2024-06-20@18:56:47 GMT
إجمالي نتائج البحث: 32
«ومنتجات الألبان»:
الفاو: انخفاض أسعار الزيوت النباتية 2.4 بالمئة خلال أيار كشف تقرير أصدرته منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) الجمعة، ارتفاع أسعار السلع الغذائية الأساسية الأكثر تداولا عالميا للشهر الثالث، بمتوسط بلغ 120.4 نقطة في أيار /مايو الماضي. اقرأ أيضاً : النفط يتجه لخسائر أسبوعية ثالثة رغم انتعاشه بتطمينات أوبك+ وبحسب التقرير، ارتفعت أسعار الحبوب 6.3 بالمئة على أساس شهري، في ظل تخوفات إزاء الظروف في مناطق إنتاج رئيسية مثل البحر الأسود وأمريكا الشمالية وأوروبا. وارتفعت أسعار الألبان 1.8 بالمئة في أيار /مايو مقارنة مع الشهر السابق. محللون أشاروا إلى احتمال انخفاض إنتاج الحليب في غرب أوروبا. اقرأ أيضاً : ارتفاع التجارة الخارجية الصينية في 2024 بينما انخفض مؤشر السكر بنسبة 7.5 في أيار مقارنة مع شهر نيسان /أبريل الماضي....
شهد مؤشر منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو)، ارتفاعًا لأسعار الغذاء العالمية للشهر الثالث على التوالي في مايو2024، بعد أن فاق ارتفاع أسعار الحبوب ومنتجات الألبان انخفاض أسعار السكر والزيوت النباتية. منظمة المطبخ المركزي العالمي تعلن استئناف توفير الغذاء بقطاع غزة وذكرت المنظمة، اليوم الجمعة، أن مؤشرها للأسعار، الذي يرصد التغيرات في أسعار السلع الغذائية الأساسية الأكثر تداولا عالميا، سجل في المتوسط 120.4 نقطة في مايو، بزيادة 0.9 بالمئة عن مستوى أبريل المعدل.ويأتي هذا الارتفاع في ظل تحذيرات أممية حديثة من أن سكان غزة وهايتي ومالي وجنوب السودان والسودان قد يواجهون “مستويات كارثية” من انعدام الأمن الغذائي بحلول أكتوبر المقبل إذا لم يتم اتخاذ إجراءات إنسانية وجهود دولية للوصول إلى المناطق المتضررة.وبلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الحبوب...
#سواليف اكتشف #علماء كلية #هارفارد للصحة العامة أن الشاي والقهوة ومنتجات الألبان والحبوب تقلل من #خطر #الإصابة بالنقرس، في حين أن عصائر الفاكهة ومنتجات أخرى، تزيد من خطر الإصابة. وتشير مجلة Journal of American Medical Assocoation، إلى أن حوالي 123 ألف شخص شارك في هذه الدراسة من نساء متوسط أعمارهن 50.9 ورجال متوسط أعمارهم 54 عاما. وتضمنت المرحلة الأولى من الدراسة جمع معلومات عن الحالة الصحية لكل مشترك، كما طلب الباحثون منهم كشف تفاصيل نظامهم الغذائي، وبعد ذلك بدأت مرحلة متابعة تطور حالتهم. واكتشف الباحثون خلال مرحلة المتابعة إصابة 2700 منهم بمرض النقرس (التهاب المفاصل النقرسي). ووفقا لحساباتهم كل حصة إضافية من الحبوب الكاملة تخفض خطر تطور هذا المرض بنسبة 7 بالمئة والشاي والقهوة بنسبة 5 بالمئة ومنتجات...
مع حلول منتصف الأسبوع، تقدم أسواق العثيم السعودية مجموعة متميزة من العروض على المجمدات ومنتجات الألبان، ما يجعلها الوجهة المثالية للتسوق لعشاق الجودة والاقتصاد. تعتبر أسواق العثيم من أكبر وأشهر السلاسل التجارية في المملكة، حيث تلتزم بتقديم أفضل المنتجات بأسعار تنافسية، تلبيةً لاحتياجات العملاء وتوفيرًا للنفقات. تشمل العروض تخفيضات كبيرة على تشكيلة متنوعة من المجمدات، بما في ذلك اللحوم والدواجن والخضروات المجمدة، مما يتيح للعملاء فرصة الاستفادة من الأسعار المخفضة لتخزين المواد الغذائية الأساسية بجودة عالية.بالإضافة إلى ذلك، تشمل العروض المميزة على منتجات الألبان التي تعتبر جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي اليومي لكل أسرة. تتضمن هذه العروض خصومات مغرية على الأجبان، الزبادي، الحليب، وغيرها من المنتجات الطازجة، مما يضمن تلبية احتياجات الأسرة من الألبان بميزانية معقولة. بفضل هذه العروض، يسعى...
تعد تكنولوجيا النانو واحدة من التطورات الحديثة التي تستخدم في مجال الألبان ومنتجاتها، وتعتمد على استخدام المواد والتقنيات على المقياس النانومتري (أي بحجم جزيئات يتراوح بين 1 إلى 100 نانومتر) لتحسين خصائص المنتجات اللبنية وتطوير وظائف جديدة تفيد المستهلكين والصناعة.** وهناك بعض الاستخدامات الرئيسية لتكنولوجيا النانو في مجال الألبان ومنتجاتها نستعرضها في السطور المقبلة:أولا: استخدامها في تعزيز الخواص الوظيفية: يمكن استخدام النانوتكنولوجي لتحسين الخصائص الوظيفية للمنتجات اللبنية. فعلى سبيل المثال يمكن استخدام جزيئات النانو لتعزيز قدرة الألبان على الامتصاص وتخزين الكالسيوم والفيتامينات الأخرى. كما يمكن أيضًا استخدام النانوتكنولوجي لتحسين مرونة المنتجات وتحسين قدرتها على الانصهار والذوبان.ثانياً: زيادة مدة الصلاحية:يعد زيادة مدة الصلاحية أمرًا مهمًا في صناعة الألبان ومنتجاتها. لذلك يمكن استخدام التكنولوجيا النانومترية لتطوير أغشية نانوية رقيقة تساعد في تقليل تسرب...
قالت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، إن هناك 130 مدرسة ثانوية فنية زراعية متواجدة في نطاق 20 محافظة على مستوى الجمهورية، تطبق مشروع رأس المال الدائم من خلال توفير وتقديم منتجاتها المختلفة. وتشتمل المنتجات على المصنعات الغذائية، و منتجات الألبان، ومحاصيل الخضر، ومحاصيل الفاكهة، ومحاصيل الحقل، ونباتات الزينة، والأسماك، واللحوم والأضاحي، واللبن الطازج، والدواجن، ومنتجات نحل العسل، والأثاث المصنع وذلك في كافة الأقسام بالمدارس الثانوية الفنية الزراعية مما يساهم بصورة فعالة في زيادة كميات المنتجات الزراعية التي يتم عرضها للجمهور بمنافذ البيع بأسعار تنافس السوق المحلي وتخدم البيئة المحيطة. المراكز الأولي في الترتيب ونوهت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، إن المدارس الزراعية لمحافظات البحيرة والشرقية وسوهاج حصلت على المراكز الثلاثة الأولي في ترتيب المحافظات الأعلى تحقيقا لخدمة المجتمع وفقا لمؤشرات...
قالت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، إنه فى ظل اهتمام الرئيس عبد الفتاح السيسى بالتعليم الفنى، وتوجيهات الوزير الدكتور رضا حجازي بإكساب الطلاب والطالبات الجدارات المطلوبة فى سوق العمل سواء معارف أو مهارات فنية أو سلوكيات واتجاهات إيجابية من أجل إعداد فنيين مؤهلين للحصول على وظائف لائقة فى سوق العمل المحلى والإقليمى والدولى، تبذل الوزارة جهودا عديدة لتقديم المزيد من التدريبات الفنية للطلاب والطالبات من خلال تطبيق "مشروع رأس المال الدائم" بمدارس التعليم الفني، في إطار ضوابط القرار الوزاري رقم (290) لسنة 2019، حيث تقوم مدارس التعليم الفني بتقديم خدمات متميزة وإنتاج منتجات عالية الجودة تفوق مثيلتها فى السوق للمجتمع المحيط وبمقابل مادى منافس لمثيلتها.وفي هذا الإطار، يشارك طلاب وطالبات مدارس التعليم الفني في جميع الأنشطة الخاصة بمشروع رأس المال...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق استعرضت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، مشروع رأس المال الذي يطبق داخل 130 مدرسة ثانوية فنية زراعية متواجدة في نطاق 20 محافظة على مستوى الجمهورية، ومشروع رأس المال من خلال توفير وتقديم منتجاتها المختلفة والتي تشتمل على المصنعات الغذائية، ومنتجات الألبان، ومحاصيل الخضر، ومحاصيل الفاكهة، ومحاصيل الحقل، ونباتات الزينة، والأسماك، واللحوم والأضاحي، واللبن الطازج، والدواجن، ومنتجات نحل العسل، والأثاث المصنع وذلك في كافة الأقسام بالمدارس الثانوية الفنية الزراعية مما يساهم بصورة فعالة في زيادة كميات المنتجات الزراعية التي يتم عرضها للجمهور بمنافذ البيع بأسعار تنافس السوق المحلية وتخدم البيئة المحيطة.وكشفت الوزارة، عن حصول المدارس الزراعية لمحافظات البحيرة والشرقية وسوهاج على المراكز الثلاثة الأولى في ترتيب المحافظات الأعلى تحقيقا لخدمة المجتمع وفقا لمؤشرات مشروع رأس المال. وتأتي...
