سهلة ولذيذة.. طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
تاريخ النشر: 17th, September 2024 GMT
طريقة عمل البطاطا بالبشاميل.. تعتبر البطاطا بالبشاميل من الأطباق الحلوة والخفيفة التي يحبها الكثيرون وبالأخص الأطفال، كما يمكن تناولها لتدفئة المعدة خاصة مع اقتراب فصل شتاء 2024.
طريقة عمل البطاطا بالبشاميلويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البطاطا بالبشاميل، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا.
- كيلو بطاطا.
- كوب صغير سكر.
- كوب دقيق.
- لتر حليب.
- فانيليا.
- صفار 3 بيضات.
- مكعب زبدة.
- في البداية نغسل البطاطا بطريقة جيدة ثم نقوم بسلقها عن طريق وضعها بداخل كوب صغير من المياه مع كوب صغير سكر.
- بعد ذلك نفرم البطاطا حتى تصبح ناعمة ثم نقوم بتحضير البشاميل.
كيفية تحضير البشاميل- نحضر وعاء ونضعه على النار ثم نضيف الزبدة والدقيق ونقلب لعدة ثواني ثم نضيف الحليب مع استمرار التقليب بالمضرب اليدوي.
- ثم نضيف السكر والفانيليا وصفار البيض ونقلب الخليط حتى يصبح كريمي القوام.
- وفي بايركس أو طاجن نضع طبقة البطاطا ثم نضيف البشاميل ونقوم بإدخالها فرن ساخن حتى تحصل على لون ذهبي وتقدم ساخنه أو باردة.
اقرأ أيضاًلعشاق المطبخ السويسري.. طريقة عمل الكوردن بلو
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل المسقعة في المنزل
«ولادك هيحبوها».. طريقة عمل «الزلابية» بالمنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البطاطا طريقة عمل بطاطا بالبشاميل طريقة عمل بطاطا بالبشاميل طريقة عمل البطاطا الحلوة البطاطا بالبشاميل طريقة عمل البطاطا عمل بطاطا بالبشاميل طريقة عمل البطاطا بالبشاميل صينية البطاطا بالبشاميل طريقة عمل بطاطا طریقة عمل البطاطا بالبشامیل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كباب البطاطس
إذا كنت من محبي الأكلات السهلة البسيطة، نقدم لك طريقة عمل كباب البطاطس بطريقة سهلة ولذيذة:
المكونات:
4 حبات بطاطس متوسطة (مسلوقة ومهروسة)
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة كمون (اختياري)
1/2 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
1/2 كوب جبنة مبشورة (اختياري - مثل الموزاريلا أو الشيدر)
بيضة واحدة (للتغليف)
بقسماط (كعك مطحون) للتغليف
زيت للقلي
طريقة التحضير:
تحضير الخليط:
اهرسي البطاطس جيدًا بعد سلقها.
أضيفي البصل، البقدونس، الملح، الفلفل، الكمون، والشطة.
إذا رغبتِ، أضيفي الجبنة المبشورة وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
تشكيل الكباب:
خذي كمية من الخليط وشكّليها على هيئة أصابع أو أقراص حسب الرغبة.
التغليف:
اغمسي كل قطعة في البيض، ثم في البقسماط حتى تتغطى جيدًا.
القلي:
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
اقلي الكباب حتى يصبح ذهبي اللون من الجهتين.
صفيه على ورق مطبخ.
تقديم كباب البطاطس:
قدميه ساخنًا مع صوص الثوم أو الكاتشب أو اللبن الزبادي.
800 جنيه| مفاجأة غير سارة في سعر الجنيه الذهب.. وعيار 21 يرتفع مجددًا