2025-12-13@02:48:46 GMT
إجمالي نتائج البحث: 594
«الشوکولاتة على»:
إنجلترا – كشفت أبحاث جديدة من كلية كينجز لندن أن مركب الثيوبرومين الكيميائي، وهو مركب نباتي شائع يأتي من الكاكاو، قد يمتلك خصائص مضادة للشيخوخة يمكنها إبطاء معدل التقدم في العمر البيولوجي. ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من الثيوبرومين في دمائهم تمتعوا بعمر بيولوجي أصغر من أعمارهم الفعلية. قام الفريق البحثي بمقارنة مستويات هذا المركب في الدم مع مؤشرات الشيخوخة البيولوجية القائمة على تحليل الدم. ويشير العمر البيولوجي إلى عمر الجسم الظاهري بناء على صحته ووظائفه، مقابل عدد السنوات التي عاشها الشخص. وتقاس هذه المؤشرات بناء على أنماط “إشارات” صغيرة على حمضنا النووي تسمى “المثيلة”، والتي تتغير خلال مسار حياتنا. وشملت الدراسة مجموعتين أوروبيتين تضمنتا 509 أفراد من TwinsUK (دراسة للتحقيق في العوامل الوراثية والبيئية التي...
صراحة نيوز- أظهرت دراسة جديدة نُشرت في مجلة «الشيخوخة» أن الشوكولاتة الداكنة قد تساعد على إطالة العمر، بفضل مركب طبيعي موجود في الكاكاو يُدعى الثيوبرومين (Theobromine)، وهو نفس المركب الذي يمنح الشوكولاتة غير المحلاة طعمها المر. وقام باحثون من كينغز كوليدج لندن بتحليل بيانات صحية لـ1669 شخصاً، بينهم 509 من قاعدة بيانات التوائم البريطانية TwinsUK و1160 من دراسة KORA الألمانية، وكان متوسط أعمارهم 60 عاماً ويتميزون بصحة جيدة. واستخدم الباحثون مقياسين دقيقين للعمر البيولوجي: التغيّرات الكيميائية على الحمض النووي (Epigenetic clocks) وطول التيلوميرات، الأغطية الواقية في نهايات الكروموسومات. وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين كانت مستويات الثيوبرومين في دمهم أعلى، كان عمرهم البيولوجي أقل من عمرهم الزمني، فيما أكد الباحثون أن الفائدة تعود تحديداً إلى الثيوبرومين وليس مركبات أخرى موجودة في الكاكاو...
كيك الشوكولاتة.. في ليالي الشتاء الطويلة، يأتي كيك الشوكولاتة في مقدمة الأطباق الخاصة بالسهرات الشتوية أو يمكن تناولها مع كوب من القهوة في الصباح، فبحثت الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل كيك الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة. وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل كيك الشوكولاتة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: مكونات كيك الشوكولاتة - كوب ونصف دقيق منخول لضمان نعومة القوام. - نصف كوب كاكاو خام عالي الجودة يمنح اللون الداكن والنكهة العميقة. - كوب سكر أبيض أو بني حسب التفضيل. - نصف كوب زيت نباتي يمنح الكيك طراوة تدوم حتى اليوم التالي. - كوب حليب دافئ ليتفاعل مع الكاكاو بشكل أفضل. - 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة....
الهوت شوكليت من المشروبات الشتوية التي يعشقها الكثير إليك طريقة تحضير مشروب الهوت شوكليت للشتاء يساعدك على التدفئة.مشروبات طبيعية تعزز المناعة تغنيك عن المضادات الحيويةمشروب الشتاء .. طريقة عمل الهوت شوكليت زي الكافيهاتطريقة تحضير مشروب الهوت شوكليتالمكوّنات:كوبان من الحليب.ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.ملعقتان كبيرتان من السكر (أو بحسب الرغبة).ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المبشورة أو قطع الشوكولاتة.رشة فانيليا.رشة قرفة اختيارية.مارشميلو أو كريمة للتزيين.طريقة التحضير:1. سخّني الحليب في قدر على نار هادئة.2. أضيفي السكر والكاكاو، وحرّكي جيدًا حتى يذوب المزيج تمامًا.3. أضيفي قطع الشوكولاتة، واتركيها تذوب مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام كثيفًا وكريميًا.4. ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي الفانيليا ورشة القرفة إذا رغبتِ.5. اسكبي المشروب في كوب التقديم، وزيّنيه بالمارشميلو أو الكريمة.نصيحة:للحصول على مذاق أغنى، استخدمي شوكولاتة داكنة عالية الجودة...
كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة أمريكية مرموقة عن تأثير مذهل للشوكولاتة الداكنة على وظائف المخ، حيث تبيّن أن تناول كمية صغيرة منها وتتراوح بين 20 و30 جرامًا يمكن أن يحسّن الذاكرة قصيرة المدى والتركيز خلال 30 دقيقة فقط من تناولها، ويرجع هذا التأثير السريع إلى مركبات الفلافانول الموجودة في الكاكاو بنسبة عالية، وهي مضادات أكسدة قوية تعمل على تعزيز تدفق الدم إلى المخ. "عاهة هتفضل معايا طول عمري".. رحمة حسن تنهار بعد خطأ طبي فادح (صور صادمة) بيصلي على كرسي.. أول ظهور لتامر حسني بعد استئصاله جزء من الكلى (صور) قائمة المشاركين بمنصة الأفلام بمهرجان القاهرة الدولي للفيلم القصير فيروس ماربورج.. تهديد وبائي جديد يلوّح في أفق جنوب إفريقيا وإثيوبيا بعد الهجوم عليها.. بدرية...
يعتبر الكاكاو أحد أهم المواد الطبيعية التي تمد الجسم بالفوائد الصحية المتعددة، بعيدًا عن كونه المكون الأساسي للشوكولاتة اللذيذة، فالأبحاث الحديثة أثبتت أن الكاكاو غني بمضادات الأكسدة والمعادن التي تدعم صحة القلب والدماغ وتعزز المزاج. "عاهة هتفضل معايا طول عمري".. رحمة حسن تنهار بعد خطأ طبي فادح (صور صادمة) بيصلي على كرسي.. أول ظهور لتامر حسني بعد استئصاله جزء من الكلى (صور) قائمة المشاركين بمنصة الأفلام بمهرجان القاهرة الدولي للفيلم القصير فيروس ماربورج.. تهديد وبائي جديد يلوّح في أفق جنوب إفريقيا وإثيوبيا بعد الهجوم عليها.. بدرية طلبة تتوعد المسيئين بالقانون حسام حبيب يحسم الجدل حول صورته مع شيراز.. "شائعات ارتباطنا غير صحيحة" ظهور مفاجئ لحسام حبيب مع شيراز.. صورة تعيد جدل ارتباطهم...
فطيرة الشوكولاتة المقلية واحدة من أسرع وألذ الحلويات التي يمكن تجهيزها في المنزل بحدّ أدنى من المكونات وبمذاق ينافس أشهر المحلات، وتعتمد هذه الوصفة على عجينة بسيطة تُحضَّر بسرعة، ثم تُحشى بالشوكولاتة لتمنحك فطائر ذهبية مقرمشة من الخارج وناعمة بحشوتها الذائبة من الداخل، ويمكن تقديمها دافئة مع السكر البودرة أو الشوكولاتة المذابة أو الكراميل.للعجين : • دقيق : 2 كوب • سكر : 2 ملعقة كبيرة • ملح : رشّة • الفانيليا : ملعقة صغيرة • الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (طرية)• حليب : نصف كوب (دافئ / قد تحتاجين أكثر أو أقل حسب نوع الدقيق)- للحشوة : • الشوكولاتة : حسب الرغبة (قابلة للدهن أو مكعبات شوكولاتة)- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)- سكر البودرة : حسب الرغبة (سكر بودرة أو شوكولاتة مذابة أو كراميل...
قد تساعدك تقنيات الاسترخاء والتنفس، وتصوُّر مشهد مهدِّئ، وطرق أخرى كثيرة، على النوم بشكل أسرع.ولكن، هل تقضي وقتاً أطول في محاولة النوم بدلاً من النوم الفعلي؟ لا تقلق، فلست وحدك. تُشير التقديرات إلى أن واحداً من كل 3 أشخاص عالمياً يعاني من الحرمان من النوم.يعتمد عدد ساعات النوم الموصى بها على سنك. ولكن معظم الناس يحتاجون إلى 7 ساعات نوم على الأقل خلال 24 ساعة.قد تسبب قلة النوم آثاراً نفسية وفسيولوجية سلبية، مثل: التعب المستمر، والأرق، والانفعال، وكذلك انخفاض الأداء والتركيز والذاكرة، وزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب والقلق وأمراض القلب، والسكري، والسمنة، وفقاً لما ذكره موقع «هيلث لاين» المعني بالصحة.وفيما يلي نستعرض أهم الخطوات للروتين الليلي للحصول على نوم هادئ:الاستحمام مساءهل تحب أن تبدأ صباحك بدُش منعش؟ ربما حان الوقت للتخلي...
إذا كنتِ تتبعين نظام رجيم ولا ترغبين في الاستغناء عن الحلويات، فهذه الوصفة ستكون خيارك المثالي، كب كيك الشوكولاتة بالشوفان يُقدم مذاقًا غنيًا بالشوكولاتة مع مكونات صحية، يحتوي على دقيق الشوفان بدل الدقيق الأبيض، ومحلى بالعسل بدلاً من السكر، كما أنه مخبوز دون دهون ثقيلة، يمكنك تقديمه كحلو خفيف مع القهوة أو كوجبة فطور مشبعة. المكونات الجافة : دقيق : كوب (دقيق الشوفان)الكاكاو : نصف كوب (خام غير محلى)بيكربونات الصوديوم : نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ملح : رشّة - المكونات السائلة : البيض : 1 حبة (كبير الحجم)لبن زبادي : نصف كوب (قليل الدسم)حليب : ربع كوب (قليل الدسم)العسل : نصف كوب زيت جوز الهند : ربع كوب (مذاب)الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- للتزيين : التوت : حبات (وفراولة طازجة)طريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة...
تعتبر الشوكولاتة منتجا محبوبا عالميا، لكن مصدرها الأساسي، حبوب الكاكاو، قد يأتي على حساب اختفاء أماكن ربما لم تقرأ عنها في حياتك - الغابات المطيرة في ليبريا على سبيل المثال - وتهديد حيوانات بالانقراض كقردة الشمبانزي، وفيلة الغابات. ما علاقة الشوكولاتة باختفاء الغابات؟ رجحت دراسة حديثة لـ"غلوبال ويتنس" أن تكون بعض أشهر أصناف الشوكولاتة في العالم، من "مارس" إلى "كيت كات"، مرتبطة بإزالة الغابات المطيرة في ليبيريا وفقا لبحث نشرته المنظمة غير الحكومية، الثلاثاء، حيث تضم ليبيريا أكبر مساحة متبقية من الغابات المطيرة في غينيا العليا، إضافة إلى العديد من الحيوانات المهددة بالانقراض. ما الذي يحصل؟ يقوم مزارعو الكاكاو في ليبريا في إزالة الغابات المطيرة، للتوسع في زراعة الكاكاو، وبيع حبوب الكاكاو إلى دول مثل ساحل...
يساهم النظام الغذائي اليومي بشكل كبير في الصحة المزاجية والعاطفية، ويؤثر على السعادة والطاقة وتقليل الاكتئاب. وقدم موقع "فيري ويل هيلث" المتخصص في الأخبار الصحية، 6 أطعمة ينصح بإضافتها للنظام الغذائي اليومي لتحسين الحالة المزاجية. الشوكولاتة أظهرت العديد من الدراسات أن الشوكولاتة الداكنة، خاصة التي تحتوي على أكثر من 70 بالمئة من الكاكاو، تؤثر إيجابيا على المزاج. وتعمل الشوكولاتة الداكنة على تحفيز إنتاج الإندورفينات مما يساعد الأشخاص على الشعور بالسعادة، كما أنها تؤثر على هرمون الدوبامين والسيروتونين المسؤولين عن السعادة. كما أن الشوكولاتة مصدر طبيعي للمغنيسيوم، المعدن الذي يلعب دورا هاما في تنظيم المزاج والقلق، وفقا للدراسات. صفار البيض يعتقد كثيرون أن دور الفيتامين "د" يقتصر على صحة العظام والمناعة، ولكن نقصه يؤثر سلبا على المزاج ويرتبط بزيادة انتشار متلازمة...
يعد الكرواسون بالشوكولاتة من أشهر الحلويات الفرنسية التي تتميز بطعمها الشهي وقوامها الهش، وتحرص الكثير من ربات البيوت على معرفة طريقة مضمونة وسريعة لعمل الكرواسون بالشوكولاتة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وخطوات سهلة، وذلك بدلا من اللجوء إلى شرائه من المحلات وحرصا على توفير النفقات. وتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها وزوارها، كل ما يتعلق بطريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة، وذلك ضمن خدمة تقدمها في جميع المجالات. المكونات - 2 كوب من الدقيق (حوالي 250 جرام). - 1/4 كوب من السكر (حوالي 50 جرام). - 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. - 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. - 1/2 كوب من الحليب الدافئ (حوالي 120 مل). - 1/4 كوب من الزبدة المذابة (حوالي 60 جرام). - 1/4 كوب من الماء (حوالي 60 مل). -...
أكد حازم المنوفي، رئيس جمعية "عين" لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن صادرات مصر من الشوكولاتة المصنّعة واصلت تحقيق طفرة استثنائية خلال عام 2025، بعدما سجلت نموًا بنسبة 39% خلال الأشهر التسعة الأولى من العام، لتصل إلى 166 مليون دولار مقابل 117 مليون دولار خلال الفترة نفسها من 2024.وأوضح أن هذا الأداء القوي يعكس التطور المتسارع في قدرات الصناعة الوطنية، خصوصًا مع التوسع في تصنيع وتصدير علامات تجارية عالمية شهيرة داخل مصر، مثل: مارس، سنيكرز، باونتي، وتويكس، وهو ما عزز تنافسية المنتج المصري في الأسواق الخارجية.وأضاف المنوفي أن هذا النمو جاء مدفوعًا بالتوسع الكبير للشركات العالمية العاملة في مصر، وفتح أسواق جديدة أمام المنتج المصري، إلى جانب زيادة الطاقة الإنتاجية لعدد من المصانع، حيث...
تثير الشوكولاتة دائمًا جدلًا واسعًا حول ما إذا كانت مفيدة للصحة أم لا، لكن الأبحاث الحديثة تؤكد أن تناولها باعتدال وخاصة الشوكولاتة الداكنة الغنية بالكاكاو.فوائد الشوكولاتة الصحيةقد تقدم الشوكولاتة الداكنة فوائد صحية مهمة للقلب والدماغ والمزاج، وتعود هذه الفوائد في الأساس إلى الكاكاو الخام ومضادات الأكسدة القوية الموجودة فيه، وفقا لما نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية.3 فوائد مذهلة للبطاطا تعزز صحتك.. كنز غذائي مذهلألغاز ممتعة لأطفالك تعرفهم إلى غرائب الحيوان.. من عمر 9 أعوامالكاكاو هو المفتاح الحقيقي للفوائدالفوائد الصحية لا تأتي من الشوكولاتة المُصنّعة، بل من مسحوق الكاكاو والكاكاو الخام (Cacao) الذي يحتوي على أعلى تركيز من العناصر الغذائية دون سكريات مضافة.وللحصول على أفضل فائدة، ينصح الخبراء باختيار الشوكولاتة الداكنة بنسبة كاكاو تفوق 70%.فوائد الشوكولاتة الصحيةالكاكاو مصدر غني بالمعادن الأساسيةيحتوي...
قدم الشيف محمد جمال، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة مع صوص الشوكولاتة الاقتصادي.طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة مع صوص الشوكولاتة الاقتصادي ..المكونات:للكيكة:2 كوب دقيق منخول1 كوب سكر¾ كوب زيت (أو ½ كوب زيت + ¼ كوب زبدة)1 كوب لبن (دافئ)½ كوب كاكاو خام2 بيضة كبيرة1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة كبيرة بيكنج بودررشة ملحصوص الشوكولاتة:½ كوب سكر بودرة3 ملاعق كبيرة كاكاو خام¼ كوب زيت¼ كوب لبن دافئالطريقة:1. سخني الفرن على 180 درجة مئوية، وادهني صينية (مقاس 24 تقريبًا) بالزيت ورشة دقيق.2. في بولة، اخفقي البيض + السكر + الفانيليا بالمضرب لحد ما الخليط يبقى فاتح وهش.3. أضيفي الزيت (أو الزيت والزبدة) مع استمرار الخفق.4. ضيفي اللبن الدافئ وقلّبي.5. اخلطي الدقيق + الكاكاو +...
كيكة الكوكيز بالشوكولاتة من الحلويات المفضلة لعشاق النكهات الغنية، حيث تجمع بين قوام الكوكيز المقرمش من الأطراف ونعومة الكيك في المنتصف، مما يجعلها خياراً مثالياً للتقديم مع القهوة أو في المناسبات. المقادير-الزبدة : كوب (غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة)- السكر البني : ثلاث أرباع الكوب (فاتح ويفضل أن يكون رطباً ومضغوطاً في الكوب)- سكر : ربع كوب (أبيض ناعم)- البيض : 2 حبة (كبير وبدرجة حرارة الغرفة)- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- دقيق : كوبان وربع (متعدد الاستخدامات منخول جيداً)- بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - رقائق الشوكولاته : كوب ونصف - الشوكولاتة : نصف كوب (قابلة للدهن للحشوة) طريقة تحضير كيكة الكوكيز بالشوكولاتةسخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 175 مئوية.ادهني قالب كيك دائري بالقليل من الزبدة، ثم غلفي...
أعلنت سلسلة متاجر Home Bargains البريطانية، المملوكة لشركة TJ Morris، عن سحب ثلاثة أنواع من شوكولاتة "ميلكا" الشهيرة من فروعها، بعد اكتشاف ملصقات تحتوي على معلومات غير صحيحة قد تسبب مخاطر صحية للأشخاص الذين يعانون من الحساسية، وفقًا لما ذكرته صحيفة ديلي ميل البريطانية.وقالت هيئة معايير الغذاء البريطانية (FSA) إن سبب السحب هو غياب المعلومات المتعلقة بمسببات الحساسية باللغة الإنجليزية على عبوات الشوكولاتة، ما يشكل خطرًا على المستهلكين الذين يعانون من حساسية أو عدم تحمل لمكونات مثل الحليب والبندق والصويا والقمح أو الغلوتين. وأوضحت الهيئة أن جميع تواريخ الصلاحية الخاصة بالمنتجات المتأثرة مشمولة بقرار السحب.وحذّرت الهيئة من بيع أو استهلاك هذه الأنواع من الشوكولاتة، مشددة على ضرورة تجنب تناولها من قبل الأشخاص الذين لديهم أي نوع من الحساسية تجاه المكونات...
تُعد الشوكولاتة الداكنة واحدة من أكثر الأطعمة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الصحية، فهي ليست مجرد وسيلة لتحسين المزاج، بل تحتوي على كنز من العناصر المفيدة للجسم والعقل. رواد السوشيال ميديا يشيدون بأناقة السيدة انتصار السيسي في افتتاح المتحف الكبير (صور) الملك الذهبي يطل من السماء.. توت عنخ آمون يخطف الأضواء في افتتاح المتحف الكبير (صور) المتحف المصري الكبير يفتح أبوابه ويكشف كنوزه أمام العالم (صور) من نيويورك إلى طوكيو.. العالم يرقص احتفالًا بافتتاح المتحف المصري الكبير الألعاب النارية تزين سماء المتحف المصري الكبير في ليلة تاريخية تبهر العالم (صور) ليلة تُسجل في ذاكرة التاريخ.. 30 صورة من حفل افتتاح المتحف المصري الكبير جيل جديد يضيء ليلة الافتتاح.. نجوم الشباب يتألقون في...
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، فوائد الشوكولاتة الداكنة للعضو الذكري. ما هي فوائد الشوكولاتة الداكنة للعضو الذكري؟ 1- تحسين الانتصابفي دراسة منشورة بمجلة "Molecules"، وجد الباحثون أن الشوكولاتة الداكنة تحسن الانتصاب، لاحتوائها على الإبيكاتشين، وهو مضاد أكسدة من عائلة الفلافونويد، يعزز تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، بما في ذلك العضو الذكري. 2- زيادة التحمل الجنسيتجعل الشوكولاتة الداكنة الرجال أكثر قدرة على ممارسة العلاقة الحميمة دون الشعور بالتعب، لأنها تزيد التحمل الجنسي، بفضل محتواها العالي من الكافيين والثيوبرومين.ا 3- تعزيز الرغبة الجنسيةتلعب الشوكولاتة الداكنة دورًا كبيرًا في زيادة الدافع الجنسي لدى الرجال، لأنها تحفز المخ على إنتاج المزيد من هرموني السيروتونين والإندورفين، اللذين يساعدان على تعزيز الرغبة الجنسية. علاوة على ذلك، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على فينيل إيثيل أمين...
الحصول على نوم جيد في الليل، حاجة يسعى الجميع لها، ويوفر لأجلها متطلبات مثل غرفة مظلمة إطفاء الشاشات، وتجنب الكافيين، لكن خبراء التغذية ينصحون بإجراءات أخرى من أجل تحسين جودة النوم. ووفقا للخبراء، فإن هناك أطعمة معينة يحذرون من تناولها في وقت متأخر، مثل الأطعمة الحارة والأجبان. ونحن نعلم أن الوجبات الخفيفة الغنية بالسكريات يفضل تجنبها في المساء، وخاصة الشوكولاته التي من المفاجئ أن على الأشخاص التوقف عن تناولها في وقف مبكر أكثر. وقالت فرانسيس رالف، اختصاصية تغذية في المجلس الصحي البريطاني ومتخصصة في صحة الجهاز الهضمي، لصحيفة ميترو إن الساعة الثالثة بعد الظهر هي "الوقت المثالي" للتوقف عن تناول الشوكولاتة، ويفضل الاستمتاع بها قبل ذلك إن أمكن وإلا فقد تفسد ليلتك. وأضافت: "قد...
"مرار بطعم الشوكولاتة" يمثل السينما المصرية في نهائيات المهرجان المصري الأمريكي للسينما والفنون 2025
وقع الإختيار على فيلم “مرار بطعم الشوكولاتة” ليكون ضمن قائمة الأفلام الروائية القصيرة التى وصلت إلي النهائيات فى المسابقة الرسمية للدورة الخامسة من المهرجان المصرى الأمريكى للسينما والفنون والتي تحمل شعارالسينما للإنسانية بمشاركة ٢٩٧٤ فيلم من ١٥٤ دولة فى الفترة من 31 أكتوبر 2025 حتى 4 نوفمبر 2025 بمتابعة وزير الصحة.. الإسعاف تدفع بـ28 سيارة إسعاف مجهزة إلى موقع حادث طريق (القاهرة - السويس) تسريبات واتهام خطير.. الحرب تشتعل بين محمد فؤاد وعمر كمال (القصة كاملة) بنغازي تتلألأ بانطلاق المهرجان الثقافي الدولي للفنون والإبداع تحت شعار "من بنغازي... الإبداع يوحدنا والإعمار يجمعنا" الصور الأولي من حفل زفاف أحمد جمال وفرح الموجي بعد ظهوره باحتفالية السيسي.. عودة محمد سلام للساحة الفنية بمسلسل "كارثة طبيعية" ...
(CNN) -- شهد الرئيس الإكوادوري دانيال نوبوا شهرًا حافلًا، إذ نجا ليس من محاولة واحدة، ولا اثنتين، بل من 3 محاولات اغتيال مزعومة - يبدو أن آخرها تضمنت هدايا من المربى والشوكولاتة ممزوجة بمواد كيميائية سامة.وأدلى نوبوا بهذا التصريح، لفرناندو ديل رينكون من شبكة CNN، الخميس، قائلاً إن الهدايا احتوت على "تركيزات عالية جدًا" من 3 مواد كيميائية "وكان من المستحيل عمليًا وجودها معًا بهذه المستويات"- إلا إذا كانت الهدايا مُخدّرة.ويأتي هذا بعد أسابيع فقط من محاولة اغتيال مزعومة أخرى، عندما حاصر حشدٌ سيارة نوبوا بالحجارة أثناء توجهه إلى اشتباك في مقاطعة كانيار وعُثر لاحقًا على آثار رصاص على السيارة، وفقًا لوزيرة الطاقة إينيس مانزانو.ووفقًا لنوبوا، فقبل أيام من ذلك، ألقى حشدٌ آخر زجاجات مولوتوف وصواريخ محلية الصنع على سيارته....
شوكولاتة .. تتجه الأنظار مؤخرًا إلى دبي، ليس بسبب ناطحات السحاب أو رفاهية التسوق، بل بسبب قطعة شوكولاتة صغيرة أثارت ضجة غير مسبوقة على الإنترنت.فمنذ أن تذوق مؤثرو منصة "تيك توك" شوكولاتة دبي، اندفع عشاق الحلويات من مختلف أنحاء العالم نحو هذه الحلوى الفاخرة، مسافرين آلاف الأميال لدفع مئات الدولارات فقط للحصول عليها.وخلال أشهر قليلة، غزت هذه الشوكولاتة الأسواق العالمية، لتتحول من منتج محلي إلى ظاهرة تذوق عالمية.اللون الذي خطف العقول قبل القلوبيفسر البروفيسور تشارلز سبنس، أستاذ علم النفس التجريبي بجامعة أكسفورد، هذا النجاح المذهل بأن سر الجاذبية يكمن في اللون الأخضر الزاهي للحشوة الداخلية.يقول سبنس إن “التباين البصري بين اللون الأخضر الصارخ وغلاف الشوكولاتة البني يخلق صدمة بصرية إيجابية تجعل المنتج يبرز في الصور ومقاطع الفيديو، تمامًا كما يفعل...
تعد الشوكولاتة الداكنة من أكثر الأطعمة التي تحظى بإجماع علمي حول فوائدها الصحية، فهي ليست مجرد حلوى تُرضي الرغبة في السكر، بل مصدر غني بمضادات الأكسدة والمركبات الحيوية التي تساهم في تحسين صحة القلب والأمعاء والجسم بشكل عام، وفقًا لما أورده موقع «هيلث» المتخصص في الشؤون الطبية. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناولها قد يحمل بعض المخاطر، ما يجعل الاعتدال هو المفتاح للحصول على فوائدها دون أضرار. موعد أولي حلقات مسلسل ورد وشوكولاتةسهلة وسريعة.. طريقة عمل موس الشوكولاتة بالزبادي7 فوائد للشوكولاتة الداكنة لصحة سكر الدم والأوعية الدمويةفوائد الشوكولاتة الداكنةتمثل الشوكولاتة الداكنة مصدرًا مهمًا للفلافونويدات، وهي مركبات مضادة للأكسدة ذات تأثير قوي في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي، وهي عملية تُعد من أبرز أسباب أمراض القلب وبعض أنواع السرطان والشيخوخة...
دللي نفسك وعائلتك بفطور لذيذ ومميز مع بان كيك بالكاكاو، هذه الوصفة تجمع بين الطعم الغني للشوكولاتة والعجينة الهشة، سهلة التحضير ويمكن تزيينها بالسكر البودرة أو إضافات أخرى حسب الرغبة. المقادير-دقيق : ثلاث أرباع الكوب - بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة - سكر : 3 ملاعق كبيرة - الكاكاو : ربع كوب - ملح : ملعقة صغيرة - حليب : كوب - البيض : 1 حبة (مخفوق)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة - سكر البودرة : حسب الرغبة (للتقديم)طريقة تحضير مقادير طريقة عمل البان كيك بالكاكاو في وعاء عميق، ضعي الدقيق والبيكنج باودر والسكر والكاكاو والملح، وقلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها. أضيفي الحليب والبيض المخفوق والزيت النباتي والفانيليا، واخفقي المكوّنات جيداً حتى تتجانس تماماً وتحصلي على عجينة ناعمة. سخني مقلاة غير لاصقة على...
