2025-10-31@09:35:07 GMT
إجمالي نتائج البحث: 23
«الخردل على»:
#سواليف يتميز #الخردل برائحته العطرية ونكهته اللاذعة الزكية، ما يجعله من #التوابل الأساسية في المطبخ. لكن ما يميّز الخردل لا يقتصر على طعمه الفريد فحسب، بل يمتد إلى خصائصه الصحية المتعددة. ينتمي نبات الخردل إلى عائلة الخضروات الصليبية التي تضم أيضا البروكلي والملفوف. وتُستخدم بذوره بعد طحنها وخلطها مع مكونات مثل الخل والملح والليمون لتحضير صلصة الخردل الشهيرة، كما تُستخدم أوراقه في إعداد العديد من الأطباق حول العالم. توجد ثلاثة أنواع رئيسية من بذور الخردل: مقالات ذات صلة مادة في الزيتون تحمل سر الوقاية من أمراض الدماغ والذاكرة 2025/10/31 الخردل الأصفر (الأبيض): يتميز بمذاق خفيف ومنعش، ويُستخدم عادة لتحضير الصلصة الصفراء التقليدية.الخردل البني: يمتاز بمذاق لاذع وقوي.الخردل الأسود: يتمتع بنكهة حادة تشبه طعم الفجل، ويُعد الأقوى...
يتميز الخردل برائحته العطرية ونكهته اللاذعة الزكية، ما يجعله من التوابل الأساسية في المطبخ، لكن ما يميّز الخردل لا يقتصر على طعمه الفريد فحسب، بل يمتد إلى خصائصه الصحية المتعددة.ينتمي نبات الخردل إلى عائلة الخضروات الصليبية التي تضم أيضا البروكلي والملفوف، وتُستخدم بذوره بعد طحنها وخلطها مع مكونات مثل الخل والملح والليمون لتحضير صلصة الخردل الشهيرة، كما تُستخدم أوراقه في إعداد العديد من الأطباق حول العالم.توجد ثلاثة أنواع رئيسية من بذور الخردل:الخردل الأصفر (الأبيض): يتميز بمذاق خفيف ومنعش، ويُستخدم عادة لتحضير الصلصة الصفراء التقليدية.الخردل البني: يمتاز بمذاق لاذع وقوي.الخردل الأسود: يتمتع بنكهة حادة تشبه طعم الفجل، ويُعد الأقوى بين الأنواع الثلاثة.بذور الخردلويؤكد خبراء التغذية أن إدراج الخردل في النظام الغذائي يعود على الجسم بعدة فوائد صحية رئيسية، منها:تسريع عملية الأيضيحتوي...
يعد زيت الخردل من الزيوت القديمة التي استخدمتها الشعوب الشرقية منذ قرون كعلاج طبيعي لآلام المفاصل والعظام، لما يحتويه من خصائص دافئة ومضادة للالتهابات تساعد في تحسين الدورة الدموية وتخفيف التورم والتيبّس. أول صورة للصحفي صالح الجعفري بعد استشهاده برصاص حماس (شاهد) شقيقة صالح الجعفراوي تؤكد خبر وفاته وتنفي شائعات اختفائه عاجل.. استشهاد الصحفي الفلسطيني صالح الجعفراوي فيلم "اللي ما يتسماش" ضمن المسابقة الرسمية لمهرجان القاهرة في دورته الـ46 "كل الشكر وتحيا مصر".. أول تعليق من خالد جلال بعد تعيينه بمجلس الشيوخ أطعمة ترفع المناعة في موسم التغيرات الجوية 6 علامات تشير إلى إصابتك بفقر الدم الحاد مفاجأة.. العسل أكثر ضررا على الصحة من السكر كيف يمنح زيت اللوز الحلو نعومة...
عُرفت فوائد بذور الخردل منذ ما يقرب من 5000 عام، وتُضفي فوائد جمة على الصحة والمظهر، وتتميز بذور الخردل بخصائص فريدة عديدة، فهي منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية. طريقة تحضير ستيك بصلصة الخردل فوائد لا تعرفها عن زيت بذور اللفت وعلاقته بصحة القلب دراسة: زيت بذور اللفت يخفض مستويات الكوليسترول 5 بذور.. لتوازن الهرمونات وتقوية العظام وصحة الأمعاء بذور الشيا.. سر طبيعي لبشرة نضرة ومقاومة للتجاعيد بذور اليقطين.. الوصفة الكاملة من أجل أقصى فائدة 8 أخطاء يجب تجنبها عند تناول بذور الشيا 7 أخطاء عليك تجنبهم عند تناول بذور الشيا 6 فوائد صحية لماء بذور الشيا وطريقة تحضيره المثلى فوائد صحية تجعل بذور اليقطين وجبتك الخفيفة المثالية فوائد تناول...
يعد الخردل من أكثر الأعشاب المهملة التي لا يعرف عدد كبير من الأشخاص فوائدها واستخداماتها بل البعض لم يسمع عنها من قبل.ووفقا لما جاء في موقع tuasaude نكشف لكم أهم الفوائد الصحية الرئيسية لتناول الخردل هي:منع الشيخوخة المبكرةبفضل مستوياته العالية من فيتامين E وفيتامين A، وهي عناصر غذائية لها تأثير مضاد للأكسدة، يمكن للخردل أن يمنح بشرتك مظهرًا أكثر تماسكًا ونضارة ويعمل عن طريق مكافحة أضرار الجذور الحرة في خلايا الجلد.كما أن بذور الخردل غنية بأوميجا 9، الذي يزيد من امتصاص فيتامين أ وفيتامين هـ لتعزيز صحة الجلد.تقوية جهاز المناعةيُعزز الخردل مناعتك لاحتوائه على فيتاميني أ وهـ، وهما عنصران غذائيان يُساعدان في الحفاظ على صحة خلايا الدفاع الطبيعية لديك وهذا يُحسّن استجابة جهازك المناعي للعدوى التي تُسببها الفيروسات والبكتيريا والفطريات.خفض...
في الحرب العالمية الأولى تم لأول مرة في تاريخ الحروب استخدام غاز الخردل أثناء القتال بجوار مدينة يبر في بلجيكا، وسنرصد خلال السطور التالية آثار عوامل الحرب الكيميائية على صحة الإنسان، وتاريخ استخدام غاز الخردل في الحرب العالمية الأولى وتأثير استنشاقه على الفرد. آثار عوامل الحرب الكيميائيةتؤدي الحرب الكيميائية إلى العديد من الآثار الحادة على صحة الفرد من بينها :- حدوث البثور المؤلمة بسبب غاز الخردل.- حدوث تلف في الرئة بسبب استخدام الفوسجين.- حدوث الشلل والتشنجات بسبب استخدام مركبات الفوسفور العضوي. - الغالبية العظمى من عوامل الحرب الكيميائية قد تٌسبب مراحل متأخرة للكثير من الأمراض مثل إصابات الكبد، والجهاز العصبي، والسرطان، ونخاع العظم.تاريخ استخدام غاز الخردلتم استخدام غاز الخردل للمرة الأولى أثناء الحرب العاملية الأولى، حيث استخدمته ألمانيا لأول مرة في عام...
يعتبر زيت الخردل من الزيوت الطبيعية التي تُستخدم بشكل واسع في الطهي في العديد من الثقافات حول العالم، لما له من فوائد صحية عديدة. ورغم استخدامه المنتشر في المطبخ، إلا أن الكثيرين قد لا يدركون الفوائد الكبيرة التي يمكن أن يعود بها زيت الخردل على صحة القلب والأوعية الدموية. في هذا المقال، نلقي الضوء على 7 من أبرز الفوائد التي يقدمها زيت الخردل لتعزيز صحة القلب. 1- الدهون الصحية يحتوي زيت الخردل على مزيج من الأحماض الدهنية الأحادية والمتعددة غير المشبعة (MUFA وPUFA)، التي تساهم في رفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) في الدم، بينما تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL). وبالتالي، يعتبر زيت الخردل خيارًا ممتازًا للحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية. 2-...
يعد زيت الخردل بمثابة إكسير صحة وجمال البشرة والشعر، حيث يعمل على ترطيب البشرة، ويحارب الشيخوخة المبكرة، كما يساعد في علاج قشرة الرأس، ويمنح الشعر لمعانا ساحرا. مجلة "ستايل بوك" أوضحت في موقعها على الإنترنت أن زيت الخردل هو زيت نباتي طبيعي يتم الحصول عليه من بذور نبات الخردل، مشيرة إلى أن المادة الفعالة الرئيسية في زيت الخردل هي حمض الإيروسيك، وهو حمض دهني أحادي غير مشبع يمتاز بخصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للميكروبات. يتمتع زيت الخردل بتأثير دافئ ومخفف للألم ومحفز للدورة الدموية ويمكن استخدامه كزيت للتدليك وكعلاج منزلي (شترستوك) كما يحتوي زيت الخردل أيضا على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن المختلفة، التي تسهم في صحة وجمال البشرة والشعر على حد سواء. وأضافت المجلة المعنية بالصحة...
سحبت شركة إيطالية متخصصة في صناعة المكرونة عبوات اللازانيا من الأسواق، وجميع منافذ البيع الخاصة بها، كما دعت الشركة العملاء الذين اشتروا المنتج إلى استرجاعه أو استبداله بمنتج آخر، بهدف تجنب أي مخاطر صحية، خاصة لمرضى الحساسية. أعلنت الشركة، المتخصصة في صناعة وتوزيع المكرونة في إيطاليا، عن سحب عبوات اللازانيا التي تحمل علامتها التجارية، بعد مخاوف من احتوائها على مواد قد تشكل خطرًا على الصحة. وأوضح المسؤولون أن الوجبات الجاهزة الشهيرة تحتوي على مادة الخردل والكبريتيت المسببة للحساسية، والتي تدخل في تحضير اللازانيا، وفقًا لصحيفة «ديلي ميل» البريطانية. تشمل عملية السحب دفعات كبيرة من اللازانيا وتشمل عملية السحب دفعات كبيرة من اللازانيا الفاخرة، التي تباع في عبوات 700 جرام، وتاريخ صلاحيتها قبل 17 نوفمبر 2024، وأكد مسؤولو وكالة معايير الغذاء...
تلوث الأطعمة بـ المستردة .. أصدر مسؤولو بالصحة البريطانية تحذيرًا عاجلاً لملايين البريطانيين الذين يعانون من حساسية الفول السوداني، بعد العثور على عدد من المنتجات في المتاجر الكبرى تحتوي على آثار غير معلنة من الفول السوداني.وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، عثر على المادة الضارة داخل مسحوق الخردل أو "المستردة" المستخدم في نكهة الصلصات والسلطات والسندويشات المعبأة مسبقًا.تمكنت وكالة معايير الغذاء من تحديد مكونات المستردة الملوثة وتبين أنها تعود إلى منتج مقره في الهند وشركة واحدة قامت بتوريد المواد إلى المملكة المتحدة. وتقول الهيئة إنه لا يوجد حتى الآن أي دليل على تأثر الموردين الآخرين، وفي حين يحاول مسؤولو الصحة تحديد النطاق الكامل للمنتجات الفردية المتأثرة، فإنهم ينصحون أي شخص يعاني من حساسية الفول السوداني بتجنب أي منتجات تحتوي على الخردل أو...
يقدم كل من زيت الخردل والزيتون نكهات فريدة وفوائد صحية، في حين يتم استخدام كلاهما لأغراض الطهي المختلفة، فإن خصائصهما وأصولهما وتأثيراتهما الصحية المميزة تجعلهما مناسبين للاحتياجات الغذائية وأساليب الطهي المختلفة.زيت الخردل له رائحة مميزةيُستخرج زيت الزيتون من ثمرة شجرة الزيتون التي موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط، يتم استخراج الزيت من خلال عملية تتضمن عصر الزيتون أو سحقه، يليها فصل الزيت عن اللب. هناك درجات مختلفة من زيت الزيتون، بما في ذلك البكر الممتاز، والبكر، والمكرر، ولكل منها مستوى خاص من المعالجة والنكهة. زيت الزيتون البكر الممتاز، المصنوع من العصرة الأولى للزيتون على البارد، هو الأعلى جودة ويحتفظ بمعظم النكهة والعناصر الغذائية. زيت الخردل غني بالدهون الأحادية غير المشبعة ويحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الدهون المتعددة غير المشبعة، بما في ذلك أحماض...
يحكى أن سيدة عاشت مع ابنها الوحيد في سعادة ورضا حتى جاء الموت وأخذ روح الابن، حزنت السيدة جدا لموت ولدها ولكنها لم تيأس بل ذهبت إلى حكيم القرية. طلبت منه أن يخبرها الوصفة الضرورية لاستعادة ابنها إلي الحياة مهما كانت أو صعبت تلك الوصفة. أخذ الشيخ الحكيم نفسا عميقا وشرد بذهنه ثم قال : أنت تطلبي وصفة حسنا احضري لي حبة خردل واحدة. بشرط أن تكون من بيت لم يعرف الحزن مطلقا. وبكل همة أخذت السيدة تدور على بيوت القرية كلها، وتبحث عن هدفها حبة خردل من بيت لم يعرف الحزن مطلقا، طرقت السيدة بابا ففتحت لها امرأة شابة فسألتها السيدة هل عرف هذا البيت حزنا من قبل؟. ابتسمت المرأة في مرارة وأجابت وهل عرف بيتي هذا إلا كل...
يصادف اليوم ذكرى استخدام غاز الخردل في الحرب العالمية الأولى، حيث تم استخدام مجموعة واسعة من الغازات السامة التي تسببت في أضرار كبيرة، و ابتكر الجيش الفرنسي فكرة استخدام الغاز المسيل للدموع ضد الألمان، وكانوا أول من استخدموا هذه الفكرة.كانت ألمانيا ردًا على ذلك تستخدم أحد الغازات السامة المعروفة باسم "غاز الخردل"، يعتبر غاز الخردل، المعروف أيضًا باسم كبريتيد الخردل، مركبًا كيميائيًا ينتمي إلى مجموعة المركبات العضوية المعروفة باسم "الثيولات". يكون هذا المركب على شكل سائل يطلق بخارًا خطيرًا يسبب حروقًا وتقرحات في الجلد. من الفراعنة إلى عمرو بن العاص.. محاولات قديمة لحفر قناة السويس |لماذا لم تكتمل؟ هل سقوط الدولة الأموية أنهى حكم العرب المسلمين؟.. تفاصيل تاريخية مدهشة بالإضافة إلى الحروق والتقرحات الجلدية، يسبب هذا الغاز أيضًا...
تم استخدام زيت جوز الهند في الثقافة الهندية لعدة قرون كوسيلة لتجميل البشرة والشعر والأظافر، زيت آخر شائع بنفس القدر في مجال التجميل هو زيت الخردل، وعندما يتم الجمع بينهما، فهي وصفة رائعة للتحكم في تساقط الشعر من الجذور.واعتاد العديد من الناس، استخدام زيت جوز الهند وزيت الخردل منذ أجيال للمساعدة في علاج تساقط الشعر، يحتوي كل من زيت جوز الهند وزيت الخردل على الأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الشعر، يمكن أن تساعد هذه الزيوت على تغذية فروة الرأس وتقوية بصيلات الشعر وتقليل تساقط الشعر. للبنات|اكتشفي أفضل روتين للحصول على بشرة خالية من حب الشباب ماذا تعني العين الحمراء في الصور؟.. مفاجأة غير متوقعة مجموعة زيت جوز الهند وزيت الخردل لعلاج تساقط الشعر: لقد ثبت أن الجمع...
