أو خبز عربي للتقديمطريقة عمل البيض بالكزبرةطريقة...
تعتبر الملوخية الناشفة من الخيارات المثالية والصحية والخفيفة. والتي تتميز بمذاقها الشهي بفضل التتبيلة الغنية التي تضيف نكهة رائعة. يمكن تحضير الملوخية الناشفة بسهولة، وفيما يلي الطريقة الصحيحة لتحضيرها بخطوات بسيطة:طريقة عمل الملوخية الناشفةمقادير عمل الملوخية الناشفةكوب واحد من الملوخية الناشفة.كوبان ونصف من مرق الدجاج10 فصوص من الثوم المفروم.ملح "حسب الرغبة"رشة صغيرة جداً من الكمون.معلقة حجم صغير من الكزبرة الناشفة.قطعة صغيرة من الزبدة.ملعقة حجم صغير من زيت الذرة.طريقة عمل الملوخية الناشفةأولاً ضع المرق على النار مع البهارات والملح حتى يغلي بشكل جيد.ثم أضيف الملوخية وقم بتقليب حتى تقارب الغليان لكن اطفئ قبل أن تفور، وغطيها.ضع في مقلاة عميقة ملعقة زيت الذرة مع ملعقة من الزبد.ثم قم بتشويح الثوم ثم أضف الكزبرة والكمون حتى يصبح اللون ذهبيًا.ثم قم بإضافة الثوم المقلي...
الانتقالي يكثف انتشاره العسكري في المهرة ويستحدث نقاط تفتيش