مما لا شك فيه أن هناك علاقة وثيقة بين الجودة ومنتجات الألبان حيث تتمتع الجودة بأهمية كبيرة في صناعة منتجات الألبان. وتؤثر بشكل مباشر على سلامة المستهلك ورضاه. فصناعة الألبان تعتبر قطاعًا حساسًا يتطلب اتباع معايير حازمة لضمان جودة المنتجات والحفاظ على سمعة العلامة التجارية. فدائما ما نقول بأن الانطباع الأول يدوم. لذا سنستعرض في السطور الآتية أهمية الجودة في تصنيع منتجات الألبان وتأثيرها على الصحة العامة والاقتصاد.بداية يجب أن نعلم أن الجودة تؤثر في سلامة منتجات الألبان وصحة المستهلك. وإن استهلاك منتجات الألبان ذات الجودة المنخفضة أو الملوثة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل التسمم الغذائي والإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء. لذا يجب ضمان أن المنتجات تتوافق مع المعايير الصحية والتشريعات القائمة.ثانيًا: الجودة لها تأثير كبير في رضا...
ارتفاع هو الأعلى من 3 سنوات لمواد الزيوت واللحوم ومنتجات الألبان
تشير الدكتورة إينا إيونوفا، الأستاذة المساعدة في قسم تكنولوجيا الحليب ومنتجات الألبان وصناعة الجبن في الجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية، إلى أنه لا يُفضل تمامًا التخلي عن استهلاك الحليب.وبحسب رأيها، فإنه من غير الناجح تجاهل دور منتجات الألبان في التغذية اليومية، خاصة بالنسبة للأطفال الذين يحتاجون إلى الفوائد الغذائية التي تقدمها منتجات الألبان لنموهم الصحي والتطور. إذ تحتوي هذه المنتجات على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل المعادن والفيتامينات والكربوهيدرات.توضح في حديثها لـ Gazeta.Ru: “يمكن أن يُعتبر الحليب ومنتجات الألبان جزءًا مهمًا يشكل ما يصل إلى 40٪ من النظام الغذائي اليومي للفرد. وبفضل البروبيوتيك الموجود في منتجات الألبان، يُمكن تعزيز التوازن الهضمي ودعم صحة الجهاز المناعي. بالإضافة إلى ذلك، تُعزز منتجات الألبان التي تحتوي على البروبيوتيك الحماية من الجراثيم الضارة...
تشير الدكتورة إينا إيونوفا الأستاذة المساعدة في قسم تكنولوجيا الحليب ومنتجات الألبان وصناعة الجبن في الجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية، إلى أنه لا يحبذ التخلي عن الحليب تماما. إقرأ المزيد فوائد ومضار مشتقات الألبان ووفقا لها، لا ينصح أبدا باستبعاد الحليب من النظام الغذائي وخاصة للأطفال. لأن لمنتجات الألبان أهمية خاصة للنمو والتطور الصحي للأطفال في سن المدرسة، لأنها تحتوي على المعادن والفيتامينات والكربوهيدرات.وتقول في حديث لـ Gazeta.Ru: "يمكن للحليب و/أو منتجات الألبان أن تحل محل ما يصل إلى 40 بالمئة من النظام الغذائي اليومي للشخص. وتناول منتجات الألبان التي تحتوي على البروبيوتيك يساعد على تحسين التوازن الهضمي وصحة الجهاز المناعي. وتساعد منتجات الألبان المحتوية على البروبيوتيك في الحماية من الميكروبات الضارة المحتملة وتدعم صحة الجهاز التنفسي والفم".وتضيف: "يعرض...