#أولمرت و #نتنياهو الخل أخو الخردل… المهندس #مدحت_الخطيب في مقال نشر له في صحيفة هآريتس، قال رئيس الوزراء الإسرائيلي السابق، إيهود أولمرت، إن الهدف النهائي والأهم لما وصفه بـ «عصابة نتنياهو» هو تطهير الضفة الغربية من الفلسطينيين…وأضاف أيضا أن «غزة مجرد خطوة ،» أولى» في مخطط حكومة نتنياهو لتطهير الضفة الغربية من الفلسطينيين وتفريغ المسجد الأقصى من المسلمين وضم الأراضي الفلسطينية إلى إسرائيل …وقال إن الهدف الأسمى والأهم للثلاثي اليميني المتطرف، وهنا يقصد (النتن ياهو) ووزير الأمن القومي بن غفير ووزير المالية سموتريتش ليس باحتلال قطاع غزة المدمر الآن فحسب، بل التوسع بعد غزة في الضفة الغربية والقدس وخلق صراع عنيف للغاية وكارثي يؤدي إلى حرب شاملة…عندما يتحدث رئيس وزراء سابق لدويلة الكيان بهكذا أمور ويشرح مخططاتهم ويكشف...
بروكسل (وكالات) أخبار ذات صلة منظمة تحمّل داعش مسؤولية هجوم كيماوي في سوريا العراق يبدأ تطبيق أولى مراحل استراتيجية «خط الصد» وجهت منظمة حظر الأسلحة الكيميائية أصابع الاتهام لتنظيم «داعش» الإرهابي بالضلوع في هجوم بالأسلحة الكيميائية في أول سبتمبر 2015 في مدينة مارع شمال غربي سوريا. وقالت المنظمة ومقرها لاهاي في تقرير مساء أمس الأول، إن ذلك جاء بناء على نتائج تقص شامل أجراه فريق تحقيق خلال الفترة من يناير 2023 إلى فبراير 2024. وقال التقرير إن «هناك أسباباً معقولة للاعتقاد بأن وحدات من تنظيم داعش نشرت غاز الخردل في الأول من سبتمبر 2015 في هجمات متواصلة استهدفت الاستيلاء على بلدة مارع». وأضاف أن «فريق التحقيق وتحديد الهوية التابع للمنظمة وجد أن 11 شخصاً خالطوا مادة سوداء خبيثة عثر عليها في...
قالت منظمة حظر الأسلحة الكيميائية، اليوم الخميس، إن تنظيم داعش الإرهابي هم المنفذون لهجوم بسلاح كيماوي في بلدة "مارع" بسوريا في الأول من سبتمبر 2015.وأوضحت المنظمة أن هناك "أسبابا معقولة للاعتقاد بأن وحدات من داعش نشرت غاز الخردل في الأول سبتمبر 2015 في هجمات متواصلة استهدفت الاستيلاء على بلدة مارع".ووجد فريق التحقيق وتحديد الهوية، التابع للمنظمة، أن 11 شخصا خالطوا "مادة سوداء خبيثة" عُثر عليها في مقذوفات بموقع الهجوم، عانوا من أعراض تتفق مع التعرض لغاز الخردل.وأضافت المنظمة أن الفريق تأكد من أن المواد الكيماوية تم نشرها بالمدفعية من مناطق خاضعة لسيطرة التنظيم المتشدد.وأضافت "لا يوجد أي كيان آخر يمتلك الوسائل والدوافع والقدرات اللازمة لنشر غاز الخردل في إطار الهجوم على مارع في الأول من سبتمبر 2015".كونت الدول الأعضاء في...
