2025-05-23@05:54:37 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1444
«من الغذائی»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
يتبع روبرت ليفاندوفسكي مهاجم برشلونة الإسباني نظاما غذائيا صارما للغاية لتحسين أدائه البدني داخل وخارج الملعب، ومن بين عاداته الغذائية، عدم شرب الحليب أو تناول منتجات الألبان لأنها "تسبب الالتهابات". ويعتبر البولندي ليفاندوفسكي مثالا للرياضيين الذين يتبعون نظاما غذائيا مختلفا، وهو أنه لا يستهلك منتجات الألبان، وهو الاتجاه الذي يتبناه بشكل متزايد المزيد من الرياضيين ليس فقط في عالم كرة القدم ولكن أيضا في تخصصات أخرى مثل الكروسفت. وأوضحت صحيفة ماركا نقلا عن الصيدلانية وخبيرة التغذية الإسبانية ماريا خوسيه كاشافيرو، أن من بين أحد أسباب عزوف ليفاندوفسكي عن شرب الحليب ومشتقاته هو الخوف من تأثيره الالتهابي المحتمل، إلى جانب الحساسية المحتملة أو عدم تحمل المذاق. وتقول ماريا كاشافيرو "لا تدعم الأدلة العلمية الحالية فكرة أن منتجات الألبان تسبب الالتهابات لدى...
أمضى خبراء الوكالة الفرنسية للأغذية والصحة البيئية والمهنية (Anses) خمس سنوات في مراجعة الأدبيات العلمية والتوصيات الغذائية المتعلقة بالأنظمة النباتية، وخلصوا إلى أن هذه الحمية تحمل فوائد ومخاطر صحية في آنٍ معًا، ما يستدعي توخي الحذر في موازنة النظام الغذائي لمن يلتزمون بتلك الأنظمة. اعلانووفقًا لتقريرين جديدين صادرين عن الوكالة، فإن هناك أدلة تشير إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، مقارنةً بالأنظمة الغذائية التي تتضمن منتجات حيوانية. كما أشارت أدلة أخرى إلى أن هذا النظام قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، واضطرابات الإباضة، وبعض أنواع السرطان، إضافة إلى مشاكل في العيون والجهاز الهضمي.ولكن في المقابل، أظهرت بعض الدراسات أن الأنظمة النباتية قد تزيد من خطر الإصابة بكسور العظام أو...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف الدكتور سيرغي أغابكين المتخصص فى جراحة المسالك البولية بمركز أطباء موسكوعن أهمية كمية الماء التى يجب تناولها يوميا وتاثيرها على الصحة العامة وفقا لما نشرتة مجلة فيستي. رو.وقال:هناك منتجات تساعد على الوقاية من حصى الكلى ولذلك يجب ألانتباه جيدا للنظام الغذائي حيث يعد الجزر والورد البري من اهم تلك المنتجات لأنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين А الذي يؤثر إيجابيا في للغشاء المخاطي للمسالك البولية.كما يجب شرب كمية كافية من الماء والتى تتمثل فى شرب لترين من الماء يوميا ولكن من المهم أيضا الانتباه إلى حجم البول اليومي كمل يجب أن لا تقل كمية الماء التى تم تناولها فى اليوم عن كمية السوائل التي يفقدها الجسم خلال نفس الفترة حيث يفقد الجسم حوالي...
غزة (الاتحاد) أخبار ذات صلة واشنطن: نعمل لحل دائم للصراع في غزة الأمم المتحدة تدعو إلى تشكيل حكومة انتقالية حقيقية في سوريا حذر برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة من أن مكاسب الأمن الغذائي السابقة في غزة معرضة للخطر، وأن المخاوف بشأن انعدام الأمن الغذائي في الضفة الغربية تتزايد.وقال البرنامج في تقرير صدر أمس، إنه أوصل خلال 42 يوماً من وقف إطلاق النار الذي بدأ في 19 يناير الماضي أكثر من 40 ألف طن متري من الغذاء إلى غزة، كما قدم مساعدات منقذة للحياة لحوالي 1.3 مليون شخص، بالإضافة إلى تقديم أكثر من 6.8 مليون دولار من المساعدات النقدية الإلكترونية «المحافظ الإلكترونية» دعما لما يقارب 135 ألف شخص «26600 أسرة» مما ساعد العائلات على شراء ما تحتاجه بشدة.وأشار...
حذرت دراسة جديدة من أن الاحتباس الحراري يعرض جزءا كبيرا من إنتاج الغذاء العالمي للخطر، مع تعرض المناطق ذات خطوط العرض المنخفضة لأشد العواقب. وفي الدراسة التي نشرت في الثالث من مارس/آذار الجاري في مجلة "نيتشر فوود"، بحث المؤلفون كيف ستؤثر درجات الحرارة المرتفعة، والتغيرات في أنماط هطول الأمطار، وزيادة الجفاف على زراعة 30 محصولا غذائيا رئيسيا حول العالم. وتقول الباحثة الرئيسية في الدراسة سارة هيكونين، باحثة الدكتوراه في قسم البيئة المشيدة في جامعة ألتو بفنلندا، في تصريحات للجزيرة نت إن "فقدان التنوع يعني خيارات أقل للزراعة، مما قد يقلل من الأمن الغذائي ويحد من الحصول على السعرات الحرارية والبروتينات الأساسية". ووفقا للدراسة، يمكن أن تصبح نصف المساحات الزراعية في المناطق الاستوائية غير صالحة للإنتاج إذا استمرت درجات الحرارة في...
يعد الكبد من الأعضاء شديدة الأهمية فى جسم الإنسان حيث أنه يطرد السموم من الجسم ويساعد فى تحسين هذا العضو.ووفقا لما جاء فى موقع webmd نكشف لكم نظام غذائي يحمي الكبد من السرطان والامراض المختلفة.دقيق الشوفانالأطعمة الغنية بالألياف تحمى الكبد على أداء وظائفه على أكمل وجه وجرب دقيق الشوفان، و تشير الأبحاث إلى أنه يساعدك على إنقاص الوزن، بما في ذلك دهون البطن، إذا كان هذا هدفك وقد يكون هذا طريقة جيدة للوقاية من أمراض الكبد . ابتعد عن الأطعمة الدهنيةالبطاطس المقلية والبرجر خيارٌ غير مناسب للحفاظ على صحة الكبد وتناول الكثير من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة قد يُصعّب على الكبد القيام بوظائفه ومع مرور الوقت، قد يُؤدي ذلك إلى التهاب، والذي بدوره قد يُسبب تليف الكبد، لذا في المرة القادمة...
الرياض : البلاد أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن إنتاج المملكة من الطماطم بلغ أكثر من (691.875) ألف طن خلال عام 2023م، محققًا نسبة اكتفاء ذاتي تصل إلى (76%)، مما يعكس التطور الكبير في قطاع الزراعة، وقدرته على تلبية الاحتياج المحلي. وأوضحت خلال حملة “سفرتنا من أرضنا” أن كمية إنتاج الطماطم في المزارع المكشوفة تجاوز (392.294) ألف طن، فيما تجاوزت كمية الإنتاج في البيوت المحمية (299.581) ألف طن؛ ليعكس جهودها المتواصلة في تطوير قطاع الخضروات، وتلبية الطلب المتزايد خلال شهر رمضان، مما يُسهم في دعم الأمن الغذائي بالمملكة. وحثّت الوزارة المزارعين على تبني الأساليب الزراعية الحديثة، بما يسهم في تحسين جودة الإنتاج وزيادة كفاءته، من خلال دعمهم وتشجيع استخدام التقنيات المتطورة مثل البيوت المحمية، والزراعة المائية، التي تُسهم في رفع...
سلطان المواش – الجزيرة أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن إنتاج المملكة من الطماطم بلغ أكثر من “691.875” ألف طن خلال عام 2023م، محققًا نسبة اكتفاء ذاتي تصل إلى “76%”، مما يعكس التطور الكبير في قطاع الزراعة، وقدرته على تلبية الاحتياج المحلي. وأوضحت خلال حملة “سفرتنا من أرضنا” أن كمية إنتاج الطماطم في المزارع المكشوفة تجاوز “392.294” ألف طن، فيما تجاوزت كمية الإنتاج في البيوت المحمية “299.581” ألف طن؛ ليعكس جهودها المتواصلة في تطوير قطاع الخضروات، وتلبية الطلب المتزايد خلال شهر رمضان، مما يُسهم في دعم الأمن الغذائي بالمملكة.اقرأ أيضاًالمجتمعمركز مشاريع البنية التحتية بمنطقة الرياض ينفذ أكثر من 15 ألف جولة رقابية خلال فبراير وحثّت الوزارة المزارعين على تبني الأساليب الزراعية الحديثة، بما يسهم في تحسين جودة الإنتاج وزيادة كفاءته،...
بغداد اليوم - بغدادلطالما كان القطاع الزراعي جزءًا هامًا من الاقتصاد العراقي. فتربة العراق الخصبة، خاصة في وديان نهري دجلة والفرات، تجعل من العراق أرضًا خصبة للإنتاج الزراعي.ومع ذلك، فقد تم إهمال هذا القطاع لعدة سنوات نتيجة للاضطرابات السياسية، ونقص المياه، وقلة الاستثمار في تقنيات الزراعة الحديثة.كان العراق يُعرف في الماضي بـ "سلة الخبز" للشرق الأوسط، حيث كان ينتج الكثير من الحبوب والفواكه والخضروات.وبعد سنوات من النزاع والجفاف، ونزوح السكان من المناطق الريفية إلى المدن، أصبح العراق يواجه تحديات في تحقيق الأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي. وقد اعترف رئيس الوزراء السوداني بهذه الصعوبات وأكد على أهمية إحياء القطاع الزراعي.وفي هذا الشأن، أكدت لجنة الزراعة والمياه النيابية، اليوم الثلاثاء (11 آذار 2025)، تحقيق مبدأ الاكتفاء الذاتي من 16 محصولًا من الخضروات والفواكه داخل...
بغداد اليوم - بغدادلطالما كان القطاع الزراعي جزءًا هامًا من الاقتصاد العراقي. فتربة العراق الخصبة، خاصة في وديان نهري دجلة والفرات، تجعل من العراق أرضًا خصبة للإنتاج الزراعي.ومع ذلك، فقد تم إهمال هذا القطاع لعدة سنوات نتيجة للاضطرابات السياسية، ونقص المياه، وقلة الاستثمار في تقنيات الزراعة الحديثة.كان العراق يُعرف في الماضي بـ "سلة الخبز" للشرق الأوسط، حيث كان ينتج الكثير من الحبوب والفواكه والخضروات.وبعد سنوات من النزاع والجفاف، ونزوح السكان من المناطق الريفية إلى المدن، أصبح العراق يواجه تحديات في تحقيق الأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي. وقد اعترف رئيس الوزراء السوداني بهذه الصعوبات وأكد على أهمية إحياء القطاع الزراعي.وفي هذا الشأن، أكدت لجنة الزراعة والمياه النيابية، اليوم الثلاثاء (11 آذار 2025)، تحقيق مبدأ الاكتفاء الذاتي من 16 محصولًا من الخضروات والفواكه داخل...
د. أحمد التيجاني سيد أحمد المقدمة بينما تعلن حكومة انقلاب البرهان أن السودان وصل إلى "الاكتفاء الذاتي في كافة المحاصيل"، تظهر تقارير المنظمات الدولية أن البلاد تواجه واحدة من أسوأ أزماتها الغذائية، حيث تهدد المجاعة حياة الملايين. هذا التناقض الصارخ بين الرواية الحكومية والواقع الميداني يعكس أزمة أعمق تتعلق بتسييس البيانات وإخفاء الحقائق في ظل كارثة إنسانية متفاقمة. ١. ادعاءات الاكتفاء الذاتي والتلاعب بالحقائق في يناير ٢٠٢٥، صرّح عضو مجلس السيادة الانقلابي، إبراهيم جابر، أن تقرير بعثة تقديرات المحاصيل والأمن الغذائي، الذي أعدته فرق وزارات الزراعة والثروة الحيوانية، يشير إلى "بشريات كثيرة"، مؤكدًا أن السودان حقق الاكتفاء الذاتي في كافة المحاصيل. لكن في المقابل، تفيد التقارير المستقلة، وعلى رأسها التصنيف المرحلي المتكامل للأمن الغذائي (IPC)، بأن...
أميرة خالد يوجد أكثر من 100 نوع من التهاب المفاصل، وهي أحد أكثر الحالات المؤلمة، التي تؤثر على المفاصل وحركاتها، وربما يكون من الصعب إدارته والتعايش معه. وتعد هشاشة العظام التي تتطور مع تقدم العمر، والتهاب المفاصل الروماتويدي – وهي حالة من أمراض المناعة الذاتية يتم الحديث عنها بشكل أكبر النوعان الرئيسيان لهذا العرض. تقول تاميكو كاتسوموتو، أستاذة مساعدة في جامعة ستانفورد، في حلقة من بودكاست ZOE Health: “التحول إلى نظام غذائي مضاد للالتهابات يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في ثمانية أسابيع فقط”. وأضافت: “هناك أطعمة يمكن أن تلعب دورا مهما في إدارة وعكس أعراض التهاب المفاصل، موضحة أنه على الرغم من عدم وجود علاج لالتهاب المفاصل، إلا أن بعض العوامل مثل النظام الغذائي وتغيير نمط الحياة والأدوية يمكن أن...
أكد وزير الاقتصاد الوطني الفلسطيني محمد العامور، اليوم الاثنين 10 مارس 2025، أن طواقم الرقابة والتفتيش الحكومية تنفذ تعليمات وإجراءات صارمة لمحاسبة وملاحقة كل من يحاول العبث بالأمن الغذائي والاتجار بصحة وسلامة المواطنين، بما يضمن توفر سلع آمنة ونظيفة، ووفق الأسعار المعلنة. جاء ذلك خلال جولة ميدانية أجراها في أسواق محافظة نابلس ، برفقة المحافظ غسان دغلس، للاطلاع على التحديات التي تواجه المدينة في ظل الاعتداءات المتكررة للاحتلال، والجهود الرقابية المبذولة لضبط وتنظيم السوق، إضافة إلى متابعة حيثيات قضية تزوير السكاكر. واستهل الوزير زيارته بتفقد المخازن التي شهدت عملية تزوير لمنتجات سكاكر متنوعة منتهية الصلاحية، حيث تم بيعها على أنها صالحة للاستهلاك. ووقف على سير عمليات الرقابة والتفتيش التي تنفذها طواقم الوزارة لضبط الأسواق ومكافحة التلاعب بالأسعار والمنتجات المخالفة. وأكد...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شهد الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، احتفالية إطلاق البرنامج القومي لتعزيز الخبز البلدي التمويني للوقاية من أنيميا نقص الحديد، وذلك بحضور الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والدكتور إبراهيم السجيني، رئيس جهاز حماية المستهلك، والدكتور جان بيير دومارجوري، الممثل المقيم لبرنامج الأغذية العالمي بمصر.يأتي هذا البرنامج بالتعاون بين وزارة التموين والتجارة الداخلية، وبرنامج الأغذية العالمي، والهيئة القومية لسلامة الغذاء، والمعهد القومي للتغذية، والوكالة الألمانية للتعاون الدولي، في خطوة هامة لدعم الأمن الغذائي وتحسين الصحة العامة للمصريين.وفي كلمته خلال الفعالية، أعرب الدكتور خالد عبدالغفار عن تقديره لجميع الجهات والمؤسسات التي ساهمت في إطلاق هذا البرنامج، مشيدًا بجهود وزارة التموين وقطاع المطاحن والمعهد...
أطلقت وزارة التموين والتجارة الداخلية، بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي ووزارة الصحة والسكان والمعهد القومي للتغذية، البرنامج القومي لتعزيز الخبز البلدي المدعم بعنصري الحديد وحمض الفوليك للوقاية من أنيميا نقص الحديد، وذلك خلال احتفالية رسمية شهدت حضور الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية البشرية ووزير الصحة والسكان، والدكتور جان بيير دومارجوي الممثل المقيم لبرنامج الأغذية العالمي، والدكتورة سحر خيري عميد المعهد القومي للتغذية، والدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إلى جانب نخبة من المسؤولين والخبراء المعنيين بملف الأمن الغذائي والتغذية، وذلك في إطار جهود الدولة المصرية لتعزيز الأمن الغذائي وتحسين الصحة العامة.تشكيل لجنة لإعادة تخطيط منطقة الحرش بالقنطرة غرب وتحويلها لمنطقة صناعية.. تفاصيلالبنك الأوروبي لإعادة الإعمار يقدم قرضاً لتحسين إنارة الشوارع في الأردنوفي كلمته خلال...
قارنت دراسة كندية حديثة بين 3 أنظمة غذائية مختلفة و3 سلالات بكتيرية لمعرفة تأثيراتها على تطور سرطان (الأمعاء) القولون والمستقيم. وتبين أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ومنخفض الألياف مع سلالة معينة من الإشريكية القولونية يمكن أن يؤدي إلى زيادة في الزوائد اللحمية في القولون، ما قد يؤدي إلى الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. نظام الكيتو الغذائي ووفق "مديكال نيوز توداي"، زادت شعبية الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، مثل نظام الكيتو الغذائي، كوسيلة لضبط الوزن، وتقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم. وبينما تشهد مناطق مختلفة من العالم زيادة ملحوظة في أعداد المصابين بسرطان القولون والمستقيم، امتدت إلى الفئة العمرية التي تقل عن 50 عاماً، يسعى العلماء لتفسير أسباب هذه الظاهرة. وأجرى الدراسة باحثون من جامعة تورنتو، وتم التركيز على بكتريا...
هل تريد أن تفقد وزنك بسهولة، عليك أن تتناول الشاي المناسب، ويميل معظمنا إلى اكتساب الوزن خلال شهر رمضان، بسبب تناول الأطعمة الدسمة أو تناول الطعام في وقت متأخر وغيرها، لذلك يمكن لتناول بعد المشروبات أن تساعد على إدارة الوزن في رمضان دون زيادة أو حتى المساعدة على التخلص من الوزن الزائد، وهو ما يوضحه تقرير موقع “تايمز أوف إنديا”. وقد كشفت مراجعة شاملة للدراسات العلمية أن أنواعًا معينة من المشروبات يمكن أن تساعد بشكل فعال في إنقاص الوزن وتقليل دهون البطن، وتحتوي هذه الأنواع من المشروبات على مركبات مفيدة مثل الفلافون والكاتشين التي تدعم إدارة الوزن من خلال آليات مختلفة بما في ذلك تحسين عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون. فيما يلى.. 3 أنواع من المشروبات يمكنها تسريع نتائج...
الرياض : البلاد أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن الإنتاج السنوي لمحصول البطاطس في المملكة يواصل ترسيخ مكانته بصفته أحد المنتجات الغذائية الأساسية في المملكة، وبلغ الإنتاج المحلي لعام 2023م نحو (621,751) طنًا، مما يُظهر وفرة الإنتاج الوطني وقدرته على تلبية احتياجات السوق المحلي. وأوضحت الوزارة خلال حملتها “سفرتنا من أرضنا” أن المملكة حققت نسبة اكتفاء ذاتي من البطاطس تبلغ (87%)، مما يجسد جودة الإنتاج المحلي وكفاءته في تلبية الطلب المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، تماشيًا مع مستهدفات الأمن الغذائي في المملكة. وتزامنًا مع شهر رمضان المبارك، دعت الوزارة المستهلكين إلى دعم المنتجات الوطنية، مشيرةً إلى أن البطاطس تعد خيارًا غذائيًا مستدامًا لموائد رمضان، لما تتمتع به من قيمة غذائية عالية تناسب وجبات الإفطار والسحور، إضافة إلى دورها في تحقيق...
التجارة العراقية تستنفر لحماية الخزين الغذائي من مياه الأمطار
أظهرت دراسة أجراها باحثون إيطاليون وبرازيليون أن الإفراط في تناول الملح يزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة، حتى بين الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا صحيا.وشارك في الدراسة، التي نشرتها مجلة BMC Medicine، 1751 شخصا، من مدن سان باولو وغويانيا، وفورتاليزا، وبيليم، في البرازيل، ينتشر فيها سرطان المعدة كثيرا، واتضح للباحثين أن الملح هو السبب وراء هذا الانتشار، حيث إن الإفراط في تناول الصوديوم له تأثير ضار على بطانة المعدة، ويؤدي إلى الالتهاب وتفاعلات غير مرغوب فيها مع بكتيريا /هيليكوباكتر بيلوري/، التي توجد عادة في المعدة ويمكن أن تتسبب التهابها.ووفقا للدراسة، فإن زيادة الصوديوم يمكن أن تسبب التهابا للمعدة، وحدوث مضاعفات تنتج عن تهيج مزمن للغشاء المخاطي، وهو ما يساهم في تطور السرطان.واكتشف الباحثون أن تناول الأطعمة فائقة المعالجة، مثل المشروبات...
أكد حازم المنوفي،عضو شعبة المواد الغذائية،أن مصر حققت نجاحا كبيرا في صناعة الألبان، مشيرًا إلى أن البلاد تتصدر قائمة الدول العربية المنتجة للألبان، مع تحقيق خطوات مهمة نحو الاكتفاء الذاتي وتعزيز الأمن الغذائي. وأضاف المنوفي في تصريحات له اليوم، أن صادرات مصر من الألبان ومنتجاتها قد بلغت 100 مليون دولار في النصف الأول من عام 2024، وهو ما يعكس قدرة مصر التصديرية المتزايدة في هذا القطاع الحيوي.حازم المنوفي: الحزمة الاجتماعية خطوة هامة نحو دعم المواطنين وتحسين قدرتهم الشرائيةحازم المنوفي: الدولة وفَّرت الدعم الفني والمالي للمزارعينحازم المنوفي: النهوض بالقطاع التجاري الغذائي خطوة هامة لتحقيق التنمية المستدامةوأشار المنوفي إلى أن الألبان تشكل 14% من إجمالي الصادرات الغذائية المصرية، مما يجعلها ثاني أكبر منتج تصديري بعد الخضر والفواكه. واعتبر ذلك مؤشرًا على القوة التنافسية...
حذر برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة من تفاقم الأزمة الإنسانية في قطاع غزة، معلناً أن مخزونه الغذائي المتبقي يكفي بالكاد لإبقاء المطابخ العامة والمخابز عاملة لأقل من أسبوعين. اعلانويأتي هذا التحذير في أعقاب قرار إسرائيل وقف إدخال المواد الغذائية والوقود والأدوية وغيرها من الإمدادات إلى القطاع، الذي يقطنه نحو مليوني فلسطيني، خلال عطلة نهاية الأسبوع.وتسعى إسرائيل من خلال هذه الخطوة إلى الضغط على حركة حماس للقبول باتفاق جديد، بعد ستة أسابيع من هدنة وصفت بالهشة.ورغم أن إسرائيل سمحت بزيادة المساعدات الإنسانية خلال الأسابيع الستة الأولى من وقف إطلاق النار، إلا أن برنامج الأغذية العالمي يؤكد أن مخزونه بدأ بالانخفاض بشكلٍ حاد، إذ أعطى الأولوية لإيصال الغذاء مباشرة للسكان في ظل الأوضاع المتدهورة.سوق الشيخ رضوان، غرب مدينة غزة، يوم الاثنين،...
أكدت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي غني بالخضراوات والفواكه قد يقلل من ضغط الدم، ويخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والكلى. و أشار فريق الدراسة التابع لكلية ديل الطبية بجامعة تكساس، إلى أن المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يواجهون مشكلتين كبيرتين، هما أمراض القلب وأمراض الكلى. وأوضحوا أن المنتجات الحيوانية -وخصوصاً اللحوم- تميل إلى إفراز الأحماض في المعدة عند استهلاكها، على عكس الخضراوات والفواكه. وقد اختبرت دراستهم ما إذا كان تقليل كمية الحمض في نظامنا الغذائي يقلل من مضاعفات أمراض الكلى وأمراض القلب المرتبطة بارتفاع ضغط الدم أم لا. وأجرى الباحثون تجربة على 153 شخصاً يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع خطر تفاقم مرض الكلى المزمن. وتم تقسيم المشاركين إلى 3 مجموعات: واحدة أضافت من 2 إلى 4...
الرياض : البلاد كشفت وزارة البيئة والمياه والزراعة، أن منتجات الألبان تُسجّل وفرة ملحوظة في الأسواق، بإنتاج يتجاوز (2.6) مليون طن؛ مما يعكس دوره الحيوي في تلبية احتياجات المستهلكين خلال شهر رمضان المبارك. جاء ذلك خلال الحملة التوعوية التي أطلقتها الوزارة بالتزامن مع حلول شهر رمضان، تحت عنوان “سفرتنا من أرضنا”؛ تهدف إلى تشجيع استهلاك المنتجات المحلية من الألبان ومشتقاتها، مثل القشطة، والزبادي، والحليب، وغيرها من مشتقات الألبان، وتعزيز دور المزارعين والمنتجين في تحقيق الأمن الغذائي، مبينة جهودها في دعم الإنتاج الوطني، ورفع جودة وسلامة المنتجات الغذائية، مما تتضمن استمرارية وفرتها خلال الشهر الكريم. وأوضحت الوزارة خلال حملتها أن المملكة حققت نسبة اكتفاء ذاتي في منتجات الألبان تصل إلى (129%) خلال 2023م؛ مما يعزز مكانتها بصفتها إحدى الدول المنتجة في...
المناطق_واسكشفت وزارة البيئة والمياه والزراعة، أن منتجات الألبان تُسجّل وفرة ملحوظة في الأسواق، بإنتاج يتجاوز (2.6) مليون طن؛ مما يعكس دوره الحيوي في تلبية احتياجات المستهلكين خلال شهر رمضان المبارك.جاء ذلك خلال الحملة التوعوية التي أطلقتها الوزارة بالتزامن مع حلول شهر رمضان، تحت عنوان “سفرتنا من أرضنا”؛ تهدف إلى تشجيع استهلاك المنتجات المحلية من الألبان ومشتقاتها، مثل القشطة، والزبادي، والحليب، وغيرها من مشتقات الألبان، وتعزيز دور المزارعين والمنتجين في تحقيق الأمن الغذائي، مبينة جهودها في دعم الإنتاج الوطني، ورفع جودة وسلامة المنتجات الغذائية، مما تتضمن استمرارية وفرتها خلال الشهر الكريم.أخبار قد تهمك “فلكية جدة”: قمر رمضان يقترن بعنقود نجم الثريا 5 مارس 2025 - 1:09 مساءً السعودية تحقق 72% اكتفاءً ذاتياً من لحوم الدواجن وتعزز أمنها الغذائي 5 مارس 2025...
تتبنى دولة الإمارات نهجاً رائداً في الحد من هدر الطعام عبر مبادرات حكومية ومجتمعية تهدف إلى تعزيز الاستدامة وتقليل الفاقد الغذائي، وتسعى لترسيخ ثقافة الاستهلاك المسؤول وتحفيز الأفراد والمؤسسات على تبني ممارسات تسهم في الحفاظ على الموارد الغذائية، وضمان استدامتها للأجيال القادمة. وأكدت الدكتورة رفيعة القبيسي، خبيرة تنمية مستدامة، عبر 24، أن "غياب الثقافة المجتمعية بشأن الاستهلاك الأمثل للطعام هو السبب وراء ارتفاع نسبة الهدر، وتقليص هذه النسبة إلى الحد الأدنى يبدأ بتغيير ثقافة الإسراف، وغرس قيم حفظ النعمة خصوصاً في شهر رمضان، إذ أظهر تقرير مجموعة عمل الإمارات للبيئة أن الدولة تهدر قرابة 38% من الطعام المقدم خلال شهر رمضان، مما دفع الجهات المعنية إلى تكثيف التوعية المجتمعية وتنظيم حملات توعية عبر وسائل الإعلام والمؤسسات التعليمية لنشر ثقافة...
في خطوة لتعزيز استدامة الأمن الغذائي في السعودية، أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن المملكة حققت اكتفاءً ذاتياً من لحوم الدواجن بنسبة 72 في المائة، حيث سجّل الإنتاج المحلي منها أكثر من مليون طن، مما يعكس الوفرة الكبيرة للمنتج الوطني.هذا الإنتاج لا يلبي فقط الطلب المحلي، بل يسهم أيضاً في تحقيق فائض يُمكّن المملكة من تصدير المنتجات إلى مختلف أنحاء العالم، مما يعزز مكانتها داعماً رئيسياً للأمن الغذائي.ووفقاً لـ “الشرق الوسط” أوضحت الوزارة، خلال إطلاق حملة «سفرتنا من أرضنا» في بداية شهر رمضان الحالي، التي تهدف إلى تشجيع استهلاك المنتجات المحلية، أن هذا التقدم يعكس النجاح الكبير في تطوير القطاع الزراعي المحلي ودعم استثماراته، بما يتماشى مع مستهدفات «رؤية 2030».أخبار قد تهمك الصيام في شتاء السعودية.. فوائد وتأثيرات على الجسم...
صورة تعبيرية (مواقع) في مقطع فيديو حديث، كشف الدكتور فهد الخضيري، المختص في أبحاث المسرطنات، عن الفرق الكبير بين الخبز والأرز من الناحية الصحية، مشيرًا إلى أن الأرز يُعد خيارًا أفضل بكثير مقارنة بالخبز، الذي قد يكون ضارًا في بعض الحالات.وأوضح الخضيري أن الخبز في شكله الحالي ليس مكتمل العناصر الغذائية، حيث يحتوي على كميات كبيرة من النشويات، بالإضافة إلى أنه غالبًا ما يتم تحسينه بمواد يصعب على الجسم التعرف عليها أو التعامل معها. وهذا يجعل الخبز أقل صحة وأثقل على الهضم.اقرأ أيضاً السيسي يكشف عن خطة مصرية جريئة لمستقبل غزة: جهة غير حماس ستحكم 4 مارس، 2025 عرض أمريكي جديد للحوثيين بعد فرض عقوبات قاسية: هل يتوقف التصعيد في اليمن؟ 4 مارس، 2025وفي المقابل، أشار الخضيري إلى أن الجسم...
أكد برنامج الأغذية العالمي الثلاثاء، أن مليون صومالي آخرين، قد يواجهون الجوع في الأشهر المقبلة بسبب الجفاف المتوقع خلال دورة المحاصيل. وقال جان مارتن باور، مدير تحليل الأمن الغذائي والتغذية في برنامج الأغذية العالمي، إن العدد قد يزيد على ذلك بسبب خفض التمويل.وفي 2022، واجهت منطقة القرن الأفريقي أشد الظروف جفافاً منذ أكثر منذ 4 عقود بسبب تراجع هطول الأمطار عدة مواسم متتالية عن المستويات المتوقعة، ما أدى بحسب إحدى الدراسات إلى وفاة ما يصل إلى 43 ألفاً. الأمم المتحدة: المجاعة على أبواب الصومال - موقع 24قال مسؤول في منظمة الأمم المتحدة الإثنين، إن الصومال على حافة مجاعة مدمرة. ومن المتوقع أن تتعرض منطقتي بيدوا وبورهاكابا، في إقليم باي، للمجاعة بين أكتوبر (تشرين الأول) وديسمبر(كانون الأول) من العام الجاري....
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال برنامج الأغذية العالمي اليوم الثلاثاء إن مليون شخص آخرين في الصومال قد يواجهون مستويات من أزمة الجوع خلال الأشهر المقبلة بسبب الجفاف المتوقع خلال دورة المحاصيل المقبلة.وقال جان مارتن باور، مدير تحليل الأمن الغذائي والتغذية في برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، إن العدد قد يزيد على ذلك بسبب خفض التمويل.وفي عام 2022، واجهت منطقة القرن الأفريقي أشد الظروف جفافا منذ أكثر من أربعة عقود بسبب تراجع هطول الأمطار في عدة مواسم متتالية عن المستويات المتوقعة، وهو ما أدى بحسب إحدى الدراسات إلى مقتل ما يصل إلى 43 ألف شخص.وقال باور في إشارة إلى المرحلة الثالثة وما فوقها في منظومة التصنيف المرحلي المتكامل للأمن الغذائي "يقدر تقرير حديث بأن نحو 3.4 مليون شخص يواجهون...
يعتاد المواطنون طوال شهر رمضان، على تنويع أصناف وأطباق الوجبات على موائدهم عند الإفطار، لكن مع الانتهاء من تناول الطعام، يلجأ الكثيرون للتخلي عن بقايا هذه الأطعمة ويكون مصيرها "سلة القمامة"، وهو ما يُعني فقدان وإهدار كميات كبيرة من الطعام يومياً. في هذا الشأن، يقول الدكتور فاضل الزغبي، خبير الأمن الغذائي وسفير الأمم المتحدة للأغذية سابقاً، إن رمضان هو شهر البركة والخير، لكن حينما ننظر إلى ما يحدث نجد أنه قد تحول إلى شهر الإسراف والتبذير والهدر الغذائي، نتيجة عادات وتقاليد شرقية مُتسمرة في وطننا العربي والإسلامي.ويوضح الزغبي، في حديث خاص لـ "24"، أن الإجراءات المتبعة لمواجهة هذه المشكلة "خجولة" ولم ترقَ لمستوى هذا الخطر، داعياً إلى ضرورة نشر الوعي، بإقامة حملات تستهدف الحد من الهدر، واتخاذ إجراءات...
الجديد برس| وقّعت مصر والمفوضية الأوروبية اتفاق تمويل بقيمة 90 مليون يورو لدعم مشروع “المرونة الغذائية في مصر”، في إطار تعزيز الشراكة الاستراتيجية بين مصر والاتحاد الأوروبي. وتم التوقيع على الاتفاق من قبل الدكتورة رانيا المشاط، وزيرة التخطيط والتنمية الاقتصادية والتعاون الدولي، والدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، نيابةً عن الهيئة العامة للسلع التموينية، بينما مثلت الاتحاد الأوروبي دوبرافكا سويكا، المفوضة الأوروبية لشئون المتوسط، وبنك الاستثمار الأوروبي. ويهدف المشروع إلى تطوير وتحديث البنية التحتية لتخزين الحبوب واللوجستيات في مصر، بما يدعم المشروع القومي للصوامع ويعزز قدرة الهيئة العامة للسلع التموينية على استيراد القمح من الأسواق الدولية. وسيتم تمويل المشروع عبر منحة بقيمة 100 مليون يورو من الاتحاد الأوروبي، بالإضافة إلى تمويل ميسر بقيمة 110 ملايين يورو من البنك الدولي....
الرياض : البلاد أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن لحوم الدواجن تُعد من الركائز الأساسية على موائد شهر رمضان المبارك، حيث سجل الإنتاج المحلي أكثر من مليون طن، مما يعكس وفرة المنتج الوطني وقدرته على تلبية الطلب المحلي، إلى جانب تحقيق فائض يعزز من إمكانيات التصدير إلى مختلف دول العالم، ويسهم في دعم الأمن الغذائي بالمملكة. وأوضحت خلال حملة “سفرتنا من أرضنا”، التي أطلقتها تزامنًا مع حلول شهر رمضان المبارك 1446هـ؛ لتشجيع استهلاك المنتجات الغذائية المحلية خلال الشهر الفضيل، أن المملكة حققت اكتفاءً ذاتيًا من لحوم الدواجن بنسبة (72%)، مما يعزز مكانتها كإحدى الدول المُساهمة في تحقيق الأمن الغذائي، مؤكدةً بالتزامها في تطوير قطاع الدواجن عبر دعم الاستثمارات المحلية، وتحفيز الإنتاج المستدام؛ لتحقق وفرة تُسهم في تعزيز الاكتفاء الذاتي، وفق...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن توقيع اتفاق تمويل مشروع المرونة الغذائية مع بنك الاستثمار الأوروبي يمثل خطوة استراتيجية نحو تعزيز الأمن الغذائي في مصر، حيث يسهم في تطوير وتحديث البنية التحتية لتخزين الحبوب واللوجستيات المرتبطة بها.وأوضح الوزير، أن هذا التمويل الميسر، المدعوم من بنك الاستثمار الأوروبي، سيمكن الهيئة العامة للسلع التموينية من تحسين قدرتها على استيراد القمح وتخزينه بكفاءة أعلى، مشيرًا إلى أن المشروع يتكامل مع الجهود المبذولة ضمن المشروع القومي للصوامع، ويأتي في إطار دعم الشراكات الدولية الهادفة إلى تحقيق استدامة منظومة الأمن الغذائي في مصر.جاء ذلك خلال توقيع اتفاق تمويل ميسر لمشروع المرونة الغذائية في مصر بقيمة 90 مليون يورو من بنك الاستثمار الأوروبي لصالح الهيئة العامة للسلع التموينية،...
وقّعت الدكتورة رانيا المشاط، وزير التخطيط والتنمية الاقتصادية والتعاون الدولي، والدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، ممثلين لجمهورية مصر العربية، دوبرافكا سويكا، المفوضة الأوروبية لشئون المتوسط، نيابة عن بنك الاستثمار الأوروبي، اتفاق تمويل ميسر لمشروع المرونة الغذائية في مصر بقيمة ٩٠ مليون يورو من بنك الاستثمار الأوروبي لصالح الهيئة العامة للسلع التموينية. ويستهدف المشروع زيادة وتحديث البنية التحتية لتخزين الحبوب واللوجيستيات في جمهورية مصر العربية التي يدعمها المشروع القومي للصوامع، بما يشمله ذلك من اضطلاع الهيئة العامة للسلع التموينية بشراء القمح المستورد من الأسواق الدولية بغرض طحنه. ومن المقرر أن يتم تمويل المشروع من شركاء آخرين بواقع منحة بقيمة 100 مليون يورو من الاتحاد الأوروبي وتمويل ميسر من البنك الدولي بقيمة 110 مليون يورو. وفي تعليقها، أكدت الدكتورة رانيا...
#سواليف كشف #برنامج_الأغذية_العالمي، أن نتائج الرصد والمراقبة للأمن الغذائي أثرت على #خفض #المساعدات_الغذائية_للاجئين، بـ ـ16 % منهم في المجتمعاتو5 % في المخيمات، يعانون من #انعدام_شديد_للأمن_الغذائي مقارنة بـ4 % و0 % على التوالي قبل الربع الثاني من العام 2023، وفق تقرير حديث للبرنامج، بحسب الغد. مساعدات لـ310 آلاف لاجئوبين التقرير الذي حمل عنوان “نظرة عامة إقليمية على الأمن الغذائي والتغذية في الشرق الأدنى وشمال أفريقيا 2024”، أنه في شباط (فبراير) قدم البرنامج مساعدات غذائية شهرية لـ310 آلاف لاجئ في المخيمات والمجتمعات المحلية، ولكن بمستويات مخفضة (21 دولارًا للشخص الواحد شهريًا).ومع انتهاء العطلة الشتوية المدرسية، استأنف البرنامج ووزارة التعليم، برنامج التغذية المدرسية الوطني في كانون الثاني (يناير)، إذ جرى توفير ألواح تمر لـ430 ألف طالب في المخيمات والمجتمعات المحلية، ووجبات صحية لـ90...
المناطق_واسأكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن التمور السعودية تعد من ركائز الأمن الغذائي في المملكة، حيث سجل الإنتاج المحلي لعام (2024م) أكثر من (1,9) مليون طن، مما يعكس وفرة الإنتاج الوطني، وقدرته على تلبية الطلب المحلي، وتحقيق فائض للتصدير لكثير من دول المنطقة والعالم.وأوضحت الوزارة، خلال حملة “سفرتنا من أرضنا”، التي أطلقتها تزامنًا مع حلول شهر رمضان 1446هـ؛ لتشجيع استهلاك المنتجات الغذائية المحلية خلال الشهر الفضيل، أن المملكة حققت اكتفاءً ذاتيًا من التمور بنسبة (119%)، وهو ما يعزز مكانتها كواحدة من أكبر الدول المنتجة والمصدّرة لهذا المنتج الاستراتيجي، حيث بلغت الصادرات وإعادة التصدير نحو (351,000) طن، مقابل واردات لم تتجاوز (952) طنًا فقط، مما يعكس جودة التمور المحلية وقدرتها على المنافسة عالميًا.أخبار قد تهمك وكالة الشؤون الدينية بالمسجد النبوي تطلق...
إنجلترا – وجدت دراسة جديدة أن نظاما غذائيا “شائع الانتشار” قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان المرتبطة بالسمنة. يعد الوزن الزائد أو السمنة من العوامل التي تزيد خطر الإصابة بـ 13 نوعا مختلفا من السرطان. وعلى الرغم من أن الحفاظ على وزن صحي يمكن أن يساهم في تقليل هذا الخطر، فإن الباحثين أشاروا إلى أن فوائد النظام الغذائي المتوسطي تتجاوز مجرد فقدان الوزن، حيث يبدو أن العناصر الغذائية الموجودة في هذا النظام تساعد في الوقاية من السرطان على المستوى الخلوي. وشملت الدراسة تحليل النظام الغذائي والمعلومات الصحية لأكثر من 450 ألف مشارك تتراوح أعمارهم بين 35 و70 عاما، ينتمون إلى 10 دول أوروبية، من بينها فرنسا وألمانيا وإسبانيا وإيطاليا والمملكة المتحدة. وتابع الباحثون كميات استهلاك المشاركين للأطعمة...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- كل الدراسات المتمحورة حول الأطعمة فائقة المعالجة توصّلت إلى نتيجة مفادها أنّها تتسبّب بمجموعة من الأمراض: السمنة المفرطة، والسكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والسرطان، والاكتئاب، والتدهور المعرفي، والسكتة الدماغية، وقد تزيد من فرصة الموت المبكر.وأوضح نظام تصنيف الأغذية NOVA الأطعمة فائقة المعالجة بأنها منتجات غذائية مصنوعة من مكونات لا تجدها عادةً في السوبر ماركت أو مطبخك (مثل بعض العناصر الغذائية الفردية، ومعززات النكهة، والألوان، والمواد المضافة، والمثبتات). وقد تصنّع أيضًا بعمليات التصنيع الصناعية (مثل البثق، والقولبة، والمعالجة المسبقة) غير المتاحة في الطاهي المنزلي.ويدرك كل شخص مدى لذة تناول هذه الأطعمة، ومدى صعوبة تجنّبها، خصوصًا أنّ نحو 70% من الإمدادات الغذائية في الولايات المتحدة تتكوّن من منتجات غذائية فائقة المعالجة.رغم ذلك يبقى هناك الكثير من الأسئلة التي ما برحت عالقة ومن دون إجابة،...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- تبيّن أنّ الوجبات الغذائية من منطقة البحر الأبيض المتوسّط المشمسة تُقلّل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، وعنق الرحم، والقولون والمستقيم، كما تُقلّل أيضًا من خطر وفاة النساء من أي مرض سرطاني بنسبة 17٪.وتتالى الميداليات الذهبية التي يحقّقها نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي لجهة فقدان الوزن بشكل صحي، وخفض السمنة. والسمنة تعتبر أحد عوامل الخطر الرئيسية للإصابة بالسرطان والعديد من الأمراض المزمنة الأخرى، مثل مرض السكري من النوع 2، وأمراض القلب، والكلى، والسكتة الدماغية، وغيرها.
عواصم " وكالات": قالت الرئاسة الصومالية إن رئيس الوزراء الإثيوبي أبي أحمد وصل إلى العاصمة الصومالية مقديشو اليوم الخميس لإجراء محادثات مع الرئيس حسن شيخ محمود، وذلك بعد تحسن في العلاقات المتوترة بين البلدين.وتوترت العلاقات في يناير 2024 عندما أعلنت إثيوبيا عن خطط لاستئجار جزء من الساحل في منطقة أرض الصومال الإنفصالية بالصومال.وخططت إثيوبيا لبناء قاعدة بحرية وميناء تجاري في مقابل الاعتراف المحتمل باستقلال منطقة أرض الصومال.واتهمت الصومال إثيوبيا بتقويض سلامة أراضيها، وهددت بطرد قوات حفظ السلام التابعة لها، وعززت العلاقات مع مصر وإريتريا وهما على خلاف مع أديس أبابا.وقال أربعة من السكان المحليين ووسائل إعلام إن مطار مقديشو استُهدف بقذيفة مورتر واحدة على الأقل قبل وقت قصير من هبوط طائرة أبي أحمد اليوم الخميس، على الرغم من إغلاق جميع...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تسعى مصر لتحقيق الأمن الغذائي الذي بات يمثل تحدي كبير وسط آثار تغيرات المناخ مثل: "ندرة المياه والمناخ المتطرف" من ناحية والصراعات الإقليمية – الحرب الروسية الأوكرانية- من ناحية أخرى وتأثيرها على سلاسل التوريد- حيث تدخل في شراكات إفريقية وعربية في قطاعات الزراعة والثروة الحيوانية للعمل على تحسين السلالات والبحث العلمي ونقل الخبرات وخاصة مع الدول الإفريقية.بدوره استقبل علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي نظيره سيدى توري وزير الموارد الحيوانية والسمكية الإيفواري، وذكر فاروق أنه بناء على توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي رئيس الجمهورية بتقديم كافة أوجه الدعم للأشقاء الأفارقة لتحقيق الأمن الغذائي، مشيرا أن ذلك يأتي في إطار استراتيجية الدولة المصرية.وأضاف وزير الزراعة، "لدينا أكثر من 10 آلاف عالم وباحث في المراكز والمعاهد التابعة للوزارة في جميع المجالات...
حذر تقرير صادر عن الأمم المتحدة من أن نحو 4,4 ملايين شخص في الصومال سيواجهون خطر الجوع بحلول شهر يونيو/حزيران المقبل بسبب الجفاف، أي بزيادة تناهز مليون شخص عن العدد الحالي. ويقدر التقرير الذي نشر الأربعاء والصادر عن نظام التصنيف المرحلي المتكامل للأمن الغذائي (آي بي سي) الذي تستخدمه وكالات الأمم المتحدة، أنه في الربع الأول من عام 2025 سيواجه ما يقرب من 3.4 ملايين نسمة، أي 17% من سكان الصومال، انعداما حادا في الأمن الغذائي، بعد أن شهدت نهاية عام 2024 انخفاضا في الإنتاج الزراعي بسبب شحّ الأمطار. وحذّر المتحدث باسم الأمين العام للأمم المتحدة ستيفان دوجاريك الأربعاء من "تدهور الأمن الغذائي" في الصومال الواقعة في منطقة القرن الأفريقي. وتتوقع تحليلات التصنيف المرحلي المتكامل للأمن الغذائي أنه في الفترة من...
قال الدكتور ناجح فوزي، وكيل وزارة الزراعة بالغربية، إن الحملة القومية لمحصول القمح تأتي في ظل اهتمام القيادة السياسية بالقطاع الزراعي لتحقيق أهداف الدولة المصرية في الأمن الغذائي، اعتمادا على أحد أهم محاصيل الأمن الغذائي وهو القمح. جاء ذلك خلال الاجتماع الذي عقده وكيل وزارة الزراعة بالغربية، مع أعضاء الحملة القومية للنهوض بمحصول القمح، مشيرًا إلى التوعية بأهمية تطبيق السياسة الصنفية للقمح للتأقلم مع الظروف المناخية لضمان إنتاجية مرتفعة تخدم هذه الأهداف. الاكتفاء الذاتي من القمح يأتي على قمة أولويات العمل البحثي وبين وكيل وزارة الزراعة بالغربية، في بيان صحفي، أن الاكتفاء الذاتي من القمح يأتي على قمة أولويات العمل البحثي لإرتباطه بمفهوم الأمن الغذائي، لذا أصبح من الواجب علينا زيادة الاهتمام بإنتاج القمح وتوعية المزارعين على أهمية زراعة لتحقيق...
استقبل صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن نايف بن عبدالعزيز أمير المنطقة الشرقية، في مكتب سموه بديوان الإمارة اليوم الأربعاء، نائب محافظ الهيئة العامة للأمن الغذائي لشئون الحبوب محمد الفوزان. وقدم الفوزان لسمو أمير المنطقة الشرقية عرضًا تفصيليًا عن البرنامج الوطني للحد من الفقد والهدر الغذائي وأهدافه، الذي يأتي استكمالًا لأعمال المسح الميداني الأول، ونتج عنه دراسة خط الأساس لمؤشر الفقد والهدر الغذائي.أخبار متعلقة بعد ما رصدته "اليوم".. أمانة الشرقية تنشر صور مواقف الدمام والخبر "بدون رسوم"بعد أقل من 12 ساعة.. "الشركة المشغلة" تقاضي أمانة الشرقية بعد إعلان "إدارة المواقف"ورفع الفوزان الشكر لسمو أمير المنطقة الشرقية على اهتمامه ومتابعته لبرامج وأهداف الهيئة العامة للأمن الغذائي في المنطقة.
استقبل صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن نايف بن عبدالعزيز أمير المنطقة الشرقية، في مكتبه اليوم، محمد الفوزان نائب محافظ الهيئة العامة للأمن الغذائي لشؤون الحبوب. وقدم الفوزان لسموه عرضًا تفصيليًا عن البرنامج الوطني للحدّ من الفقد والهدر الغذائي وأهدافه، الذي يأتي استكمالًا لأعمال المسح الميداني الأول، ونتج عنه دراسة خط الأساس لمؤشر الفقد والهدر الغذائي. وقدّم الفوزان الشكر لسمو أمير المنطقة الشرقية على اهتمامه ومتابعته لبرامج الهيئة العامة للأمن الغذائي في المنطقة.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصدر مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، تحليلًا جديدًا تناول من خلاله الأمن الغذائي، ودور التجارة العالمية في تعزيزه، حيث أشار التحليل إلى أن الأمن الغذائي يُعرّف طبقًا "لمنظمة الأغذية والزراعة" (FAO)، بأنه "الحالة التي يتمتع فيها جميع الناس، في جميع الأوقات، بالقدرة المادية والاقتصادية على الوصول إلى ما يكفي من الغذاء الآمن لتلبية احتياجاتهم وتفضيلاتهم الغذائية من أجل حياة نشطة وصحية"، وهو يظل يشكل تحديًا عالميًّا.أوضح المركز أنه على الرغم من التقدم الكبير المحرز في الحد من الجوع وسوء التغذية، فلا يزال ملايين البشر حول العالم يواجهون انعدام الأمن الغذائي بسبب الفقر، والنزاعات، والتغير المناخي، وعدم الاستقرار الاقتصادي. ويمكن للتجارة، كآلية لتبادل السلع والخدمات، أن تؤدي دورًا محوريًّا في معالجة انعدام الأمن الغذائي،...
بعد رحلة علاج شاقة مع سرطان الثدي، أدركت إميلي فيليبس أن أسلوب حياتها الغذائي بحاجة إلى تغيير جذري. دفعتها تجربتها إلى إعادة التفكير في كل ما تتناوله، فاستبعدت الأطعمة المصنعة والمكونات الضارة، متبنية نظامًا غذائيًا جديداً للحفاظ على صحتها والحد من مخاطر عودة المرض. اعلانتروي فيليبس، التي لم تكن تعاني أي أعراض، كيف اكتشف طبيبها وجود كتلة صغيرة خلال فحصها السنوي في آب/ أغسطس 2023. وبعد شهر واحد، تلقت تشخيصًا بسرطان القنوات الغازي في المرحلة 1b، وهو شكل مبكر من سرطان الثدي يظل محصورًا في النسيج الثديي. وبعد سبعة أشهر، إثر خضوعها للعلاج، تلقت فيليبس خبرًا مطمئنًا بأن السرطان لم ينتشر واختفى تمامًا من جسدها. ومنذ ذلك الحين، تبنّت نهجًا صحيًا جديدًا، واعتمدت أسلوب حياة آخر، وفق ما قالت لمجلة "نيوزويك".View...
بغداد اليوم - متابعةحذرت الأمم المتحدة اليوم السبت (22 شباط 2025)، من التهديدات الخطيرة للأمن الغذائي في سوريا، التي سببتها تداعيات الحرب على إنتاج القمح وتوريده وتوفير الخبز في البلاد.وقال مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الانسانية في تقريره، إن "سوريا تظل واحدة من أكثر الأزمات الإنسانية تعقيدا في العالم، مما يؤثر بشكل كبير على إنتاج وتوريد غذائها الأساسي، وهو الخبز".وأضاف أن "تداعيات الصراع أثرت على إنتاج القمح وطحنه وتوافر الخبز، مما يشكل تهديدا خطيرا للأمن الغذائي والرفاهة العامة للسكان"، مشيرا إلى أن "البنية التحتية الحيوية للأمن الغذائي بما في ذلك المخابز والمطاحن والصوامع عانت من أضرار جسيمة، كما انقطعت سلسلة التوريد، وشكلت مستويات التضخم المرتفعة وارتفاع التكاليف، ونقص المواد، تحديات حادة".وبين ان "التحديات التشغيلية في إنتاج الخبز حيث أن معظم...
قال علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن معارض «أهلا رمضان» نوعان، أولها المعارض الكبيرة التي تتراوح مساحتها بين 500 و600 متر، وعددها 15 خيمة موزعة في 14 محافظة، والثاني عبارة عن 379 منفذا موزعة في أنحاء الجمهورية. خفض أسعار السلع من خلال «بداية» وأضاف «فاروق»، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي محمد مصطفى شردي، ببرنامج «الحياة اليوم»، المذاع على فضائية «الحياة»، أن وزارة الزراعة تتبنى تخفيضات في أسعار السلع الغذائية من خلال مبادرة «بداية جديدة» في شهر رمضان المعظم، لافتًا إلى أن الوزارة تبذل قصارى جهدها لتوفير السلع بأسعار بتخفيضات تتراوح بين 45:20%. تحقيق الأمن الغذائي وأشار إلى أن هناك تعليمات واضحة وصريحة لقطاعات الإنتاج في وزارة الزراعة، سواء الإصلاح الزراعي أو التنمية الزراعية ومراكز البحوث الزراعية، بطرح كل المنتجات في...
أميرة خالد أوضحت الجمعية الألمانية لأمراض الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي، طرق تخفيف متاعب متلازمة القولون العصبي من خلال اتباع نظام غذائي يخلو من الكربوهيدرات القابلة للتخمر. وقالت : ينبغي اتباع النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات القابلة للتخمر تحت إشراف اختصاصي تغذية، وذلك لتجنب الإصابة بسوء تغذية؛ نظرا لأن هذه الكربوهيدرات توجد في العديد من الأطعمة على النحو التالي: السكريات قليلة التعدد: القمح والجاودار والشعير والبصل والكراث والثوم والبازلاء والملفوف الأخضر والذرة الحلوة والخرشوف والهليون والبنجر والشمر والبقوليات والكاجو والفستق. اللاكتوز ثنائي السكاريد: الحليب واللبن الرائب والزبادي والكريمة والقشدة الحامضة والحليب المكثف والآيس كريم والجبن الكريمي من الأبقار والماعز والأغنام. أحادي السكاريد الفركتوز: التفاح والكمثرى والخوخ والمانجو والبطيخ والفواكه المجففة وعصائر الفواكه والعسل والفركتوز. البوليولات: التفاح والمشمش والكرز والكمثرى والخوخ والبرقوق...
في بعض الأحيان تشعر الكثير من الفتيات والسيدات أن بشرتهن أكثر حساسية عن المعتاد، أو مصابة بالجفاف، ولهذا ترغبن في معرفة السبب للرعاية والاهتمام بهاحتى تعود مشرقة مرة أخرى، لذا خلال السطور التالية تستعرض «الوطن» هل تعاني بشرتك من الجفاف أم نقص التغذية؟ اكتشفي الفرق وطرق العلاج، والعلامات توضح أن البشرة مصابة بالجفاف، وكيفية إصلاحها، وفقًا للدكتورة ندا أحمد أخصائية الجلدية والتجميل. هل تعاني بشرتك من الجفاف أم نقص التغذية؟ اكتشفي الفرق وطرق العلاج جفاف البشرة يحدث عندما تفقد الطبقة الخارجية من الجلد رطوبتها، ويؤدي إلى تقشر وخشونة وحكة، ويكون ذلك بسبب عوامل مثل الطقس البارد أو الاستحمام بالماء الساخن أو استخدام نوع صابون قاس، ويكون جفاف البشرة مؤقت ويمكن معالجته بتعديلات في نمط الحياة واستخدام مرطبات مناسبة. الترطيب...
القاهرة- أ ش أ: أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أهمية التعاون مع المركز الدولي للدراسات الزراعية المتوسطية المتقدمة (سيام) لدعم البحث العلمي الزراعي، والاستفادة من الخبرات الدولية في تطوير القطاع الزراعي المصري، بما يسهم في تحقيق التنمية المستدامة وتعزيز الأمن الغذائي. جاء ذلك خلال لقاء وزير الزراعة، مع الأمين العام للمركز الدولي للدراسات الزراعية المتوسطية المتقدمة (سيام) تيودورو ميانو؛ لبحث سبل تعزيز التعاون العلمي والبحثي بين الجانبين في مجالات الزراعة والتنمية المستدامة. وتم خلال اللقاء استعراض وتقييم المشروعات الزراعية المشتركة بين الوزارة و"سيام"، واتفق الجانبان على تعزيز التعاون العلمي والبحثي بين وزارة الزراعة والمركز في مجال تعزيز التعاون العلمي الزراعي بين الجانبين في المجالات ذات الاهتمام المشترك، وتقديم منح دراسية للباحثين في مركز البحوث الزراعية وإقامة مشروعات بحثية...
سلطان المواش – الجزيرة دشن وزير البيئة والمياه والزراعة المهندس عبدالرحمن بن عبدالمحسن الفضلي ثلاثة أصناف من القمح معتمدة من اللجنة الوطنية للموارد الوراثية النباتية للأغذية والزراعة، بإنتاجية عالية الجودة، وتتناسب مع الظروف البيئية للمملكة؛ للمساهمة في تغطية الاستهلاك المحلي للقمح، وتحقيق الاكتفاء الذاتي، وتعزيز الأمن الغذائي، وفق مستهدفات رؤية السعودية 2030م. جاء ذلك خلال زيارة معاليه لمركز البذور والتقاوي جنوب الرياض، التي اطلع خلالها على التقنيات الحديثة التي يستخدمها المركز، وسير العمل في جميع مراحله، وذلك ضمن جولة شملت عددًا من مشاريع المنظومة وشركات القطاع في الرياض. وأوضحت الوزارة أن الأصناف الثلاثة تشمل صنفين من قمح الخبز “القمح الطري”، إضافة إلى صنف من قمح المكرونة “القمح القاسي”، أو ما يعرف بقمح “الديورم”، مبينة أن هذه الأصناف تمتاز بالجودة العالية،...
الرياض أنهت الهيئة العامة للأمن الغذائي إجراءات ترسية الدفعة الأولى من القمح المستورد لهذا العام (2025م) بكمية (920,000) طنٍ للتوريد من مناشئ (الاتحاد الأوروبي، وأمريكا الشمالية والجنوبية، وأستراليا، والبحر الأسود). وأوضح معالي محافظ الهيئة المهندس أحمد بن عبد العزيز الفارس، أن التعاقد على هذه الدفعة يأتي في إطار تعزيز المخزون الإستراتيجي من القمح والحفاظ عليه عند المستويات الآمنة وتلبية كافة احتياجات شركات المطاحن. وأضاف أن وصول الدفعة الأولى المتعاقد عليها ستكون خلال الفترة (مايو – يوليو 2025م) بواقع (15) باخرة، موزعة على عدد (5) بواخر لميناء جده الإسلامي بكمية (315) ألف طن، و (7) بواخر لميناء ينبع التجاري بكمية (430) ألف طن، وباخرتان لميناء الملك عبدالعزيز بالدمام بكمية (120) ألف طن، وباخرة واحدة لميناء جازان بكمية (55) ألف طن، وتنافست...
أنهت الهيئة العامة للأمن الغذائي إجراءات ترسية الدفعة الأولى من القمح المستورد لهذا العام (2025م) بكمية (920,000) طنٍ للتوريد من مناشئ (الاتحاد الأوروبي، وأمريكا الشمالية والجنوبية، وأستراليا، والبحر الأسود). وأوضح معالي محافظ الهيئة المهندس أحمد بن عبد العزيز الفارس، أن التعاقد على هذه الدفعة يأتي في إطار تعزيز المخزون الإستراتيجي من القمح والحفاظ عليه عند المستويات الآمنة وتلبية كافة احتياجات شركات المطاحن. وأضاف أن وصول الدفعة الأولى المتعاقد عليها ستكون خلال الفترة (مايو – يوليو 2025م) بواقع (15) باخرة، موزعة على عدد (5) بواخر لميناء جده الإسلامي بكمية (315) ألف طن، و (7) بواخر لميناء ينبع التجاري بكمية (430) ألف طن، وباخرتان لميناء الملك عبدالعزيز بالدمام بكمية (120) ألف طن، وباخرة واحدة لميناء جازان بكمية (55) ألف طن، وتنافست (19)...
كشف محافظ الهيئة العامة للأمن الغذائي المهندس أحمد بن عبدالعزيز الفارس عن إنهاء إجراءات ترسية الدفعة الأولى من القمح المستورد لهذا العام “2025م” بكمية “920,000” طنٍ للتوريد من مناشئ “الاتحاد الأوروبي، وأمريكا الشمالية والجنوبية، وأستراليا، والبحر الأسود”. وأوضح أن التعاقد على هذه الدفعة يأتي في إطار تعزيز المخزون الاستراتيجي من القمح، والحفاظ عليه عند المستويات الآمنة، وتلبية احتياجات شركات المطاحن كافة. وأضاف بأن وصول الدفعة الأولى المتعاقد عليها سيكون خلال الفترة “مايو – يوليو 2025م” بواقع “15” باخرة، موزعة على عدد “5” بواخر لميناء جده الإسلامي بكمية “315” ألف طن، و”7″ بواخر لميناء ينبع التجاري بكمية “430” ألف طن، وباخرتين لميناء الملك عبدالعزيز بالدمام بكمية “120” ألف طن، وباخرة واحدة لميناء جازان بكمية “55” ألف طن. وتنافست “19” شركة عالمية...
يشكل النظام الغذائي النباتي المفتاح لطول العمر، بشرط اتباعه بالطريقة الصحيحة، الأساس لتوصية قدمها طبيب أسترالي متخصص في أبحاث الصحة، ضمن كتابه الجديد، الذي يقدم من خلاله أفكاراً حول دمج الأطعمة النباتية بشكل أكبر في النظام الغذائي اليومي. استند كتاب "قوة النبات: الدليل الأساسي للأطعمة النباتية لتعزيز صحتك" إلى أبحاث الدكتور لويجي فونتانا التي أظهرت أن عاملين رئيسيين يساهمان في طول العمر، هما مسارات استشعار العناصر الغذائية وميكروبيوم الأمعاء. وأوصى فونتانا، مدير برنامج أبحاث طول العمر الصحي في جامعة سيدني بتبني نظام غذائي نباتي جزئي يبدأ بيومين أسبوعياً، مع زيادة العدد تدريجياً إلى 5 أيام، مع تجربة وصفات جديدة، واكتشاف نكهات مختلفة. واستعرض فوائد الأطعمة النباتية وتأثيرها الإيجابي على العديد من جوانب الصحة مثل تقوية جهاز المناعة، تعزيز صحة القلب...
المناطق_واسدشّن مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية في ولاية الخرطوم بجمهورية السودان المرحلة الثالثة من مشروع دعم الأمن الغذائي في السودان للعام 2025م، وثمّن والي الخرطوم أحمد عثمان حمزة المساعدات المقدمة من المملكة العربية السعودية ممثلة بمركز الملك سلمان للإغاثة التي ستسهم -بمشيئة الله- في تخفيف معاناة بلاده.الجدير بالذكر المشروع يستهدف توزيع 30 ألف سلة غذائية للنازحين ضمن برنامج العودة الطوعية للعائدين إلى ديارهم في ولايات الجزيرة، والخرطوم، والبحر الأحمر، وسنار، والنيل الأبيض.أخبار قد تهمك مركز الملك سلمان للإغاثة يوزع 2.416 سلة غذائية في مدينة درنة بليبيا 16 فبراير 2025 - 1:33 صباحًا مركز الملك سلمان للإغاثة يوزع 3.000 كرتون تمر في عدة مديريات بمحافظة حضرموت 15 فبراير 2025 - 9:25 مساءًويأتي ذلك امتدادًا للجهود الإغاثية التي تقدمها المملكة عبر...
تُعد الذبحة الصدرية من المشكلات الصحية التى تسبب مضاعفات خطيرة للإنسان خاصة بين كبار السن .. فكيف يمكن الوقاية منها؟.ووفقا لما جاء فى موقع “clevelandclinic ” يمكنك المساعدة في منع الإصابة بـ الذبحة الصدرية باتباع نمط حياة صحي للقلب من خلال اتباع الخطوات التالية:تجنب التدخين وجميع منتجات التبغ ، وتجنب أيضًا التعرض للتدخين السلبي.تناول نظامًا غذائيًا صحيًا للقلب ويعد نظام DASH الغذائي والنظام الغذائي المتوسطي من الخيارات الجيدة وقلل من تناول الدهون المشبعة والدهون المتحولة والسكر والصوديوم.ابحث عن طرق جديدة لإدارة التوتر وجرّب التأمل أو اليوجا أو التحدث مع مستشار أو صديق وتدوين اليوميات هو وسيلة أخرى لمعالجة المشاعر والمخاوف.حافظ على وزن صحي بالنسبة لك: اسأل طبيبك عما يجب أن تهدف إليه، واطلب منه النصيحة حول كيفية الوصول إلى هذا...