فوائد الحليب ومنتجات الألبان لصحة الأطفال، تُعتبر منتجات الألبان مصدرًا هامًا للعديد من العناصر الغذائية الضرورية لنمو وتطوير الأطفال إذا تم تضمينها في نظام غذائي متوازن، فإن الحليب ومشتقاته يمكن أن تساهم في تعزيز صحة الأطفال بطرق عديدة. إليك بعض الفوائد الرئيسية:فوائد الحليب ومنتجات الألبان لصحة الأطفال 1. تعزيز صحة العظام والأسنان: - يحتوي الحليب ومنتجات الألبان على كميات كبيرة من الكالسيوم والفيتامين D، وهما أساسيان لنمو العظام والأسنان القوية لدى الأطفال. 2. دعم نمو العضلات والأنسجة: - البروتينات الموجودة في الحليب تساعد في بناء وتقوية العضلات والأنسجة لدى الأطفال، مما يساعدهم على النمو الصحيح.3. تحسين وظائف الجهاز المناعي: - يحتوي الحليب على العديد من المواد الغذائية الأساسية مثل فيتامين A وفيتامين B12 والزنك والسيلينيوم، والتي تعزز وظائف الجهاز المناعي وتساعد...
ليبيا- تناول تقرير إخباري نشرته صحيفة “ذا فلبين ستار” الفلبينية الناطقة بالإنجليزية قضية حظر الفلبين لاستيراد مادة الحليب ومنتجات الألبان. التقرير الذي تابعته وترجمت المرتبط منه بالسياق الليبي صحيفة المرصد أكد سماح وزير الزراعة الفلبيني “فرانسيسكو تيو لوريل جونيور” بالحصول على المادة والمنتجات من ليبيا وتايلاند وروسيا وكوريا الجنوبية. ووفقا للتقرير أمر الوزير في وقت سابق بحظر دخول الماشية والجاموس الحية من الدول الـ4 بسبب الأمراض فيما لاحقا السماح باستيراد لحوم العضلات الهيكلية والأغلفة والجيلاتين والشحم الكولاجيني والحوافر والقرون والجلود. وبحسب التقرير تعتبر هذه السلع آمنة وغير مدرجة في القيود المؤقتة وتخضع لشروط وأحكام الاستيراد في الفلبين مبينا إنه بصرف النظر عن الحليب ومنتجات الألبان يمكن استيراد منتجات الأبقار والجاموس المائي من الدول الـ4. وأوضح التقرير إن هذه الأمرو مباحة...
أكد حسن عبد الله، محافظ البنك المركزي المصري، أنه يجرى حاليًا توفير 100 مليون دولار لسلع استيرادية كزيت الطعام ومنتجات الألبان، وفقًا لما طلبته وزارة التموين.وأشار عبد الله إلى أن ذلك يأتي في ضوء التنسيق والتعاون المستمر لتوفير المكون الدولاري اللازم لتوفير المزيد من السلع والمنتجات، مشابهاً لما تم توفيره لاستيراد اللحوم من جيبوتي مؤخراً.جاء ذلك في المؤتمر اليومي لمجلس الوزراء برئاسة الدكتور مصطفي مدبولي، رئيس الوزراء، والذي أشار فيه إلى ما يتم من تنسيق وتعاون مع الأجهزة المعنية لسرعة الإفراج عن بعض السلع الموجودة بالموانئ على مستوى الجمهورية، وتوفير المكون الدولاري لها.وأكد الدكتور مصطفى مدبولي استمرار العمل على توفير مدخلات الإنتاج الخاصة بعدد من عمليات التصنيع المحلي، وخاصة للمنتجات والسلع الغذائية، دعماً لقطاع الصناعة، وتوفيرا لتلك المنتجات والسلع.ونوه رئيس...
