سحورك عندنا| طريقة عمل طاسة بطاطس بالبيض مع الخبز الهش
تاريخ النشر: 16th, March 2025 GMT
قدمت الشيف آلاء الجبالي، مقدمة برنامج سنة أولى طبخ، عبر قناة بانوراما فود، طريقة عمل طاسة بطاطس بالبيض مع خبز السحور الهش فهي أطباق سهلة ومميزة يمكنك إعداده و تقديمه لأسرتك لأفراد أسرتك.
2بطاطس مبشورة
4بيض
4شريحة لانشون مكعبات
2فلفل رومي مكعبات
بصلة مكعبات
ملعقة صغيرة زعتر جاف
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
في طاسة على النار نضع زيت ونضيف البطاطس والبصل يشوح مع رشة ملح وفلفل أسود ونضع البيض والفلفل والتوابل ونضيف اللانشون ويترك على نار متوسطة حتى السوا ويرفع ويقدم في الطاسة.
المقادير
3كوب ونصف دقيق
2ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
علبة زبادي
بيضة
3ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة خل
حليب للعجن
(الوجه)
بقدونس مفروم
حليب
حبة البركة
سمسم محمص
طريقة التحضير
تخلط المكونات الجافة ثم نضع البيض والخل والزبادي ويقلب ويضاف الحليب تدريجياً حتى تلم العجينة، تعجن ١٠دقائق حتى تصبح عجينة ناعمة.
تقسم العجينة ٢كرة او ٤ كرات على حسب حجم الرغيف، تفرد الكرة وبالأصابع يضغط على الوجه لعمل شكل مربعات ويوضع على صاج فرن ويغطى ويترك يختمر مرة أخرى، بعد الاختمار تدهن بالحليب وترش بالسمسم وحبة البركة وتوضع في فرن ساخن حتى السوا ويرفع ويقدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السحور خبز السحور المزيد
إقرأ أيضاً:
حاول تقبيها ونزع ملابسها.. القبض على مسن خدش براءة صغيرة بأوسيم
ألقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن الجيزة القبض على مسن على المعاش لاتهامه بالتحرش بابنة جاره على سلم العقار في أوسيم.
تلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن الجيزة اخطارا من قسم شرطة أوسيم أفاد بورود بلاغا من موظف اتهم فيه جاره المسن بالتحرش بنجلته على السلم ومحاولة تقبيلها وخلع بنطالها.
وعقب تقنين الاجراءات ألقت أجهزة أمن الجيزة القبض على المتهم وبمواجهته اعترف بارتكاب الواقعة تفصيليا وتحرر المحضر اللازم وتم اتخاذ الاجراءات القانونية اللازمة.
السلم والثعبان2 يتصدر شباك التذاكر في السينمات السعودية .. تفاصيل