هل نجد بديلا لحمية الكيتو؟ مركب جديد قد يفعل ذلك
تاريخ النشر: 17th, November 2024 GMT
كشف باحثون في كلية بايلور للطب وكلية الطب بجامعة ستانفورد في الولايات المتحدة الأميركية عن مركب جديد ينتجه الجسم وينظم الشهية ووزن الجسم من خلال التفاعل مع الخلايا العصبية في الدماغ، ونُشرت نتائج هذا الاكتشاف في مجلة سيل يوم 12 نوفمبر/تشرين الثاني الحالي. ويحمل المركب الجديد اسم "بي إتش بي" المرتبط بالفينيل ألانين (BHB-Phe).
كان مركب بيتا هيدروكسي بيوتيرات "بي إتش بي" معروفا بأنه جسم كيتوني ينتجه الكبد لاستخدامه كوقود. ووجد العلماء خلال السنوات الأخيرة أن "بي إتش بي" يزيد في الجسم بعد الصيام أو ممارسة الرياضة، مما دفع إلى الاهتمام في البحث عن تطبيقات مفيدة محتملة له في علاج السمنة والسكري.
اكتشف الفريق في جامعة ستانفورد، بقيادة المؤلف المشارك الدكتور جوناثان لونغ الأستاذ المشارك في علم الأمراض، أن "بي إتش بي" يشارك أيضا في مسار أيضي آخر. في هذه الحالة، الاقتران الإنزيمي المعتمد على إنزيم كارنوزين ديبيبتيديز 2 لـ"بي إتش بي" والأحماض الأمينية الحرة. يمكن للحمض الأميني فينيل ألانين المرتبط مع "بي إتش بي" أن يؤثر على وزن الجسم والتمثيل الغذائي في النماذج الحيوانية.
كيف يؤثر المركب الجديد على الأكلتولى فريق بايلور، برئاسة المؤلف المشارك الدكتور يونج شو، أستاذ طب الأطفال والتغذية والمدير المساعد للعلوم الأساسية في مركز أبحاث التغذية للأطفال التابع لوزارة الزراعة الأميركية- خدمة البحوث الزراعية الأميركية في بايلور، مهمة التحقيق في كيفية تأثير "بي إتش بي" المرتبط بالفينيل ألانين على سلوك الأكل ووزن الجسم لدى الفئران.
قال شو -وفقا لموقع يوريك أليرت- "نعلم أن مجموعات من الخلايا العصبية في الدماغ تنظم سلوك الأكل، لذلك قمنا برسم خريطة للدماغ بالكامل لتحديد المناطق التي تم تنشيطها بواسطة (بي إتش بي) المرتبط بالفينيل ألانين. لقد وجدنا أن (بي إتش بي) المرتبط بالفينيل ألانين ينشط مجموعات عصبية في منطقة تحت المهاد وجذع الدماغ، وهذا يثبط الأكل ويقلل من وزن الجسم".
وعلى النقيض من ذلك، فإن الفئران المعدلة وراثيا لعدم إنتاج "كارنوزين ديبيبتيديز 2″، وبالتالي تفتقر إلى "بي إتش بي" المرتبط بالفينيل ألانين، تناولت مزيدا من الطعام واكتسبت وزنا.
الهدف نفسه ولكن بطرق مختلفةومن المثير للاهتمام أن إنزيم "كارنوزين ديبيبتيديز 2" الذي ينتج "بي إتش بي" المرتبط بالفينيل ألانين ينتج أيضا مركبا آخر يسمى "لاكتول فينيل ألانين"، اكتشفه الباحثون سابقا. أفاد الباحثون في مجلة نيتشر بأن مركب لاكتول فينيل ألانين هو مركب في الدم يتم إنتاجه في أثناء ممارسة الرياضة ويمكنه تقليل تناول الطعام والسمنة لدى الفئران.
ولكن هل يحقق مركب لاكتول فينيل ألانين و"بي إتش بي" المرتبط بالفينيل ألانين تأثيراتهما المشتركة من خلال تنشيط الخلايا العصبية نفسها في الدماغ؟
قال الدكتور شو: "أظهرت تحليلاتنا أن نسبة صغيرة فقط من الخلايا العصبية تم تنشيطها بواسطة المركبين؛ وكانت معظم الخلايا العصبية التي تم تنشيطها بواسطة المركبين مختلفة. وهذا يشير إلى أن المركبين، على الرغم من تأثيرهما على سلوكيات الأكل بطرق مماثلة، فإنهما يسببان هذا التأثير من خلال آليات مختلفة".
تشير النتائج إلى أن المسار الجديد الذي يشمل مركب "بي إتش بي" المرتبط بالفينيل ألانين، الذي يوجد أيضا في البشر، يمكن تعطيله في السمنة وربما حالات أخرى، مما يدعم الحاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم الآلية بشكل أفضل.