كيكة الشوكولاتة.. تعد كيكة الشوكولاتة من أنواع الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، التي تحضر بكل سهولة، فبحثت الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة. وتستعرض «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طرق تحضير كيكة الشوكولاتة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل كيكة الشوكولاتة المكونات كوب ونصف من الدقيق المنخول نصف كوب من الكاكاو الخام كوب من السكر نصف كوب من الزيت النباتي كوب من الحليب الدافئ 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة ملعقة صغيرة من الفانيليا ملعقة صغيرة من البيكنج بودر رشة ملح بسيطة طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة -سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة ورشي عليه الدقيق...
دلّلي عائلتك بأشهى كيكة شوكولاتة منزلية بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل مطبخ، كيكة ناعمة وهشة بطعم غني، تُزين بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة لتكون الحلوى المثالية لكل المناسبات. المقادير-الدقيق الأبيض : 2 كوب (متعدد الاستخدامات)- سكر : 2 كوب - الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب (خام غير محلى)- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف - بيكربونات الصودا : ملعقة صغيرة ونصف - ملح : رشّة - البيض : 2 حبة (بدرجة حرارة الغرفة)- حليب : كوب (سائل)- الزيت النباتي : نصف كوب - الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة (سائلة)- ماء ساخن : كوب - سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين / اختياري)- صوص شوكولاتة : حسب الرغبة (للتزيين)طريقة تحضير مقادير طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتةسخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ادهني قالب الكيك بالزيت ورشيه بالدقيق أو...
تشهد أسعار الكاكاو عالميا تراجعا ملحوظا.. حيث سجلت العقود في بورصة لندن أدنى مستوياتها في نحو 20 شهرا، فيما تراجعت الأسعار في نيويورك إلى أدنى مستوى لها منذ 19 شهرا.فقد انخفضت الأسعار الآجلة إلى حوالي 6,120 دولارا للطن، وهو أدنى مستوى لها منذ فبراير 2024، مع تزايد التفاؤل بشأن تحسن آفاق الحصاد في غرب أفريقيا ومؤشرات انحسار شح المعروض العالمي وفق منصة Barchart لبيانات الأسواق المالية.يأتي هذا التراجع وسط تحسن واضح في التوقعات الخاصة بالإمدادات العالمية، خاصة بعد قيام حكومتي كوت ديفوار وغانا، وهما من أكبر منتجي الكاكاو في العالم، برفع أسعار شراء الكاكاو من المزارعين، ما يشجع على زيادة المبيعات ورفع المعروض في السوق.كما سجلت شحنات الكاكاو إلى الموانئ في غانا ارتفاعا كبيرا، حيث بلغت خلال الأسابيع الأربعة الماضية...
مع قدوم فصل الخريف وبرودة الأجواء بشكل تدريجي، يصبح البحث عن المشروبات الدافئة جزءًا مهم من متعة هذا الموسم، فالمشروبات الساخنة تضيف لمسة من الراحة والاسترخاء وتمنح الجسم الدفء وسط ألوان الخريف المشرقة وروائح أوراق الشجر المتساقطة.اقرأ ايضاًما هي أفضل دولة يمكن زيارتها في الخريف؟مشروبات ساخنة تجعل أيام الخريف أكثر دفئًا وبهجةيعتبر الخريف هو الوقت المثالي لتدفئة الجسم والاستمتاع بالمشروبات الساخنة التي تمنحك الراحة والدفء، فيما يلي مجموعة من المشروبات التي تناسب أجواء الخريف:1. شاي الأعشاب الدافئمن أفضل المشروبات الساخنة تجعل أيام الخريف أكثر دفئًا وبهجة شاي البابونج، شاي النعناع، أو شاي الزنجبيل، لهم فوائد مهدئة ويساعد على الهضم ويخفف من شعور البرد.2. شاي التفاح بالقرفةيمكنك قطع التفاح وطبخه مع أعواد القرفة وعسل طبيعي، فهو يعطي نكهة خريفية دافئة ومميزة.3....
استمتعي بتحضير براونيز الشوكولاتة بسهولة وسرعة باستخدام خليط الكيك الجاهز، مع إضافة حبيبات الشوكولاتة للحصول على طعم غني وملمس طري يناسب جميع الأوقات والحلويات العائلية. المقادير -خليط كيك الشوكولاتة الجاهزة : علبة - حليب : ثلث كوب - البيض : 1 حبة - الزيت النباتي : ربع كوب - حبيبات الشوكولاتة : 300 غراماً طريقة تحضير مقادير طريقة عمل البراونيز بخليط الكيكحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم غلّفي صينية فرن بورق زبدة.في وعاء، ضعي خليط الكيك الجاهز، الزيت النباتي، الحليب والبيض، واخفقي المزيج حتى يتجانس.أضيفي حبيبات الشوكولاتة، وقلّبي المزيج حتى تتداخل المكونات.افردي مزيج البراونيز في صينية الفرن، وساوي سطحه، وأدخليها إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى ينضج البراونيز.أخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانباً حتى تبرد.عندما يبرد البراونيز، اقلبيه في طبق التقديم ثم قطّعيه إلى مكعبات وقدميه. ...
أعلن القائمون على مهرجان غزة الدولي لسينما المرأة على مشاركة الفيلم المصري القصير “مرار بطعم الشوكولاتة” تأليف وإخراج مصطفى وفيق، في المسابقة الرسمية للدورة الأولى من المهرجان، والذي من المقرر إقامته في الدورة التأسيسية الأولى خلال الفترة (26 – 31 أكتوبر 2025 الجاري)، والتي بلغت عدد الأفلام المشاركة فيه 79 فيلماً ما بين الروائي والوثائقي الطويل والقصير من 28 دولة. أحمد العيسوي يعود لعمله في نقابة الموسيقيين بعد تعافيه من أزمة صحية لقطات ملهمة للأشخاص ذوي الإعاقة ضمن فعاليات معرض “إكسبو أصحاب الهمم الدولي” بدبي "حكاية أمل" يفوز بجائزة أفضل فيلم وثائقي قصير في مهرجان الإسكندرية السينمائي عاجل.. وفاة الدكتور أحمد عمر هاشم يسرا تحتفل بذكرى نصر أكتوبر من أمام الأهرامات.. "رحمة الله على أبطالنا"...
يتميز شوكولاتة دبي بقشرة سميكة من الشوكولاتة بالحليب، تتوسطها حشوة كريمية غنية بالفستق والطحينة، وطبقة مقرمشة من الكاداييف. وقد انتقلت شهرة هذا المنتج سريعًا إلى أصناف أخرى مثل الكرواسان، والميلك شيك، والآيس كريم، مع تنويعات في الحشوات تشمل زبدة الفول السوداني والمربى والماشا. اعلان تحولت شوكولاتة دبي إلى ظاهرة عالمية، فمنذ ابتكارها عام 2021 على يد شركة "Fix Chocolatier" في الإمارات العربية المتحدة، اجتذبت هذه الشوكولاتة الأنظار على منصات التواصل الاجتماعي، لتنتشر بسرعة من الإمارات إلى الأسواق العالمية. وتتميز لوحات شوكولاتة دبي بغلاف سميك من الشوكولاتة بالحليب، وحشوة كريمية من الفستق والطحينة، مع طبقة مقرمشة من الكاداييف. وقد اتسمت هذه التركيبة بالجرأة في النكهات، حيث تجمع بين الفستق، الطحينة، والروائح الشرقية مثل الورد، الزعفران، والهيل. وتجاوزت شعبية شوكولاتة دبي...
أعلن مهرجان غزة الدولي لسينما المرأة، اختيار الفيلم المصري القصير «مرار بطعم الشوكولاتة » تأليف وإخراج مصطفى وفيق، للمشاركة في المسابقة، المقرر إقامته في الدورة التأسيسية الأولى خلال الفترة من 26 وحتى 31 أكتوبر 2025 الجاري، والتي بلغت عدد الأفلام المشاركة فيه 79 فيلماً ما بين الروائي والوثائقي الطويل والقصير من 28 دولة. وأوضح مؤسس المهرجان، عز الدين شلح في تصريح اليوم الإثنين، أن المهرجان استقبل الأفلام الروائية والوثائقية الطويلة والقصيرة من جميع دول العالم بغض النظر إذا كان المخرج رجلاً أو امرأة، مضيفاً أن المهم أن يتناول الفيلم إحدى قضايا المرأة. وضمّت لجنة اختيار الأفلام المشاركة المخرجة ريما محمود، والمخرجة نور الحلبي، والمخرج محمد السهلي. ويُعَدّ «مرار بطعم الشوكولاتة» أحد الأفلام المصرية المستقلة، بما يُعزز من حضور السينما المستقلة...
كيكة الشوكولاتة من الحلويات التي يعشقها الكثير من الأشخاص بالأخص الأطفال، فيمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.قدمت الشيف غادة التلي، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل كيكة الشوكولاتة، فيما يلي...سهلة وسريعة.. طريقة عمل فطائر بالخبز والدجاجلتظل نكهتها الصيفية .. أفضل طرق تخزين المانجومقادير كيكة الشوكولاتة ● 2 كوب دقيق● 3/4 كوب كاكاو● 100 جرام زبدة● نصف كوب زيت● 4 بيض● فانيليا● كوب ونصف سكر● كوب ونصف ماء مغلي● ملعقة صغيرة بيكينج باودر● ملعقة صغيرة بيكينج صودالصوص الشوكولاتة :● 1/2 كوب كاكاو● 4 كوب لبن● 3/4 كوب سكر● 250 جم شوكولاتة● 2 ملعقة كبيرة نشاطريقة تحضير كيكة الشوكولاتةيخفق البيض مع السكر والزيت والفانيلياثم يضاف الدقيق والكاكاو والبيكينج باودر والبيكينج صودا ويخلطوا جيدايضاف الماء المغلي ويخلط جيدايوضع الخليط...
يعتبر حلى الشوكولاتة بالكريمة والبسكويت من الحلويات الباردة المحبوبة لدى الجميع، لما يتميز به من طعم غني وقوام كريمي ناعم يذوب في الفم مع كل قضمة، يجمع هذا الحلى بين النكهة الغنية للشوكولاتة والملمس الحريري للقشطة، مع لمسة مقرمشة من بسكويت الشاي السادة الذي يمتص المكونات ويضفي توازناً مثالياً بين القوام والنكهة. يتميز بسهولة تحضيره وسرعة إعداده، ما يجعله خياراً مثالياً للضيافة أو لإضافة لمسة حلاوة مميزة على أي مائدة في المناسبات العائلية أو التجمعات مع الأصدقاء. المقادير:الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة - الشوكولاتة : كوب (طرية دهن)- القشطة : 2 عبوة - بسكويت الشاي السادة : عبوة طريقة التحضيراخلطي الشوكولاتة مع القشطة في وعاء، حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.صفي البسكويت في قعر صينية، ثم وزعي فوقه مزيج القشطة والشوكولاتة بالتساوي.انثري الكاكاو على وجه...
يعد الـ «مافن كيك بالشوكلاتة» من المخبوزات المحببة لدى الكثير وخاصة الأطفال، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيرها في المنزل بنفس الجودة التي تباع في المحلات. وتقدم «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل المافن الكيك بالشوكولاتة، ضمن خدمة تقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا. طريقة عمل المافن كيك بالشوكولاتة - المكونات: - 2 كوب دقيق. - ثلث كوب من السكر الأسمر. - ثلث كوب من السكر الأبيض. - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. - ربع ملعقة صغيرة ملح. - نصف كوب الزبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة. - بيضتان. - كوب إلا ربع لبن. - ملعقة ونصف فانيليا. - كوب ونصف من حبيبات الشوكولاتة. خطوات عمل المافن كيك بالشوكولاتة - في البداية نبدأ بخلط الدقيق...
تناول الشوكولاتة خمس مرات أسبوعيًا يقلل من خطر إصابة الشخص الذي يعاني من زيادة الوزن بنوبة قلبية والأكثر عرضة لهذا الاضطراب القلبي الخطير هم الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ولا يتناولون الشوكولاتة إطلاقًا. دراسة: الشوكولاتة تساعد على تأخر علامات تقدم السن دراسة: الشوكولاتة تحمي البشرة من حروق الشمس في دقائق.. حضري بودينج الشوكولاتة بدون بيض طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالبودينج والنوتيلا أبرزها الشوكولاتة الساخنة.. منتجات تحتوي على ملح مخفي طريقة عمل موس الشوكولاتة بالقهوة اللذيذة حلوى سريعة| طريقة تحضير مهلبية الشوكولاتة في دقائق مكون في الشوكولاتة يساعد في علاج الإنفلونزا الشوكولاتة الغنية بالكاكاو تحسن الذاكرة بشكل كبير.. دراسة تكشف التفاصيل دراسة: الشوكولاتة الداكنة تساعد في الحفاظ على بصرك مع...
لماذا تختلف نكهات الشوكولاتة من منطقة لأخرى رغم أن حبوب الكاكاو متقاربة وراثيا؟ قادت الإجابة عن هذا السؤال فريقا بحثيا مشتركا من دول بريطانيا وكولومبيا وترينيداد وتوباغو، إلى اكتشاف واحد من أهم أسرار الشوكولاتة، وهو الدور الذي تلعبه الميكروبات في المذاق.وتمر عملية التصنيع بعدة مراحل يكون محورها حبوب "الكاكاو"، ووجد الباحثون أن مرحلة "التخمير"، وهي خطوة أساسية تسبق التجفيف والتحميص، هي التي تتحكم في المذاق، وتلعب فيها الميكروبات الدور المهم.والتخمير عملية طبيعية تترك فيها حبوب الكاكاو الطازجة داخل لب الثمرة (اللب الأبيض الحلو المحيط بالحبوب) لتتفاعل مع الخمائر والبكتيريا الطبيعية الموجودة في البيئة.وتبدأ العملية بوضع الحبوب بعد استخراجها من الثمرة في صناديق خشبية أو سلال منسوجة وتغطى عادةً بأوراق الموز، وتستمر العملية من 5 إلى 7 أيام.وخلال هذه الفترة، تنموالخمائر...