دشّن مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية في ولاية الخرطوم بجمهورية السودان المرحلة الثالثة من مشروع دعم الأمن الغذائي في السودان للعام 2025م، وثمّن والي الخرطوم أحمد عثمان حمزة المساعدات المقدمة من المملكة العربية السعودية ممثلة بمركز الملك سلمان للإغاثة التي ستسهم -بمشيئة الله- في تخفيف معاناة بلاده. الجدير بالذكر المشروع يستهدف توزيع 30 ألف سلة غذائية للنازحين ضمن برنامج العودة الطوعية للعائدين إلى ديارهم في ولايات الجزيرة، والخرطوم، والبحر الأحمر، وسنار، والنيل الأبيض. ويأتي ذلك امتدادًا للجهود الإغاثية التي تقدمها المملكة عبر ذراعها الإنساني مركز الملك سلمان للإغاثة؛ لمساعدة الشعب السوداني الشقيق جراء الأزمة الإنسانية التي يمر بها.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أوضحت الدكتورة فاليريا لوموفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، أن الكحول سام جدا للكبد وعند تناوله بانتظام يؤدي إلى زيادة أعباء الكبد ولحسن الحظ أنه يستعيد صحته بسرعة نسبيا من خلال طرق الوقاية والتى تجب اتباعها للحفاظ على صحة جيدة وفقا لما نشرته مجلة gazeta.ru.وتحذر الطبيبة من الإفراط في تناول الكحول لأنه يؤدي إلى التهاب الكبد الدهني وتليف الكبد واعتلال عضلة القلب وحتى السرطان بما فيه سرطان الكبد و لذلك يجب على كل شخص الاهتمام بصحته للوقاية من هذه الأمراض مشيرة إلى أنه يمكن علاج مرض الكبد الدهني إذا شخص في مراحل مبكرة.الخطوة الأولى هي التخلي التام عن تناول الكحول وفي حالة الوزن الزائد يجب العمل على التخلص منه بتصحيح النظام الغذائي.وتقول: إذا لم ينتبه الشخص...
سلطان المواش – الجزيرة أكد معالي نائب وزير البيئة والمياه والزراعة المهندس منصور بن هلال المشيطي، حرص الوزارة على دعم وتمكين منظمات القطاع غير الربحي، ولا سيما منظمات حفظ النعمة؛ لأهميتها في تعزيز الأمن الغذائي، ومساهمتها في الحد من الفقد والهدر، مشيرًا إلى أن الوزارة حققت العديد من المكتسبات ضمن مؤشرات أداء القطاع غير الربحي للعام المنصرم 2024م، وذلك تماشيًا مع مستهدفات رؤية المملكة 2030. جاء ذلك خلال رعاية معاليه للملتقى الأول لمنظمات حفظ النعمة، الذي أقيم بالرياض، حيث أشاد معاليه بجهود منظومة الوزارة في القطاع غير الربحي، ومنظماته في مجال حفظ النعمة للحد من الهدر الغذائي المؤثر على اقتصاديات الأسرة والمجتمع، مشيرًا إلى الدور التكاملي بين الوزارة والجهات ذات العلاقة بالقطاع غير الربحي، في تسريع وتيرة العمل وتحقيق نتائج...
المناطق_واسأكد معالي نائب وزير البيئة والمياه والزراعة المهندس منصور بن هلال المشيطي، حرص الوزارة على دعم وتمكين منظمات القطاع غير الربحي، لا سيما منظمات حفظ النعمة؛ لأهميتها في تعزيز الأمن الغذائي، وإسهامها في الحد من الفقد والهدر، مشيرًا إلى أن الوزارة حققت العديد من المكتسبات ضمن مؤشرات أداء القطاع غير الربحي للعام المنصرم 2024م، وذلك تماشيًا مع مستهدفات رؤية المملكة 2030.جاء ذلك خلال رعاية معاليه للملتقى الأول لمنظمات حفظ النعمة، الذي أقيم بالرياض، حيث أشاد معاليه بجهود منظومة الوزارة في القطاع غير الربحي، ومنظماته في مجال حفظ النعمة للحد من الهدر الغذائي المؤثر على اقتصاديات الأسرة والمجتمع، مشيرًا إلى الدور التكاملي بين الوزارة، والجهات ذات العلاقة بالقطاع غير الربحي، في تسريع وتيرة العمل، وتحقيق نتائج ملموسة في هذا المجال.أخبار قد...
هناك الكثير من الأبحاث التي تشير إلى أن النظام الغذائي للشخص يمكن أن يؤثر على خطر الإصابة بالسرطان، وخاصة أورام الجهاز الهضمي. وتضيف دراسات حديثة الآن إلى هذا الدليل، حيث تُظهر كيف يمكن للأطعمة المختلفة إما أن تخفض أو تزيد من خطر الإصابة بأشكال مختلفة من السرطان. وبحسب "مديكال نيوز توداي"، تشير دراسة من جامعة أوكسفورد، نُشرت مطلع العام الحالي، إلى أن حليب البقر والأطعمة الأخرى التي تحتوي على الكالسيوم يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. بينما أظهرت دراسة أخرى متزامنة في نفس التوقيت، كيف يمكن للأطعمة الغنية بالألياف أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم من خلال التسبب في "تنشيط" البكتيريا الموجودة في الأمعاء لجينات معينة. واقترح بحث نُشر في...
صحة القلب والأوعية الدموية تُعد من أهم أولويات الحياة الصحية. القلب هو المحرك الرئيسي للجسم، وأي اضطراب فيه قد يؤثر على جودة حياتنا، يمكن تعزيز صحة القلب بشكل كبير عن طريق إدخال بعض الأطعمة المفيدة ضمن نظامنا الغذائي. أفضل الأطعمة لتحسين صحة القلب والأوعية الدمويةدعونا نستعرض قائمة من أفضل الأطعمة التي يمكنها تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وكيفية جعلها جزءًا من روتينك اليومي، وفقا لما نشره موقع هيلثي.1. الأسماك الدهنيةمثل: السلمون، السردين، والماكريلالأسماك الدهنية غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تعمل على خفض مستويات الدهون الثلاثية، وتقليل الالتهابات، وتحسين وظائف الأوعية الدموية. أوميغا-3 لها قدرة على تنظيم ضربات القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.كيفية إضافتها إلى النظام الغذائي:تناول وجبة من السلمون المشوي مرتين أسبوعيًا، أضف التونة إلى السلطات، أو جرب الماكريل...
في الوقت الذي تسعى فيه للحفاظ على حدة بصرك لسنوات قادمة، قد تعاني من عدم وضوح الرؤية أو جفاف العين، خاصة مع استخدام الشاشات لفترات طويلة، وقد يكون السر في متناول يديك ولكنك غافلا عنه وهو فيتامين أ، فهو عنصر غذائي له دور مهم للغاية في الحفاظ على صحة العين والتقليل من مشاكل الرؤية.أطعمة عليك اضافتها لنظامك الغذائي لصحة بصركووفق لموقع "The Times Of India"، إذا كنت تريد أن تعطي عينيك بعض الرعاية الإضافية، فإليك ست مكونات غذائية لذيذة تحتوي على فيتامين أ، ويمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي للحفاظ على نظرك بشكل طبيعي. الجزر ربما سمعت هذه العبارة منذ الطفولة: "الجزر بيقولي النظر وتناول الجزر، فهو مفيد لعينيك!" و بالفعل هذا صحيح! فالجزر غني بالبيتا كاروتين، وهو نوع من فيتامين أ يساعد...
المناطق_واسدشّن مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية في مدينة بورتسودان المرحلة الثالثة من مشروع دعم الأمن الغذائي في جمهورية السودان، بحضور سفير خادم الحرمين الشريفين لدى السودان علي بن حسن جعفر، وأمين عام حكومة ولاية البحر الأحمر فتح الله الحاج، ومفوض العون الإنساني بالسودان سلوى آدم بنية، وفريق من المركز.ويستهدف المشروع توزيع 30 ألف سلة غذائية للنازحين ضمن برنامج العودة الطوعية للعائدين إلى ديارهم في ولايات الجزيرة، والخرطوم، والبحر الأحمر، وسنار، والنيل الأبيض.أخبار قد تهمك مركز الملك سلمان للإغاثة يسلِّم 25 طنًّا من التمور هدية المملكة لجمهوريةسيراليون 9 فبراير 2025 - 11:21 صباحًا مركز الملك سلمان للإغاثة يوزّع مساعدات إيوائية في مديرية الشحر بمحافظة حضرموت 9 فبراير 2025 - 11:19 صباحًاوأوضح سفير خادم الحرمين الشريفين علي بن حسن جعفر أن...
دشّن مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية في مدينة بورتسودان المرحلة الثالثة من مشروع دعم الأمن الغذائي في جمهورية السودان، بحضور سفير خادم الحرمين الشريفين لدى السودان علي بن حسن جعفر، وأمين عام حكومة ولاية البحر الأحمر فتح الله الحاج، ومفوض العون الإنساني بالسودان سلوى آدم بنية، وفريق من المركز. ويستهدف المشروع توزيع 30 ألف سلة غذائية للنازحين ضمن برنامج العودة الطوعية للعائدين إلى ديارهم في ولايات الجزيرة، والخرطوم، والبحر الأحمر، وسنار، والنيل الأبيض. وأوضح سفير خادم الحرمين الشريفين علي بن حسن جعفر أن المملكة العربية السعودية من خلال مركز الملك سلمان للإغاثة قدمت العون والمساندة للمتأثرين من الأزمة الإنسانية، انطلاقًا من واجبها الإنساني، وإسهامًا منها لدعم واستقرار التنمية في السودان.اقرأ أيضاًالمملكةأمانة الرياض تواصل جهودها في أعمال التشغيل والصيانة...
شمسان بوست / متابعات: أصدر مركز النماء للإعلام الإنساني تحذيرًا عاجلًا من تفاقم أزمة الأمن الغذائي في المناطق الخاضعة لسيطرة الحكومة الشرعية، مشيرًا إلى أن حدة الأزمة ستزداد نتيجة تراجع القدرة الشرائية للمواطنين لتوفير احتياجاتهم الأساسية من الغذاء. وأرجع المركز السبب الرئيسي لهذه الأزمة إلى الارتفاع المستمر في الأسعار، الذي جاء نتيجة تراجع قيمة العملة المحلية، بالإضافة إلى انخفاض مؤشر التغطية للمساعدات الغذائية بسبب تراجع التمويلات الدولية. وحذر المركز من أن استمرار هذه الأوضاع قد يؤدي إلى تفاقم المعاناة الإنسانية للمواطنين، خاصة في ظل عدم توفر حلول فاعلة لمواجهة التحديات الاقتصادية والاجتماعية المترتبة على هذه الأزمة. ودعا المركز المجتمع والحكومة إلى إعادة التفكير في المشكلة وإنتاج حلول أكثر ملائمة للسياق المحلي، مع تشجيع المبادرات المجتمعية المحلية لتعزيز دورها الفاعل...
كانت اليمن تتلقى مساعدات سنوية تصل إلى حوالي 700 مليون دولار، مما يجعلها في طليعة الدول المتضررة من هذا القرار، بعد السعودية التي تعد أكبر المانحين. تشير التقارير إلى تدهور الوضع الغذائي بشكل متسارع في اليمن، حيث ارتفع عدد الأفراد الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي إلى 42%، وبلغت نسبة استهلاك الغذاء غير الكافي بين النازحين داخليًا 49%. كما تواصل 64% من الأسر مواجهة صعوبات كبيرة في تلبية احتياجاتها الغذائية الأساسية، مما يلقي بظلاله على الأزمة المتفاقمة مع اقتراب نهاية عام 2024. في ظل أزمة التمويل التي تواجهها الأمم المتحدة، تم استبعاد أكثر من أربعة ملايين يمني من قوائم المستفيدين من المساعدات. وبالنظر إلى مستويات عدم كفاية الغذاء في مناطق الحكومة (67%) مقارنة بمناطق الحوثيين (63%)، فإن الوضع الغذائي يشهد...
شمسان بوست / متابعات: أعلن الاتحاد الأوروبي عن السماح رسميًا باستخدام أنواع معينة من الحشرات كمكونات غذائية في بعض الأطعمة، بما في ذلك الخبز والمعجنات، وذلك اعتبارًا من 10 فبراير 2025.جاء هذا القرار بعد دراسات علمية أكدت سلامة مسحوق يرقات دودة الطحين الصفراء المعالجة بالأشعة فوق البنفسجية، باعتباره مصدرًا جديدًا وصحيًا للبروتين البديل.* من الفكرة إلى التنفيذبدأت الفكرة عام 2019 عندما تقدمت شركة “نوتري إيرث” بطلب إلى المفوضية الأوروبية للحصول على ترخيص لتسويق مسحوق “دودة الطحين الصفراء” كغذاء جديد.وفي عام 2023، أكدت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية أن هذا المنتج آمن للاستهلاك البشري. وبعد مراجعات مكثفة استمرت لأكثر من عامين، وافق الاتحاد الأوروبي على منح الشركة حقًا حصريًا لتسويق هذا المنتج لمدة 5 سنوات، بدءًا من فبراير 2025.* تفاصيل اللوائح...
استبدال حصة واحدة فقط من اللحوم بحفنة من المكسرات في أحد أيام الأسبوع يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 17٪، وتم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل خبراء في مجال التغذية الصحية من جامعة أوهايو. يكفي تحسين النظام الغذائي للشخص بنسبة 20٪ فقط، لأنه سيقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 8٪ - 17٪، كما اكتشف الباحثون. ولتحقيق هذا التأثير، يكفي استبدال حصة واحدة فقط من اللحوم في أي من أيام الأسبوع بقليل من المكسرات أو ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني. ويؤكد مؤلفو الدراسة على أن الناس لا يضطرون إلى التخلي بشكل جذري عن نظامهم الغذائي المعتاد لتحقيق آثار صحية إيجابية ومع ذلك، يجب أن نتذكر أن أهم عناصر النظام الغذائي الصحي هي المحتوى الكافي من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات في...
