فاكهة أم عصير؟.. دراسة تكشف الخيار الأكثر أمانًا لمرضى السكري
تاريخ النشر: 31st, October 2025 GMT
كشفت دراسة حديثة عن مفاجأة قد تغيّر خيارات مرضى السكري اليومية بين تناول الفاكهة الكاملة أو شرب العصير، بعدما أثبتت الأبحاث أن طريقة استهلاك الفاكهة قد تُحدث فارقًا كبيرًا في مستويات الجلوكوز في الدم.
شرب العصير أم تناول الفاكهة أفضل لمرضى السكريوفي ظل انتشار العصائر على مائدة كثيرين، تؤكد نتائج علمية حديثة أن الفاكهة الكاملة تظل الخيار الأفضل للسيطرة على السكر ومنع الارتفاعات المفاجئة، وفقا لما نشر في موقع “health line ، و webmed”.
وأفاد الباحثون المشرفون على الدراسة، بأن الفاكهة الكاملة أفضل لمرضى السكري بفضل احتوائها على الألياف التي تُبطئ امتصاص السكر وتمنع ارتفاع الجلوكوز سريعًا.
وتابع الباحثون، أن تناول الفاكهة الكاملة ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني وفق دراسات واسعة.
وأوضح الباحثون، أن العصير يفتقد الألياف، ما يجعله أسرع في رفع سكر الدم مقارنة بالفاكهة الكاملة.
وأشارت منظمات طبية، إلى أنه تعتبر العصائر ضمن “السكريات الحرة” التي تؤثر على الجلوكوز بشكل مشابه للمشروبات السكرية.
فيما أضاف الباحثون، إلى أن استبدال 3 حصص أسبوعيًا من العصير بفاكهة كاملة قد يقلل خطر الإصابة بالسكري بنسبة تصل لـ 7% وفق تحليل من جامعة هارفارد.
ووجد الباحثون، أن عصير الفاكهة الطبيعي 100% بدون سكر مضاف قد يكون مقبولًا بكميات صغيرة، لكنه ليس بديلاً آمنًا بالكامل للفاكهة الكاملة.
فيما أفاد نتائج الدراسة، أن السكر المركز في العصير حتى لو كان طبيعيًا قد يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستوى الجلوكوز لدى مرضى السكري. لذا الأفضل تناول العصير، إن لزم، مع الوجبات وليس على معدة فارغة؛ لتقليل حدة ارتفاع السكر.
ـ اختيار الفاكهة الكاملة مثل التفاح والكمثرى والبرتقال والفراولة.
ـ تجنب العصائر المضاف إليها سكر أو المحلاة صناعيًا.
ـ شرب العصير الطبيعي بكميات محدودة لا تتجاوز نصف كوب.
ـ مراقبة مستوى السكر بعد تناول أي فاكهة أو عصير لمعرفة تأثيرها الفردي.
ـ اختيار عصائر منخفضة السكر أو التي تحتوي على خضار مخلوط مع الفاكهة.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مرضى السكري الفاكهة العصير السكر في الدم الفاكهة الكاملة عصير الفاكهة التحكم في الجلوكوز التغذية الصحية أفضل لمرضى السکری الفاکهة الکاملة
إقرأ أيضاً:
سليمان رحو أفضل مدرب في الدوري الكونغولي
تُوج المدرب الجزائري سليمان رحو بجائزة أفضل مدرب في الدوري الكونغولي لكرة القدم لموسم 2025-2026، وذلك بعد قيادته نادي تي بي مازيمبي إلى التتويج بلقب البطولة، في إنجاز يعكس العمل الكبير الذي قدمه طوال الموسم.
وجاء اختيار سليمان رحو من قبل لجنة مختصة في كرة القدم الكونغولية، تقديرًا لنجاحه في قيادة الفريق بفضل رؤيته الفنية، وانضباطه التكتيكي، وحسن إدارته للمجموعة، وهو ما ساهم في فرض هيمنة تي بي مازيمبي على منافسات الدوري.
ويُعد هذا التتويج اعترافًا بالمستويات المميزة التي قدمها اللاعب الدولي السابق، الذي نجح في ترك بصمة واضحة مع العملاق الكونغولي، مؤكداً مرة أخرى كفاءة الإطار الفني الجزائري وقدرته على التألق خارج أرض الوطن.
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية