2025-06-22@23:03:02 GMT
إجمالي نتائج البحث: 7644
«الغذائي»:
على الرغم من الانتقادات الواسعة التي وُجهت لحمية "آكل اللحوم" من قبل العديد من خبراء الصحة، كشفت سيدة أمريكية عن تجربة مدهشة في فقدان الوزن بعد اتباعها لهذا النظام الغذائي الصارم، الذي يعتمد فقط على تناول المنتجات الحيوانية والماء، وفقاً لصحيفة ديلي ميل البريطانية. تمكنت أنجليينا ماري، البالغة من العمر 30 عاماً وأم...
رصد المكتب الإعلامي الحكومي في غزة ، اليوم الجمعة، 14 مارس 2025، أبرز مؤشرات عودة شبح المجاعة وانعدام الأمن الغذائي في القطاع، مع استمرار توقف إدخال المساعدات لليوم الثالث عشر على التوالي. وفيما يلي نص البيان كما وصل وكالة سوا: المكتب الإعلامي الحكومي في غزة: ▪️ يدخل قطاع غزة اليوم الثالث عشر من جريمة الاحتلال...
حذرت دراسة جديدة من أن الاحتباس الحراري يعرض جزءا كبيرا من إنتاج الغذاء العالمي للخطر، مع تعرض المناطق ذات خطوط العرض المنخفضة لأشد العواقب. وفي الدراسة التي نشرت في الثالث من مارس/آذار الجاري في مجلة "نيتشر فوود"، بحث المؤلفون كيف ستؤثر درجات الحرارة المرتفعة، والتغيرات في أنماط هطول الأمطار، وزيادة الجفاف على زراعة 30 محصولا...
أميرة خالد يُعد الصداع من المشكلات الصحية الشائعة التي يعاني منها الكثيرون، خاصة خلال شهر رمضان، نتيجة لتغير مواعيد الوجبات واضطراب النظام الغذائي وساعات النوم. ولحسن الحظ، هناك طريقة طبيعية للتخفيف من حدة الصداع دون الحاجة إلى الأدوية، وذلك عبر تناول فاكهة غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم. وبحسب خبراء التغذية، يُعتبر الموز من أفضل الفواكه...
البلاد ــ الرياض أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة نجاح توطين زراعة نبات الشيا في عدد من المناطق، ذات المِيَز النسبية بالمملكة، خاصة في منطقة مكة المكرمة، مؤكدةً جهودها المستمرة في تطوير القطاع الزراعي من خلال توطين محاصيل جديدة، التي تتماشى مع الظروف المناخية المحلية؛ لتسهم في تعزيز الأمن الغذائي، والحفاظ على الاستدامة البيئية بالمملكة. وأوضحت...
يعد الكبد من الأعضاء شديدة الأهمية فى جسم الإنسان حيث أنه يطرد السموم من الجسم ويساعد فى تحسين هذا العضو.ووفقا لما جاء فى موقع webmd نكشف لكم نظام غذائي يحمي الكبد من السرطان والامراض المختلفة.دقيق الشوفانالأطعمة الغنية بالألياف تحمى الكبد على أداء وظائفه على أكمل وجه وجرب دقيق الشوفان، و تشير الأبحاث إلى أنه يساعدك...
المناطق_واسأعلن مجلس أمناء جائزة المراعي للإبداع العلمي، أسماء الفائزين بجائزة المراعي المطورة في دورتها 2024 التي تتسق مع الأولويات الوطنية للبحث والتطوير والابتكار في مجال أولوية استدامة البيئة وتوفير الاحتياجات الأساسية، التي تهدف إلى المساهمة في الحفاظ على مكانة المملكة وإبراز تقدمها في مؤشرات الأمن الغذائي بالمناطق الجافة، وتحفيز الباحثين والمبتكرين على الصعيدين الوطني والدولي،...
شمسان بوست / خاص: أعلنت المنظمة الدولية للهجرة، اليوم الأربعاء، أن أكثر من 17 مليون شخص في اليمن يعانون من أزمة حادة في الأمن الغذائي، وسط تفاقم الأوضاع الإنسانية.وأوضحت المنظمة في منشور عبر منصة إكس أن “أكثر من 17 مليون شخص في اليمن يواجهون انعدامًا حادًا في الأمن الغذائي”، مشددة على خطورة الوضع.وفي سياق...
الرياض : البلاد أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن إنتاج المملكة من الطماطم بلغ أكثر من (691.875) ألف طن خلال عام 2023م، محققًا نسبة اكتفاء ذاتي تصل إلى (76%)، مما يعكس التطور الكبير في قطاع الزراعة، وقدرته على تلبية الاحتياج المحلي. وأوضحت خلال حملة “سفرتنا من أرضنا” أن كمية إنتاج الطماطم في المزارع المكشوفة تجاوز...
سلطان المواش – الجزيرة أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن إنتاج المملكة من الطماطم بلغ أكثر من “691.875” ألف طن خلال عام 2023م، محققًا نسبة اكتفاء ذاتي تصل إلى “76%”، مما يعكس التطور الكبير في قطاع الزراعة، وقدرته على تلبية الاحتياج المحلي. وأوضحت خلال حملة “سفرتنا من أرضنا” أن كمية إنتاج الطماطم في المزارع المكشوفة...

“البيئة” تعلن نجاح توطين زراعة نبات الشيا للإسهام في تعزيز الأمن الغذائي ودعم الاستدامة البيئية بالمملكة
سلطان المواش – الجزيرة أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة نجاح توطين زراعة نبات الشيا في عدد من المناطق ذات المِيَز النسبية بالمملكة، وخاصة في منطقة مكة المكرمة المملكة، مؤكدةً جهودها المستمرة في تطوير القطاع الزراعي من خلال توطين محاصيل جديدة، والتي تتماشى مع الظروف المناخية المحلية؛ لتسهم في تعزيز الأمن الغذائي، والحفاظ على الاستدامة البيئية...
قد يُسبب الانتفاخ انزعاجًا، ولكن هناك طرق عديدة لتخفيفه، منها ممارسة الرياضة، والمكملات الغذائية، والتدليك، وتغيير النظام الغذائي، وغيرها من الاستراتيجيات، وكلها تُساعد على تخفيف الانتفاخ بسرعة.فطارك عندنا .. طريقة عمل كباب حلة مع الأرز الأبيضانتبه.. عدم تناول هذه الأطعمة في رمضان يؤثر على صحتكالعلاجات المنزلية الطبيعية للانتفاخإذا كنت تبحث عن تغيير طرقك حتى تتمكن...
يعد الشاي الأسود من المشروبات التى يحذر الأطباء دائما من أضرارها ولكن مالايعرفه كثيرون أنه غني بالفوائد الصحية ويمكن تناوله بعد الإفطار ولكن بشرطين هما الاعتدال وعدم تناوله عقب الطعام مباشرة.ووفقا لما جاء فى موقع “tuasaude” نكشف لكم أهم فوائد الشاي الأسود عند تناوله باعتدال بعد الإفطار.1. منع الشيخوخة المبكرة يحتوي الشاي الأسود على كميات كبيرة...
بغداد اليوم - بغدادلطالما كان القطاع الزراعي جزءًا هامًا من الاقتصاد العراقي. فتربة العراق الخصبة، خاصة في وديان نهري دجلة والفرات، تجعل من العراق أرضًا خصبة للإنتاج الزراعي.ومع ذلك، فقد تم إهمال هذا القطاع لعدة سنوات نتيجة للاضطرابات السياسية، ونقص المياه، وقلة الاستثمار في تقنيات الزراعة الحديثة.كان العراق يُعرف في الماضي بـ "سلة الخبز" للشرق...
بغداد اليوم - بغدادلطالما كان القطاع الزراعي جزءًا هامًا من الاقتصاد العراقي. فتربة العراق الخصبة، خاصة في وديان نهري دجلة والفرات، تجعل من العراق أرضًا خصبة للإنتاج الزراعي.ومع ذلك، فقد تم إهمال هذا القطاع لعدة سنوات نتيجة للاضطرابات السياسية، ونقص المياه، وقلة الاستثمار في تقنيات الزراعة الحديثة.كان العراق يُعرف في الماضي بـ "سلة الخبز" للشرق...
العُمانية/ شاركت سلطنة عُمان في الحوار التفاعلي مع المقرر الخاص المعني بالحق في الغذاء ضمن الدورة الـ/58/ لمجلس حقوق الإنسان والمقام في جنيف.وقد ألقى سعادة السفير إدريس بن عبدالرحمن الخنجري المندوب الدائم لسلطنة عُمان لدى الأمم المتحدة والمنظمات الدولية في جنيف، كلمة أكد خلالها على أن الحق في الغذاء لا يقتصر على كونه مسألة تتعلق...
أكد محسن سرحان، الرئيس التنفيذي لـبنك الطعام المصري، أن تطوير العمل الخيري يجب أن يكون قائمًا على أسس علمية ومنهجية لضمان تحقيق أثر حقيقي في حياة المستفيدين.أهمية قياس الأثر في العمل الخيريوخلال استضافته في بودكاست "بداية" المُذاع عبر فضائية "الحياة"، أوضح سرحان أن بنك الطعام المصري يعتمد على أساليب قياس دقيقة، مثل "مؤشر الأمان الغذائي"...
ريف دمشق-ساناأقامت منظمة المركز العربي لدراسات المناطق الجافة والأراضي القاحلة “أكساد” اليوم، المؤتمر التاسع لمسؤولي البحث العلمي والإرشاد الزراعي في الدول العربية، تحت عنوان “دور البحث العلمي في تحسين إنتاج الحبوب لدعم الأمن الغذائي العربي” وذلك في مقر المركز بريف دمشق. ويناقش المشاركون افتراضياً خلال المؤتمر الذي يستمر يومين أهم الدراسات والأبحاث في تطوير زراعة...
د. أحمد التيجاني سيد أحمد المقدمة بينما تعلن حكومة انقلاب البرهان أن السودان وصل إلى "الاكتفاء الذاتي في كافة المحاصيل"، تظهر تقارير المنظمات الدولية أن البلاد تواجه واحدة من أسوأ أزماتها الغذائية، حيث تهدد المجاعة حياة الملايين. هذا التناقض الصارخ بين الرواية الحكومية والواقع الميداني يعكس أزمة أعمق تتعلق بتسييس البيانات وإخفاء الحقائق...
أميرة خالد يوجد أكثر من 100 نوع من التهاب المفاصل، وهي أحد أكثر الحالات المؤلمة، التي تؤثر على المفاصل وحركاتها، وربما يكون من الصعب إدارته والتعايش معه. وتعد هشاشة العظام التي تتطور مع تقدم العمر، والتهاب المفاصل الروماتويدي – وهي حالة من أمراض المناعة الذاتية يتم الحديث عنها بشكل أكبر النوعان الرئيسيان لهذا العرض. تقول...
الشارقة: «الخليج» نظم الدكتور عبدالله بلحيف النعيمي، رئيس المجلس الاستشاري لإمارة الشارقة، مجلساً رمضانياً في منزله بمدينة الشارقة، مساء أمس استضاف فيه نخبة من الخبراء والأكاديميين وأعضاء المجلس الاستشاري، حيث ركز النقاش في محورين: الأمن الغذائي والهندسة الاحترافية، في إطار دعم الرؤية الاستراتيجية للدولة لتحقيق التنمية المستدامة وضمان مستقبل آمن ومستقر في هذين المجالين الحيويين.استهل...
استقبل صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن خالد بن سلطان بن عبدالعزيز، أمير منطقة الحدود الشمالية، في مكتبه بالإمارة اليوم، مدير فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة المهندس بندر بن صالح الهدية، يرافقه ممثل الشركة الوطنية للخدمات الزراعية بالمنطقة سند بن فنطول العنزي. وقدّم ممثل الشركة لسموه نبذة عن أهم أعمالها في المنطقة، إضافةً إلى...
أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن الإنتاج السنوي لمحصول البطاطس في المملكة يواصل ترسيخ مكانته بصفته أحد المنتجات الغذائية الأساسية في المملكة، وبلغ الإنتاج المحلي لعام 2023م نحو (621,751) طنًا، مما يُظهر وفرة الإنتاج الوطني وقدرته على تلبية احتياجات السوق المحلي.وأوضحت الوزارة خلال حملتها “سفرتنا من أرضنا” أن المملكة حققت نسبة اكتفاء ذاتي من البطاطس...
أكد وزير الاقتصاد الوطني الفلسطيني محمد العامور، اليوم الاثنين 10 مارس 2025، أن طواقم الرقابة والتفتيش الحكومية تنفذ تعليمات وإجراءات صارمة لمحاسبة وملاحقة كل من يحاول العبث بالأمن الغذائي والاتجار بصحة وسلامة المواطنين، بما يضمن توفر سلع آمنة ونظيفة، ووفق الأسعار المعلنة. جاء ذلك خلال جولة ميدانية أجراها في أسواق محافظة نابلس ، برفقة المحافظ...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أطلقت وزارة التموين والتجارة الداخلية، بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي ووزارة الصحة والسكان والمعهد القومي للتغذية، البرنامج القومي لتعزيز الخبز البلدي المدعم من خلال إضافة عنصري الحديد وحمض الفوليك، وذلك للحد من انتشار أنيميا نقص الحديد بين المواطنين.جاء ذلك خلال احتفالية رسمية شهدت حضور عدد من كبار المسؤولين والخبراء في...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شهد الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، احتفالية إطلاق البرنامج القومي لتعزيز الخبز البلدي التمويني للوقاية من أنيميا نقص الحديد، وذلك بحضور الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والدكتور إبراهيم السجيني، رئيس جهاز حماية المستهلك، والدكتور جان...
أكد الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، أن الشواء يمكن أن يكون صحيًا إذا تم استخدامه بشكل مناسب، مشيرًا إلى أنه يمتلك إيجابيات وسلبيات.استشارى تغذية ينصح بتقديم الطعام المقلي للأطفال لهذا السبب.. فيديوالوجبات السريعة .. احذر أطعمة ومواد غذائية تسبب قرحة المعدةأطعمة تمنع الإمساك في رمضان.. الشوفان والخضروات أهمهاوقال نزيه، خلال لقائه مع الإعلامية...

زيارات ميدانية لطلاب برنامج تكنولوجيا الصناعات الخشبية للمجمع الصناعي بالبغدادي وحاضنة الأقصر الحرفية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق نظمت كلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة بجامعة طيبة التكنولوجية بمحافظة الأقصر، برئاسة الدكتور عادل زين الدين، زيارتين ميدانيتين لطلاب برنامج تكنولوجيا الصناعات الخشبية للمجمع الصناعي بالبغدادي وحاضنة الأقصر الحرفية بمدينة طيبة الجديدة، بهدف إكساب الطلاب خبرات عملية في مجال تصنيع المنتجات الخشبية وتعريفهم على أحدث التقنيات المستخدمة في الصناعة، وذلك تحت...
تسلم عضو مجلس السيادة الانتقالى مساعد القائد العام الفريق مهندس إبراهيم جابر اليوم تقرير بعثة تقديرات المحاصيل والأمن الغذائي في السودان والذي اعدته عدد من المنظمات.جاء ذلك لدى لقائه بمكتبه السبت وزير الزراعة والغابات المهندس أبوبكر عمر البشرى، والذي أوضح في تصريح صحفي أن التقرير فيه بشريات كثيرة حيث أشار للإنتاجية العالية خلال الموسم السابق...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية، بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي ووزارة الصحة والسكان والمعهد القومي للتغذية، عن إطلاق البرنامج القومي لتعزيز الخبز البلدي المدعم بعنصري الحديد وحمض الفوليك، بهدف الوقاية من أنيميا نقص الحديد، وذلك خلال احتفالية رسمية شهدت حضور عدد من كبار المسؤولين والخبراء.وحضر الفعالية اليوم كل من الدكتور...
أطلقت وزارة التموين والتجارة الداخلية، بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي ووزارة الصحة والسكان والمعهد القومي للتغذية، البرنامج القومي لتعزيز الخبز البلدي المدعم بعنصري الحديد وحمض الفوليك للوقاية من أنيميا نقص الحديد، وذلك خلال احتفالية رسمية شهدت حضور الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية البشرية ووزير الصحة والسكان، والدكتور جان بيير دومارجوي الممثل...
في إطار جهود الدولة المصرية لتعزيز الأمن الغذائي وتحسين الصحة العامة، أطلقت وزارة التموين والتجارة الداخلية، بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي ووزارة الصحة والسكان والمعهد القومي للتغذية، البرنامج القومي لتعزيز الخبز البلدي المدعم بعنصري الحديد وحمض الفوليك للوقاية من أنيميا نقص الحديد. جاء ذلك خلال احتفالية رسمية شهدت حضور الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس...
أعلن الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، عن تجهيز 157 مطحنًا ضمن خطة تطوير المطاحن، بالإضافة إلى تدريب العاملين على تقنيات خلط الدقيق المدعم بعنصري الحديد وحمض الفوليك، في خطوة تهدف إلى تعزيز الأمن الغذائي وتحسين الصحة العامة.وأكد الوزير أن إضافة هذه العناصر الغذائية إلى الخبز البلدي المدعم تأتي في إطار الحرص على تحسين...
قارنت دراسة كندية حديثة بين 3 أنظمة غذائية مختلفة و3 سلالات بكتيرية لمعرفة تأثيراتها على تطور سرطان (الأمعاء) القولون والمستقيم. وتبين أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ومنخفض الألياف مع سلالة معينة من الإشريكية القولونية يمكن أن يؤدي إلى زيادة في الزوائد اللحمية في القولون، ما قد يؤدي إلى الإصابة بسرطان القولون والمستقيم....
هل تريد أن تفقد وزنك بسهولة، عليك أن تتناول الشاي المناسب، ويميل معظمنا إلى اكتساب الوزن خلال شهر رمضان، بسبب تناول الأطعمة الدسمة أو تناول الطعام في وقت متأخر وغيرها، لذلك يمكن لتناول بعد المشروبات أن تساعد على إدارة الوزن في رمضان دون زيادة أو حتى المساعدة على التخلص من الوزن الزائد، وهو ما...
أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن الإنتاج السنوي لمحصول البطاطس في المملكة يواصل ترسيخ مكانته بصفته أحد المنتجات الغذائية الأساسية في المملكة. وبلغ الإنتاج المحلي لعام 2023م نحو (621,751) طنًا، مما يُظهر وفرة الإنتاج الوطني وقدرته على تلبية احتياجات السوق المحلي.أخبار متعلقة قانوني يكشف لـ ”اليوم“ عن 4 حالات يُمنع فيها فصل الكهرباءالسجن لمدة عام وغرامة...
الرياض : البلاد أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن الإنتاج السنوي لمحصول البطاطس في المملكة يواصل ترسيخ مكانته بصفته أحد المنتجات الغذائية الأساسية في المملكة، وبلغ الإنتاج المحلي لعام 2023م نحو (621,751) طنًا، مما يُظهر وفرة الإنتاج الوطني وقدرته على تلبية احتياجات السوق المحلي. وأوضحت الوزارة خلال حملتها “سفرتنا من أرضنا” أن المملكة حققت نسبة...
هناك العديد من الأطعمة التي تساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك، وبالتالي زيادة عدد السعرات الحرارية المحروقة، أحدها الأفوكادو، وقد اكتسب الأفوكادو شعبية هائلة وهو مغذٍّ للغاية، يمكن أن يساعد أيضًا في إنقاص الوزن. ويحتوي الأفوكادو على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات مثل فيتامين سي، هـ، ك والمعادن مثل حمض...
يؤثر النظام الغذائي بشكل مباشر على جودة النوم، إذ تعزز بعض الأطعمة النوم الهادئ، بينما تسبب أخرى اضطراباته. ووفقا لموقع "أبونيت دي" الألماني، فإن بعض أنواع الأطعمة تقض المضجع، في حين أن هناك أطعمة أخرى تساعد على التمتع بنوم هانئ. الكربوهيدرات سهلة الهضم وأوضح الموقع، أن الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات سهلة الهضم...
شمسان بوست / لحج: افتتح أحمد عبدالله تركي، محافظ لحج، ووكيل وزارة الزراعة والري والثروة السمكية عبدالملك ناجي، والمستشار الفني للوزارة المهندس أحمد الوحش، يوم الخميس 6 مارس، بنك البذور المجتمعية في المشتل الزراعي بالحوطة، بحضور عدد من المسؤولين المحليين وممثلي المنظمات الدولية.يهدف البنك إلى حفظ البذور المحلية المهددة بالانقراض وإعادة توزيعها على المزارعين،...