زنقة 20. طنجة اختتمت اليوم الخميس بطنجة أشغال النسخة الثانية من منتدى الترابط الماء-الطاقة-الامن الغذائي-النظم البيئية (Nexus WEFE)، بعد يومين من المناقشات، بالدعوة إلى تدبير متكامل ومندمج وإدماج مقاربة الترابط في القرارات والسياسات العمومية. وشكل الحدث، الذي جمع أكثر من 400 مشارك من 40 دولة، فرصة لمناقشة وبحث سبل تعزيز التعاون بين صناع السياسات والعلماء ورجال الأعمال والفاعلين في المجتمع المدني، مع تسليط الضوء على الحاجة إلى مقاربة منسقة لمواجهة تحديات تغير المناخ وندرة الموارد وضمان الأمن الغذائي والطاقي. وقدمت ممثلة اللجنة المنظمة، هاجر الخمليشي، في كلمة ختامية، عددا من التوصيات الصادرة عن مختلف جلسات النقاش، من أجل تفعيل الترابط الماء-الطاقة-الغذاء-النظم البيئية، والدعوة إلى عمل فعال ومشترك من أجل مكافحة تغير المناخ. في هذا الصدد، أكدت التوصيات...
اكتشف الخبراء في مجال التغذية الصحية ميزة مذهلة أخرى لنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي واتضح أنه عند تناول الأسماك الدهنية والخضروات الطازجة والمكسرات، ينخفض خطر الإصابة بالخرف بنسبة 35٪. ويمكن أن يكون الانتقال إلى نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي الوقاية الموثوقة من الخرف، كما أظهرت الدراسة وتم بالفعل تأكيد فوائد تناول الأسماك الدهنية والخضروات والمكسرات في سياق أعمال العلماء الأخرى. وعلى وجه الخصوص، ثبت أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط يقلل من خطر الإصابة بأكثر أنواع سرطان الثدي فتكا واضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط واكتشف العلماء الآن أن هذا النوع من النظام الغذائي يحسن أيضا صحة الدماغ. واتضح أن محبي هذا النظام الغذائي أقل عرضة بنسبة 35٪ لإظهار نتائج سيئة للاختبارات المعرفية وهم يحكمون على المراحل المبكرة من خرف الخرف. حتى بعد أن أخذ...
شمسان بوست / خاص: أكد تقرير أممي حديث أن أزمة انعدام الأمن الغذائي في اليمن شهدت تفاقماً إضافياً نهاية العام الماضي، مع وجود 64% من الأسر غير قادرة على تلبية احتياجاتها من الغذاء الكافي.وقال برنامج الغذاء العالمي: “لا يزال وضع انعدام الأمن الغذائي في اليمن عند مستويات مقلقة باستمرار، حيث لم تتمكن 64% من الأسر التي شملها الاستطلاع من الحصول على الحد الأدنى من احتياجاتها الغذائية في ديسمبر/كانون الأول 2024”.وأضاف التقرير أن الأزمة كانت أكثر حدة في المناطق الواقعة ضمن نفوذ الحكومة المعترف بها دولياً، حيث أظهرت البيانات أن 67% من الأسر تفتقر إلى الوصول إلى الغذاء الكافي، مقابل 63% في المناطق الخاضعة لسيطرة جماعة الحوثيين. وأشار برنامج الغذاء العالمي إلى أن تدهور الأمن الغذائي يرتبط بشكل أساسي...
الخرطوم - حذّرت الأمم المتحدة الخميس 6فبراير2025، من أن ولايتين في جنوب دولة السودان أصبحتا "على شفا كارثة" بعد دوّامة العنف الأخيرة التي أودت بحياة 80 شخصا على الأقلّ في إحدى المدن بحسب المعلومات الواردة. والأسبوع الماضي، نشبت معارك في ولايتي جنوب كردفان والنيل الأزرق في جنوب السودان الذي تمزّقه حرب بين الجيش وقوّات الدعم السريع منذ نيسان/أبريل 2023. وتتواجه الحركة الشعبية لتحرير السودان-الشمال بقيادة عبد العزيز الحلو مع كلّ من قوّات الجيش وقوّات الدعم السريع. وصرّحت المنسّقة الأممية المقيمة ومنسّقة الشؤون الإنسانية في السودان كليمانتين نكويتا سلامي الخميس، أن المعلومات الواردة تفيد بمقتل 80 شخصا على الأقلّ في كادوقلي عاصمة ولاية جنوب كردفان. وقالت أرفع مسؤولة من الأمم المتحدة في البلاد في بيان "أستنكر استخدام النساء والأطفال...
وزير الزراعة : هذه المعدات تمثل جزءًا من جهود العمل والتعاون المشترك بين الحكومة والمجتمع لتفعيل الورش الزراعية محافظ صنعاء: الهدف هو تحقيق اكتفاء محلي بنسبة 100% من الآلات والتقنيات الزراعية التي يحتاجها المزارع اليمني المشرقي: قمنا بتدشين خط الإنتاج الأول لصناعة الحصادات المحلية في عام 2023 الفضيل: هذه الآلات باتت تلبي بعضا من احتياجات المزارع اليمني، وتسهم في تقليل تكاليف الإنتاج الموسمي: حريصون على تنفيذ التوجيهات القيادية في تصنيع ما هو مستحيل لتحقيق الاكتفاء الذاتي الآلات المحلية بدأت تلبي احتياجاتنا بشكل ملحوظ الثورة/ يحيى الربيعي المؤسسة العامة لتنمية وإنتاج الحبوب ومؤسسة بنيان التنموية انتجتا عدداً من الآلات الزراعية التي تبرز الابتكار والإبداع للعقل اليمني. وتهدف المؤسستان من خلال تقديم المنتجات إلى تلبية بعضا من احتياجات المزارعين من هذه...
وجه وجه رئيس التعاون في السفارة الألمانية في جنوب السودان ، بيورن نيير ، هذه الدعوة خلال حلقة نقاش حول النظام الغذائي في جنوب السودان ، نظمتها Welt Hunger Hilfe والتعاون الإنمائي السويسري في جوبا ، يوم الاثنين.وتحدت ألمانيا جنوب السودان لإصلاح نظامه الغذائي بشكل عاجل لمكافحة الجوع وسوء التغذية. وقالت نيير: "مع وجود أكثر من 7 ملايين شخص يواجهون انعدام الأمن الغذائي الحاد، ويعاني أكثر من ثلاثة ملايين امرأة وطفل من سوء التغذية، فمن الواضح تماما أن النظام الغذائي هنا مختل وظيفيا، والدرس المستفاد هو أنه لا يمكن أن يستمر على ما هو عليه، بل يجب أن يتغير بشكل جذري".وأضاف: "هناك تحول مطلوب لتغيير طريقة إنتاج الطعام ومعالجته وتسويقه وأخيرا ما يأكله الناس".وقال الدبلوماسي الألماني إن تغيير النظام الغذائي يتطلب...
الأناضول/ حذرت منظمة أطباء بلاحدود، الإثنين، من أن نصف سكان السودان، يواجهون مستويات عالية من انعدام الأمن الغذائي الحاد، بينهم 8,5 ملايين شخص يواجهون حالة طوارئ أو حالة شبيهة بالمجاعة، وقالت المنظمة الدولية في بيان: "يجب على الجهات المانحة الدولية والأمم المتحدة والأطراف المتحاربة في السودان وحلفائها، التحرك الآن لمنع المزيد من الوفيات التي يمكن تجنبها بسبب سوء التغذية في السودان". واضاف البيان أن "نصف سكان السودان يواجهون مستويات عالية من انعدام الأمن الغذائي الحاد (24.6 مليون شخص)، بينهم 8.5 ملايين شخص يواجهون حالة طوارئ أو حالة شبيهة بالمجاعة". وقال ستيفان دويون، مدير عمليات المنظمة، وفق البيان: "من أجل توفير حصص غذائية شهرية فقط لمن هم في أشد الأوضاع خطورة، ستكون هناك حاجة إلى 2500 شاحنة مساعدات شهرياً، في...
نبَّهت «شبكة الإنذار المبكر من المجاعة» إلى أن ملايين اليمنيين سيعانون من عجز في استهلاك الغذاء حتى منتصف العام الحالي على الأقل، حيث تستمرُّ الصدمات الاقتصادية الكلية، الناجمة عن الصراع المستمر في البلاد، في تقييد وصول الأسر بشدة إلى الغذاء. وبيَّنت أن المواني الخاضعة لسيطرة الحوثيين فقدت 70 في المائة من قدرتها التشغيلية؛ نتيجة الضربات الإسرائيلية.وفي أحدث تقارير الشبكة المعنية بمراقبة أوضاع الأمن الغذائي في العالم والتحذير من المجاعة، ذكرت أنه في المناطق التي تسيطر عليها الحكومة اليمنية، تفرض أسعار المواد الغذائية فوق المتوسطة والدخل غير الكافي - بما في ذلك مدفوعات الرواتب الحكومية غير المنتظمة - ضغوطاً على القدرة الشرائية للأسر؛ مما يؤدي إلى نتائج أزمة واسعة النطاق في «المرحلة 3» من التصنيف المرحلي المتكامل للأمن الغذائي.وفي عدد من...
التخلص من دهون البطن لا يعنى فقط الحصول على جسم متناسق، وإنما يساهم أيضا في تحسين الحالة الصحية بشكل عام، نظرا لإرتباط تلك الدهون بإرتفاع نسبة الإصابة بعدد من الأمراض. ووفقا لموقع “Johns Hopkins Medicine”، فإن التخلص من دهون البطن يساعد على العيش لفترة أطول، وذلك لأن ارتفاع نسبة الدهون بمنطقة البطن يساهم بشكل كبير في زيادة فرص الإصابة بأمراض السكر والقلب والسرطان، كما أن التخلص من تلك الدهون يحسن من الدورة الدموية ويساعد على النوم بشكل أفضل، مما يرفع من جودة الحالة الصحية بشكل عام.7 خطوات تساعدك على التخلص من دهون منطقة البطن لا يوجد نظام غذائى يستهدف دهون البطن وحدها، لكن فقدان الوزن بشكل عام يجعلك تتخلص من تلك الدهون، والأهم التخلص من طبقة الدهون المستعصية، وهى دهون...
كتب- نشأت علي: ناقشت لجنة الزراعة والرى بمجلس الشيوخ، خلال اجتماعها مساء الأحد، برئاسة النائب عبدالسلام الجبلي رئيس اللجنة، الدراسة المُقدمة من النائب إيهاب وهبه بشأن " الأمن الغذائي في مصر ..التحديات والفرص في 2025". وشهد الاجتماع، استعراض النائب إيهاب وهبه، الهدف من الدراسة، موضحًا أن قضية الأمن الغذائي من القضايا المحورية التي تسعى الدول المختلفة إلى تحقيقها، لضمان الحياة الكريمة لمواطنيها، وحتى لا يتم الاعتماد على العالم الخارجي في مواجهة الزيادة في الطلب على السلع الغذائية المختلفة، بالإضافة إلى أن تضخم الأسعار المحلية داخل الدول خاصة النامية؛ يرجع إلى الاعتماد الكبير على الاستيراد في ظل عالم يُعاني من توترات جيوسياسية كبيرة. وعقب المهندس عبد السلام الجبلى، رئيس اللجنة، مؤكدا أهمية ذلك الملف بالفعل، لاسيما في ظل التحديات الحالية، داخلية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق ناقشت لجنة الزراعة والرى بمجلس الشيوخ، خلال اجتماعها مساء اليوم، برئاسة النائب عبد السلام الجبلي رئيس اللجنة، الدراسة المُقدمة من النائب إيهاب وهبه بشأن "الأمن الغذائي في مصر.. التحديات والفرص في 2025".شهد الاجتماع، استعراض النائب إيهاب وهبه، الهدف من الدراسة، موضحا أن قضية الأمن الغذائي من القضايا المحورية التي تسعى الدول المختلفة إلى تحقيقها، لضمان الحياة الكريمة لمواطنيها، وحتى لا يتم الاعتماد على العالم الخارجي في مواجهة الزيادة في الطلب على السلع الغذائية المختلفة، بالإضافة إلى أن تضخم الأسعار المحلية داخل الدول خاصة النامية؛ يرجع إلى الاعتماد الكبير على الاستيراد في ظل عالم يُعاني من توترات جيوسياسية كبيرة.وعقب المهندس عبد السلام الجبلى، رئيس اللجنة، مؤكدا أهمية ذلك الملف بالفعل، لاسيما في ظل التحديات الحالية، داخلية...
بدون إجراء تعديلات أكبر على خطة نظامك الغذائي اليومي، هناك بعض المشروبات الصباحية المصنوعة منزليًا والتي يمكن أن تساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك وتسريع حرق الدهون، عند دمجها مع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام، يمكن أن تساعدك هذه المشروبات على فقدان دهون البطن بشكل أسرع.بعد تفشية في تنزانيا .. حقيقة تحويل فيروس ماربورج المرضي إلى أشباحماهي زوائد القولون.. ومتى تكون خطيرة على الصحة؟إليك 3 مشروبات ستساعدك على اتباع نظام إنقاص الوزن بسلاسة أكبر لأنها تقلل دهون الجسم حقًا :ماء الليمون المنقوع بالعسليعد ماء الليمون من المشروبات الشعبية لإنقاص الوزن، وعندما يتعلق الأمر بقدرة ماء الليمون على تقليل دهون محيط الخصر، فهذا أمر منطقي تمامًا، يساعد الليمون في تطهير الجسم، مما يزيد من التمثيل الغذائي وحرق الدهون، إذا...