يعتبر كوكيز الشوكولاتة من الحلويات المفضلة للعديد من الأشخاص، فهو نوع من أنواع البسكويت التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات خفيفة ويمكن تحضيرها بشكل سهل وسريع. وخلال السطور التالية، تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة مكونات عمل كوكيز الشوكولاتة نصف كوب سكر نصف كوب سكر بني نصف كوب زبدة بيضة كوب وربع دقيق فانيليا رشة ملح 2 كوب شوكولاتة طريقة تحضير كوكيز الشكولاتة: يتم إحضار إناء مناسب، ثم نخلط الزبدة مع السكر البني والعادي جيدا. ثم نضيف البيضة والفانيليا ويخلط جيدا ونضيف الدقيق المنخول بالملح والبيكينج باودر جيدا ثم نخلط كل المكونات جيدًا ثم تضاف الشوكولاتة وتقلب، ثم ضعيها في...
يبرز موس الشوكولاتة بالقهوة كأحد الابتكارات التي تمزج بين الطعم الغني للشوكولاتة الداكنة ونكهة القهوة المميزة، مقدماً تجربة فريدة تجمع يحبها جميع أفراد اسرتك. طريقة عمل موس الشوكولاتة بالقهوة المقادير موس الشوكولاتة بالقهوة : الشوكولاتة : 200 غم (داكنة 70%)قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة (أو شوت إسبريسو)كريمة الخفق : 200 ملليلتر صفار البيض : 2 حبة سكر : 2 ملعقة كبيرة الماء : 2 ملعقة كبيرة- غاناش الشوكولاتة / اختياري للتزيين : الشوكولاتة : 100 غراماً (داكنة)كريمة : 100 ملليلتر (ساخنة)الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة- ترافل القهوة : الشوكولاتة : 100 غراماً (بالحليب)كريمة : 50 مللتر قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة بودرة الكاكاو : حسب الرغبة (للتغليف)- للتزيين : الشوكولاتة : حسب الرغبة (أعواد شوكولاتة رفيعة)رقائق ذهب قابلة للأكل : حسب الرغبة (اختياري)بودرة الكاكاو : حسب الرغبة (أو فتات شوكولاتة)طريقة...
الهوت شوكليت.. يعد الهوت شوكليت من المشروبات الساخنة التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار لمذاقها الرائع والشهي، فتساءلت ربات البيوت عن طريقة عمل الهوت شوكليت بطريقة سهلة وبسيطة. وتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل الهوت شوكليت، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: أولا: مكونات الهوت شوكليت - 2 ملعقة من الكاكاو الخام. - 1 كوب حليب. - ¼ ملعقة من النشا. - سكر حسب الرغبة. - رشة من القرفة. - قليل من الماء. خطوات تحضير الهوت شوكليت ويمكنك تحضير كوب هوت شوكليت لذيذ وممتع عبر اتباع الخطوات التالية: 1) نقوم بتذويب الكاكاو مع النشا في ربع كوب من الماء على البارد. 2) ثم نرفعه على النار وبعد ذلك...
#سواليف ضمن الجولات الرقابية التي تنفذها المؤسسة العامة للغذاء والدواء، ضبطت المؤسسة وبالتعاون مع الإدارة الملكية لحماية البيئة، موقعًا مخالفًا يستخدم لإنتاج #الشوكولاتة متنوعة النكهات معبأة في عبوات بلاستيكية”سطل” على أرض فارغة ضمن منطقة سكنية، جنوب عمان. وأوضحت المؤسسة في بيان صحفي، أن كوادرها الرقابية رصدت داخل الموقع كمية من المواد الأولية التي تدخل في إنتاج الشوكولاتة، من بينها زيوت وصبغات ونكهات لا تحمل بطاقة بيان، إضافة إلى عبوات فارغة وملصقات وآلة مخصصة للصقها على العبوات. وأشارت إلى أنه تم التحفظ على المضبوطات التي قُدرت كميتها بنحو 12 طنًا، وتم إتلافها وفق الأصول قبل وصولها إلى #السوق_المحلي، كما باشرت إجراءات إحالة القائمين على الموقع إلى الجهات المختصة لاتخاذ المقتضى القانوني بحقهم. مقالات ذات صلة مصر وقطر وتركيا تصوغ...
صراحة نيوز-ضبطت المؤسسة العامة للغذاء والدواء، وبالتعاون مع الإدارة الملكية لحماية البيئة، موقعًا مخالفًا العودة للخلف تم إرسال رسالتك الاسم**مطلوب تحذير البريد الإلكتروني**مطلوب تحذير الموقع تحذير رسالة تحذير تحذير. إرسال يستخدم لإنتاج الشوكولاتة متنوعة النكهات معبأة في عبوات بلاستيكية”سطل” على أرض فارغة ضمن منطقة سكنية، جنوب عمان. وأوضحت المؤسسة في بيان صحفي، أن كوادرها الرقابية رصدت داخل الموقع كمية من المواد الأولية التي تدخل في إنتاج الشوكولاتة، من بينها زيوت وصبغات ونكهات لا تحمل بطاقة بيان، إضافة إلى عبوات فارغة وملصقات وآلة مخصصة للصقها على العبوات. وأشارت إلى أنه تم التحفظ على المضبوطات التي قُدرت كميتها بنحو 12 طنًا، وتم إتلافها وفق الأصول قبل وصولها إلى السوق المحلي، كما باشرت إجراءات إحالة القائمين على الموقع إلى الجهات...
أعلنت الوكالة الكندية لفحص الأغذية عن سحب منتج شوكولا من علامة “دبي” الشهير في كندا بسبب خطر تلوث محتمل بالسالمونيلا، في وقت تنتشر هذه الشوكولا في دول العالم وقد تسببت في زيادة الطلب على الفستق المستخدم فيها.وقالت الوكالة الكندية، في بيان، الثلاثاء، إن السحب تم بعد نتائج الفحوصات المخبرية التي أكدت تلوث الشوكولاتة بالفستق والكنافة بحليب. المنتج الذي تم سحبه هو بحجم 145 غرامًا وقد تم بيعه في عبر الإنترنت وفي منطقة كيبيك، ويجري سحبه الآن من قبل شركة “Distribution Bonbons JJ Candy”.وأكدت الوكالة أنه لم يتم تسجيل أي حالات إصابة ناتجة عن استهلاك هذا المنتج حتى الآن. وأوصت الوكالة الكندية المستهلكين الذين يمتلكون المنتج الملوث بالتخلص منه أو إعادته إلى المكان الذي تم شراؤه منه. كما دعت الأشخاص الذين...
أعلنت الوكالة الكندية لفحص الأغذية عن سحب منتج شوكولا من علامة "دبي" الشهير في كندا بسبب خطر تلوث محتمل بالسالمونيلا، في وقت تنتشر هذه الشوكولا في دول العالم وقد تسببت في زيادة الطلب على الفستق المستخدم فيها. اعلان وقالت الوكالة الكندية، في بيان، الثلاثاء، إن السحب تم بعد نتائج الفحوصات المخبرية التي أكدت تلوث الشوكولاتة بالفستق والكنافة بحليب. المنتج الذي تم سحبه هو بحجم 145 غرامًا وقد تم بيعه في عبر الإنترنت وفي منطقة كيبيك، ويجري سحبه الآن من قبل شركة "Distribution Bonbons JJ Candy". وأكدت الوكالة أنه لم يتم تسجيل أي حالات إصابة ناتجة عن استهلاك هذا المنتج حتى الآن. وأوصت الوكالة الكندية المستهلكين الذين يمتلكون المنتج الملوث بالتخلص منه أو إعادته إلى المكان الذي تم شراؤه منه....
صراحة نيوز – تُعتبر الشوكولاتة الداكنة خيارًا مفضّلًا لدى محبي النكهات الغنية والباحثين عن بدائل صحية ضمن أنظمتهم الغذائية، نظراً لاحتوائها على مضادات الأكسدة والمعادن المهمة مثل المغنيسيوم والحديد. إلا أن أنواع الشوكولاتة الداكنة تختلف في قيمتها الغذائية باختلاف نسبة الكاكاو وجودة المكونات وطريقة التصنيع. ولتحديد النوع الصحي والمناسب، إليك 9 معايير أساسية ينبغي مراعاتها عند اختيار الشوكولاتة الداكنة: 1. نسبة الكاكاو: يُفضل اختيار شوكولاتة تحتوي على 70% كاكاو أو أكثر، إذ تزداد الفوائد الصحية بارتفاع نسبة الكاكاو، بينما تقل كمية السكر والدهون الضارة. 2. محتوى السكر: احرص على اختيار الأنواع التي تحتوي على أقل من 8 غرامات من السكر لكل حصة (حوالي 28 غرامًا)، ويفضل أن يكون السكر المستخدم طبيعياً، مثل سكر جوز الهند. 3. بساطة المكونات: كلما كانت...
تُعد الشوكولاتة الداكنة من الخيارات المفضلة في الأنظمة الغذائية الصحية، نظرًا لغناها بمضادات الأكسدة والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم، كما أنها تلبي رغبة كثيرين في الجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الغذائية. ومع ذلك، ليست كل أنواع الشوكولاتة الداكنة متساوية في قيمتها الغذائية وجودتها؛ إذ تتأثر هذه العوامل بنسبة الكاكاو والمكونات المضافة مثل السكر والزيوت.لذلك، من المهم معرفة كيفية اختيار الأنواع الصحية وتجنّب المنتجات التي تحتوي على إضافات ضارة. في هذا التقرير، نستعرض أبرز المعايير لاختيار الشوكولاتة الداكنة المثالية، وكيفية تناولها باعتدال لضمان أقصى فائدة ضمن نظام غذائي متوازن.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2وداعا للهدر.. 4 وصفات رائعة باستخدام الموز الذابلlist 2 of 2طعام الأزمات الصامت.. كيف أصبح الفطر غذاء البقاء في الكوارث والمجاعات؟end of listاختر شوكولاتة تحتوي على...
القدس – نشرت مجلة “PNAS” نتائج دراسة حديثة تمكن العلماء خلالها من اكتشاف مركب يساعد في القضاء على الفيروسات المقاومة للأدوية والتي تتسبب بإنفلونزا الطيور وإنفلونزا الخنازير. وأشارت المجلة إلى أن الدراسة التي أجراها فريق من الجامعة العبرية في القدس بقيادة البروفيسور شاي أركين، أظهرت أن مركبا يجمع بين الثيوبرومين (الموجود في الشوكولاتة) والأراينوسين يمتلك فعالية غير مسبوقة في تثبيط سلالات إنفلونزا الطيور والخنازير المقاومة للأدوية. وأوضحت المجلة أن العلماء، بدلا من مهاجمة البروتينات الفيروسية سريعة التحور، اقترحوا نهجا جديدا يتمثل في سد القناة الأيونية للفيروس (M2) باستخدام المركب الجديد، وهو ما لم يكن ممكنًا بالأدوية التقليدية. وأظهرت الاختبارات والتجارب على الحيوانات المخبرية أن للمركب الجديد تأثيرا أقوى وأطول أمدا من دواء أوسيلتاميفير (تاميفلو)، خاصة ضد السلالات الفيروسية المقاومة للعلاج....
صراحة نيوز – نشرت مجلة “PNAS” نتائج دراسة حديثة توصل خلالها العلماء إلى اكتشاف مركب فعّال في القضاء على الفيروسات المقاومة للأدوية، والتي تتسبب بإنفلونزا الطيور وإنفلونزا الخنازير. وأوضحت المجلة أن فريقًا من الجامعة العبرية في القدس، بقيادة البروفيسور شاي أركين، أجرى الدراسة التي كشفت أن مركبًا يجمع بين الثيوبرومين (الموجود في الشوكولاتة) ومادة الأراينوسين يمتلك قدرة غير مسبوقة على تثبيط سلالات الإنفلونزا المقاومة للعلاج. وابتعد الباحثون في نهجهم الجديد عن مهاجمة البروتينات الفيروسية سريعة التحور، وبدلاً من ذلك ركزوا على سد القناة الأيونية للفيروس (M2) باستخدام المركب المكتشف، وهو ما لم يكن ممكنًا مع الأدوية التقليدية. وأظهرت الاختبارات على الحيوانات المخبرية أن للمركب تأثيرًا أقوى وأطول أمدًا مقارنة بدواء أوسيلتاميفير (تاميفلو)، خصوصًا ضد السلالات الفيروسية المقاومة، كما رجّح العلماء...
يتوقّع أن ترتفع أسعار البضائع السويسرية، بشكل حاد في الولايات المتحدة الأمريكية خلال أسبوع، على ضوء التعريفات الجمركية التي فرضها الرئيس دونالد ترامب، والتي بلغت نسبتها 39%. اعلان وقد حذّرت عدة جهات مصنّعة من أن الحرب التجارية التي شنّها ترامب على جنيف ستعود على جيوب المستهلكين الأمريكيين، الذين يهوون الساعات والشوكولاتة والجبن السويسري الفاخر. وكان ترامب قد وقّع، يوم الخميس، أمرًا تنفيذيًا يقضي بفرض رسوم جمركية على 66 دولة من شركاء بلاده التجاريين، بما فيهم الاتحاد الأوروبي وتايوان وجزر فوكلاند، على أن تدخل الرسوم حيّز التنفيذ في 7 أغسطس الجاري. ومع أن الزعيم الجمهوري هدّد سويسرا سابقًا في أبريل بفرض تعريفات بنسبة 31% على البضائع الواردة منها، إلا أن النسبة المفروضة عليها الآن أتت أكبر من المتوقع، وقد تركت...
ليست الشوكولاتة الداكنة مجرد حلوى تؤكل للمتعة، بل هي وجبة غنية بالعناصر الغذائية وتمنح الجسم فوائد متعددة مثل تحسين المزاج، دعم صحة القلب، والمساعدة في تنظيم الوزن. وأشار تقرير لموقع "فيري ويل هليث" إلى أن تحقيق هذه الفوائد يرتبط بشكل كبير بتوقيت تناول الشوكولاتة، إذ أن لكل فائدة وقتها الخاص. أفضل وقت لتحسين المزاج أظهرت الأبحاث أن تناول الشوكولاتة كوجبة خفيفة، بعد الظهر، خيار مناسب لرفع المعنويات وتحسين المزاج. فهي تحتوي على الكافيين ومنبهات طبيعية تساعد على إيقاظ الجسم وتبديد الإحساس بالخمول الناتج عن هبوط مستويات السكر في الدم. وأشارت الدراسة إلى أن الشوكولاتة الداكنة بنسبة 85 بالمئة من الكاكاو تحسن المزاج بفضل دعمها الميكروبيوم المعوي، الذي يزيد البكتيريا النافعة في الأمعاء. كما أثبتت الأبحاث أن البوليفينولات المضادة للأكسدة الموجودة...
حامد منصور - فلنبدأ من البداية، عزيزي القارئ، فعندما عَلِمتُ بموعد سفري إلى سلطنة عُمان لأول مرة، كان عليّ أن أستعد ببعض الترتيبات وشراء المستلزمات، كالمَلابس وغيرها من الضروريات، وقد اشتريت - فيما اشتريت - حذاءً جديدًا غالي الثمن، فخمًا جميلا، وقد ارتديته في رحلة السفر.وعند الوصول، كان في انتظاري بالمطار صديقٌ لي ليُوصلني إلى سكني الذي رتبه لي في العاصمة مسقط. وفي الطريق، ارتفع صوت أذان العصر، فتوقف صديقي أمام أول مسجد قابله حتى نؤدي الفريضة في الجماعة الأولى. وعند باب المسجد، خلعت حذائي وحملته في يدي لأدخل به المسجد حتى أضعه في مكان آمن، كما نفعل في مصر، خوفًا عليه من السرقة، خاصةً إذا كان غالي الثمن. وهنا تبسّم صديقي قائلا لي: «اتركه أمام باب المسجد ولا تخف، فلن...
هناك بعض الاشخاص تشتهى تناول الشكولاته باستمرار و هذا يكون دلالة لعلامات اخرى نقدمها لك فى هذا التقرير وفقا لموقع هيلثى.. إليك أهم الأسباب الشائعة وراء الرغبة المفاجئة في تناول الشوكولاته:1-أنت مُصاب بالجفاف:قد تكون رغبتك في الشوكولاتة ناتجة عن الجفاف، أي أن جسمك لا يحتوي على كمية كافية من السوائل، سواء بسبب قلة شرب الماء أو فقدانه عن طريق التعرّق.عندما تُصاب بالجفاف، يصعب على الجسم استخدام السكر المخزن كمصدر للطاقة، مما يزيد من الإحساس بالجوع، وخصوصًا تجاه الأطعمة الحلوة مثل الشوكولاتة، وتناول الشوكولاتة الغنية بالسكر يمنحك دفعة سريعة من الطاقة.2- أنت تحت ضغط نفسي:عقلك يربط بين الشعور السيئ (الضغط النفسي) وبين رغبتك في الشوكولاتة التي تمنحك شعورًا جيدًا.3- حواسك تم تحفيزها:في بعض الحالات، قد تنشأ الرغبة فجأة نتيجة لمؤثر خارجي، كأن...
كيكة الشوكولاتة.. تعد كيكة الشوكولاتة من أشهى الحلويات التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لطعمها الشهي الذي يفضل الكثير تناوله، لذلك بحثت ربات البيوت عن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة. وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل كيكة الشوكولاتة وذلك من خلال خدمة إخبارية يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية المكونات تحضير كيكة الشوكولاتة المكونات الجافة: 2 كوب سكر 1 ¾ كوب دقيق ¾ كوب كاكاو بودرة غير محلى 1 ملعقة كبيرة فانيليا 1 ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز ¾ ملعقة صغيرة ملح المكونات السائلة: 1 كوب لبن 1 كوب قهوة ساخنة ½ كوب زبدة مذابة 2 بيض كبير الحجم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الخطوة 1: تحضير الخليط 1. سخّني الفرن على درجة...
تتميز الشوكولاته الداكنة، بفوائد صحية عديدة، خاصة تلك التي تحتوي على 70% وأكثر من الكاكاو. وهناك 7 أسباب تجعلك تتناول قطعة من الشوكولاتة الداكنة، بدلاً من أي نوع آخر من الحلويات بحسب موقع “هيلث” الطبي:1- دعم صحة الأمعاء تُظهر الأبحاث أن البوليفينولات الموجودة في الشوكولاتة الداكنة تعمل كمضادات حيوية، أي أنها بمثابة وقود للبكتيريا “النافعة” (البروبيوتيك) في أمعائك. عندما تُحلل البروبيوتيك البوليفينولات، فإنها تُنتج مركبات قد تُقلل الالتهاب وتدعم صحة الأمعاء بشكل عام. وقالت سامانثا ديفيتو، اختصاصية تغذية معتمدة: “بما أن صحة الأمعاء ترتبط ارتباطاً وثيقاً بالمناعة، والتمثيل الغذائي، وحتى المزاج، فإن هذا يمنح الشوكولاتة الداكنة دوراً مدهشاً في دعم صحة الجسم بالكامل من الداخل إلى الخارج”.2- تحسن المزاج الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مركبات مثل الثيوبرومين والفينيل إيثيل أمين، وقد...
أميرة خالد أكد عدد من الخبراء الفوائد الصحية العديدة التي تتمتع بها الشوكولاتة الداكنة، خاصة تلك التي تحتوي على 70% وأكثر من الكاكاو. وحسب موقع “هيلث” الطبي، فإن أول فائدة هي: دعم صحة الأمعاء؛ إذ تُظهر الأبحاث أن البوليفينولات الموجودة في الشوكولاتة الداكنة تعمل كمضادات حيوية، أي أنها بمثابة وقود للبكتيريا “النافعة” (البروبيوتيك) في الأمعاء. وعندما تُحلل البروبيوتيك البوليفينولات، فإنها تُنتج مركبات قد تُقلل الالتهاب وتدعم صحة الأمعاء بشكل عام. 2- تحسين المزاج: تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات مثل الثيوبرومين والفينيل إيثيل أمين، التي قد تساعد على تحسين المزاج وتعزيز الشعور بالسعادة. تعمل هذه المركبات على تحفيز إطلاق الإندورفين والسيروتونين في الدماغ، مما يقلل التوتر ويحسن الشعور العام بالراحة. 3- تزيد التركيز: أثبتت الدراسات أن الفلافونويدات الموجودة في الشوكولاتة الداكنة...
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات أكسدة قوية من بين أكثرها فائدةً، الفلافونول المعروف باسم إبيكاتشين.ووفقا لما جاء في موقع نكشف لكم أهم فوائد الشيكولاتة المثبتة في الأبحاث العلمية.يعزز صحة القلب أظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة تعمل على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالتخثر وزيادة تدفق الدم إلى القلب، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية والوفاة بسبب أمراض القلب.يحافظ على توازن الجهاز المناعي تمنع الفلافونول الجهاز المناعي من الدخول في حالة نشاط زائد وتقلل من الإجهاد التأكسدي، وهو خلل يحدث بسبب محاربة الخلايا للجذور الحرة وهو سبب شائع للعديد من الأمراض.مكافحة مرض السكري يحمي الإبيكاتشين الخلايا ويجعلها أقوى ويدعم العمليات التي تساعد الجسم على استخدام الأنسولين بشكل أفضل، مما قد يمنع أو يحارب مرض...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك ، طريقة عمل فيريرو روشيه.طريقة عمل فيريرو روشيه..مكونات فيريرو روشيه:علبة شوكولاتة سائلة.كوب بندق محمص.كوب بندق مجروش.لوح شوكولاتة شقراء بمقدار 200 غرام.200 غرام بسكويت ويفر محشي.طريقة تحضير فيريرو روشيه:وضع البسكويت المحشي في وعاء، وتكسيره باليد إلى قطع شبه ناعمة.إضافة ملعقتان كبيرتان من الشوكولاتة السائلة فوق البسكويت المطحون، وخلطه جيداً، ليصبح الخليط متماسكاً.وضع خليط البسكويت والشوكولاتة على ورق الزبدة، وتغطيته بورقة زبدة أخرى.فرد الخليط باستخدام مرقّ العجين (الشوبك)، ليصبح رقيق جداً، ووضعه في المجمّد مدة 10 دقائق ليتماسك.تذويب لوح الشوكولاتة بحمام مائي ساخن، ليذوب تماماً، ثم إضافة البندق المجروش بالتدريج، وخلطه جيداً.إخراج خليط البسكويت والشوكولاتة من المجمّد، وتقطيعه على شكل دوائر صغيرة الحجم، باستخدام كأس زجاجي صغير.تناول قطعة دائرية، ووضع...
فرنسا – لا غرابة في أن يظهر يوم احتفاء بالشوكولاتة في فرنسا عام 1995، لكن العيد لم ينتشر فقط في العديد من الدول، بل وخُصصت أيام أخرى للشكولاتة المرة وتلك التي بالحليب وللشكولاتة البيضاء. يُنظر إلى الشوكولاتة في فرنسا على أنه طعام وطني بنكهة لذيذة، ولكن بفضل الشهية العالمية المفتوحة على مختلف أنواعها، انتشر التقليد غير الرسمي بسرعة في العديد من أرجاء الأرض. حاليا، يجري الاحتفال بيوم الشوكولاتة العالمي في عشرات البلدان. في المجمل، بعض الدول تحتفل به في 7 يوليو والبعض الآخر في 11 يوليو. لم يتم اختبار 11 يوليو للاحتفال باليوم العالمي للشوكولاتة بطريقة عشوائية. لذلك قصة. في مثل هذا اليوم في القرن السادس عشر، تم جلب الدفعة الأولى من حبوب الكاكاو إلى أوروبا. حين وصل الغزاة الإسبان...
كيكة الشيكولاتة (يوتيوب) إذا كنت من عشاق الحلويات وتظن أن الكيك لا يُصنع إلا بالفرن، فقد حان وقت المفاجأة! إليك وصفة كيكة الشوكولاتة الباردة التي تُحضّر بسهولة ومن دون فرن، بطعم غني وقوام يذوب في الفم.. وهي مثالية لكل المناسبات أو حتى في لحظات المزاج الحلو بعد وجبة دسمة. اقرأ أيضاً في دقائق معدودة.. مشروب طبيعي يخلّصك من رائحة العرق المحرجة في الصيف 11 يوليو، 2025 وداعًا للمشقة.. إليك حيل ذكية لتنظيف الستائر دون فكها 11 يوليو، 2025المكونات البسيطة التي تحتاجها:2 كوب بسكويت مطحون (مثل بسكويت الشاي)¾ كوب حليب½ كوب سكر¼ كوب كاكاو خام100 جرام زبدة مذابة2 ملعقة كبيرة بودرة جيلي بنكهة الشوكولاتة1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملح صغيرة وللتزيين: مكسرات، شوكولاتة مبشورة، أو كريمة مخفوقة طريقة التحضير في خطوات:القاعدة المقرمشة: امزج البسكويت المطحون...
أميرة خالد يشهد العالم يوم 7 يوليو من كل عام احتفالًا بـ اليوم العالمي للشوكولاتة، فهي من الحلويات المحبوبة التي يستمتع بها الأشخاص حول العالم منذ قرون، سواءً كانت شوكولاتة بالحليب، أو داكنة، أو بيضاء. وقد يسبب الإفراط في تناول الشوكولاتة مشاكل هضمية، كالانتفاخ والإمساك وتقلصات المعدة، حيث تشتهر الشوكولاتة باحتوائها على نسب عالية من الدهون والسكر والكافيين، مما قد يُسبب اضطرابات هضمية عند تناولها بكميات كبيرة، كما أن ارتفاع نسبة السكر فيها يُسهم في نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء، مما يُسبب مشاكل هضمية. وتحتوي الشوكولاتة على نسبة عالية من السكر، والإفراط في تناولها قد يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم، يليه انخفاض حاد في مستوياته، مما يؤدي إلى الشعور بالتعب والانفعال وتقلبات المزاج. ويأتي ذلك بالإضافة...
يعد وافل براونيز الشوكولاتة والفراولة من أشهى الأكلات التى يمكن تقديمها في فصل الصيف للأبناء والضيوف خاصة أنهى تقدم في المطاعم والكافيهات بمبالغ كبيرة.نعرض لكم طريقة عمل وافل بروانيز الشوكولاتة من خلال خطوات الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زى السكر على قناة سي بي سي سفرة.مكونات وافل براونيز الشوكولاتة2 كوب فراولة2 ملعقة كبيرة سكرعصير ليمونة واحدةنصف كوب زبدة100 جرام شوكولاتة داكنة مجروشة¾ كوب سكر2 بيضةملعقة صغيرة فانيليا½ كوب لبنكوب دقيق 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر½ ملعقة صغيرة ملحمكونات التقديم حسب الرغبةقطع فراولة قطع موز توتكريمة مخفوقةايس كريم جوز هند صوص شوكولاتةاوراق ريحان طريقة عمل وافل بروانيز الشوكولاتة والفراولةضعى الفراولة مع السكر وعصير الليمون في حلة على النار مع القليل من الماءاتركي الخليط يغلي وعند اقتراب النضج اضغطى بالملعقة الخشبية على الفراولة حتى...
يحتفل العالم باليوم العالمي للشوكولاتة حيث أنها من أشهى الحلويات والأطعمة التى يحبها الكبار والصغار ولكن ما علاقتها بالرومانسية وسر ارتباطها بهدايا العشاق في الفلانتين وعند الصلح واللقاءات الرومانسية.ووفقا لما جاء في موقع psychologytoday فترجع بداية ربط الشوكولاتة بالحب والرومانسية إلى الإسباني هيرنان كورتيس الذى اكتشف أن الكاكاو يستطيع مكافحة التعب ومنشط جنسي، ونصح الملك بتناول مشروبًا خاصًا من الكاكاو قبل الزيارات الزوجية مع زوجاته.علاقة الشوكولاتة بالحب وثبت في العلم الحديث هذا التأثير لأن المواد الكيميائية الموجودة في الشوكولاتة والتي ترتبط بمستقبلات القنب التى ينتج عنها النشوة، موجودة بتركيزات منخفضة جدًا في الشوكولاتة ويتم استقلابها بسرعة و يُعتقد أن معظم تأثيرات الشوكولاتة على الرغبة الجنسية لا تتعلق بكيمياءها بل بتأثيراتها الحسية الأخرى: رائحتها ولونها وطعمها و حتى الملمس الغني والكريمي للشوكولاتة...
