ضبط 770 كيلو لحوم وكبده غير صالحة للاستهلاك بالفيوم
تاريخ النشر: 12th, January 2025 GMT
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.
يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين.
جاء ذلك تحت إشراف المهندس سامح شبل عبد الرازق وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور مصطفى رمضان مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية.
ضبط لحوم ودواجن غير صالحة للاستهلاك بالفيوموقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط عدد 770 كيلو لحوم مفرومة وسجق ودواجن فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، حيث تم تحرير عدد 3 محاضر لحوم وكبده وقطع دواجن منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الادمي بإجمالي 154 كيلو، كما تم ضبط سيارة محملة بكمية من اللحوم المفرومة وسجق كمية قدرها 560 كيلو لحوم غير مدون عليها تاريخ الانتاج وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما جاء بتقرير الطب البيطري، بالإضافة إلى ضبط 10 كيلو كبده مجمدة منتهية الصلاحية، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية المتنوعة ضد المطاعم والجزارين لعرضهم لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي بناء على تقرير أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري والمرافقين للحملة التموينية بمدينة الفيوم، وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير العديد من المحاضر التموينية ضد المخالفين من الجزارين والمطاعم وثلاجات حفظ اللحوم ومحلات الجزارة بنطاق الإدارة التموينية.
وتم التحفظ على المضبوطات من لحوم وكبده وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية المتنوعة، ومنها عدم الإعلان عن الأسعار والمواصفات وعدم وجود شهادات صحية للعاملين ببعض المطاعم، وبيع سجائر بأزيد من الأسعار الرسمية، واخطرت النيابة التى تولت التحقيق.
وأشار مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، إلى أنه تم تشكيل لجان للمرور على محلات الجزارة وبيع اللحوم والدواجن المجمدة والحية، بنطاق قرى ومراكز المحافظة المختلفة، ضمت ممثلين عن مديريات الطب البيطري، والتموين والتجارة الداخلية، والصحة، وسلامة الغذاء، والمتابعة الميدانية، بالتعاون مع مباحث التموين والوحدات المحلية، وتم تنظيم عدد من الحملات المكبرة المشتركة، للتأكد من الاشتراطات الصحية للحوم المعروضة، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفيوم الطب البيطري التموين لحوم كبدة دواجن حملات بوابة الوفد جريدة الوفد التموین والتجارة الداخلیة غیر صالحة للاستهلاک الطب البیطری
إقرأ أيضاً:
محافظ أسيوط يتابع مع خريجي الطب البيطري مبادرة تدريبهم وتشغيلهم بالمجازر الحكومية
عقد اللواء دكتور هشام أبو النصر، محافظ أسيوط، اجتماعًا موسعًا مع عدد من خريجي كلية الطب البيطري، لمتابعة تنفيذ المبادرة الرائدة التي أطلقها لتأهيل وتدريب وتشغيل خريجي الكلية داخل المجازر الحكومية المطورة والنصف آلية التابعة للمحافظة، وذلك بحضور خالد عبد الرؤوف سكرتير عام المحافظة المساعد، والدكتور جمال سيد مدير مديرية الطب البيطري، والدكتور صلاح علي قطب المشرف على مشروع تدريب وتأهيل خريجي الطب البيطري.
وأوضح محافظ أسيوط أن هذه المبادرة تأتي في إطار خطة المحافظة لدعم الشباب وتوفير فرص عمل مستدامة، من خلال إعداد كوادر بيطرية مدربة قادرة على العمل بكفاءة ضمن منظومة المجازر الحديثة، بما يسهم في تحسين جودة الخدمات البيطرية، وضمان سلامة اللحوم ومطابقتها للاشتراطات الصحية، دعمًا لأهداف الدولة في التنمية الاقتصادية والاجتماعية.
وأكد المحافظ خلال الاجتماع حرصه على تمكين الشباب ودمجهم في سوق العمل الفعلي، مشيرًا إلى أن هذه المبادرة تمثل نموذجًا متكاملًا يربط بين التعليم الأكاديمي والتدريب العملي واحتياجات سوق العمل. كما شدد على أهمية المتابعة الدقيقة لبرامج التدريب والتقييم المستمر لتحقيق الأهداف المرجوة.
وفي خطوة جديدة، أعلن المحافظ عن تقديم مجموعة من العروض الداعمة للخريجين، تشمل مساعدتهم في تنفيذ مشروعات إنتاجية في مجالات تصنيع الأعلاف وتداولها، وتصنيع اللحوم ومنتجات الألبان، وإنشاء مزارع دواجن، أو صيدليات بيطرية، مؤكدًا استعداد المحافظة لتقديم كافة التسهيلات والدعم اللازم لإنجاح هذه المبادرات. وطالب الخريجين بتقديم مقترحاتهم وأفكارهم، واعدًا بدراستها وتوفير الدعم اللازم لتنفيذها.
كما كلف المحافظ مدير مديرية الطب البيطري بإعداد جدول تدريبي متكامل للخريجين يشمل التدريب في مجالات الذبح والجزارة، ومزارع تسمين العجول، ومشروعات الألبان، والصيدليات البيطرية، وتصنيع اللحوم، مؤكدًا دعمه الكامل لهم بشرط الجدية والالتزام، وأن يكونوا طاقات منتجة تسهم في تطوير القطاع البيطري.
من جانبهم، أعرب الخريجون عن امتنانهم لهذه المبادرة الفريدة، مثمنين جهود المحافظة في فتح آفاق جديدة للعمل والتدريب العملي في مجال تخصصهم، مما يعزز فرصهم في بناء مستقبل مهني مستقر ومثمر.
وتعد هذه المبادرة خطوة رائدة نحو تعزيز مشاركة خريجي الطب البيطري في جهود التنمية وتحقيق رؤية الدولة في بناء مجتمع منتج يعتمد على طاقات شبابه المؤهل والمدرب.
تقرير رسمي: 2 مليون وحدة إنتاج تنشط في القطاع غير المهيكل