اكتشاف عنصر غذائي في اللحوم ومنتجات الألبان يحارب السرطان
تاريخ النشر: 23rd, November 2023 GMT
اكتشف باحثون أن عنصرا غذائيا موجودا في لحوم البقر والضأن ومنتجات الألبان، يعزز خلايا الجسم المناعية لمحاربة الأورام.
وثبت أن حمض Trans-vaccenic (TVA)، وهو نوع من الأحماض الدهنية الموجودة في الحليب الطبيعي ولكن يتم الحصول عليه بشكل أساسي من خلال النظام الغذائي، يساعد الخلايا المناعية المعروفة باسم CD8 + T على غزو الأورام وتدمير الخلايا السرطانية.
وأظهرت النتائج، التي نشرت في مجلة Nature، أن مرضى السرطان الذين لديهم مستويات أعلى من TVA المنتشرة في الدم استجابوا بشكل أفضل للعلاج المناعي.
وقال العلماء إن هذا يشير إلى أن TVA يمكن أن يكون له إمكانات كمكمل غذائي لاستكمال العلاجات السريرية للسرطان.
وقال الدكتور جينغ تشين، أستاذ الطب بجامعة شيكاغو وأحد كبار معدي الدراسة الجديدة: "هناك العديد من الدراسات التي تحاول فك الارتباط بين النظام الغذائي وصحة الإنسان، ومن الصعب للغاية فهم الأسباب الكامنة وراء ذلك".
وأضاف: "من خلال التركيز على العناصر الغذائية التي يمكنها تنشيط استجابات الخلايا التائية، وجدنا مادة تعزز بالفعل المناعة المضادة للورم عن طريق تنشيط مسار مناعي مهم".
وفي الدراسة، تبين أن القوارض التي كانت تتبع نظاما غذائيا غنيا بـ TVA تقلل بشكل كبير من إمكانات نمو الورم من سرطان الجلد وخلايا سرطان القولون، مقارنة بالفئران التي تم تغذيتها بنظام غذائي آخر.
وحقق الباحثون أيضا في الآلية التي يساعد بها TVA الخلايا المناعية على محاربة السرطان، ووجدوا أنه يعطل بروتينا على سطح الخلية يسمى GPR43 وينشط عملية إشارات الخلية المعروفة باسم مسار CREB، والتي تتضمن وظائف مثل نمو الخلايا وبقائها.
ثم قام الفريق بتحليل عينات الدم المأخوذة من المرضى الذين يخضعون للعلاج المناعي لسرطان الغدد الليمفاوية، ووجدوا أن أولئك الذين لديهم مستويات أعلى من TVA يميلون إلى الاستجابة للعلاج بشكل أفضل من أولئك الذين لديهم مستويات أقل.
كما قاموا باختبار خطوط خلايا سرطان الدم - الخلايا المزروعة في المختبر والتي تأتي من خلية أصل واحدة - ورأوا أن TVA عزز قدرة دواء العلاج المناعي على قتل خلايا سرطان الدم.
ومع ذلك، فقد حذروا من أنه على الرغم من وجود TVA في لحوم البقر والضأن ومنتجات الألبان مثل الحليب والجبن، إلا أن هناك مجموعة متزايدة من الأدلة على أن استهلاك الكثير من اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان قد يكون ضارا بالصحة.
ويقترح الدكتور تشين أنه يمكن استخدام TVA كمكمل غذائي للمساعدة في علاجات السرطان المختلفة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الألبان منتجات الالبان الأحماض الدهنية السرطان الاورام مرضى السرطان ومنتجات الألبان
إقرأ أيضاً:
6 قتلة صامتون في مطبخك... أطعمة تتسلل يومياً إلى جسدك وتُغذّي السرطان دون رحمة!
أطعمة نستهلكها بلا وعي، بينما تتغذّى الخلايا السرطانية عليها في الخفاء!
القائمة السوداء التي تهدد حياتك:
اللحوم فائقة المعالجة خطر قاتل في وجبة سريعة! منظمة الصحة العالمية تُعلنها مادة مسرطنة من "الفئة الأولى" — أدلة دامغة على تسببها بسرطان القولون والمستقيم، بفضل المواد الحافظة الكيميائية التي تفتك بخلايا جهازك الهضمي.
المشروبات السكرية ليست مجرد سكر، بل "وقود" صامت للسرطان! تسبب التهابات مزمنة وترتبط مباشرة بأنواع خطيرة من السرطانات المرتبطة بالسمنة، مثل سرطان الثدي والبنكرياس.
الأطعمة المقلية بزيوت معاد استخدامها هل تعلم أن كل قضمة من البطاطس أو السمبوسة قد تحتوي على "الأكريلاميد"؟ مادة ترفع خطر الإصابة بالسرطان عبر الالتهاب والإجهاد التأكسدي.
اللحوم المحروقة والمشوية بإفراط النكهة المدخنة اللذيذة قد تكون في الواقع دخاناً قاتلاً! عند الاحتراق، تنتج مركبات كيميائية تُتلف الحمض النووي وتُطلق شرارة السرطان في جسدك.
الكحول كل رشفة تحمل سمّاً بطيئاً... الكحول يخل بتوازن الهرمونات، يضعف المناعة، ويرتبط مباشرة بسرطان الثدي والكبد.
الوجبات الجاهزة والمعكرونة سريعة التحضير تبدو خياراً عملياً، لكنها محمّلة بالدهون الصناعية، السكريات المكررة، والزيوت الخطرة... مزيج مثالي لزرع السرطان في الجسد ببطء وهدوء. ---
الرسالة الصادمة؟ ما تتناوله يومياً قد لا يُشبعك فقط... بل يُطعم سرطاناً كامناً في جسدك!
حان وقت الصحوة — راجع طبقك، أنقذ نفسك!
وزيرة البيئة تناقش مع المديرة التنفيذية لبرنامج الأمم المتحدة للبيئة آخر مستجدات مفاوضات معاهدة البلاستيك