تركيا ـ قضت المحكمة الإدارية الخامسة عشرة في أنقرة بقرارٍ تاريخي ضد شركة “فيريرو” الإيطالية، إحدى كبرى شركات تصنيع الشوكولاتة في العالم، يقضي بعدم السماح لها بشراء البندق من تركيا أو تكسيره أو تصديره، واقتصار أنشطتها فقط على استيراد البضائع. اقرأ أيضا جريمة طعن تهز تركيا! الإثنين 07 يوليو 2025يأتي القرار بعد دعوى قضائية رفعتها منظمة أورتار التابعة لبلدية أوردو الكبرى، وشركة محلية مختصة بإنتاج البندق مقرها في أوردو، ضد فيريرو أمام المحكمة.التزامات غير كافية أمام هيئة المنافسةأشارت المحكمة في قرارها إلى أن تعهدات الشركة أمام هيئة المنافسة التركية في مارس/آذار 2024، والتي تضمنت التزامًا بعدم شراء البندق بسعرٍ أقل من السعر الذي تحدده الحكومة التركية، لم تكن كافية لضمان سلوكٍ عادل في السوق.وأوضحت المحكمة أن تلك الالتزامات، التي...
لم تعد الشوكولاتة الداكنة مجرد حلوى تُتناول للمتعة، بل أصبحت محطّ اهتمام العلماء والباحثين لما تحمله من فوائد صحية مدهشة، خاصة فيما يتعلق بصحة القلب والوقاية من بعض الأمراض المزمنة مثل داء السكري من النوع الثاني، وذلك وفقًا لما نشره الموقع العالمي (تايمز ناو).5 علامات تؤكد ذكاء طفلك المبكر.. انتبه لها قبل أن تضيعالروبوت المرافق.. هل يقترب الذكاء الاصطناعي من العاطفة الإنسانية؟لماذا يبدو بعض الأشخاص أصغر من أعمارهم الحقيقية؟.. 6 نصائح تصبح مثلهمدراسة جديدة تكشف الفوائدأظهرت دراسة حديثة نُشرت في المجلة الطبية البريطانية، وقام بها باحثون من كلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة، أن تناول ما يقرب من 140 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة أسبوعيًا يُقلّل خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 21%.خفض خطر الإصابة بالسكريوشملت...
قالت الدكتورة سارة شوقي، استشاري التغذية العلاجية، إن الشوكولاتة من الممكن أن تكون مفيدة جدا تحت أكثر من شرط، أولها إختيار النوع الجيد، والأخر هو عدم الإفراط فى تناولها، وتناول مربع أو مربعين فقط.طريقة عمل وافل بروانيز الشوكولاتة خطوة بخطوةفي 10 دقائق.. اصنعي كيكة الشوكولاتة على البوتجاز من غير فرنوأضافت خلال حوارها ببرنامج “صباح الخير يا مصر” المذاع عبر فضائية “الأولي”، أنه يجب إختيار نوع الشوكولاتة التي يحتوي على نسبة 70% داكن أو أكثر، لان الأنواع الأخري تكون غنية بالسكر والدهون المتحولة.وتابعت أنه عند الإفراط فى تناول الشوكولاتة، تكون الأضرار فى الإصابة فى أمراض كثيرة مثل: السكر، معقبة: “عند الإلتزام بشروط تناولها، فإنها تحتوي على مضادات أكسدة، وبالتالي الحماية من الشيخوخة وزيادة هرمونات السعادة وتحسين الإكتئاب”. طباعة شارك الشوكولاتة...
هل طفلك من محبي الشوكولاتة؟ هل تساءلت يوماً عن فوائد الشوكولاتة للأطفال الصحية والنفسية؟ تعتبر الشوكولاتة من الأطعمة المحبوبة عند الأطفال، لكن من المهم تقديمها بطريقة صحية وآمنة حسب عمر الطفل، تابع المقال الآتي للتعرف على تأثير تناول الشوكولاتة على الطفل:اقرأ ايضاًاليوم العالمي للشوكولاتةتأثير تناول الشوكولاتة على الطفليعتمد تأثير تناول الشوكولاتة على الطفل على الكمية والنوع والفئة العمرية، وجميعنا نعلم أن الإفراط في تناول الشوكولاتة يتسبب في إصابة الطفل بالقلق والتوتر واضطرابات في النوم، وذلك لأنها تحتوي على بعض المركبات مثل الكافيين والثيوبرومين إضافة إلى السكريات، لأنه الشوكولاتة تحتوي على منبهات، و السكر قد يؤثر على الجهاز العصبي للطفل، لأنه لا يمتلك جهاز هضمي كاملاً يستطيع هضم الشوكولاتة بعد.الفوائد الصحية لتناول الشوكولاتة بشكل معتدلتحسين المزاج لأنها تحتوي على مركبات مثل...
يصادف اليوم العالمي للشوكولاتة WorldChocolateDay في السابع من يوليو في كل عام، وهو يوم سنوي مخصص لمحبي الشوكولاتة في جميع أنحاء العالم، والهدف منه إحياء ذكرى التعرف إلى الشوكولاتة اللذيذة ودخولها إلى أوروبا عام 1550م، بينما بدأ الاحتفال فعلياً بهذا اليوم في عام 2009 م.أنواع الشوكولاتة الموجودةأنواع الشوكولاتة كثيرة ومتنوعة، وهي تختلف حسب المكونات، نسبة الكاكاو، والمواد المضافة. إليك قائمة بأشهر أنواع الشوكولاتة:الشوكولاتة الداكنةتحتوي على نسبة عالية من الكاكاو (عادة فوق 50%) وقليل من السكر.لا تحتوي عادة على الحليب.طعمها مركز ومرّ قليلاً.غنية بمضادات الأكسدة ومفيدة للقلب إذا استهلكت باعتدال.الشوكولاتة بالحليبتحتوي على الكاكاو، السكر، والحليب (أو بودرة الحليب).ناعمة، حلوة، ولها طعم كريمي محبوب لدى الكثيرين.أقل فائدة صحية من الداكنة بسبب نسبة السكر العالية.الشوكولاتة البيضاءلا تحتوي على مسحوق الكاكاو، بل على زبدة...
يوافق اليوم العالمي للشوكولاتة 7 يوليو في كل عام، وهو يوم سنوي مخصص لمحبي الشوكولاتة في جميع أنحاء العالم، وتحدد هذا اليوم لاحياء ذكرى التعرف على الشوكولاتة ودخولها أوروبا عام 1550، وبدأ الاحتفال باليوم العالمي للشوكولاتة في عام 2009.وتسهم الشوكولاتة في إضفاء مشاعر السعادة على الإنسان، إذ تساعد على زيادة معدل (الدوبامين) و(السيروتونين) ما يساعد على تعزيز الحالة المزاجية. بذور شجرة الكاكاو الاستوائيةتُصنع الشوكولاتة من بذور شجرة الكاكاو الاستوائية، ويُزرع الكاكاو منذ 3000 عام، واكتُشف على يد شعوب المايا والأزتيك.ويُزرع الكاكاو في المكسيك وأمريكا الوسطى، وفي الجزء الشمالي من قارة أمريكا الجنوبية.أخبار متعلقة مختصون لـ "اليوم": الوقاية من المخدرات تبدأ من التعليم والأسرةصور | 10 مسارات و135 محطة.. "اليوم" تتجول في أول انطلاقة لـ "حافلات الأحساء"رياح وأتربة على أجزاء من عدة...
المناطق_متابعاتفيما يحتفل العالم في السابع من يوليو باليوم العالمي للشوكولاتة، باعتبارها واحدة من أكثر الحلويات ارتباطًا بالمشاعر والمناسبات، تستأثر الشوكولاتة باهتمام السعوديين على نحو خاص، حيث أصبحت في السنوات الأخيرة شريكة للتمر في جلسات القهوة السعودية، بل وبدأت تنافسها أحيانًا على المكان التقليدي بجوار الفنجان. فالشوكولاتة لم تعد مجرد ضيف أنيق في صناديق الهدايا أو مناسبات الأعياد، بل تحوّلت إلى مكوّن ثابت في الثقافة اليومية، تتنوع في تقديمها من الأنواع الداكنة المحشوة بالفستق أو البرتقال، إلى القطع الرفيعة المغلّفة يدويًا، وكلها تشترك في لغة واحدة: الدفء والمشاركة.أخبار قد تهمك في حالة يقظة.. استئصال ورم دماغي لمريض بسلطنة عمان 7 يوليو 2025 - 8:11 صباحًا الرئيس الأمريكي : أي دولة تنضم إلى “بريكس” ستفرض عليها 10% رسوم إضافية 7 يوليو 2025...
يحتفل العالم يوم 7 يوليو من كل عام بـ اليوم العالمي للشكولاتة، فهي من الحلويات المحبوبة التي يستمتع بها الأشخاص حول العالم منذ قرون، سواءً كانت شوكولاتة بالحليب، أو داكنة، أو بيضاء، فجميعها معروفة بثرائها وقوامها الكريمي ونكهتها الشهية. ومع ذلك، وكما هو الحال مع معظم الأشياء، فإن الإفراط في أي شيء يسبب العديد من المشاكل الصحية. سرطان المرارة.. تعرف على مراحله وأسبابه وأعراضهتناول عصير البرتقال في هذا التوقيت يضر صحتك| احذراضرار الإفراط في تناول الشكولاتة 1. مشاكل الجهاز الهضميالإفراط في تناول الشوكولاتة قد يُسبب مشاكل هضمية، كالانتفاخ والإمساك وتقلصات المعدة. تشتهر الشوكولاتة باحتوائها على نسب عالية من الدهون والسكر والكافيين، مما قد يُسبب اضطرابات هضمية عند تناولها بكميات كبيرة، كما أن ارتفاع نسبة السكر فيها يُسهم في نمو البكتيريا الضارة في...
قدمت الشيف نرمين هنو ، مقدمة برنامج زي السكر على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل وافل بروانيز الشوكولاتة بمذاق أحلى من المحلات والكافيهات.بأسهل الخطوات.. طريقة عمل كفتة الطحينة بمذاق لا يقاوممشروب تريند بيعمل هلوسة.. أضرار الأشواجندامقادير وافل بروانيز الشوكولاتة● 2 كوب من الفراولة الطازجة أو المجمدة● 2 ملعقة كبيرة سكر● عصير ليمونة واحدةللوافل :● ½ كوب زبدة مقطعة مكعبات● 100 جرام شوكولاتة داكنة مجروشة● ¾ كوب سكر● 2 بيضة● ملعقة صغيرة فانيليا● ½ كوب لبن● كوب دقيق متعدد الاستخدامات● 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة● 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر● ½ ملعقة صغيرة ملح● كريمة مخفوقة طازجة للتقديمطريقة تحضير وافل بروانيز الشوكولاتةفي قدر صغير على نار متوسطة، اخلط الفراولة مع السكر وعصير الليمون (وإذا استخدمت فواكه طازجة أضف ملعقتين...
شارك الدكتور كاران راجان، الجراح في هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS) في إنجلترا وأحد أبرز صناع المحتوى العلمي والصحي على منصات التواصل منذ عام 2020، في مقطع على "تيك توك" وجبة إفطار أثارت تفاعلا واسعا، واعتبرت نموذجية لاحتوائها على مزيج غني من الألياف والبروتين. وتضم هذه الوجبة:اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2الفلفل الحار يحرق الدهون ويطيل العمر الصحي.. متى يعتاد لسانك على حرارته؟list 2 of 2خبز الحبوب المنبتة قد يغير علاقتك بالكربوهيدراتend of list الزبادي، وفواكه غنية بالألياف، مثل توت العليق والتوت الأسود والتوت الأزرق. بذور الشيا منقوعة في كوب من مشروب الكفير أو العيران (للحصول على 15 غراما من الألياف، و30 غراما من البروتين). أوقية (حوالي 30 غراما)، من الشوكولاتة الداكنة، للحصول على 3 – 4...
إذا كنتي تريدين عمل كيكة لذيذة وهشة من غير فرن ومن غير تعب، جربي كيكة البوتجاز السريعة بالشوكولاتة بمكوناتها للببسيطة، وطريقتها سهلة جدًا.. وتكون جاهزة في 10 دقائق المكونات:2 بيضةنصف كوب سكرنصف كوب حليبنصف كوب زيتملعقة صغيرة فانيليانصف كوب كاكاو خامكوب دقيقملعقة كبيرة بيكنج بودررشة ملحللتزيين (اختياري):شوكولاتة سايحة أو كريمة أو سكر بودرة الطريقة:في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيدًا حتى يفتح لونه.أضيفي الحليب والزيت، وقلّبي حتى يمتزج الخليط.أضيفي الكاكاو وقلبي جيدًا حتى يذوب.ضيفي الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح وقلّبي بمعلقة أو مضرب يدوي حتى تتجانس كل المكونات.جهزي طاسة (تيفال أو غير قابلة للالتصاق)، وادهنيها بشوية زيت أو زبدة.صبي الخليط فيها، وغطي الطاسة بغطاء محكم.ضعيها على نار هادئة جدًا (يمكنكِ استخدام شبكة معدنية أسفل الطاسة لتوزيع الحرارة).اتركيها من 8 لـ 10...
المكوناتالمكونات الجافة:2 كوب سكر1 ¾ كوب دقيق¾ كوب كاكاو بودرة خام (غير محلى)1 ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز¾ ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة فانيلياالمكونات السائلة:1 كوب لبن مخثّر (أو بديله: 1 ملعقة خل + 1 كوب حليب)½ كوب زبدة مذابة2 بيض كبير الحجم1 كوب قهوة ساخنةطريقة التحضيرأولًا: تحضير اللبن المخثّر (إذا لم يتوفر)ضعي ملعقة كبيرة من الخل الأبيض في كوب.أضيفي الحليب حتى تكملي الكوب، وحرّكي.اتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتكثّف ويصبح اللبن جاهزًا.ثانيًا: تحضير الكيكةسخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.غطّي قوالب الخبز (2 قالب متوسط) بورق الزبدة أو ادهنيها بالزيت والدقيق.في وعاء كبير، امزجي الدقيق + السكر + الكاكاو + صودا الخبز + الملح.أضيفي البيض + اللبن المخثّر + الزبدة المذابة + الفانيليا.باستخدام مضرب كهربائي، اخفقي الخليط لمدة 3...
لطالما ارتبطت الشوكولاتة بمفاهيم خاطئة في أنظمة إنقاص الوزن، باعتبارها من الأطعمة التي يجب تجنبها، إلا أن الشوكولاتة الداكنة تحديدًا، أثبتت الدراسات الحديثة أنها ليست فقط آمنة، بل مفيدة صحيًا ونفسيًا عند تناولها باعتدال.فوائد مذهلة لتناول الشوكولاتة الداكنةوكشف خبراء التغذية عن مجموعة من الأسباب التي تدفعك إلى جعل الشوكولاتة الداكنة جزءًا من روتينك الغذائي اليومي، حتى أثناء اتباعك لنظام غذائي صحي.احترس.. الإستحمام بالماء البارد في الحر يضر أكثر مما ينفعمفاجأة.. تناول الأطعمة السبايسي يخفض درجة حرارة الجسم في الصيفوهناك العديد من الفوائد المذهلة لتناول الشوكولاتة الداكنة، حتى في خلال إنقاص الوزن، وفقا لما نشر في موقع Health Shots، وتشمل ما يلي:ـ تحسّن المزاج وتخفف التوتر:تُساعد مركبات موجودة في الشوكولاتة الداكنة على تحفيز إفراز هرمون السيروتونين المعروف بهرمون السعادة.كما تُقلل من...
يعاني طلاب الثانوية العامة من التوتر والقلق بشكل كبير لذا من المهم معرفة كيفية السيطرة عليه بطرق طبيعية ليس لها أى اثار جانبية.نعرض لكم أهم الأطعمة التى تقلل التوتر بشكل طبيعي وفقا لما جاء فى موقع allinahealth. دقيق الشوفان هذا الطعام المريح سهل التحضير، وهو كربوهيدرات معقدة. يحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم، ويخفض مستوى هرمونات التوتر في الدماغ وتساعد عناصر الشوفان الغذائية على تنظيم مادة السيروتونين الكيميائية في الجسم، مما يزيد من الاسترخاء والهدوء والإبداع.التوتإن الكمية العالية من فيتامين سي في الفراولة والتوت الأحمر والتوت الأزرق والتوت الأسود تجعلها غذاءً مُكافحًا للتوتر. يساعد فيتامين سي الجسم على تنظيم ضغط الدم ومستويات الكورتيزول بعد التوتر الشديد كما تشمل فوائد التوت مضادات الأكسدة والألياف.الهليون هذه الخضار الربيعية غنية بالحديد وحمض الفوليك، أحد فيتامينات ب...
في عالم يميل إلى السرعة فى الحياة ومنها إدمان الوجبات السريعة والـ"سناكس" اللذيذة، تأتي ألواح الشوكولاتة المحشوة بالكراميل والفول السوداني كخيار مثالي يجمع بين الطعم الغني والطاقة السريعة، سواء كنت ربة منزل أو شيف تقومين بإعداد الطعام وتسويقه، فإليك مشروع غذائي ناشئ، حيث أن خطوات عمل هذه الشكولاتة تكون بوابتك للتسوق. أولاً: المكونات الأساسية لعمل ألواح الشكولاتةألواح الشوكولاتة المحشوة بالكراميل والفول السودانيلصناعة لوح ناجح ولذيذ، يجب اختيار مكونات عالية الجودة:شوكولاتة خام داكنة أو بالحليب حسب الذوق المستهدفكراميل طازج: يُصنع من الزبدة، السكر، الكريمةفول سوداني محمص: مملح أو سادة حسب النكهة المطلوبةفانيليا – رشة ملح – سكر بني أو عسل للتحليةثانياً: خطوات التصنيعألواح الشوكولاتة المحشوة بالكراميل والفول السوداني1. تحضير الكراميليُذاب السكر مع الزبدة على نار هادئة، ثم تُضاف الكريمة تدريجيًا مع التحريك...
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات أكسدة قوية، أبرزها مركب الفلافانول المعروف باسم إبيكاتشين، وهذه المركبات النباتية تساهم في مقاومة الالتهابات وحماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.ووفقا لموقع إكسبريس، نقدم إليك بعض الفوائد التي أظهرتها الأبحاث حول الشوكولاتة الداكنة.تعرف على فوائد الشوكولاتة الداكنة..١. تعزيز صحة القلب:تساعد مضادات الأكسدة في خفض ضغط الدم ، وتقليل خطر التجلط، وزيادة تدفق الدم إلى القلب، مما يقلل احتمالات الإصابة بالسكتة الدماغية و امراض القلب التاجية والوفاة بسبب أمراض القلب.٢. توازن الجهاز المناعي:تُقلّل مركبات الفلافانول من فرط نشاط الجهاز المناعى وتُخفف من الإجهاد التأكسدي، وهو خلل يحدث عند عدم قدرة الجسم على موازنة الجذور الحرة، ويُعد عاملًا رئيسيًا في العديد من الأمراض.٣. مكافحة السكري:يساعد مركب الإبيكاتشين في حماية الخلايا وتعزيز قدرتها على الاستجابة للأنسولين،...
حذّرت السلطات البريطانية المختصة بسلامة الأغذية من مخاطر صحية محتملة مرتبطة بتناول أحد أشهر منتجات الشوكولاتة التي حققت رواجًا واسعًا على مواقع التواصل الاجتماعي خلال الأشهر الماضية.تحذير من رد فعل تحسسي تجاه بعض منتجات تصنيع شوكولاتة دبيالمنتج المعروف باسم "Can’t Get Knafeh Of It"، والذي صنعته الشوكولاتيرة البريطانية المصرية سارة حمودة، المقيمة في دبي، كوسيلة لإشباع رغباتها أثناء الحمل، يحتوي على مزيج من الفستق والحلوى المقرمشة المصنوعة من عجينة الكنافة.10 حاجات لازم تبعديها عن البوتجاز .. ممكن تسبب حريق فى المطبخدراسة أمريكية تربط بين الإفراط في تناول الجبن و الإصابة بـ سرطان القولونتحذير من التقليد والمكونات الضارةلكن وفقًا لوكالة معايير الغذاء البريطانية (FSA)، فإن عددًا من المنتجات المقلدة التي يتم استيرادها إلى المملكة المتحدة تحتوي على صبغات غذائية غير قانونية،...
أميرة خالد حذر مختصون من عدة أطعمة شائعة يتناولها الانسان ،تشكل خطراً حقيقياً إذا تناولتها الحيوانات الأليفة ، نظراً لاختلاف الأنظمة الهضمية للحيوانات عن البشر وتعد القهوة الشوكولاتة من الأطعمة والمشروبات الضارة بالحيوانات إذ تحتوي على مركبات تُسمى “الميثيل زانثين” تُسبب أعراضًا خطيرة للحيوانات مثل القيء، فرط النشاط، تسارع نبضات القلب، والتشنجات، وتزداد الخطورة كلما كانت الشوكولاتة داكنة، مثل الشوكولاتة المخبوزة أو بودرة الكاكاو. رغم أن الفواكه والخضراوات تُعتبر صحية للبشر، إلا أن بعضها يُسبب أضرارًا بالغة للحيوانات، ومن أبرزها: الأفوكادو.. يُسبب مشاكل في القلب وقد يؤدي إلى الوفاة في الطيور والأرانب، والحمضيات.. تحتوي على زيوت قد تهيج الجهاز الهضمي وتُسبب اكتئابًا إذا تم تناولها بكميات كبيرة، العنب.. يُعتقد أن حمض الطرطريك الموجود بها يُسبب فشلًا كلويًا خطيرًا، البصل والثوم.....
في أواخر شهر مايو/ أيار (2025)، أطلق الرئيس الغاني "جون دراماني ماهاما" حملة تصنيع وطنية تهدف إلى تسريع النمو الاقتصادي والتنمية في بلاده، داعمة سياسته؛ "الاقتصاد على مدار الساعة"، والتي تسعى إلى خلق فرص عمل وتنشيط الأعمال التجارية المحلية؛ لتعزيز التصنيع وإنتاج الأغذية الزراعية. وتأتي تحركات الرئيس الغاني في إطار الاتجاهات البارزة في دول مختلفة بغرب أفريقيا في الشهور الأخيرة لإنعاش قطاعاتها الصناعية، بما في ذلك قمة غرب أفريقيا للتصنيع والتجارة لعام 2025، والتي يُقرّر انعقادها في شهر أكتوبر/ تشرين الأول 2025 في مدينة لاغوس، في نيجيريا، تحت عنوان: "تسريع الثورة الصناعية المستدامة في غرب أفريقيا من أجل الرخاء الاقتصادي". وهذه القمة يُتوقع منها أن تُشكّل منصةً إقليمية لوضع إستراتيجيات عملية للتقدم الصناعي، وتنويع التجارة في غرب أفريقيا. العوامل الرئيسية...
المناطق-متابعاتأفادت دراسة جديدة أن تناول الشوكولاتة وشرب الشاي معاً قد يكون مفيداً لصحة القلب والأوعية الدموية، ما يؤدي إلى خفض ضغط الدم. وبحسب الدراسة التي نُشرت مؤخراً في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية، فإن مركبات طبيعية تُعرف باسم “فلافان 3 أولز”، موجودة في الشوكولاته والشاي، يمكن أن تُساعد في خفض ضغط الدم، وفق ما ذكره موقع “verywellhealth” الطبي.أخبار قد تهمك استعمال الشاشات قبل النوم يرفع ضغط الدم.. دراسة تحذّر 8 يونيو 2025 - 9:10 صباحًا بأمر ترامب.. نشر ألفي عنصر من الحرس الوطني لمواجهة احتجاجات لوس أنجلوس 8 يونيو 2025 - 8:57 صباحًاومركب “فلافان 3 أولز” موجود في أطعمة أخرى إلى جانب الشاي والشوكولاتة، مثل العنب والتفاح.من جانبه، قال كريستيان هايس، زميل الكلية الملكية للجراحين في إنجلترا وزميل الكلية الملكية...
في مشهد يعكس روح الدعم والاهتمام النفسي بالطلاب، أطلقت إدارة إطسا التعليمية بمحافظة الفيوم مبادرة إنسانية فريدة بعنوان "مبادرة الشوكولاتة"، استهدفت طلاب الشهادة الإعدادية في أول أيام امتحانات الفصل الدراسي الثاني، حيث تم توزيع قطع من الشوكولاتة على الطلاب قبل دخولهم اللجان. جاءت المبادرة استجابة لتوجيهات الدكتور خالد خلف قبيصي، مدير مديرية التربية والتعليم بالفيوم، والأستاذة رشا يوسف، وكيل المديرية، وبإشراف مباشر من الدكتور أحمد رياض سيف النصر، مدير إدارة إطسا التعليمية، الذي أكد أن الهدف من المبادرة هو تخفيف التوتر والقلق النفسي الذي قد يشعر به الطلاب في مثل هذه الأوقات، ومنحهم دفعة إيجابية تساعدهم على التركيز داخل اللجان. وقد أدى الطلاب في اليوم الأول امتحاني اللغة العربية والتربية الدينية داخل 60 لجنة امتحانية موزعة على مستوى الإدارة، وسط...
بروفيترول شوكولا من الحلويات الشهية واللذيذة التي يعشقها الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها المختلف عن الحلويات الأخرى.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل بروفيترول شوكولا فيما يلي…سهل وسريع.. طريقة لعمل عصير البطيخ المنعشطريقة سلق الممبار بدون خسائر أو تقطيعمقادير بروفيترول شوكولاالحشو١ كوب حليبربع كوب نشاربع كوب سكرنصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلةالعجينةربع كوب زبدةربع كوب ماءربع كوب حليب١ ملعقة كبيرة سكر١ كوب دقيق٣ حبة كبيرة بيض١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلةصلصة الشوكولاتة:٣٠٠ جرام شوكولاتة٢ ملعقة كبيرة زيت ذرةللتزيين: فستق حلبي ناعمطريقة تحضير بروفيترول شوكولا1. سخني الفرن ١٨٠،احضري صينية واسعة، ضعي ورق زبدة2. الحشو: في كسرولة ضعي الحليب، النشا، السكر والفانيليا، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليختلط. سخني على نار متوسطة مع استمرار التقليب لتحصلي...
بينما ينشغل العالم بالأزمات السياسية والاقتصادية، ثمة تهديد صامت يتسلل إلى موائدنا اليومية تغيُّر المناخ وفقدان التنوّع البيولوجي.تقريرٌ جديد صادر عن "مؤسسة المناخ الأوروبية" يسلّط الضوء على تداعيات هذه الأزمة البيئية المتفاقمة على أمن الغذاء في أوروبا، محذّرًا من أن ستة من أهم المواد الغذائية التي تستوردها دول الاتحاد الأوروبي، أبرزها الكاكاو والقمح والقهوة، مهدّدة بشكل غير مسبوق.واردات غذائية تحت رحمة المناختشير البيانات الواردة في التقرير إلى أن أكثر من نصف واردات الاتحاد الأوروبي من الأغذية الأساسية، مثل القمح والذرة والأرز والكاكاو والقهوة وفول الصويا، تأتي من دول تعاني من هشاشة بيئية وضعف في القدرة على التكيّف مع التغيرات المناخية.وعلى وجه الخصوص، فإن واردات الكاكاو والقمح والذرة – التي تشكّل جزءًا كبيرًا من استهلاك السوق الأوروبية – تُستورد في ثلثيها...
سحب الأدوية المغشوشة والمقلدة من الأسواق من أهم صلاحيات هيئة الدواء المصرية لضبط السوق الدوائي بما يحافظ علي الصحة العامة للمواطنين . هيئة الدواء: رغيف الخبز قد يكون عدوًا خفيًا لبعض الأشخاصقرار عاجل من هيئة الدواء بسحب كريم شهير لتسلخات الأطفال.. احذروا هذه التشغيلاترئيسا هيئتي الدواء المصرية والسعودية يبحثان توسيع التعاون الصناعيطارق الهوبي: بحثت مع هيئة الدواء السعودية كافة مجالات الرقابة على سلامة الغذاءوقالت هيئة الدواء المصرية ، إنه بناء علي طلب الشركة المنتجة لأشهر أدوية القلب والذي يحمل اسم Ator 40mg Film Coated Tablet تشغيلة رقم « 2407171 »Ator 40mg Film Coated Tablet تشغيلة رقم «2405040» وقالت هيئة الدواء ان سبب التحذير من التشغيلتين، طبقا لإفادة الشركة حول وجود عبوات مقلدة من الصنف المذكور ولذا تم اتخاذ...
