خطوات بسيطة لتحضير مخلل الخيار في المنزل.. الطريقة المثالية لتحضير المخلل المنعش
تاريخ النشر: 21st, November 2023 GMT
إنّ مخلل الخيار من بين الوصفات الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبمكونات قليلة، ويعتبر مخلل الخيار واحدًا من أنواع المخللات الأكثر شيوعًا والمفضلة لدى الكثيرين، حيث يمتاز بنكهته الحامضة والمنعشة التي تمنح الأطعمة مذاقًا مميزًا، إنَّ عمل مخلل الخيار في المنزل ليس فقط عملية ممتعة وسهلة بل يسمح لك أيضًا بالتحكم في المكونات والنكهات وضبطها وفقًا لتفضيلاتك الشخصية.
وفيما يلي، تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها تفاصيل كاملة حول كيفية عمل مخلل الخيار في المنزل.
خطوات بسيطة لتحضير مخلل الخيار في المنزل.. الطريقة المثالية لتحضير المخلل المنعش طريقة عمل مخلل الخياراليك طريقة عمل مخلل الخيار بطريقة بسيطة:
المكونات:
1 كوب ماء1 كوب خل (يفضل خل التفاح)2/3 كوب سكر1 ملعقة صغيرة ملحخيار مقطع إلى شرائح رقيقةبصل مفروم (اختياري)فلفل حار مفروم (اختياري)حبوب الهيل أو البهارات (اختياري)طريقة التحضير:
تحضير المحلول الخلي:
في وعاء، قم بخلط الماء، الخل، السكر، والملح. اخلطها جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.تحضير الخضار:
قم بتقطيع الخيار إلى شرائح رقيقة.إذا كنت ترغب في إضافة البصل أو الفلفل الحار، قم بتحضيرهم أيضًا.ملء الوعاء:
ضع شرائح الخيار في وعاء كبير، وإذا كنت تضيف بصل أو فلفل حار، ضعهم أيضًا.صب المحلول الخلي:
صب المحلول الخلي الذي قمت بتحضيره في الوعاء فوق الخيار والخضار.تبريد المخلل:
غطِّ الوعاء واتركه جانبًا حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.تخزين المخلل:
بمجرد أن يبرد، ضع الوعاء في الثلاجة.يُفضل ترك المخلل في الثلاجة لمدة يومين على الأقل قبل تناوله لتمتص النكهات بشكل جيد.يمكنك تخزين مخلل الخيار في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.
وصفات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل النودلز بالقشطة والمكسرات..طريقة تحضير العزيزية في المنزل بأسهل الوصفات "أشهر أكلات المطبخ العربي"..طريقة تحضير الكبسة باللحمة في المنزل القيمة الغذائية لمخلل الخيارقيمة مخلل الخيار الغذائية تعتمد على المكونات المستخدمة في تحضيره، ولكن عمومًا، إليك فكرة عامة عن القيمة الغذائية لمخلل الخيار:
السعرات الحرارية: مخلل الخيار غالبًا ما يكون منخفض السعرات الحرارية. في العادة، يحتوي ملعقة كبيرة من مخلل الخيار على نحو 5-10 سعرات حرارية تقريبًا.الصوديوم: يحتوي مخلل الخيار بشكل عام على كميات مرتفعة من الصوديوم نتيجة لعملية التخليل التي تستخدم كمية كبيرة من الملح. يُنصح لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو يحتاجون لتقليل الصوديوم في نظامهم الغذائي بتناول مخلل الخيار بحذر.الألياف: مخلل الخيار قد يحتوي على كميات قليلة من الألياف الغذائية من الخيار نفسه، وهذا يعتمد على طريقة التحضير وإذا ما تم الإبقاء على القشرة.الفيتامينات والمعادن: يحتوي مخلل الخيار على بعض الفيتامينات والمعادن الموجودة طبيعيًا في الخيار مثل فيتامين K ومجموعة من المعادن كالبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم، لكن كمياتها غالبًا تكون ضئيلة.يُنصح دائمًا بالاعتدال في تناول المخلل نظرًا لارتفاع محتواه من الصوديوم، وقد يكون من الأفضل اختيار النسخ القليلة الصوديوم إن كنت تتبع حمية غذائية تتطلب تقليل كمية الصوديوم المستهلكة.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: مخلل الخيار طريقة عمل مخلل الخيار
إقرأ أيضاً:
وزارة الدفاع: المفاوضات التي تفرضها الأمم المتحدة مع الحوثيين لم تكن إلاّ لشرعنة إنقلابهم والحسم العسكري هو الخيار الوحيد لفرض السلام
أكدت وزارة الدفاع اليمنية، أن الحسم العسكري هو الخيار الوحيد لفرض السلام وإنهاء الانقلاب الحوثي واستعادة مؤسسات الدولة، موضحة أن الحوارات والمفاوضات التي تفرضها الأمم المتحدة لم تكن يوماً إلاّ محاولة لشرعنة انقلاب جماعة إرهابية.
وقالت افتتاحية صحيفة 26 سبتمبر الصادرة عن وزارة الدفاع باسم "من جديد تتوالى دعوات إقليمية وأممية إلى سلام مستدام من خلال حوار بين من أسمتهم أطراف الصراع في اليمن، متجاهلة دورات الحوارات الماضية التي لم تلتزم بأي من مخرجاتها مليشيا الحوثي الإرهابية، التي فرضتها الأمم المتحدة والدول الراعية كطرف رغم عدم شرعيتها".
وأوضحت افتتاحية صحيفة الجيش التي حملت عنوان: "الحسم هو السلام"، أن الأمم المتحدة ورعاة السلام تجاوزوا وبشكل واضح وصريح لمبادئ ومقررات الأمم المتحدة التي لا تقر مبدأ الحوار مع التنظيمات الإرهابية وفي طليعتها مليشيا الحوثي الإرهابية التي استولت على مؤسسات الدولة الشرعية بقوة السلاح، وأدارتها بقانون الغاب بعدما ألغت التشريعات والقوانين المنظمة لعمل تلك المؤسسات.
وذكرت أن كل الحوارات الماضية التي تمت من خلال ممارسة الضغوط على الحكومة الشرعية لم تفض إلى شيء سوى هدنة لم تلتزم بها المليشيا الإرهابية وتحت وطأة الضغط الاقليمي والدولي التزمت بها الحكومة الشرعية، وعانى جراءها شعبنا الكثير من المآسي المتعلقة بحياته المعيشية وإزهاق أرواح كثير من أبنائه من خلال القنص المستمر واستهداف الأحياء السكنية بقذائف المدفعية والطائرات المسيرة.
وأكدت صحيفة القوات المسلحة، أن الوضع في اليمن لا يحتاج إلى هُدن لأنها غير مجدية ولا إلى حوارات لأن التجربة أثبتت فشلها في مرات عديدة وهي ليست في الأساس وكما يدركها شعبنا اليمني سوى محاولات بائسة لشرعنة الانقلاب الذي يقف في مواجهته شعبنا بكل فئاته مساندا لقواته المسلحة الباسلة في كل أنساق المواجهة.
ونوهت إلى أن الفرصة سانحة والشعب متحمس والقوات المسلحة متحفزة لقتال حاسم يعيد للدولة الشرعية مؤسساتها وعاصمتها المختطفة بل ويعيد للحكومة مكانتها التي تتعرض كل يوم لمحاولات إضعاف من خلال الضغوطات المتتالية والمتعلقة بتكبيل القرار الوطني وتضييق مساحة نفاذه وطنيا وتحركه إقليميا ودوليا.
وشددت على ضرورة أن تخرج الحكومة من دائرة الضغوطات والتخلص من كل المعثرات والتحرك مسنودة بالجماهير والقوات المسلحة إلى اتخاذ قرار الحسم، مشيرة إلى أن "المتاح اليوم لن يتاح غدا، والتاريخ مشرع قلمه العريض لتدوين ما ستتخذه القيادة السياسية ولا شك أنه سيكون محققا لطموحات وآمال الشعب وأهدافه في الحرية والخلاص من ربقة الكهنوتية الجديدة التي أثخنت جراحه ووسعت مساحة آلامه وأحزانه
تحذير من حملات ترويج عقارية غير مرخصة داخل مراكز التسوق