تُعتبر الرنجة والفسيخ من أهم الأصناف على مائدة الاعياد، التى يحتفل بها أغلب المصريين، وفى المناسبات أيضا، وذلك دفع الكثير من الأطباء للتحذير من تناولها، وذلك بسبب عدم الانتباه لجودتها، ما يجعلها تسبب الكثير من المشاكل الصحية، لذلك يجب التحقق من علامات الفساد قبل استهلاكها لتجنب أي أضرار محتملة عند تناول الرنجة والفسيخ.

علامات تدل على فساد الفسيخ والرنجة

في هذا السياق، أوضح الدكتور عبد الرحمن شمس، أخصائي التغذية العلاجية، فى تصريحات خاصة لـ “صدى البلد”، أن هناك مجموعة من العلامات سهل اكتشافها تدل على فساد الرنجة والفسيخ، والتي يجب الانتباه إليها بعناية وعدم تجاهلها.

علامات تدل على فساد الفسيخ والرنجةرائحة نفاذة وغير طبيعية للفسيخ أو الرنجة 

إذا انبعثت من الفسيخ والرنجة رائحة كريهة جدا أو غير مألوفة، لرائحة الفسيخ والرنجة المعتاد عليها، فقد يكون ذلك مؤشرًا على تلفها.

ملمس لزج أو طري جدًا للفسيخ أو الرنجة

من المعروف عن قوام الأسماك المملحة متماسكًا، أما إذا أصبح ملمسها لزجًا أو طريًا بصورة غير معتادة، فقد يكون ذلك دليلًا على تعرضها للفساد.

تغير غير طبيعي في اللون الفسيخ والرنجة

عند ملاحظة ألوان غير طبيعية فى الفسيخ أو الرنجة غير المعتاد عليها أو هناك بقع غريبة بهما سوداء أو خضراء، فهذا قد يشير إلى وجود تلوث بكتيري.

انتفاخ العبوة أو جسم السمكة من الفسيخ أو الرنجة

ينتج النشاط البكتيري الضار إنتفاخ فى السمكة، فإذا كانت السمكة منتفخة أو ظهر عليها أي تورم، فهذا يشير إلى تكوّن الغازات الناتجة عن البكتيريا، وأنها غير صالحة للأكل.

برج العذراء.. حظك اليوم الثلاثاء 1 ابريل 2025: جرب المخاطرةبرج الأسد .. حظك اليوم الثلاثاء 1 إبريل 2025.. عشاء رومانسيبرج السرطان.. حظك اليوم الثلاثاء 1 إبريل 2025.. سداد المستحقاتبرج الجوزاء.. حظك اليوم الثلاثاء 1 إبريل 2025.. لا تنشغل بالماضيبرج الثور.. حظك اليوم الثلاثاء 1 إبريل 2025برج الحمل.. حظك اليوم الثلاثاء 1 إبريل 2025: تحكم في حياتكحظك اليوم وتوقعات الأبراج الثلاثاء 1 إبريل 2025 على الصعيد الصحي والمهني والعاطفييمنع أضرار الكحك.. مفاجآت عن الترمس يكشفها جمال شعبانتسبب في وفاة ايناس النجار.. جمال شعبان يكشف الفرق بين التهاب المرارة وانفجا.رها |معلومات مثيرة3 وصفات مختلفة.. طريقة عمل الرنجة بمذاق مميزمذاق غير مألوف من الفسيخ أو الرنجة

مذاق الفسيخ والرنجة مألوف بالنسبة لمحبية، فإذا كان الطعم مرا أو حامضا بشكل غير طبيعي، فقد يكون ذلك مؤشرا على فساد الفسيخ والرنجة.

علامات تدل على فساد الفسيخ والرنجة

فى هذا الإطار، يحذر شمس من اضرار ومخاطر تناول الأسماك المملحة الفاسدة، حيث يمكن أن تؤدي إلى تسمم غذائي تظهر أعراضه التي تشمل ما يلي:

أعراض التسمم الغذائيأعراض التسمم الغذائي :

غثيان، قيء

 إسهال

 آلام شديدة في البطن

ارتفاع درجة الحرارة

 ونصح شمس بشراء الأسماك المملحة من مصادر موثوقة والاحتفاظ بها في ظروف تخزين مناسبة للحفاظ على جودتها وسلامتها ومنع تعرض الأشخاص الذين يتناولونها لمخاطر صحية.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: والفسيخ أعراض التسمم الغذائي المزيد حظک الیوم الثلاثاء 1 إبریل 2025 تدل على فساد أو الرنجة

إقرأ أيضاً:

سعر الذهب في الإمارات اليوم الثلاثاء 17 يونيو 2025

سعر الذهب اليوم.. ارتفع سعر الذهب في الإمارات اليوم الثلاثاء 17 يونيو 2025، وذلك بالتزامن مع ارتفاع سعر الذهب في مصر ، وفقاً لآخر تحديث.

سعر الذهب في الإمارات

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص سعر الذهب في الإمارات وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

أسعار الذهب في الإمارات

سعر أونصة الذهب في الإمارات، وصل نحو 12.459.02 درهم.

سعر كيلو الذهب في الإمارات، وصل نحو 400.566.69 درهم.

سعر جرام الذهب عيار 24 في الإمارات، وصل نحو 400.57 درهم.

سعر جرام الذهب عيار 23 في الإمارات، وصل نحو 383.88 درهم.

سعر جرام الذهب عيار 22 في الإمارات، وصل نحو 367.19 درهم.

سعر جرام الذهب عيار 21 في الإمارات، وصل نحو 350.50 درهم.

سعر جرام الذهب عيار 18 في الإمارات، وصل نحو 300.43 درهم.

سعر جرام الذهب عيار 16 في الإمارات، وصل نحو 267.04 درهم.

سعر جرام الذهب عيار 14 في الإمارات، وصل نحو 233.66 درهم.

سعر جرام الذهب عيار 12 في الإمارات، وصل نحو 200.28 درهم.

سعر جرام الذهب عيار 10 في الإمارات، وصل نحو 166.90 درهم.

سعر جرام الذهب عيار 9 في الإمارات، وصل نحو 150.21 درهم.

سعر جرام الذهب عيار 8 في الإمارات، وصل نحو 133.52 درهم.

سعر جرام الذهب عيار 6 في الإمارات، وصل نحو 100.14 درهم.

سعر الذهب اليوم في مصر سعر الذهب في مصر

تختلف أسعار الذهب في مصر بالمصنعية من محل صاغة لآخر، ويتراوح متوسط سعر المصنعية والدمغة في محلات الصاغة بين 30 و65 جنيهًا باختلاف نوع عيار الذهب، حيث تمثل في الأغلب نسبة تتراوح بين 7% و10% من سعر جرام الذهب، وكلما زادت نسبة المعادن الموجودة قلَّ القيراط، وتستخدم الأوقية التي تزن “31.1 جرام” كوحدة لوزن الحلي وسبائك الذهب.

سعر الذهب اليوم

- سجل سعر الذهب عيار 24 نحو 5525.75 جنيه للبيع، 5497.25 جنيه للشراء.

- بلغ سعر الذهب عيار 22 نحو 5065.25 جنيه للبيع، 5039 جنيها للشراء.

- وصل سعر الذهب عيار 21 نحو 4835 جنيهًا للبيع، 4810 جنيهات للشراء.

- سجل سعر الذهب عيار 18 نحو 4144.25 جنيه للبيع، 4122.75 جنيه للشراء.

- بلغ سعر الذهب عيار 14 نحو 3223.25 جنيه للبيع، 3206.75 جنيه للشراء.

- وصل سعر الذهب عيار 12 نحو 2762.75 جنيه للبيع، 2748.5 جنيه للشراء.

- سجل سعر الجنيه الذهب نحو 38680 جنيه للبيع، 38480 جنيه للشراء.

- بلغ سعر أونصة الذهب نحو 3394.62 دولار للبيع، 3394.33 دولار للشراء.

اقرأ أيضاًارتفاع سعر الذهب الآن في مصر؟.. آخر تحديث

تراجع سعر الذهب في الجزائر اليوم الثلاثاء 17 يونيو 2025

سعر سبيكة الذهب اليوم الثلاثاء 17 يونيو 2025

مقالات مشابهة

  • سعر البنزين والسولار اليوم الثلاثاء 17-6-2025
  • سعر الذهب في عمان اليوم الثلاثاء 17 يونيو 2025
  • سعر الذهب في الأردن اليوم الثلاثاء 17 يونيو 2025
  • سعر الذهب في الإمارات اليوم الثلاثاء 17 يونيو 2025
  • أسعار البنزين والسولار اليوم الثلاثاء 17 يونيو 2025
  • سعر الدرهم الإماراتي في مصر اليوم.. الثلاثاء 17 يونيو 2025
  • برج الأسد.. حظك اليوم الثلاثاء 17 يونيو 2025: لا تبالغ
  • الأرصاد تكشف عن حالة الطقس غدا الثلاثاء 17 يونيو 2025
  • رئيس جامعة بنها: محو أمية 2076 مواطن فى دورة إبريل 2025
  • رئيس جامعة بنها: محو أمية 2076 مواطناً فى دورة إبريل 2025