هل ترغب بخسارة الوزن في رمضان؟.. إليك هذا النظام الغذائي السحري
يعتبر الدجاج مصدرا متعدد الاستخدامات للبروتين وغني بالعناصر الغذائية مثل السيلينيوم والفوسفور والنياسين (فيتامين ب 3) ،ومع ذلك ، لا يفضل تناول الدجاج يوميا للحفاظ على صحتك.هنفطر سمك في رمضان بدون عطش.. إضافات بسيطةفوائد بالجملة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الخيار على السحورأضرار تناول الدجاج بشكل يومي- التسمم الغذائي من الدجاج لا يزال التسمم الغذائي من...
التجارة العراقية تستنفر لحماية الخزين الغذائي من مياه الأمطار
أظهرت دراسة أجراها باحثون إيطاليون وبرازيليون أن الإفراط في تناول الملح يزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة، حتى بين الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا صحيا.وشارك في الدراسة، التي نشرتها مجلة BMC Medicine، 1751 شخصا، من مدن سان باولو وغويانيا، وفورتاليزا، وبيليم، في البرازيل، ينتشر فيها سرطان المعدة كثيرا، واتضح للباحثين أن الملح هو السبب وراء...
أكد حازم المنوفي،عضو شعبة المواد الغذائية،أن مصر حققت نجاحا كبيرا في صناعة الألبان، مشيرًا إلى أن البلاد تتصدر قائمة الدول العربية المنتجة للألبان، مع تحقيق خطوات مهمة نحو الاكتفاء الذاتي وتعزيز الأمن الغذائي. وأضاف المنوفي في تصريحات له اليوم، أن صادرات مصر من الألبان ومنتجاتها قد بلغت 100 مليون دولار في النصف الأول من عام 2024،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، على النجاح الكبير الذي حققته مصر في صناعة الألبان، مشيرًا إلى أن البلاد تتصدر قائمة الدول العربية المنتجة للألبان، مع تحقيق خطوات مهمة نحو الاكتفاء الذاتي وتعزيز الأمن الغذائي. وأضاف المنوفي أن صادرات مصر من الألبان ومنتجاتها قد بلغت 100 مليون دولار في النصف...

في حلايب وشلاتين..العصيدة والغمسة والسلات والجابوري.. أطباق أصيلة بطعم الموروث الغذائي تقاوم الحداثة
في أقصى جنوب البحر الأحمر، حيث تمتزج العادات بالتقاليد، يحتفظ أهالي حلايب وشلاتين بموروثهم الغذائي العريق، متشبثين بأطباقهم التقليدية رغم ما شهده المجتمع من تغيرات متسارعة. ورغم انتشار وسائل الإعلام الحديثة وتنوع المؤثرات الثقافية، لا تزال هذه المناطق تحافظ على خصوصيتها، لاسيما في شهر رمضان، حيث تبرز طقوس غذائية متوارثة تجسد أصالة المكان وسكانه.رمضان بطعم...
روسيا – تشير الدكتورة يكاتيرينا شيرشوفا خبيرة التغذية إلى أن الكربوهيدرات أصبحت في السنوات الأخيرة، موضوعا للأساطير الغذائية والقصص المرعبة. ووفقا لها، تتهم الكربوهيدرات بأنه السبب في مشكلات مختلفة- زيادة الوزن، وارتفاع مستوى السكر، وانخفاض الطاقة. فما هي الخصائص المفيدة للكربوهيدرات والعواقب السلبية لنقصها؟. وتقول: “البروتينات هي مواد بناء، والدهون هي مصدر احتياطي للطاقة، والكربوهيدرات...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصدرت وزارة التخطيط والتنمية الاقتصادية والتعاون الدولي، حصادها حول أبرز أنشطة وفعاليات الوزارة واجتماعات ومشاركات الدكتورة رانيا المشاط وزيرة التخطيط والتنمية الاقتصادية والتعاون الدولي عن الأسبوع المنقضي.وخلال الأسبوع الماضي، استقبلت الدكتورة رانيا المشاط،دوبرافكا سويتشا، المفوضة الجديدة للاتحاد الأوروبي لشئون المتوسط، بحضورأنجلينا آيكهورست، سفير الاتحاد الأوروبي بالقاهرة، ومسئولي بنك الاستثمار الأوروبي...