زيت الزيتون: ذهب سائل لصحة الجسم والعقل
تاريخ النشر: 25th, December 2023 GMT
زيت الزيتون: ذهب سائل لصحة الجسم والعقل، يعتبر زيت الزيتون من أكثر الزيوت فائدة وصحة على وجه الأرض، ويشكل جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي الصحي للعديد من الثقافات. تعتمد هذه الزيتونة على شجرة الزيتون، وتقع في قلب التغذية البحرية الشهيرة للمتوسط. فيما يلي استكشاف لأهمية استخدام زيت الزيتون للصحة البدنية والعقلية.
زيت الزيتون يستخرج من ثمار الزيتون ويتميز بتركيبة غنية بالأحماض الدهنية الصحية والمضادات الأكسدة.
فوائد زيت الزيتون:تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات التالية فوائد زيت الزيتون لجسم الإنسان ويأتي ذلك في ظل الخدمات الطبية التي تعمل عليها البوابة بشكل مستمر على مدار اليوم وكل ساعة.
1.قلب صحي:يحتوي زيت الزيتون على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة (مثل حمض الأوليك) التي تعتبر صديقة للقلب، حيث يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليستيرول الضار وتحسين صحة القلب.
2.مكافحة الالتهابات:تحتوي مضادات الأكسدة في زيت الزيتون، مثل البوليفينولات، على خصائص مضادة للالتهابات، وتعزز القدرة على مكافحة الالتهابات في الجسم.
3.تحسين وظائف الدماغ:تشير الأبحاث إلى أن زيت الزيتون يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على وظائف الدماغ والحفاظ على صحة الذاكرة.
4.حماية الجلد:زيت الزيتون يحتوي على فيتامين E ومضادات الأكسدة الأخرى، وهي عناصر تساهم في ترطيب البشرة وحمايتها من الأضرار البيئية.
5.تقوية العظام:الزيت الزيتون غني بالكالسيوم والفوسفور، وهما معادن أساسية لتقوية العظام والأسنان.
استخدامات زيت الزيتون:1.للطهي:يعد زيت الزيتون من الزيوت الطبيعية المثالية للطهي، سواء كان ذلك للقلي أو السلق أو حتى كصلصة للسلطات.
2.للتحميص: يُستخدم زيت الزيتون بشكل واسع لتحميص الخضروات أو اللحوم، مما يعزز النكهة ويحافظ على الطعم اللذيذ.
3.للعناية بالبشرة:يمكن استخدام زيت الزيتون كمرطب طبيعي للبشرة، حيث يعمل على ترطيبها وتغذيتها.
زيت الزيتون: ذهب سائل لصحة الجسم والعقل الختام:يظهر زيت الزيتون أنه ليس مجرد مكون طهي، بل هو عنصر أساسي في نمط حياة صحي. باستمرار تضمينه في نظامك الغذائي، يمكنك الاستمتاع بفوائد صحية شاملة وتحسين جودة حياتك بشكل عام.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: زيت الزيتون الزيتون صحة زيت الزيتون زيت الزيتون للجسم زیت الزیتون
إقرأ أيضاً:
“مقاومة الإنسولين في الدماغ” العامل المشترك بين الزهايمر والصرع
توصل باحثون من جامعة ساو باولو البرازيلية إلى اكتشاف مثير يسلط الضوء على العلاقة المعقدة بين مرض ألزهايمر والصرع.
وأثبتت نتائج الدراسة الحديثة، عبر نموذج حيواني، أن مقاومة الإنسولين في الدماغ قد تكون العامل المشترك بين هذين المرضين العصبيين.
وأظهرت التجارب التي أجريت على نماذج حيوانية أن اختلال مسار الإنسولين الدماغي يؤدي إلى سلسلة من التغيرات المرضية التي تؤثر على كل من الوظائف المعرفية والنشاط الكهربائي للدماغ. فعندما حقن الباحثون الفئران بمادة الستربتوزوتوسين – التي تسبب مقاومة للإنسولين – لاحظوا ظهور أعراض تشبه كلا من ألزهايمر والصرع، حيث عانت الحيوانات من ضعف في الذاكرة مع زيادة في النوبات التشنجية.
وهذه النتائج تقدم تفسيرا علميا للارتباط السريري الملاحظ بين المرضين، إذ تشير الإحصائيات إلى أن مرضى الصرع أكثر عرضة للإصابة بألزهايمر مع تقدم العمر، كما أن نوبات الصرع شائعة لدى مرضى ألزهايمر.ويعتقد الباحثون أن هذه العلاقة تعود إلى أن مقاومة الإنسولين في الدماغ تؤدي إلى سلسلة من التغيرات المرضية تشمل:
– التهاب الأنسجة العصبية المزمن الذي يضر بالخلايا الدماغية.
– اضطراب في توازن النواقل العصبية.
– تراكم البروتينات الضارة مثل، أميلويد بيتا وبروتين تاو المفسفر.
– تلف الخلايا العصبية في منطقة الحصين المسؤولة عن الذاكرة.
ومن المثير للاهتمام أن الدراسة أظهرت أن هذه العلاقة ثنائية الاتجاه، فكما أن مقاومة الإنسولين تسبب تغيرات تشبه ألزهايمر والصرع، فإن الفئران المعدلة وراثيا لدراسة الصرع أظهرت أيضا تغيرات جزيئية مميزة لمرض ألزهايمر.
وتفتح هذه النتائج آفاقا جديدة في فهم الأمراض العصبية، حيث تشير إلى أن العلاجات المستقبلية يجب أن تأخذ في الاعتبار هذا التداخل المرضي المعقد. ويعمل الفريق البحثي حاليا على توسيع نطاق الدراسة ليشمل تحليل عينات بشرية من مرضى الصرع المقاوم للعلاج، بالتعاون مع باحثين من جامعة هارفارد لدراسة التغيرات الجينية والبروتينية المرتبطة بهذه الحالات.
ويعتقد الباحثون أن نتائج هذه الدراسة قد تمهد الطريق لتطوير علاجات أكثر فعالية تستهدف الآليات الجذرية المشتركة بين المرضين، بدلا من التركيز على علاج الأعراض فقط.
جريدة المدينة
إنضم لقناة النيلين على واتساب
معركة هارفارد وضرب غزة بالنووي