كثيرة هي الجرائم والأحداث المأسوية التي تشهدها المناطق الخاضعة لسيطرة الاحتلال السعودي الإماراتي ويذهب ضحيتها المئات من الأبرياء جلهم من الأطفال والنساء نتيجة الانفلات الأمني المخيف الذي تشهده المحافظات المحتلة في ظل سيطرة الاحتلال السعودي الإماراتي وأدواته إلا أن الملفت في الأمر تزايد تلك الجرائم خلال أيام عيد الفطر المبارك وارتفاع معدلاتها بصورة مخيفة ومرعبة.

“قضايا وناس” رصدت عددا من هذه الجرائم في هذا التقرير الموجز لتسلط النظر حول هذه الظاهرة المريبة وأسباب ودوافع انتشارها بشكل كبير في مناطق سيطرة الاحتلال ومليشياته

قضايا وناس/ مصطفى المنتصر

من وقت إلى آخر، تزداد معدلات الجريمة وتتضاعف حدتها بشكل مرعب في عدن والمحافظات المحتلة وأغلبها قضايا تتعلق بأطفال ونساء يهتز لها المجتمع، ورغم ذلك لا نسمع أي تحرك أو تفاعل من قبل مليشيات الاحتلال لضبط الجناة ومحاسبة المجرمين، ناهيك عن وجود أدلة تثبت تورط قيادات تلك المليشيات في ارتكاب هذه الجرائم والتستر على المجرمين أو مساعدتهم في الهرب.

تعز ..مقتل طفل في العاشرة من عمره

البداية من تعز وفي أواخر ليالي شهر رمضان المبارك وفي الوقت الذي كان جميل يتأهب لارتداء ملابس العيد الجديدة مثله كمثل أي طفل يستبشر بهذه المناسبة، كان جميل الذي يبلغ من العمر عشر سنوات على موعد مع سفاح قاتل قضى على حياته بطريقة وحشية .

وبحسب مصادر محلية، فقد قتل طفل في العاشرة من عمره صباح يوم السبت الماضي بطريقة بشعة في مديرية الشمايتين بمحافظة تعز جنوب غرب اليمن.

وقالت المصادر إن منطقة التربة بالشمايتين استفاقت على جريمة بشعة بالعثور على جثة طفل تم اختطافه وقتله بطريقة وحشية من قبل أحد الأشخاص الذي تمكن من الفرار بعد ارتكاب جريمته الشنيعة .

وبحسب المصادر، فإن الطفل جميل علاء الشيباني تم اختطافه في قرية حوبشة بمديرية الشمايتين، مشيرة إلى أن الأم عثرت على طفلها مقتولا في وادي القرية وعليه آثار تعذيب وخنق.

وقالت والدة الطفل: عندما تأخر جميل عن الوقت الذي يعود به إلى المنزل انتابني شعور بالقلق فأخذت نفسي وبحثت عنه وللأسف وجدته مقتولاً في الوادي وآثار التعذيب والخـنق واضحة عليه.

لحج.. مقتل مواطن على يد أولاد عمه بطريقة مروعة

وفي لحج قتل مواطن بطريقة وحشية، في إحدى البلدات بمحافظة لحج الخاضعة لسيطرة مليشيات الاحتلال، وسط فوضى أمينة عارمة تشهدها المحافظات المحتلة في ظل سيطرة مليشيات الاحتلال.

وقالت مصادر محلية، إن مواطنا قتل بطريقة وحشية ومروعة في قرية المحلة بمديرية تبن على يد أولاد عمه الذين قتلوه بشكل مروع وقاموا بذبحه بسكين حاد ليفارق الحياة على الفور .

مقتل والدة قيادي أمني في مليشيات الانتقالي

في ثاني أيام عيد الفطر المبارك، استفاقت عدن على جريمة مروعة حيث قتلت والدة قائد أمني في مليشيات الانتقالي واثنان من أحفادها طعنا بمنطقة القاهرة بعدن.

وقالت مصادر محلية إنه عثر على والدة ما يسمى قائد طوارئ شرطة دار سعد المدعو عادل الحدبة، واثنين من أحفادها، محمد صلاح الحدبة (9 سنوات) وأحمد صلاح الحدبة (7 سنوات)، مقتولين طعنًا داخل منزلهم في منطقة القاهرة، في جريمة هزت مشاعر الأهالي وأثارت الرعب في المدينة.

وكشفت تحقيقات منصة إعلامية أن القاتل هو أحد أفراد مصلح الذرحاني قائد ما يسمى شرطة دار سعد، ويدعى “أحمد عزت عبده قاسم” مشيرة أن والد الأطفال المجني عليهم في السجن لدى إدارة البحث الجنائي، حيث كان الصغار في زيارة له قبل العيد بيوم واحد، والأمر يزداد غموضاً مع رفض مدير شرطة دار سعد السماح لفريق البحث الجنائي بدخول المنزل لتتبع خيوط الجريمة.

وفي عدن أيضا وفي ثاني أيام العيد عُثر صباح الاثنين الماضي على المواطن أيوب الدهشلي مشنوقًا في منزله الكائن بمنطقة بير فضل شمال عدن، في ظروف وصفت بالغامضة في جريمة تأتي ضمن سلسلة الجرائم والفوضى واتساع رقعة الجريمة التي تشهدها عدن والمحافظات المحتلة .

وقالت مصادر محلية إن مواطنين أبلغوا عن الحادثة بعد مشاهدتهم لجثة الشاب معلّقة في العراء مربوطا إلى شجرة، ما استدعى استدعاء شرطة المرتزقة إلى الموقع وفتح تحقيق فوري في ملابسات الوفاة.

وأشارت المصادر إلى أن الفقيد يُدعى أيوب الدهشلي، وقد عُرف في منطقته بحسن السيرة، في حين لم تُعرف حتى الآن الأسباب التي دفعت به إلى إنهاء حياته – إن كانت كذلك – أو ما إذا كانت هناك شبهة جنائية.

هذا، وقد نُقلت الجثة إلى أحد مستشفيات المدينة لاستكمال الإجراءات القانونية دون معرفة أسباب ودوافع الجريمة وما إذا كانت انتحاراً أو جريمة قتل .

 

المصدر: الثورة نت

إقرأ أيضاً:

7 أنواع من الجبن قد تفسد أطباق المعكرونة

تُعد المعكرونة بالجبن من الأطباق المنزلية المحبوبة، بفضل قوامها الكريمي وطعمها الغني الذي يجمع بين عدة أنواع من الأجبان، بحسب كارين فريزر، مؤلفة أكثر من 12 كتابًا في فنون الطهي.

ورغم كونها وصفة مرنة وسريعة التحضير، تناسب مختلف الأذواق خاصة في الصيف، فإن اختيار نوع الجبن يلعب دورا حاسما في نجاحها. فبعض الأجبان قد تفسد القوام المثالي للطبق، مما يؤدي إلى صلصة بشاميل خشنة أو سائلة أو حتى مطاطية، كما تحذر خبيرة الطهي المنزلي أماندا آي.

اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 27 بدائل طبيعية للسكر تقلل استهلاكك دون التخلي عن حلاوة المذاقlist 2 of 2مضغ العلكة قبل الأكل.. حيلة غذائية أم فخ للجهاز الهضمي؟end of list المعكرونة بالجبن وصفة منزلية محبوبة ومغذية

تؤكد اختصاصية التغذية إيمي كيمبرلين، أن الكربوهيدرات المعقدة -من بينها معكرونة القمح الكامل- هي واحدة من 3 مغذيات أساسية إلى جانب الدهون والبروتين، يحتاجها الجسم "لدعم وظيفة العضلات وتوفير الطاقة لإنجاز مهامنا اليومية"، لاحتوائها على نسبة أعلى من النشا والفيتامينات والمعادن والألياف التي تهضم ببطء، مما يجعلها مهمة بشكل خاص "لتعزيز صحة الأمعاء، والتحكم في الوزن، كما أنها مثالية للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني".

وتضيف فرانكيني أن "تناول المعكرونة يساعد في تغذية مخازن الغليكوجين التي تشكل المصدر الرئيسي للطاقة اللازمة للتدريبات الطويلة وعالية الكثافة".

أما الجبن فهو مكون أساسي يُضفي على العديد من الوصفات -بما فيها المعكرونة- لمسة شهية، بالإضافة إلى محتواها من المغذيات الحيوية لبناء عظام قوية، مثل الكالسيوم والفوسفور والزنك، وفيتامينات "إيه" و"بي 12″، والبروتينات العالية الجودة، "التي توفر اللبنات الأساسية لبناء عضلات قوية".