قال لونغ: "يطرح هذا العمل عديدا من الاحتمالات الجديدة. على سبيل المثال، قد يكون من الممكن للأشخاص في المستقبل استهلاك مركب (بي إتش بي) المرتبط بالفينيل ألانين لدفع فقدان الوزن دون تقييد الكربوهيدرات في نظامهم الغذائي".
المصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: حريات الخلایا العصبیة فی الدماغ بی إتش بی
إقرأ أيضاً:
أعشاب تضبط مستوى السكر في الجسم
داء السكري حالة طبية تحدث عندما يعجز الجسم عن إنتاج كمية كافية من الأنسولين أو استخدامه بشكل صحيح، ومع أنه يمكنك التحكم في داء السكري باستخدام العلاج بالأنسولين والأدوية، إلا أن إجراء تغييرات في نمط حياتك يُسهم بشكل كبير في الحفاظ على صحتك، ويمكنك بدء هذه العملية بتناول أطعمة صحية.
ارتفاع مستويات السكر والكوليسترول في الدم قد يُسبب عددًا من المشاكل الصحية، بما في ذلك أمراض القلب، ومشاكل الكلى، وتلف الأعصاب، وحتى ضعف البصر، وضعف جهاز المناعة.
قد تُصاب بارتفاع مستويات السكر في الدم نتيجةً لبعض عوامل نمط الحياة، مثل سوء التغذية، وقلة الحركة، والتوتر الزائد، لذلك، من الضروري مراقبة مستويات السكر في الدم، وتناول طعام صحي، وطلب المشورة الطبية عند الحاجة، كما يُمكنك إضافة بعض الأعشاب إلى نظامك الغذائي اليومي، فهي تُساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم بكفاءة.
5 أعشاب تخفض نسبة السكر في الدم
فيما يلي 5 أعشاب تعمل على خفض نسبة السكر في الدم بسرعة، والتي يمكن العثور عليها في كل منزل:
الحلبة
تساعد بذور الحلبة وأعشابها في علاج مشاكل الجلد والمعدة.
كما تساعد هذه العشبة في مكافحة الأمراض الأيضية وخفض مستويات السكر في الدم.
يمكنكِ استخدامها في الطبخ، انقعي ملعقة صغيرة من بذور الحلبة طوال الليل، ثم أضيفيها إلى ماء دافئ واشربيها، أو اطحني البذور حتى تصبح ملعقة صغيرة من المسحوق وتناوليها مع ماء دافئ على معدة فارغة أو قبل النوم.
زنجبيل
الزنجبيل من الأعشاب القديمة التي تخفض سكر الدم بسرعة، تُستخدم هذه العشبة العطرية للوقاية من داء السكري أو خفض مستويات السكر في الدم عن طريق تعزيز قدرة الجسم على تحمل الأنسولين وزيادة إفرازه.
يمكنك إضافة الزنجبيل إلى الشاي وتناوله قبل أو بعد ساعة من وجبات الطعام لخفض مستويات السكر في الدم.
القرفة
القرفة عشبة عطرية غنية بمضادات الأكسدة، ما يُقلل من الإجهاد التأكسدي، كما أنها تُحاكي دور الأنسولين، وتزيد من نقل الجلوكوز إلى الخلايا، ما يُخفض مستويات السكر في الدم.
يُمكنك إضافة قطعة صغيرة من القرفة إلى شاي الأعشاب، أو تناول ملعقة صغيرة منها ممزوجة بنصف ملعقة صغيرة من الكركم ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الحلبة على معدة فارغة.
الفلفل الأسود
البيبيرين، وهو مُركّب كيميائي حيوي موجود في الفلفل الأسود، يُخفّض مستويات السكر في الدم ويُقلّل من ارتفاعها المفاجئ، كما يُحسّن الهضم، ما يُحسّن توازن الجلوكوز والأنسولين.
لخفض مستويات السكر في الدم، يُمكنك تناول حبة فلفل أسود مطحونة مع ملعقة صغيرة من الكركم على معدة فارغة أو قبل ساعة من تناول العشاء.
كُركُم
منذ العصور القديمة، استُخدم الكركم لأغراض طبية.
وهو عشبة طبيعية تُستخدم كتوابل في مختلف المأكولات، مُكوّنه الأكثر فعالية هو الكركمين، الذي يُساعد على خفض مستويات السكر في الدم. كما يُساعد على تحسين وظائف خلايا بيتا (الخلايا المُنتجة في البنكرياس والمسؤولة عن إنتاج الأنسولين لتنظيم مستويات الجلوكوز في الدم).
كما يُقلل الكركم من الالتهابات ومقاومة الأنسولين، ويُقلل من كمية الجلوكوز التي يُنتجها الكبد.
المصدر: adityabirlacapital.
الألماني يايسله يعلن رحيله عن الأهلي