كتب- أحمد جمعة: حذرت هيئة الدواء المصرية، من تناول بعض الأطعمة والأعشاب التي قد تؤثر على فعالية الدواء. وأوضحت الهيئة في منشور توعوي، أن تداخلات الأدوية مع بعض الأطعمة والأعشاب قد تؤثر على فعالية الأدوية التي تتناولها، أو تسبب بعض الأضرار الصحية، مشددة على ضرورة استشارة الطبيب أو الصيدلي، وقراءة النشرة الدوائية بعناية؛ لمعرفة الأدوية أو الأطعمة التي تتداخل مع أدويتك. ومن بين هذه الأعشاب التي قد تؤثر على فعالية الأدوية، "الزنجبيل" الذي يؤثر على أدوية السكري لأنه قد يخفض نسبة السكر في الدم، وأدوية ارتفاع ضغط الدم لأنه قد يخفض ضغط الدم، إلى جانب أدوية سيولة للدم مثل الوارفارين أو كلوبيدوجريل أو الأسبرين؛ لأنه قد يزيد من سيولة الدم. وقالت هيئة الدواء إن منتجات الألبان تؤثر على المضادات الحيوية...
كتب- أحمد جمعة: حذرت هيئة الدواء المصرية، من تناول بعض الأطعمة والأعشاب التي قد تؤثر على فعالية الدواء. وأوضحت الهيئة في منشور توعوي، أن تداخلات الأدوية مع بعض الأطعمة والأعشاب قد تؤثر على فعالية الأدوية التي تتناولها، أو تسبب بعض الأضرار الصحية، مشددة على ضرورة استشارة الطبيب أو الصيدلي، وقراءة النشرة الدوائية بعناية؛ لمعرفة الأدوية أو الأطعمة التي تتداخل مع أدويتك. ومن بين هذه الأعشاب التي قد تؤثر على فعالية الأدوية، "الزنجبيل" الذي يؤثر على أدوية السكري لأنه قد يخفض نسبة السكر في الدم، وأدوية ارتفاع ضغط الدم لأنه قد يخفض ضغط الدم، إلى جانب أدوية سيولة للدم مثل الوارفارين أو كلوبيدوجريل أو الأسبرين؛ لأنه قد يزيد من سيولة الدم. وقالت هيئة الدواء إن منتجات الألبان تؤثر على المضادات الحيوية...
الولايات المتحدة – اكتشف باحثون أن عنصرا غذائيا موجودا في لحوم البقر والضأن ومنتجات الألبان، يعزز خلايا الجسم المناعية لمحاربة الأورام. وثبت أن حمض Trans-vaccenic (TVA)، وهو نوع من الأحماض الدهنية الموجودة في الحليب الطبيعي ولكن يتم الحصول عليه بشكل أساسي من خلال النظام الغذائي، يساعد الخلايا المناعية المعروفة باسم CD8 + T على غزو الأورام وتدمير الخلايا السرطانية. وأظهرت النتائج، التي نشرت في مجلة Nature، أن مرضى السرطان الذين لديهم مستويات أعلى من TVA المنتشرة في الدم استجابوا بشكل أفضل للعلاج المناعي. وقال العلماء إن هذا يشير إلى أن TVA يمكن أن يكون له إمكانات كمكمل غذائي لاستكمال العلاجات السريرية للسرطان. وقال الدكتور جينغ تشين، أستاذ الطب بجامعة شيكاغو وأحد كبار معدي الدراسة الجديدة: “هناك العديد من الدراسات التي...
وجد العلماء أن الأحماض الدهنية الموجودة في بعض اللحوم ومنتجات الألبان تساعد الجسم على مقاومة الأورام، ولم يعد تناول اللحوم ومنتجات الألبان شائعًا اليوم كما كان في العقود السابقة، وذلك لأسباب أخلاقية وصحية. على سبيل المثال، أظهرت بعض الدراسات أن تناول الكثير من اللحوم الحمراء قد يكون عامل خطر للإصابة ببعض الأمراض، مثل سرطان الأمعاء، ومع ذلك فقد وجدت دراسة جديدة أن الحمض الموجود في بعض اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان قد يساعد في الواقع على حماية الجسم من السرطان. ووجد العلماء أن حمض الترانس فاسينيك (TVA) - وهو حمض دهني موجود في لحوم البقر والضأن ومنتجات الألبان - يحسن قدرة الخلايا المناعية على محاربة الأورام ووجدت الدراسة أيضًا أن المرضى الذين لديهم مستويات أعلى من TVA في الدم استجابوا بشكل أفضل إلى العلاج...