تحتوي الأمعاء على ملايين البكتيريا والفيروسات والفطريات التي تُشكّل ميكروبيوما. بالإضافة إلى ذلك، تعيش ملايين البكتيريا الطبيعية داخل ميكروبيوم الأمعاء.تلعب هذه البكتيريا دورًا هامًا في الحفاظ على صحتنا من خلال دعم عمليات الهضم، ودعم جهاز المناعة، حيث تعمل كحاجز طبيعي ضد الأمراض، كما تُساعد في تكوين فيتامين ك الأساسي، وهو ضروري لتخثر الدم واستقلاب العظام، وفيتامين ب، وهو لبنة أساسية لوظائف الدماغ السليمة والحفاظ على مستويات الطاقة، تُساعد بكتيريا الأمعاء في مكافحة أنواع أخرى من العدوى التي تُسببها الكائنات الدقيقة الأكثر عدوانية.احرص على تناولها .. فاكهة لذيذة تحارب الكوليسترول الضار وتطرده من الجسميقي من الإصابة بشلل الرعاش.. فوائد تناول التفاح الأصفرأطعمة تُحسّن صحة الأمعاءهناك العديد من الأطعمة التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي للحفاظ على صحة جيدة، تُحارب الأطعمة المغذية...
كريب الشوكولاتة.. يعد من أشهى وألذ الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار على حد سواء، فهو يجمع بين المذاق الرقيق لعجينة الكريب الخفيفة ونكهة الشوكولاتة الغنية التي تضفي عليه طابعا خاصا من الحلاوة والتميز. ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، ليكون وجبة خفيفة مثالية للفطور أو تحلية لذيذة بعد الغداء أو العشاء ويمكنك تنفيذه في أقل من نصف ساعة. وفي ظل موجات ارتفاع الأسعار، وعدم تقديم جودة مناسبة من قبل المطاعم خلال تلك الفترة، أتجه الكثير من ربات البيوت على تحضير وجبات خفيفة وسريعة، لتحضيرها في أيام العطلات أو لإعداد أطباق أو سندويتشات جاهزة يمكن تناولها في النادي أو أي من أماكن التنزه العامة وكان ضمن أبرزها كريب الشكولاتة. طريقه عمل كريب الشكولاتة مقادير عمل كريب الشوكولاتة في البيت...
حذرت صحيفة The Guardian من اقتراب أزمة الشوكولاتة بسبب التغير المناخي وفقدان التنوع البيولوجي، مشيرة إلى أن الدول المصدّرة تُعتبر “عالية المخاطر” في هذين المجالين. وأوضحت كاميلا هيسلوب، الكاتبة الرئيسية للتقرير، أن هذه التهديدات لم تعد مجرد أفكار نظرية، بل تؤثر مباشرة على الشركات، والعمالة، وأسعار الغذاء.التقرير أكد أن أزمة الشوكولاتة في الاتحاد الأوروبي تتفاقم بسبب التغير المناخي وتراجع التنوع البيولوجي، مما يزيد من حدة المشكلة.الأزمة تأتي من دول غير مستعدة كشف تقرير لشركة الاستشارات البريطانية Foresight Transitions أن أكثر من ثلثي واردات الاتحاد الأوروبي من الكاكاو، القهوة، فول الصويا، الأرز، القمح، والذرة في 2023 جاءت من دول غير جاهزة لمواجهة تغير المناخ. ولفت التقرير إلى أن ثلثي واردات الكاكاو والقمح والذرة تأتي من دول تفتقر إلى حماية كافية للتنوع...
أشار تقرير إلى أن الانهيار المناخي وتدهور الحياة البرية يؤديان إلى تعميق "أزمة الشوكولاتة" في الاتحاد الأوروبي، حيث يعد الكاكاو إحدى السلع الأساسية الست التي تأتي في الغالب من بلدان معرضة للتهديدات البيئية. وبحسب التقرير الذي تم إعداده بتكليف من مؤسسة المناخ الأوروبية، فإن أكثر من ثلثي الكاكاو والقهوة وفول الصويا والأرز والقمح والذرة التي تم استيرادها إلى الاتحاد الأوروبي خلال العام الماضي جاءت من بلدان غير مستعدة بشكل جيد لتغير المناخ.اقرأ أيضا list of 4 itemslist 1 of 4الجفاف يضرب صناعة الكاكاو في كوت ديفوارlist 2 of 4بوادر انفراج في أزمة الكاكاو من غرب أفريقيا سنة 2025list 3 of 4كوت ديفوار تهدد بزيادة تكلفة تصدير الكاكاو ردا على رسوم ترامبlist 4 of 4شركات غذاء عالمية تحذر من ارتفاع الأسعار...
في حين أن الشوكولاتة الداكنة قد تقدّم بعض المساعدة، إلا أنها ليست حلاً سحريًا. اعلانيبدو أن كوبًا من الشاي مع قطعة من الشوكولاتة الداكنة لا يمنح فقط شعورًا بالراحة، بل قد يحمل أيضًا فوائد صحية غير متوقّعة، وفقًا لدراسة جديدة نُشرت في المجلة الأوروبية للوقاية من أمراض القلب.وحللت الدراسة بيانات مأخوذة من 145 تجربة سريرية عشوائية، ووجدت أن الاستهلاك المنتظم لمركّبات فلافان-3-أولز (flavan-3-ols)، وهي مركبات طبيعية توجد في الشاي، التفاح، الكاكاو، والشوكولاتة الداكنة، يمكن أن يُسهم في خفض ضغط الدم، لا سيما لدى الأشخاص الذين يعانون من هذا المرض.Relatedالبن والكاكاو يؤجلان تطبيق قانون حماية الغابات الأوروبيالكاكاو والبن يشهدان زيادات ضخمة في 2024: ارتفاعات قياسية للأسعاروأشار البروفيسور كريستيان هايس، المؤلف الرئيسي للدراسة من جامعة سري (University of Surrey)، إلى أن "الشوكولاتة...
تُعرف الشوكولاتة الداكنة بأنها أكثر من مجرد حلوى لذيذة، فهي مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، وتُعد خيارًا مثاليًا لمحبي الشوكولاتة الباحثين عن التوازن بين الطعم والصحة.ماذا يحدث لجسمك عند تناول الشوكولاتة الداكنة؟ورغم أنها مصنفة ضمن الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، فإن الخبراء يؤكدون أن الاعتدال في تناولها هو المفتاح للاستفادة من فوائدها دون الإضرار بالصحة، وفقًا لما نشر في موقع Times Now.مفاجأة.. الإفراط في تناول الدجاج يرتبط بمخاطر صحيةنصائح ذهبية للحفاظ على صحة العين في الأجواء الحارةولا تعتبر الشوكولاتة الداكنة فقط خيارًا لذيذًا، بل هي أيضًا غذاء غني بالفوائد الصحية، شرط تناولها بوعي واعتدال في حيث أن قطعة صغيرة يوميًا قد تكون كافية لدعم قلبك، تعزيز مناعتك، وتحسين حالتك النفسية دون التأثير السلبي على وزنك أو مستويات السكر في دمك. لذا...
تعاني الكثير من السيدات من الرغبة فى تناول بعض الأطعمة خلال فترة الدورة الشهرية أو الحيض.ووفقا لما جاء فى موقع نعرض لكم علاقة الرغبة فى تناول طعام معين خلال فترة الحيض بالحالة الصحية لجسم المرأة.الرغبة في تناول الكربوهيدراتيعد اشتهاء الخبز أو المكرونة أو المخبوزات إحدى أكثر الرغبات شيوعًا خلال الدورة الشهرية، وقد يعني ذلك أن جسمكِ يطلب دفعة من الطاقة لأن خلال الدورة الشهرية، قد تنخفض مستويات السيروتونين، وهي مادة كيميائية في الدماغ تُشعركِ بالسعادة، مما يؤدي إلى انخفاض الطاقة وتقلبات المزاج وتساعد الكربوهيدرات على تعزيز مستويات السيروتونين، ولهذا السبب قد تُشعركِ الأطعمة المُريحة مثل الخبز المحمص أو المكرونة بمزيد من الراحة، لذا حاولي تناول الكربوهيدرات المُعقدة مثل البطاطا الحلوة أو الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة أو الشوفان للحفاظ...
قدم الشيف محمد جمال، عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل إكلير بالكاسترد وصوص الشوكولاتة.مقادير عجينة الإكلير:- كوب دقيق- كوب ماء- ¼ كوب زبدة- 3 بيضات- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة- ½ ملعقة صغيرة ملحلحشوة الكاسترد:- كوب حليب- 3 صفار بيض- رشة ملح- ½ ملعقة صغيرة فانيليا- ¼ كوب سكر- 2 ملعقة كبيرة نشالصوص الشوكولاتة:- ¼ كوب كريمة خفق- ½ كوب شوكولاتة شيبس أو شوكولاتة خام- ملعقة صغيرة عسل- ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير:تحضير الكاسترد:1. سخني الحليب حتى يصبح دافئًا (بدون غليان).2. اخفقي صفار البيض مع السكر والنشا والفانيليا في وعاء.3. أضيفي الحليب الدافئ تدريجيًا مع الخفق المستمر.4. ضعي الخليط على نار هادئة وقلبي حتى يصبح كثيفًا.5. غطي الكاسترد بورق نايلون مباشرة على السطح لمنع تكوّن قشرة، واتركيه يبرد. تحضير...
#سواليف تتزايد الأدلة على أن الشوكولاتة يُمكن أن تكون علاجاً مهماً وواعداً للاكتئاب، وهو ما دفع الكثير من العلماء والباحثين الى بذل جهود إضافية للتوصل إلى علاجات مأخوذة من الشوكولاتة والكاكاو. وقال تقرير نشره موقع “بي سايكولوجي توداي”، واطلعت عليه “العربية نت”، إن الشوكولاتة، وخاصةً #الشوكولاتة_الداكنة الغنية بالكاكاو برزت مؤخراً كأداة واعدة لعلاج #الاكتئاب. وبحسب التقرير فان هذا “الاكتشاف الحديث” هو في الواقع إعادة اكتشاف للمعرفة التي احتفظت بها الشعوب الأصلية في الأميركتين لآلاف السنين، حيث قبل أن تُصبح الشوكولاتة طعاماً مُريحاً، كانت تُبجّل كدواء مُقدس لدى حضارات أميركا الوسطى. مقالات ذات صلة هواتف ذكية للكشف عن سرطان الجلد… كيف تعمل التقنية؟ 2025/05/05 وتُشير الأدلة الأثرية إلى أن استخدام الكاكاو يعود إلى ما لا يقل عن 3500 عام، حيث...
#سواليف في الوقت الذي تُعد فيه بعض #الأطعمة جزءا من #الحياة_اليومية، تتخذ بعض الدول مواقف صارمة تجاه #منتجات_غذائية قد تبدو مألوفة، بل ومحبوبة. هل تختفي #الشوكولاته خلال 40 عاما؟ولأسباب تتراوح بين الصحة العامة، والسلامة، والهوية الثقافية، تحظر الحكومات بعض الأطعمة، مثل العلكة في سنغافورة وشوكولاتة “كيندر” في الولايات المتحدة. قصة العلكة في سنغافورةومنذ عام 1992، فرضت سنغافورة حظرا صارما على استيراد وبيع العلكة، وجاء القرار حينها كجزء من حملة وطنية للحفاظ على نظافة المدينة وتقليل التخريب الذي كانت تسببه العلكة على المواصلات العامة والأرصفة. مقالات ذات صلة وقف أمام قبور زوجته وأبنائه.. مشهد أبكى الجزائريين 2025/05/02 ورغم تخفيف الحظر لاحقًا للسماح بالعلكة الطبية المستخدمة للإقلاع عن التدخين، لا تزال مضغ العلكة في الأماكن العامة أمرا غير مرحب به. ربما...
الشاعر الذي ما زال تحت الأنقاض لا تنسوه.قبل الحرب بأيام، لبّى دعوة مدرسة ثانوية، قرأ شعرًا للبنات، عاد إلى البيت، تناول طعامه من يد ابنته ومعبودته جمانة، أشعل ألف سيجارة، غفا قليلًا على الأريكة، ثم جاءت الحرب وجرفت سليم النفار وغفواته وبيته والأريكة وجمانة ويدها والعائلة جميعها، والطالبات والمدرسة والقصيدة.لا تنسوه.آهٍ يا عظام الشاعر، ويا عظام القصيدة.كيف سأشرح موتك يا سليم؟ فأنت لست قصيدة عمودية فـي منهاج مدرسي، ولست مسألة رياضية أو خبرًا سياسيًا على شاشة فضائية ثرثارة، ولا طقسًا مضطربًا سببه تحوّل مفاجئ فـي الفصول.كيف إذًا سأشرح موتك يا سليم؟لا أمتلك والله رفاهية هذا الشرح، أن أقف أمام جمهور وأحكي عن شاعر وشهيد وصديق.كيف سأشرح موتك يا سليم؟ولأنني أقف أمام جمهور يحب شعبك يا سليم، فسأبذل جهدي لأقول شيئًا...
أثارت شوكولاتة دبي المنتشرة على نطاق واسع مخاوف صحية بسبب احتمال تلوثها واستخدام مكونات غير صحية في بعض أنواعها، ويقول الخبراء إن هذه المخاطر تشمل وجود سموم فطرية، ومواد كيميائية مسرطنة، ومسببات حساسية غير معلنة، كما وردت تقارير عن ارتفاع مستويات السكر والدهون المشبعة في زيت النخيل، مما قد يُسهم في مشاكل صحية مثل داء السكري من النوع الثاني.لهذا السبب .. ضعي نصف ليمونة في غسالة الأطباقلكل من يحب المخللات.. احذر هذه الأضرار الأربعةأحدثت شوكولاتة دبي، التي انتشرت بشكل واسع، ضجةً عالمية، حيث تشتهر هذه الشوكولاتة باحتوائها على الفستق الحلبي، والكنافة المبشورة، وأحيانًا الطحينة - وهي صلصة سميكة مصنوعة من بذور السمسم، يكمن سرّ جاذبية شوكولاتة دبي في اندماجها الفريد بين نكهات الشرق الأوسط التقليدية وتقنيات صناعة الحلويات الحديثة، مما...
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