البوابة - ينظر النظام الطبي الهندي القديم الأيورفيدا إلى السرة التي تعرف أيضًا باسم نبيكا مارما، باعتبارها موقعًا مهمًا يرتبط بالعديد من وظائف الجسم والصحة في الشتاء . ويعتقد أن وضع الزيت على السرة سيحسن الصحة العامة. إن تطبيق زيت الخردل على السرة، خاصة في فصل الشتاء، له فوائد صحية عديدة. وفيما يلي توضيح لفوائد دهن زيت الخردل على السرة، خاصة في فصل الشتاء:ما علاقة زيت الخردل بالصحة في فصل الشتاء ؟خصائص دافئةمن المعروف أن زيت الخردل له خصائص دافئة. وفقا للطب التقليدي، فإن فرك زيت الخردل على السرة يعزز قدرة الجسم الطبيعية على إنتاج الحرارة. في فصل الشتاء، يمكن أن يكون هذا مريحًا للغاية.زيادة الدورة الدمويةيعتقد أن الحرارة الناتجة عن زيت الخردل تعزز الدورة الدموية. زيادة تدفق الدم يضمن...
ترغب الأمهات بإعداد وصفات جديدة ولذيذة مثل ما تقدمه المطاعم، والتي تضيف إلى وصفاتها بعض الخلطات السريعة التي تعطي مذاق شهي ومميز، ومن الوصفات الشهيه التي يعشقها الجميع هي صدور الدجاج بالمستردة. طريقة عمل صدور الدجاج المشوي بالمستردةالمقادير- فيليه دجاج : 500 جراماً (مقطع شرائح)- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)- خردل : نصف كوب- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ثوم : فص (مهروس)- أعشاب إيطالية : 2 ملعقة كبيرة (مجففة)- مستردة : ملعقة صغيرة (حبّ) طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.في وعاء، اخلطي المستردة مع الخردل الحبّ، والأعشاب الإيطالية، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، والبابريكا، والثوم جيداً حتى تتجانس المكونات.أضيفي صدور الدجاج إلى مزيج الماسترد، ثم غطّيه واتركيه...
يعد زيت الخردل عنصراً أساسياً في مطابخنا، ويتم استخدامه للقلي ومع مختلف التوابل والصلصات بسبب نكهته الفريدة اللاذعة. وغالباً ما يتم تسخين زيت الخردل حتى يصل إلى نقطة التدخين لإزالة المرارة الكامنة فيه، مما يمنح الأطباق مذاقاً مميزاً. فيما يلي أهم الفوائد الصحية لزيد الخردل، وفق ما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا: جيد للقلب يعتبر زيت الخردل أكثر صحة من زيت الزيتون بسبب عدم وجود الأحماض الدهنية المتحولة، واحتوائه على كمية كبيرة من أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية التي تعتبر صحية للقلب ويمكن أن تساهم في الحفاظ على مستويات الكوليسترول المثلى وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. خصائص مضادة للالتهابات يحتوي زيت الخردل على مركبات مثل الجلوكوزينات التي لها خصائص مضادة للالتهابات. قد تساعد هذه...
متفرقات، لجمال شعرك زيت الخردل كنز الطبيعة،لجمال شعرك زيت الخردل كنز الطبيعة زيت الخردل أوضح .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر لجمال شعرك.. «زيت الخردل» كنز الطبيعة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. لجمال شعرك.. «زيت الخردل» كنز الطبيعة لجمال شعرك.. «زيت الخردل» كنز الطبيعة زيت الخردل أوضح د. أحمد الغريب، الأستاذ بكلية الزراعة جامعة الأزهر، أن زيت الخردل يعد كنز الطبيعة، لما يقدمه من فوائد عديدة ورائعة تفيد الجسم بالكامل. فهو مفيد كدهان موضعي لآلام العظام والمفاصل، كما أنه يساعد على الاسترخاء في جلسات المساج وماء الاستحمام، فضلا عن فاعليته الكبيرة في تطويل الشعر وجذب الدم بقوه للتدفق في فروة الرأس وتعمل...
المنتخب الوطني العراقي لكرة السلة يستعد لتصفيات كأس العالم