يلعب النظام الغذائي ونمط الحياة دورا كبيرا في تسريع عملية الشيخوخة لدى الأشخاص بشكل ملحوظ، وعموما لا يتقدم الإنسان في العمر بيولوجيا دائما بنفس معدل عمره الزمني، وقد ارتبطت الشيخوخة البيولوجية الأسرع مقارنة بالعمر الزمني بارتفاع مخاطر الإصابة بالأمراض والوفيات. ووفقا لدراسة حديثة، ارتبط النظام الغذائي الذي يحتوي على كميات قليلة من الخضروات والفواكه وكميات كبيرة من اللحوم الحمراء والوجبات السريعة والمشروبات الغازية المحلاة بالسكر بتسريع الشيخوخة البيولوجية حتى في مرحلة الشباب. وتشير الشيخوخة البيولوجية إلى الفرق بين العمر الزمني والعمر البيولوجي، أي ما إذا كان الشخص أكبر أو أصغر بيولوجيا من عمره الحقيقي. ويمكن قياس الشيخوخة البيولوجية باستخدام “الساعات الجينية” (Epigenetic Clocks)، وهي نماذج حسابية تعتمد على تعلم الآلة لتقدير العمر البيولوجي بناء على مجموعات الميثيل التي تنظم التعبير...
أظهرت نتائج دراسة حديثة شارك فيها 976 ألف شخص، أن الأطعمة النباتية تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وهو ما أثار حالة من الجدل حول فوائد اتباع الأنظمة الغذائية النباتية.يشير البروفيسور فاديم بوكروفسكي رئيس مختبر الأسس الكيميائية الحيوية لعلم الأدوية ونماذج الأورام في مركز بلوخين الوطني لعلم الأورام، رئيس قسم الكيمياء الحيوية في جامعة الصداقة بين الشعوب، في رده على هذا السؤال، إلى أنه لا توجد دراسات كثيرة واسعة النطاق حول تأثير النظام الغذائي على احتمال الإصابة بالسرطان. ولكن الخبر السار هو أن أيا منها لم يثبت أن الأنظمة الغذائية النباتية تزيد من خطر الإصابة بالسرطان. ومع ذلك، يستحيل الادعاء بأن النظام النباتي هو الدواء الشافي أو العلاج لمرض السرطان لأن انخفاض المخاطر الذي تظهره الدراسات يعادل أجزاء من النسبة المئوية. ووفقا...
دعت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو)، إلى أن تشمل الإغاثة في قطاع غزة الاحتياجات الغذائية الفورية، واستعادة الإنتاج الغذائي المحلي، حيث يحتاج أكثر من مليوني شخص بشكل عاجل إلى المساعدة؛ بسبب انهيار الإنتاج الزراعي. وأشارت إلى أن وقف إطلاق النار يمثل فرصة حاسمة لمعالجة أزمة الغذاء وبدء جهود التعافي المبكر، مؤكدة التزامها بضمان الأمن الغذائي على المدى الطويل، وإعادة بناء البنية التحتية الغذائية الزراعية مثل الصوب الزراعية والبيوت الزجاجية والآبار وأنظمة الطاقة الشمسية وتوسيع نطاق تسليم المدخلات الزراعية الحيوية لاستئناف الإنتاج الغذائي المحلي.أخبار متعلقة "أوتشا" تتهم سلطات الاحتلال بمواصلة عرقلة وصول المساعدات إلى غزةتنتهك القانون.. جوتيريش يحذر من محاولات الاحتلال ضم الضفة الغربيةفي يوم واحد.. 50 شهيدًا وعشرات المصابين في قصف الاحتلال على غزة .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; }...
يكتسب التوت الأسود أو توت العليق أهمية خارقة بسبب تحتوائه على مركبات الفينول، وهي مواد كيمياوية طبيعية ترتبط بفوائد تتجاوز التغذية العادية، مثل التأثيرات المضادة للأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في تهدئة الالتهاب في الجسم ميكروبيوم الأمعاءفقد عمد فريق علماء، بقيادة دكتورة ستيفاني ويلسون من جامعة مونتانا ستيت، مؤخرًا إلى فحص ما إذا كان عصير التوت الأسود يمكن أن يحمي من التحديات الناجمة عن النظام الغذائي المرتبطة بميكروبيوم الأمعاء، بحسب ما جاء في تقرير نشره موقع Earth نقلًا عن دورية Frontiers. وبحث اعلماء كيفية استجابة البكتيريا الموجودة في الجهاز الهضمي عند إدخال التوت الأسود أو توت أرونيا، خاصة في المواقف التي يمكن أن تؤدي فيها أنماط الأكل غير الصحية إلى زيادة الالتهاب. فيما بينت النتائج تغييرات مثيرة للاهتمام في الميكروبات، ألمحت إلى أن التوت الأسود...
كشفت دراسة حديثة، أن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالخرف والتدهور المعرفي. يسلط هذا الاكتشاف الجديد الضوء على جانب غير متوقع في تأثير النظام الغذائي على صحة الدماغ، مما يدعو لإعادة النظر في عاداتنا الغذائية اليومية. اعلانوفي إطار هذه الدراسة، قام فريق من الباحثين من مؤسسات مرموقة مثل نظام ماس جنرال بريجهام وجامعة هارفارد ومعهد ماساتشوستس للتكنولوجيا بتحليل بيانات تعود إلى آلاف المرضى بين عامي 1980 و2018. النتائج كانت لافتة؛ حيث أظهرت تسارع الشيخوخة المعرفية بمعدل 1.6 سنة لكل حصة متوسطة من اللحوم الحمراء المصنعة، أي حوالي 85 غرامًا.لكن الأخبار الجيدة تأتي مع الحلول، فقد أظهرت الدراسة أن استبدال حصة واحدة من اللحوم الحمراء المصنعة بالمكسرات أو البقوليات يقلل خطر الإصابة بالخرف بنسبة 19%...
نصحت خبيرة التغذية والتكنولوجيا يوليا ماكيفا بتناول الأطعمة الغنية بالبروتين والكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية لتسريع عملية التمثيل الغذائي. وأوضحت الأخصائية، على وجه الخصوص، أن الأطعمة التي تسرع عملية التمثيل الغذائي تشمل البروتينات والدهون الصحية والكربوهيدرات المعقدة، بالإضافة إلى الأطعمة ذات التأثير الحراري كمصدر للبروتين، أوصت ماكيفا بتناول الدواجن والأسماك والبيض ومنتجات الألبان والبقوليات ولاحظت أن عملية الهضم تتطلب إنفاق طاقة كبيرة من الجسم واستهلاكًا إضافيًا للسعرات الحرارية. تحدثت أيضًا عن الدهون المفيدة لعملية التمثيل الغذائي النشط، والدهون الصحية، مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك والأفوكادو والمكسرات، تساعد على تنظيم الهرمونات وتحسين وظائف المخ. وللحصول على الكربوهيدرات المعقدة، أوصى خبير التغذية بتناول الحبوب الكاملة، والخضروات، والبقوليات ويرتبط امتصاصها بإطلاق ثابت للطاقة، مما يمنع الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر. في المقابل، المنتجات ذات التأثير الحراري...
قال صندوق النقد الدولي إن 17 مليون شخص في هذا البلد يعانون انعدام أمن غذائيا مع استمرار النزاع منذ 2014 من دون أي أفق لإنهائه، مشيرا إلى أن الوضع الإنساني والاقتصادي في اليمن بالغ الصعوبة. وتوقع صندوق النقد في بيان إثر زيارة بعثته إلى اليمن، تراجعا جديدا للاقتصاد اليمني هذا العام بعد عامين من الانكماش، من دون أن تحدد حجم هذا التراجع. وأكد أن معطيات صندوق النقد تفيد بأنه طوال عشرة أعوام من النزاع، لم يشهد اليمن سوى ثلاثة أعوام من النمو الاقتصادي وواجه توترا متجددا نجم خصوصا عن الحرب في قطاع غزة. وقالت رئيسة البعثة استير بيريز رويز في البيان إن "الإعلان أخيرا عن وقف لإطلاق النار في غزة منح بعض الأمل بتراجع التوترات الإقليمية. واستنادا...
أخبرت أخصائية التغذية إينا بيتشوجينا ما هي الأطعمة التي يجب استبعادها من النظام الغذائي اليومي من أجل تحسين حمايتك من تطور حوادث الأوعية الدموية، وإن رفض بعض الأطعمة يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية بسبب تصلب الشرايين. وعلى وجه الخصوص، تنصح لهذا الغرض باستبعاد الدهون المتحولة من النظام الغذائي اليومي، والتي تتوافر بكثرة في الوجبات السريعة ومنتجات الحلويات، مؤكدة أن الاستهلاك المستمر لمثل هذه الأطعمة يزيد من مستويات الكوليسترول ويساهم في تكوين لويحات تصلب الشرايين في الأوعية الدموية. كما حثت خبيرة التغذية على التحكم بعناية في كمية الدهون المشبعة التي يستهلكونها، ويجب استبدال الدهون الضارة في كثير من الأحيان بأخرى صحية، على سبيل المثال، عن طريق تناول زيت الزيتون والمكسرات والأسماك وإن الاستهلاك اليومي لـ 30 جرامًا من المكسرات يقلل...
يعد الخرف من أشهر الأمراض التى تصيب الإنسان مع التقدم في العمر ولكن كيف نقلل احتمالات الإصابة به.نعرض لكم أهم الأطعمة التى تسبب الخرف والأخرى التى تمنع الإصابة بالمرض وذلك وفقا لما موقع uhhospitals.1. الفواكه والخضروات الملونةتوصلت الدراسات إلى أن الأطعمة التي تحتوي على مستويات أعلى من الكاروتينات - الصبغات التي تعطي الفواكه والخضروات لونها البرتقالي والأحمر - ترتبط بصحة الدماغ الأفضل وانخفاض خطر الإصابة بالخرف. تشمل الأطعمة الغنية بالكاروتينات الجزر والقرع والبطاطا الحلوة والفلفل الحلو والطماطم والبابايا والمشمش والخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب.2. التوتالتوت مصدر رائع لمضادات الأكسدة والفلافونويد، وكلاهما معروف بقدرتهما على منع تلف الخلايا ووقف تطور تلف الدماغ الناتج عن الجذور الحرة.تحتوي الأطعمة مثل التوت الأزرق والتوت الأسود والتوت الأحمر على هذه القيمة الغذائية - بالإضافة إلى أنها...
تعتبر الصناعات التحويلية الغذائية الركن الأساسي للأمن الغذائي القومي والمحرك الرئيسي للقطاع الزراعي، اذ تعمل على تعظيم القيمة المضافة للمنتج الغذائي وتُقلل الفاقد منه، وتُساهم في زيادة الدخل القومي ودخل المزارع بالإضافة الى توفير فرص العمل، وتجلب العملة الصعبة للدولة وتفتح ابواب التصدير لأسواق جديدة.ويعد القطاع الزراعي في مصر من أهم القطاعات الإنتاجية المحركة لنشاط الصناعة التحويلية الغذائية في الدولة، كونه ينتج سلع الغذاء والمواد الخام اللازمة للعديد من الصناعات الغذائية، باعتباره من الصناعات الأساسية والهامة التي تسهم بشكل فاعل في تامين الغذاء للإنسان، وتعمل على تحقيق أكبر قدر من الاكتفاء الذاتي من المنتجات الغذائية. ونظم معهد بحوث الاقتصاد الزراعي ورشة عمل "الصناعات التحويلية الغذائية قاطرة النمو للاقتصاد القومي"، وتحت إشراف الدكتور/ عبدالوكيل محمد ابو طالب القائم بأعمال مدير المعهد، استهدفت...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق ضمن جهود مصر المستمرة لحماية التراث الثقافي وتعزيز الوعي بالهوية الوطنية، شهد المتحف القومي للحضارة المصرية بالفسطاط انطلاق الموسم الثالث من مبادرة "طبلية مصر"، تحت شعار "إحياء الماضي وتوثيق الحاضر من أجل المستقبل"، والتي ستستمر حتى 25 فبراير، وتأتي المبادرة للتأكيد على أهمية حفظ الموروث الغذائي المصري ونقله للأجيال القادمة.وتنوعت فعاليات الموسم الثالث بين عرض فيلم وثائقي يلقي الضوء على إنجازات المبادرة خلال مواسمها السابقة، وحلقة نقاشية تناولت موضوع "الطعام في السينما المصرية"، قدمها المخرج محمود رشاد، بالإضافة إلى معرض فني بعنوان "السفرة في السينما المصرية" الذي استعرض لوحات ومشاهد من أفلام مصرية توثق عادات الطعام.كما تضمنت الأنشطة ندوات تناولت سياحة الطعام، وورش عمل لتوثيق الأكلات الشعبية المصرية، إلى جانب مشاركة سيدات من مبادرات محلية،...
مصر .. هزة أرضية يشعر بها سكان القاهرة الكبرى