طريقة صناعة الكعك المحشو بالعجوة: تذوق اللذة التقليدية بلمسة مبتكرة
تاريخ النشر: 14th, March 2024 GMT
يعتبر الكعك المحشو بالعجوة واحدًا من أشهر أنواع الحلويات التقليدية في العديد من الثقافات، وهو يتميز بمذاقه الرائع والغني بالنكهة. يُعتبر هذا النوع من الكعك خيارًا رائعًا لتناول الوجبات الخفيفة مع فنجان من الشاي أو القهوة في أوقات الاحتفالات أو الاجتماعات الاجتماعية. ومع ذلك، يمكنكم الآن تحضير هذا النوع اللذيذ من الكعك في منزلكم بطريقة سهلة وبسيطة.
1. تحضير العجين:
في وعاء كبير، قوموا بخلط الدقيق والسكر معًا.أضيفوا الزبدة الطرية واخلطوها باليد حتى يصبح المزيج متجانسًا ويشبه الفتات.في وعاء صغير، قوموا بتذويب الخميرة الفورية في الحليب السائل مع إضافة الماء الزهر أو عصير الليمون.أضيفوا مزيج الحليب والخميرة إلى الدقيق والسكر وقوموا بالخلط برفق حتى يتكون عجين ناعم.2. تشكيل الكعك:
قوموا بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة بحجم الجوزة.قوموا بفتح كل كرة بواسطة الإصبع لتكون على شكل قرص صغير.ضعوا ملعقة صغيرة من العجوة في منتصف كل قرص من العجين.3. خبز الكعك:
ضعوا الكعك على صواني خبز مبطنة بورق الخبز.اخبزوا الكعك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.4. التقديم والتمتع:
اتركوا الكعك ليبرد قليلًا قبل التقديم.قدموا الكعك المحشو بالعجوة مع فنجان من الشاي الساخن أو القهوة الطازجة واستمتعوا بنكهة الحلوى الشهية والمميزة.استمتع بلحظات الطعم الرائعة: بهذه الطريقة البسيطة والسهلة، يمكنكم الآن تحضير الكعك المحشو بالعجوة في منزلكم والاستمتاع بنكهته الشهية والمميزة. يعتبر هذا الكعك خيارًا رائعًا لتناول الحلوى خلال فترات الاحتفالات والمناسبات الخاصة، كما يمكنكم تقديمه كوجبة خفيفة شهية ومغذية. جربوا هذه الوصفة اللذيذة واستمتعوا بالنكهة التقليدية بلمسة مبتكرة وصحية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكعك
إقرأ أيضاً:
التونة.. كنز غذائي في علبة صغيرة
تُعتبر التونة من الأطعمة البحرية الغنية بالفوائد الصحية، وهي خيار مثالي للباحثين عن وجبة سريعة، مغذية، ومنخفضة السعرات الحرارية.
الفوائد الصحية للتونةوتدعم التونة صحة القلب والدماغ، وتعزيز مناعة الجسم، بفضل احتوائها على الأحماض الدهنية أوميجا-3، والبروتين عالي الجودة، والفيتامينات الأساسية.
ويؤكد خبراء التغذية، أن تناول التونة ليست مجرد وجبة لمرضى الحميات الغذائية، بل هي عنصر غذائي متكامل يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، إذا تم تناولها باعتدال واختيار الأنواع الآمنة منها.
ـ غنية بالبروتين عالي الجودة:
التونة تُعد مصدرًا ممتازًا للبروتين، مما يساعد في بناء العضلات والحفاظ على الأنسجة.
ـ تعزز صحة القلب:
تحتوي التونة على أحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ـ تحسن صحة الدماغ:
أحماض أوميغا-3 في التونة تساهم في دعم وظائف الدماغ وتقليل خطر التدهور المعرفي.
ـ تدعم فقدان الوزن:
بفضل محتواها العالي من البروتين وقلة السعرات الحرارية، تساعد التونة في تعزيز الشعور بالشبع ودعم جهود فقدان الوزن.
ـ غنية بالفيتامينات والمعادن:
تحتوي التونة على فيتامين D، B12، والسيلينيوم، وهي عناصر مهمة لصحة العظام، الجهاز المناعي، والوظائف العصبية.
ـ مفيدة لصحة العين:
أحماض أوميغا-3 في التونة قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بجفاف العين وتحسين صحة الشبكية.
ـ تقلل من الالتهابات:
أحماض أوميغا-3 لها خصائص مضادة للالتهابات، مما قد يساعد في تقليل مخاطر الأمراض المزمنة المرتبطة بالالتهاب.
ـ محتوى الزئبق:
بعض أنواع التونة، مثل التونة البيضاء (Albacore)، تحتوي على مستويات أعلى من الزئبق مقارنة بالتونة الخفيفة (Light Tuna). يُنصح بتناول التونة باعتدال، خاصة للنساء الحوامل والأطفال.
ـ اختيار التونة المعلبة:
يفضل اختيار التونة المعلبة في الماء بدلاً من الزيت لتقليل السعرات الحرارية والدهون.
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه