يحارب البكتيريا ويخفض الكولسترول.. فوائد الكمون الأسود
تاريخ النشر: 8th, December 2023 GMT
أظهرت دراسة نشرت في JTM أن الكمون الأسود، الذي ينمو في جنوب شرق آسيا وشبه جزيرة القرم والبحر الأبيض المتوسط، له تأثير مفيد على الأوعية الدموية وبشكل أكثر تحديدًا، يستفيد جسم الإنسان من الدهون المتعددة غير المشبعة، ووفرة الألياف والفيتوستيرول، التي تقلل من امتصاص الكوليسترول في مجرى الدم.
وتم إعطاء الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول أو مرض السكري أو متلازمة التمثيل الغذائي أو الوزن الزائد 500 ملغ إلى 2 جرام من البذور السوداء المطحونة في كبسولات لمدة شهرين.
وأظهرت النتائج تحسن مستويات الكوليسترول وارتفعت مستويات الكوليسترول الجيد بنسبة 5%، وانخفضت مستويات الكوليسترول الكلي بنسبة 5% على الأقل، وانخفضت مستويات الكوليسترول السيئ LDL بنسبة 7% كما انخفضت مستويات الدهون الثلاثية بنسبة 8-16%.
المواد الموجودة في الكمون الأسود، مثل الثيموكينون والدهون المتعددة غير المشبعة والألياف والفيتوستيرول، تقلل من امتصاص الكوليسترول في مجرى الدم وتزيد من عدد مستقبلات LDL في الكبد.
تحدثت خبيرة التغذية نيكيتا كوتيلنيتسكي عن الخصائص المفيدة الأخرى للكوليسترول والآثار الجانبية المحتملة.
يحتوي على مضادات الأكسدة
تحتوي بذور الكمون على مواد طبيعية تعمل كمضادات للأكسدة وهذا يعني أن هذه المواد (التي تسمى أبيجينين ولوتولين) تمنع الجذور الحرة الصغيرة التي تهاجم الخلايا السليمة من النجاح.
يقول كوتيلنيتسكي: "تساعدك مضادات الأكسدة على الشعور بالصحة والحيوية، كما أنها تساعد على منع بشرتك من الشيخوخة".
يمتلك خصائص مضادة للسرطان
ووفقا لبعض التجارب، يبدو أن الكمون لديه القدرة على منع تكاثر الخلايا السرطانية وفي إحدى الدراسات، تم حماية الفئران التي تغذت على الكمون من سرطان القولون.
ولقد وجد الباحثون أن من بين تسعة أعشاب وتوابل شعبية، يعتبر الريحان والكمون أقوى النباتات المضادة للسرطان.
يساعد في علاج الإسهال
أوصى ممارسو الطب التقليدي بالكمون لعدة قرون لعلاج الإسهال وتم إعطاء مستخلص بذور الكمون للفئران التي تعاني من الإسهال وخلص الباحثون إلى أن المستخلص ساعد في علاج أعراضهم.
يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم
تم استخدام الكمون في تجارب العلاجات العشبية لمرض السكري. نجح الدواء في مساعدة مرضى السكري على إدارة حالتهم.
أظهرت الدراسات المخبرية أن الحيوانات المصابة بداء السكري تستفيد أيضًا من استهلاك الكمون ومن المقبول عمومًا أن زيت الكمون هو عامل سكر الدم.
يحارب البكتيريا والطفيليات
تم استخدام الزيت المستخرج من بذور الكراوية كمبيد فعال لليرقات ومطهر حتى أن الزيت يقتل سلالات البكتيريا المقاومة للمطهرات الأخرى يعتقد الباحثون أن الكمون قد يساعد في قتل البكتيريا الضارة التي تحاول مهاجمة جهاز المناعة لديك قد يفسر هذا سبب استخدام الكمون كمادة حافظة في الأطعمة لعدة قرون.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكمون الكوليسترول مرض السكرى الوزن الزائد متلازمة التمثيل الغذائي الكبد مضادات الأكسدة علاج الإسهال البكتيريا مستویات الکولیسترول
إقرأ أيضاً:
في اليوم العالمي للشاي.. 12 فائدة لأشهر مشروب شعبي
الشاي مشروب شعبي في العديد من الثقافات في جميع أنحاء العالم، رغم اختلاف عادات شربه، بين دولة وأخرى، وبمناسبة اليوم العالمي للشاي اليوم 21 مايو، كشف المعهد القومي للتغذية عن فوائد مهمه له.
معهد التغذية يعلن عن 4 فوائد مهمة لشرب الشاي يومياوأعلن المعهد القومي للتغذية، عبر صفحته الرسمية، أن تناول الشاي له 12 فائدة مهمة لجسم الإنسان، وذلك بمقدار معين يوميا، ودون إضافة أي سكر له، وهي كالتالي:
- يحتوى الشاي على مضادات أكسدة.
- يساعد تناول الشاي يوما الجسم على تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية، والسكتة الدماغية.
- الشاي يساعد على فقدان الوزن.
- يساعد الشاي على مكافحة مرض السرطان.
كما كشف المعهد القومي للتغذية، عن الفوائد الصحية لشرب مشروب الشاي المثلج المنعش خلال فصل الصيف، حيث يمكن إضافة أي من (الليمون - الجنزبيل - الكركم - العسل الأبيض) له قبل تناوله، كما أنه يعمل على:
- يزيد من مناعة الجسم.
- مفيد لصحة البشرة والشعر.
- يعمل على تخفيف القلق والتوتر.
-تنظيم مستوي السكر فى الدم.
- مسكن لجميع الألم والالتهابات.
- مفيد لصحة الجهاز الهضمي.
- تحسين الحالة النفسية.
- يحسن الذاكرة.
وأكد المعهد القومي للتغذية، أنه يجب ألا يزيد شرب الشاي على 3 أكواب يوميا، ودون إضافة السكر، للاستفادة من فوائدة.
الجيش الصيني ينفذ ضربات «وهمية» بعشرات المقاتلات حول «تايوان»