"سلامة الغذاء" تشن حملات تفتيشية على الأسواق بمختلف المحافظات

وجه الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية 57 حملة تفتيشية موسعة على 422 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة “طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفرالزيات، المحلة، سمنود”.

وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 5 آلاف عبوة مشروب صناعي مجهول المصدر، بالإضافة إلى إعدام 85 كجم من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية (زبادي، مجمدات، باتيه).

كما تم الاشتراك في حملات مكبرة بالتعاون مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط وسحب عينات من المواد الغذائية المشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي تقدر بـنحو 1.5 طن (لحوم، دواجن، بهارات)، وتم التحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

وتم تنفيذ 8 قرارات صادرة عن النيابة العامة (فحص، سحب عينات)، وبناءً على تلك القرارات تم إعدام 500 كجم من الحلوى غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

كما تم تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن، وإدارة قوات الأمن، ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، فضلًا عن الإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية.

وأجرى فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة حملات ميدانية مكثفة شملت المرور على 528 منشأة غذائية بمراكز ومدن (دمنهور، إيتاي البارود، حوش عيسى، أبو حمص، شبراخيت، كفر الدوار، أبو المطامير، الرحمانية، كوم حمادة، الدلنجات، مركز بدر، ادكو، وادي النطرون، المحمودية).

وخلال هذه الجولات، تم إعدام كميات من المواد غذائية مجهولة المصدر وغير مدون عليها أية بيانات وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم التنبيه على أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء، لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين.

 كما تم رصد عدد من  المخالفات، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بشأنها، وذلك في إطار حرص الهيئة على رفع كفاءة منظومة سلامة الغذاء وتعزيز الرقابة على الأسواق المحلية.

وفي سياق متصل تم تنفيذ حملة مشتركة مع مجلس مدينة أبو حمص استهدفت المرور على 16 منشأة غذائية، حيث تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المضبوطة.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية عددًا من الحملات التفتيشية بعضها بالتنسيق مع الجهات الرقابية الأخرى (رئاسة مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطري، التموين، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك)، وشملت الحملات المرور على عدد من المنشآت الغذائية بمركزي (ميت غمر، أجا)،  وأسفرت الحملات عن التحفظ على 315  كجم من المواد الغذائية المتنوعة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وإعدام كميات أخرى من المواد الغذائية لظهور علامات الفساد وتغير خواصها الطبيعية.

كما أجرى مفتشو الفرع 27 حملة تفتيشية استهدفت المرور على 243 منشأة غذائية، وأسفرت تلك الحملات عن رصد عدد من المخالفات داخل بعض المنشآت الغذائية، تمثلت في عدم توافر الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، وعدم استكمال إجراءات التراخيص اللازمة، و قد وجه المفتشون تنبيهات فورية للقائمين على المنشآت الغذائية بضرورة استكمال إجراءات التراخيص والالتزام الكامل باشتراطات سلامة الغذاء حرصًا على ضمان تداول منتجات غذائية آمنة للمستهلكين.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة القليوبية 33 حملة تفتيشية بعضها بشكل منفرد والبعض الآخر بالتعاون مع الجهات الرقابية الأخرى (رئاسة مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطرى، التموين، مباحث التموين) حيث تم المرور على 301 منشأة غذائية وذلك بمراكز (بنها، حي غرب شبرا الخيمة، طوخ، قها، قليوب، شبين القناطر، الخانكة، كفر شكر، القناطر الخيرية) وعدد من القرى التابعة للمحافظة.

وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كمية من المنتجات الغذائية الفاسدة وأخرى حدث تغير في خواصها الطبيعية (كبدة، ملح، سناكس، ألبان، جيلي، طحينة، تونة، مكرونة، عجينة حواوشي) وغيرها من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب التحفظ على كميات أخرى من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، وتم تحرير المحاضر اللازمة لاتخاذ الإجراءات القانونية.

وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم.

وقام فرع الهيئة بمحافظة المنوفية بتنفيذ 24 حملة تفتيشية، شملت المرور على 125 منشأة غذائية في مدن (شبين الكوم، قويسنا، الشهداء، الباجور، أشمون، منوف)، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، جرى إعدامها بحضور لجنة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء، كما تم توجيه أصحاب هذه المنشآت إلى ضرورة الإلتزام بالإشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، وضرورة استخراج التراخيص اللازمة، إلى جانب اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المنشآت المخالفة. 

وفي السياق ذاته، تم تنظيم حملة تفتيشية مشتركة مع مديرية الشؤون الصحية استهدفت مطابخ المستشفيات الحكومية بالمحافظة للوقوف على مدى التزامها بالاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، حيث شملت الحملة المرور على مطابخ مستشفى الحميات ومستشفى الصدر المتخصصة بميت خلف - شبين الكوم.

وأجرى فرع الهيئة بمحافظة الاسماعيلية 29 حملة تفتيشية على السوق المحلي، حيث تم المرور على 189 منشأة غذائية بنطاق المحافظة، وأسفرت الحملات عن تحرير محاضر بإعدام 291 كجم مواد غذائية ظهرت عليها علامات فساد ظاهري ومنتهية الصلاحية، وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم طبقًا للضوابط المعتمدة من الهيئة. 

وفي السياق ذاته، نفذ الفرع عددًا من الزيارات التفتيشية للمطابخ الحكومية التابعة لجامعة قناة السويس، وكذلك لمطابخ ومخازن دار رعاية الأيتام التابعة لمديرية التضامن الاجتماعي، لمتابعة مدى إلتزامها باشتراطات ومعايير سلامة الغذاء.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط 20 حملة تفتيشية موسعة بالاشتراك مع (نائب رئيس الوحدة المحلية للمركز والمدينة، مديرية التموين، الإدارة الصحية، الإدارة التموينية، الرقابة التموينية، إدارة المجازر، الديوان العام بالمحافظة، جهاز حماية المستهلك) شملت المرور على عدد 128 منشأة غذائية بنطاق مراكز ومدن (كفر سعد، دمياط، الزرقا، فاراسكور، كفر البطيخ، الروضة، السرو، رأس البر، ميت أبو غالب، عزبة البرج).

وأسفرت الحملات عن إعدام 202 كجم من المواد الغذائية المتنوعة المنتهية الصلاحية والمتغيرة الخواص الطبيعية، وذلك بحضور ممثلي الهيئة وأعضاء اللجنة المشتركة، كما تم التحفظ على كميات من الدواجن واللحوم لتغير خواصها الطبيعية وذبحها خارج السلخانة.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة شمال سيناء حملة تفتيشية موسعة بالاشتراك مع الجهات الرقابية الأخرى (الوحدة المحلية لمركز ومدينة العريش، مديرية التموين، جهاز حماية المستهلك، مديرية العمل، مديرية الطب البيطري، ومديرية الشئون الصحية)، حيث تم المرور على عدد من المنشآت الغذائية بنطاق المحافظة، وتم إعدام كميات من المواد الغذائية المختلفة لتغير خواصها الطبيعية والمنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي (توابل، مرقة دجاج، كبدة مجمدة، مخبوزات، جبن رومي، نسكافيه، لحوم مجمدة)، وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة واتباع اشتراطات سلامة الغذاء، وإمهالهم فترة لتوفيق أوضاعهم.

ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة سوهاج عدد من الحملات التفتيشية المشتركة بالتعاون مع ديوان عام المحافظة، مديرية التموين، مباحث التموين والطب البيطري شملت المرور على عدد من المنشآت الغذائية بنطاق قرى ومراكز (حي شرق، حي غرب، أخميم).

وأسفرت تلك الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي (مصنعات لحوم، مقطعات دواجن)، وتم تحرير المحاضر اللازمة، كما تم التنبيه على المنشآت الغذائية غير المسجلة بالهيئة بضرورة التسجيل واستكمال إجراءات التراخيص والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء لضمان تداول منتجات غذائية آمنة للمستهلكين.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الشرقية 42 حملة تفتيشية على الأسواق شملت المرور على 370 منشأة غذائية بنطاق مراكز (كفر صقر، أولاد صقر، ديرب نجم، منيا القمح، ههيا، الزقازيق، فاقوس، الإبراهيمية) وعدد من المراكز الأخرى.

وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بأهمية الالتزام بمتطلبات سلامة الغذاء وتحسين الممارسات الصحية داخل منشآتهم، بما يضمن تقديم غذاء آمن وسليم للمستهلكين.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الأقصر عددًا من الحملات التفتيشية بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك ومديرية التموين،  شملت المرور على 54 منشأة غذائية بنطاق المحافظة، وأسفرت الحملات عن تحرير عدة محاضر بإعدام كميات من المواد الغذائية المتنوعة المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

 كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة واتباع اشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط المقررة. 

ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان عددًا من الحملات التفتيشية استهدفت المرور على  258 منشأة غذائية بنطاق مراكز (أسوان، إدفو، دراو، نصر النوبة)، وأسفرت عن تحرير 7 محاضر  بإعدام كميات من المنتجات الغذائية المجهولة المصدر والسيئة التخزين (أسماك مدخنة، مصنعات لحوم، عصائر، منتجات ألبان، مشروبات غازية ... وغيرها من المواد الغذائية المختلفة). 

وقام فرع الهيئة بمحافظة بني سويف بتنفيذ 10 حملات تفتيشية شملت المرور على 59 منشأة غذائية، وتبين خلال الحملات وجود عدد من المخالفات داخل بعض المنشآت الغذائية مثل عدم توافر الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، وعدم استكمال إجراءات التراخيص لبعض المنشآت الغذائية.

كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، والتنبيه عليهم بسرعة التسجيل بالهيئة. 

وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ بتنفيذ عددًا من الحملات التفتيشية المشتركة مع (مديرية التموين، جهاز حماية المستهلك، البيئة، الطب البيطري، الصحة، مجلس المدينة) شملت المرور على عدد من المنشآت الغذائية، بالإضافة إلى تنفيذ 19 حملة تفتيشية على السوق المحلي، شملت المرور على 210 منشأة غذائية، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 2 طن و573 كجم من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر (مخللات، مقرمشات، أسماك، حلويات، توابل، عسل، زيوت طعام، تونة، موتزريلا..... وغيرها من المواد الغذائية المتنوعة). 
وقام فرع الهيئة بمحافظة بورسعيد بتنفيذ 23 حملة تفتيشية شملت المرور على 187 منشأة غذائية بنطاق المحافظة ومدينة بورفؤاد، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية المتنوعة المتغيرة في خواصها الطبيبعة، وتمت عملية الإعدام بمعرفة صاحب المنشأة.

وقام فرع الهيئة بمحافظة الجيزة (فرع الغرفة التجارية) بفحص عدد من الشكاوى وإعدام 3 أطنان و 205 كجم من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

كما نفذ الفرع حملات رقابية على 78 منشأة غذائية بالسوق المحلي، وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة والالتزام بالاشتراطات اللازمة، مع إمهالهم فترة لتوفيق أوضاعهم وفقًا لمتطلبات سلامة الغذاء..

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحر الأحمر (مدينة الغردقة) حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع الجهات الرقابية الأخرى (الطب البيطري، التموين، الصحة، مجلس المدينة)، شملت المرور على 13 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن تحرير محضر بإعدام كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر (لحوم، دواجن).

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الفيوم حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية الطب البيطري بالمحافظة، شملت المرور على عدد من المنشآت الغذائية، وتم ضبط 514 كجم من حلاوة المولد تظهر عليها علامات الفساد وغير صالحة للاستخدام الآدمي، وإعدام كميات أخرى من المواد الغذائية المنتيهة الصلاحية.

كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأخد تعهدات بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وقام فرع الهيئة بمحافظة الوادي الجديد بتنفيذ 12 حملة تفتيشية شملت المرور على 52 منشأة غذائية بنطاق المحافظة، وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم.

المصدر: بوابة الوفد