بعض أنواع الجبن يُنصح بتجنبها عند تحضير المعكرونة بالجبن لأنها تُعطي نكهات أو قواما غريبا (بيكسلز) 7 أنواع جبن غير مفضلة لوصفة المعكرونة بالجبن

بحسب كارين فريزر، "توجد بعض أنواع الجبن التي يُنصح بتجنبها عند تحضير المعكرونة بالجبن، لأنها تُعطي نكهات أو قواما غريبا، قد يفسد النتائج الكريمية اللذيذة التي نبحث عنها"، مثل:

إعلان الجبن المُصنّع

يحمل الجبن المُصنّع مثل "تشيز ويز" و"فيلفيتا" نكهة الجبن، لكنه يحتوي على القليل من الجبن الطبيعي، "وقد يترك طبقة شمعية في الفم"، بحسب أماندا آي.

ورغم أن الكثيرين يفضلونه لسرعة ذوبانه، فإنه لا يُناسب المعكرونة بالجبن، "لاحتوائه على مكونات مثل الملح الإضافي والملونات والمستحلبات، التي قد تجعل الوصفة تبدو باهتة أو زيتية أو خشنة أو مالحة". بحسب فريزر، التي توصي باستبداله بجبن حقيقي 100% يُعطي النكهة والملمس المطلوب، مثل جبنة الشيدر المبشورة للتو في المنزل.

الجبن المُصنّع مثل "تشيز ويز" و"فيلفيتا" يحمل نكهة الجبن، لكنه يحتوي على القليل من الجبن الطبيعي (فري بيك) جبن الفيتا

وهو جبن مصنوع من حليب الأغنام، ذو نكهة مالحة لاذعة، تجعله لذيذا مع السلطات وأطباق نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي، لكنها ليست رائعة بالنسبة للمعكرونة بالجبن.

فهي مفتتة وليست مذابة، وعند إضافتها إلى البشاميل لن تُعطي هذا القوام الحريري اللزج المُحبب، ولا الذوبان الذي يجعل المعكرونة بالجبن مُرضية للغاية.

ولمن يبحث عن جبن حليب أغنام يُناسب طبق المعكرونة بالجبن، فليجرّب جبن المانشيغو الإسباني، الذي يتميز بالذوبان في قوام ناعم وكريمي ومتماسك، ونكهة مميزة.

الجبن الأزرق أو الروكفور

إضافة هذه الجبنة إلى المعكرونة بالجبن، "ليست فكرة جيدة"، بحسب فريزر، معللة ذلك بـ"العروق الزرقاء التي تتخللها، وملمسها المفتت، والنكهة اللاذعة الناتجة عن عروق العفن".

فمع أن الجبن الأزرق يذوب بسهولة، لكنه يجعل البشاميل سميك وحُبيبي، وقد تطغى نكهته القوية على الطبق. بالإضافة إلى ذلك، قد يكون لون ومظهر المعكرونة بالجبن غير مريح.

ولمن يرغب في إضافة نكهة الجبن الأزرق إلى المعكرونة، يمكن رشّ القليل منه على الوجه بعد طهيه، أو خلط كمية صغيرة من الجبن الأزرق المفتت مع فتات الخبز.

الجبن الأزرق يذوب بسهولة، لكنه يجعل البشاميل سميك وحُبيبي وقد تطغى نكهته القوية على الطبق (بيكسلز) الموزاريلا

الموزاريلا لذيذة، لكنها تذوب بشكل مطاطي جدا. وبقدر ما يكون هذا الملمس المطاطي رائعا على البيتزا، لكنه ليس كذلك في المعكرونة بالجبن، حيث يمكن أن تذوب بشكل غير متناسق يؤدي إلى بشاميل متكتل.

ورغم أن نكهة الموزاريلا الخفيفة يمكن أن تكون مناسبة لأطعمة مثل البيتزا أو اللازانيا، لكنها ستؤدي إلى معكرونة بالجبن عديمة النكهة.

لذا، تقترح فريزر، جبنة الشيدر الأبيض أو جبنة الغودا المدخنة، كخيارات أفضل.

الجبن المبشور مُسبقا

مع أن الجبن المبشور مُسبقا سيذوب جيدا في البشاميل ويقلل من وقت التحضير، لكنه قد لا يُعطي النتائج المرجوة، لأن تصنيعه يشتمل على مواد مانعة للتكتل، مثل نشا البطاطس أو السليلوز، تجعل البشاميل حُبيبيا وخفيفا وغير مستساغ، مما يُنتج معكرونة بالجبن ذات قوام طباشيري باهت.

لذلك، يُفضل القيام ببشر الجبن في المنزل، يدويا أو في مُحضر طعام مزود بشفرة لتقطيع الجبن.

مع أن الجبن المبشور مُسبقا سيذوب جيدا في البشاميل ويقلل من وقت التحضير، لكنه قد لا يُعطي النتائج المرجوة (بيكسلز) الجبن القريش

الجبن القريش لا يمتزج جيدا مع المعكرونة بالجبن، فهو باهت جدا ولا يذوب في البشاميل، وقد يجعله سائلا وبلا نكهة.

أنواع الجبن الصلبة

هذا الجبن الصلب والمتفتت ليس مثاليا للمعكرونة بالجبن، فنسبة رطوبته المنخفضة تجعل ذوبانه أكثر صعوبة، وقد تكون النتيجة بشاميل حُبيبي. كما أنه مالح جدا، وقد يجعل الطبق مالحا للغاية.

إعلان أفضل الأجبان لتحضير المعكرونة

بعد أن استعرضنا أنواع الجبن التي يُنصح بتجنّبها في تحضير المعكرونة بالجبنة، نتوقف أمام خيارات جبن بديلة ممتازة لتعزيز النكهة، وتعطي نتائج أفضل لمعكرونة بالجبنة مثالية، وفقا لموقع "ديليش"، من أهمها:

جبن الشيدر الخفيف، يُعدّ الخيار الأمثل لأطباق المعكرونة (بيكسلز) جبن الشيدر الخفيف، يُعدّ الخيار الأمثل، فهو يذوب بسلاسة بفضل نقطة انصهاره المنخفضة نسبيا، ويُضيف نكهة قوية دون أن تكون طاغية، كما أنه في متناول الجميع. جبنة غودا، تذوب بسهولة وتضفي على المعكرونة نكهة مميزة ومتوازنة دون أن تطغى على باقي المكونات. جبن غرويير، يفضل البعض إضافة القليل من جبن غرويير لإضفاء لمسة جوزية غنية، فرغم أنه يُعد جبنا صلبا، لكنه يذوب بشكل رائع، وتساعد ملوحته على التخلص من الدهون الثقيلة. فقط يجب التأكد من استخدامه باعتدال، لأنه يتميز بنكهة جوزية للغاية. الجبن الكريمي، وهو مثالي للمعكرونة بالجبن، حيث يذوب بسهولة ويساعد في الحفاظ على نعومة البشاميل، مع توفير القدر المناسب من الملح والنكهة اللاذعة. جبن بِري، فقوامه الكريمي ممتاز لتغطية المعكرونة، ويوفر أشهى وألذ أطباق المعكرونة بالجبن، بشرط التأكد من إزالة القشرة أولا.

مقالات مشابهة

  • السعودية: الداخلية تعلن إعدام مواطنين ارتكبا جرائم إرهابية
  • تنفيذ حكم القتل تعزيرًا بمواطنين ارتكبا عددًا من الجرائم الإرهابية
  • مليشيات الاحتلال تقمع احتجاجات منددة بتدهور الوضع الاقتصادي في عدن
  • 114 منظمة دولية تطالب بتعليق اتفاقية الشراكة مع كيان الاحتلال
  • 7 أنواع من الجبن قد تفسد أطباق المعكرونة
  • النصب الإلكتروني.. جريمة عابرة للشاشات تهدد المجتمع
  • اتحاد الكتّاب: التفجير الإرهابي الذي استهدف كنيسة مار إلياس جريمة نكراء تمسّ الضمير الإنساني
  • منظمات أممية تحذر من مجاعة في مناطق سيطرة الاحتلال
  • الأمم المتحدة: انعدام الغذاء يهدد نصف سكان مناطق سيطرة حكومة اليمن
  • ثلاث وكالات أممية تحذر من انعدام الغذاء على نصف السكان في مناطق سيطرة الحكومة اليمنية