وجبة الإفطار ليست اختياراً.. تحذير جديد لمرضى السكري بعدم تجنبها

الجديد برس| منوعات| كشفت دراسة طبية حديثة نُشرت في مجلة «كلية القلب الأمريكية» (Journal of the American College of Cardiology) عن نتائج مثيرة للقلق، حيث أكدت أن تخطي وجبة الإفطار قد يكون أحد أخطر العادات الصباحية التي تهدد الصحة، إذ ترتبط باضطراب السكر في الدم، والإصابة بأمراض القلب، فضلاً عن زيادة احتمالات الوفاة المبكرة.

تحليل بيانات آلاف المشاركين عبر سنوات اعتمد الباحثون في دراستهم على تحليل بيانات 6,550 شخصاً تتراوح أعمارهم بين 40 و75 عاماً، جُمعت ضمن المسح الوطني الأمريكي للصحة والتغذية، وتمت متابعة حالاتهم الصحية عبر «مؤشر الوفيات الوطني» لتقييم التأثيرات طويلة الأمد لتخطي وجبة الإفطار، بحسب صحيفة ميرور. وخلصت النتائج إلى أن الأشخاص الذين يتجاهلون وجبة الإفطار بانتظام، كانوا أكثر عرضة لاضطراب مستويات الجلوكوز في الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة المبكرة مقارنةً بمن يلتزمون بتناولها يومياً. نسبة متزايدة يتخطون الإفطار وأظهرت الدراسة أن 23.8% من الشباب اعتادوا تجاهل وجبة الإفطار بشكل يومي، وهي عادة شهدت ارتفاعاً ملحوظاً خلال العقود الخمسة الماضية، مدفوعة بأنماط الحياة السريعة والاعتماد على الكافيين كمصدر للطاقة الصباحية. كما توزعت نسب المشاركين في الدراسة على النحو التالي: 1 % لم يتناولوا الإفطار إطلاقاً 9 % نادراً ما تناولوه 25 % تناولوه في بعض الأيام 59 % حرصوا على تناوله يومياً انعكاسات صحية خطيرة على مرضى السكري حذّر الباحثون من أن تجاهل الإفطار لا يقتصر تأثيره على الشعور بالجوع أو التعب فحسب، بل يرتبط بمجموعة من الاضطرابات الصحية الخطيرة على مرضى السكري، من أبرزها: خلل تنظيم الهورمونات اضطراب مستويات السكر في الدم مما قد يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام على مدار اليوم لجوء الجسم إلى تكسير الدهون للحصول على الطاقة وهو ما يؤدي إلى زيادة الكيتونات، وهي حالة طبية قد تُهدد حياة مرضى السكري من النوع الأول. وأكد الفريق العلمي أن تناول الإفطار بانتظام يسهم في تعزيز صحة القلب وضبط معدلات الجلوكوز في الدم وتنظيم عملية الأيض، مما يجعله جزءاً أساسياً من نمط الحياة الصحي. الإفطار يحمي من اضطرابات الأدرينالين من جانبه، قال لوبيز خيمينيز، الباحث في «عيادة مايو كلينك»، إن تخطي الإفطار يؤدي إلى اضطراب في التوازن الهورموني وزيادة إفراز الأدرينالين في الجسم، الأمر الذي يرهق الغدد ويزيد خطر نوبات القلب في ساعات الصباح الأولى. وأوضح قائلاً: «عندما يستيقظ الإنسان من دون أن يتناول أي سعرات حرارية، يدخل الجسم في حالة من التوتر الفسيولوجي، فيفرز مزيداً من الأدرينالين كاستجابة للجوع، مما يضع ضغطاً إضافياً على القلب والجهاز العصبي». وأكد الباحثون أن وجبة إفطار متوازنة، تحتوي على الحبوب الكاملة، البروتينات، الألياف، والفواكه الطازجة، قادرة على دعم الجسم بالطاقة اللازمة وتنظيم مستوى السكر في الدم. كما أن تناول الإفطار بانتظام يساعد في الوقاية من السمنة، ويحافظ على صفاء الذهن والتركيز، ويحدّ من التوتر العصبي خلال اليوم.

المصدر: الجديد برس