«بينالي الفنون».. سلسلة غنية تبرز العطاء الفني للحضارة الإسلامية
تاريخ النشر: 2nd, February 2025 GMT
البلاد – جدة
عبّر عدد من السياح الأوروبيين عن إعجابهم بمعرض بينالي الفنون الإسلامية 2025 كأولى تجاربهم بمدينة جدة، والذي يحكي سلسلة غنية تُبرز تواصل العطاء الفني للحضارة الإسلامية.
وتحدث السائح الألماني يواخيم، عن تنوع وتعدد التراث في كل منطقة من مناطق المملكة، مبينًا أنه تجوّل في معظم مناطق المملكة وتأمل حافة العالم في شمال غرب مدينة الرياض، واطلّع على مزارع وآثار الهفوف، وصحراء الربع الخالي الذي وصفه بالمكان الأجمل في المملكة.
وقال:”أتينا للمملكة لاستكشاف الطبيعة، وتجربة الضيافة السعودية الحقيقية، والتمور، والمناظر الطبيعية، ونحن معجبون ومُندهشون من المشاهد المبهجة في كل مكان”.
ونوه يواخيم بضيافة وحفاوة المواطنين وكرمهم، أيضًا ما يحتويه معرض بينالي الإسلامي من قطع فنية عصرية فريدة من نوعها وقطع فنية أثرية.
من جانبه، وصف الأكاديمي بجامعة جدة دوغلس، معرض بينالي الإسلامي بالرائع، مشيرًا إلى تنوّع المعروضات والقطع الفنيّة الجميلة.
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
محشي البطاطس باللحم.. وصفة غنية ومثالية لعزائم العائلة
قدّمي لعائلتك طبقًا دافئًا يجمع بين حلاوة البطاطس ونكهة اللحم المتبل، في وصفة محشي بطاطس باللحم التي تمتزج فيها البهارات برائحة القرفة وجوزة الطيب لتمنحك مذاقًا شرقيًا فاخرًا لا يُقاوم.
المقادير
-البطاطس : 3 كيلو (بحجم متوسّط)
- لحم مفروم : كيلو
- البصل : 4 حبات (مفروم)
- بهارات : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- مرق اللحم : حسب الحاجة
طريقة تحضير مقادير محشي بطاطس باللحم
اغسلي حبات البطاطس بالماء الجاري جيداً، واتركيها جانباً حتى تجف.
سخني الزيت في قدر على النار، وأضيفي البصل المفروم واللحم، وقلّبي المكونات حتى تنضج.
نكّهي خليط اللحم بربع ملعقة صغيرة من الملح والبهار والقرفة والفلفل الأسود وجوزة الطيب، وقلّبي من جديد.
إرفعي القدر عن النار، واتركيه جانباً حتى تبرد حشوة اللحم.
أفرغي حبات البطاطس (واحتفظي باللّب)، ثم إحشي البطاطس بحشوة اللحم.
إقلي حبات البطاطس المحشوّة بزيت غزير حتى تتحمّر.
إقلي اللب الذي أخرجته من حبات البطاطس وضعيه في قعر قدر عميق، ثم رتّبي حبات البطاطس فوق اللب، واغمري المكونات بمرق اللحم.
نكّهي بربع ملعقة صغيرة من البهار والفلفل الأسود وجوزة الطيب والقرفة والملح، ثم ضعي القدر على النار، واتركيه يغلي لحوالي 30 دقيقة.
اسكبي محشي البطاطس باللحم في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
عاجل |تل أبيب تقرر فتح معبر رفح من الجانب الفلسطيني كما كان مقررا والسماح بنقل المساعدات لغزة