اكتشف باحثون أن عنصرا غذائيا موجودا في لحوم البقر والضأن ومنتجات الألبان، يعزز خلايا الجسم المناعية لمحاربة الأورام.وثبت أن حمض Trans-vaccenic (TVA)، وهو نوع من الأحماض الدهنية الموجودة في الحليب الطبيعي ولكن يتم الحصول عليه بشكل أساسي من خلال النظام الغذائي، يساعد الخلايا المناعية المعروفة باسم CD8 + T على غزو الأورام وتدمير الخلايا السرطانية.وأظهرت النتائج، التي نشرت في مجلة Nature، أن مرضى السرطان الذين لديهم مستويات أعلى من TVA المنتشرة في الدم استجابوا بشكل أفضل للعلاج المناعي.وقال العلماء إن هذا يشير إلى أن TVA يمكن أن يكون له إمكانات كمكمل غذائي لاستكمال العلاجات السريرية للسرطان.وقال الدكتور جينغ تشين، أستاذ الطب بجامعة شيكاغو وأحد كبار معدي الدراسة الجديدة: "هناك العديد من الدراسات التي تحاول فك الارتباط بين النظام الغذائي وصحة...
نوفمبر 19, 2023آخر تحديث: نوفمبر 19, 2023 المستقلة/- تشير الدراسات العلمية إلى أن تناول حصتين صغيرتين من الزبادي ومنتجات الألبان المخمرة يوميا، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومتلازمة التمثيل الغذائي.ويرجع ذلك إلى أن منتجات الألبان المخمرة تحتوي على كمية كبيرة من حمض اللينوليثيك المقترن، الذي له تأثير مضاد للالتهابات الأوعية الدموية للقلب. كما أنها تساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، وتحسين البكتيريا المعوية، مما يقلل من خطر زيادة الوزن والسمنة وداء السكري. تأثير منتجات الألبان المخمرة على صحة القلب والأوعية الدمويةتتعرض الأوعية الدموية لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستوى ضغط الدم، لصدمات والتهابات مستمرة. وقد أظهرت الدراسات أن تناول منتجات الألبان المخمرة يمكن أن يمنع بالفعل حدوث مشكلات في القلب والأوعية الدموية مثل...
يُعدُّ اليود عنصر نادر وضروري لتخليق هرمونات الغدة الدرقية، ثلاثي يودوثيرونين (T3) وثيروكسين (T4)، تنظم هرمونات الغدة الدرقية النمط الأيضي لمعظم الخلايا، وتلعب دورًا حيويًا في عملية النمو والتطور المبكر لمعظم الأعضاء، وخاصة الدماغ على عكس العناصر الغذائية مثل الحديد والكالسيوم والفيتامينات.لا يتواجد اليود بشكل طبيعي في أطعمة معينة؛ بل هو موجود في التربة ويتم تناوله من خلال الأطعمة المزروعة في تلك التربة، وفقا لتقرير منظمة الصحة العالمية لعام 1994، فإن العيش على ساحل البحر لا يضمن كفاية اليودمصادر اليودتعتبر مكملات اليود وسيلة فعالة للحد من نقص اليود، ولكن يجب اتخاذ الاحتياطات اللازمة لمنع الإفراط في تناوله، يختلف التوافر الحيوي لليود من الغذاء، ولا يتم تحديد التفاعلات بين الأطعمة المختلفة داخل المصفوفة الغذائية بشكل جيد، إن الطريقة الأكثر عملية وفعالية من...
إقبال كبير تشهده المجمعات الاستهلاكية وعدد كبير من المحلات التجارية، التي استجابت لمبادرة الحكومة المصرية بتخفيض أسعار 10 سلع أساسية لتخفيف الأعباء الاقتصادية عن المواطنين، ومواجهة زيادة التضخم في الأسواق المصرية. وبدأ أمس السبت، تطبيق مبادرة الحكومة لتخفيض أسعار السلع بعد تعميمها في الأسواق، حيث انخفضت أسعار السلع نحو 25%، خاصة أسعار اللحوم ومنتجات الألبات والدواجن. أسعار اللحوم والدواجن ومنتجات الألبان بعد مبادرة الحكومة وفي إطار سلسلة خدماتها المقدمة، تستعرض «الوطن» قائمة أسعار السلع اللحوم والدواجن ومنتجات الألبان بعد مبادرة الحكومة، عقب تخفيض سعرها، كما يلي. - أسعار اللحمة السوداني الطازجة 220 جنيها. - سعر كيلو اللحمة البلدي الطازجة 240 جنيها. - سعر كيلو الدواجن المجمدة 65 جنيها. - انخفض أسعار الجبن بنحو 20%. - انخفاض أسعار الألبان بنسبة تصل إلى...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 35، وذلك عن الفترة من 30 سبتمبر – 6 أكتوبر الجاري ، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 84 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الأول من شهر أكتوبر، وتم تسجيل 12 منشأة غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وجاري إدراج 2 مصنع بالقائمة البيضاء، كما تم إصدار شهادة توريد تغذية مدرسية.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 21 زيارة، وسجلت 5 منشآت لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء، فيما استوفت 3 منشآت لاشتراطات الهيئة، وأصدرت الإدارة 352 إذن تصدير لحاصلات زراعية. وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير...
زعمت دراسة جديدة أن استبدالك لنصف اللحوم المستهلكة ومنتجات الألبان بالبدائل النباتية على مدار الـ 27 عاما القادمة قد يؤدي إلى خفض الانبعاثات الضارة بالبيئة بنسبة 31%.وتستند النتائج إلى زراعة المحاصيل واستخدام الأراضي اللازمة لتربية الماشية. إلا أن دراسات سابقة كشفت، أن الصين وحدها تنتج انبعاثات بمعدل أعلى من تلك التي تنتجها اللحوم ومنتجات الألبان مجتمعة، ما يشير إلى أن السلوك الشخصي قد لا يكون كافيا لإنقاذ الكوكب.وتهدد الأنظمة الغذائية الغنية باللحوم صحتنا، ونظام كوكبنا، حيث أن تربية الماشية على نطاق واسع تسهم في تدمير النظام البيئي، وتولد الغازات السامة.ووجدت دراسة أجرتها جامعة "Illinois Urbana-Champaign" أن اللحوم ومنتجات الألبان تمثل 57% من انبعاثات الغازات الدفيئة الناتجة عن الغذاء. وتتوافق الدراسة الجديدة، التي نشرت في مجلة "Nature Communications"، مع البحث السابق، مشيرة...
يمن مونيتور/ قسم الأخبار زعمت دراسة جديدة أن استبدالك لنصف اللحوم المستهلكة ومنتجات الألبان بالبدائل النباتية على مدار الـ 27 عاما القادمة قد يؤدي إلى خفض الانبعاثات الضارة بالبيئة بنسبة 31%. وتستند النتائج إلى زراعة المحاصيل واستخدام الأراضي اللازمة لتربية الماشية. إلا أن دراسات سابقة كشفت، أن الصين وحدها تنتج انبعاثات بمعدل أعلى من تلك التي تنتجها اللحوم ومنتجات الألبان مجتمعة، ما يشير إلى أن السلوك الشخصي قد لا يكون كافيا لإنقاذ الكوكب. وتهدد الأنظمة الغذائية الغنية باللحوم صحتنا، ونظام كوكبنا، حيث أن تربية الماشية على نطاق واسع تسهم في تدمير النظام البيئي، وتولد الغازات السامة. ووجدت دراسة أجرتها جامعة “Illinois Urbana-Champaign” أن اللحوم ومنتجات الألبان تمثل 57% من انبعاثات الغازات الدفيئة الناتجة عن الغذاء. وتتوافق الدراسة الجديدة، التي نشرت...
شاهد المقال التالي من صحافة السعودية عن انخفاض سعر البيض المحلي وارتفاع الحليب ومنتجات الألبان، انخفض سعر البيض المحلي، على أساس سنوي وشهري خلال شهر يونيو الماضي، بينما ارتفعت أسعار الحليب ومنتجات الألبان.ووفقا لنشرة متوسطات أسعار .،بحسب ما نشر صحيفة اليوم، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات انخفاض سعر البيض المحلي.. وارتفاع الحليب ومنتجات الألبان، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. انخفاض سعر البيض المحلي.. وارتفاع الحليب ومنتجات... انخفض سعر البيض المحلي، على أساس سنوي وشهري خلال شهر يونيو الماضي، بينما ارتفعت أسعار الحليب ومنتجات الألبان. ووفقا لنشرة متوسطات أسعار السلع والخدمات الصادرة عن هيئة الإحصاء، سجل سعر البيض المحلي في يونيو الماضي 18.45 ريال للطبق، منخفضا على أساس سنوي بنسبة 4.3 %. انخفاض...
غرق ناقلة استهدفها الحوثيون في البحر الأحمر وقصف على الحديدة