2025-10-08@01:26:17 GMT
إجمالي نتائج البحث: 20
«خطر التسمم»:
يعتبر الأرز من أكثر الأطعمة استهلاكًا حول العالم والوجبة امفضله لكثير من البلدان، لكنه قد يتحول إلى مصدر خطر صحي إذا لم يتم تخزينه واستهلاكه بطريقة صحيحة.في هذا الشان حذر خبراء التغذية من ما يسمى بـ«متلازمة الأرز المعاد تسخينه» التي قد تؤدي إلى التسمم الغذائي في حال إهمال طرق الحفظ السليمة.لماذا الأرز المتبقي قد يسبب...
عندما يُترك الأرز المطبوخ في درجة حرارة الغرفة، يمكن للجراثيم النشطة أن تنبت وتُنتج سمومًا مقاومة للحرارة، لذا، فإن إعادة تسخين الأرز المُترَك لساعات لن يجعله آمنًا مرة أخرى.لصحة الرئة والتنفس.. احرص على تناول هذه الأطعمةيمكن أن توجد بكتيريا باسيلوس سيريوس أيضًا في التربة والنباتات، ويمكنها تلويث مجموعة متنوعة من الأطعمة، بالإضافة إلى الأرز، بما...
إعادة تسخين الأرز من العادات الشائعة في الكثير من المنازل، إلا أن خبراء التغذية حذروا من خطورة هذه الممارسة، إذ قد تؤدي إلى التسمم الغذائي من الأرز نتيجة نمو بكتيريا ضارة لا ينجح الطهي أو التسخين في القضاء عليها.إعادة تسخين الأرز قد يسبب التسمم الغذائيوبحسب تقرير لموقع Verywell Health، يحتوي الأرز غير المطبوخ غالبًا على...
شهدت المكملات العشبية انتشارًا واسعًا خلال السنوات الأخيرة، حيث يعتمد ملايين الأشخاص على منتجات مثل الكركم، الشاي الأخضر، والأشواجاندا لتحسين المناعة وصحة القلب وخفض السكر في الدم.أسباب تسبب بعض المكملات الغذائية في التسمم الكبديوكشفت دراسة جديدة نشرتها مجلة الجمعية الطبية الأمريكية (JAMA) أن بعض هذه الأعشاب قد تحتوي على مركبات سامة للكبد وتشكل خطرًا على...
أطلقت السلطات الصحية البريطانية تحذيرًا عاجلًا بعد أن سجلت البلاد أعلى عدد من حالات التسمم الغذائي ببكتيريا السالمونيلا خلال عقد كامل، حيث تجاوزت الإصابات 10,000 حالة في عام 2024، بزيادة بلغت نحو 20% مقارنة بالعام السابق.السالمونيلا.. خطر قد يكون مميتًاووفقًا لـ"وكالة الأمن الصحي البريطانية (UKHSA)"، فإن هذا الرقم هو الأعلى منذ عام 2015 الذي سُجل...
في ظل موجات الحر المتصاعدة خلال فصل الصيف، تحذر الجهات الصحية من ازدياد خطر انتقال الجراثيم عبر الأطعمة، خاصة تلك التي تحتوي على مكونات نيئة، فالحرارة المرتفعة تمثل بيئة خصبة لتكاثر بكتيريا خطيرة، ما يجعل الالتزام بقواعد النظافة والتبريد مسألة ضرورية لحماية الصحة، لا سيما لدى الفئات الأكثر عرضة للمضاعفات. مركز حماية المستهلك في ولاية...
صراحة نيوز ـ حذّرت وزارة الزراعة الأردنية من ظاهرة بيع “البطيخة على السكين” التي يمارسها عدد من الباعة المتجولين، مشددة على أنها قد تشكل خطرًا صحيًا حقيقيًا وتؤدي إلى حالات تسمم، خصوصًا في حال تقطيعها بأدوات غير نظيفة أو دون غسلها جيدًا. الناطق الإعلامي باسم الوزارة، لورنس المجالي، أوضح خلال حديثه لبرنامج “صوت حياة” عبر...
شمسان بوست / متابعات: كشف الدكتور جمال شعبان، العميد السابق لمعهد القلب القومي في مصر، عن سر “التسمم بالماء”، الذي يؤدي إلى تضرر بالكلى، مؤكدًا أن الجسم لا يحتاج سوى 3 لترات من الماء يوميًا، و”إذا زاد عن ذلك فسيؤدي للإضرار بالكلى”، بحسب تعبيره.وأشار الدكتور جمال شعبان، في حسابه الرسمي على موقع التواصل “فيسبوك”،...
أقدمت السلطات الأمريكية على “سحب آلاف العبوات من دواء شائع لعلاج الحساسية، بسبب عدم توافق عبواته مع معايير السلامة المخصصة للأطفال”. وأعلنت هيئة سلامة المنتجات الاستهلاكية الأمريكية، “عن سحب أكثر من 2000 زجاجة من دواء “Benadryl Elixir”، لاحتوائه على مادة “ديفينهايدرامين”، وهي مضاد للهيستامين يستخدم في تخفيف أعراض الحساسية ونزلات البرد”، ووفق الشركة، “شمل السحب...
يعتبر الدجاج مصدرا متعدد الاستخدامات للبروتين وغني بالعناصر الغذائية مثل السيلينيوم والفوسفور والنياسين (فيتامين ب 3) ،ومع ذلك ، لا يفضل تناول الدجاج يوميا للحفاظ على صحتك.هنفطر سمك في رمضان بدون عطش.. إضافات بسيطةفوائد بالجملة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الخيار على السحورأضرار تناول الدجاج بشكل يومي- التسمم الغذائي من الدجاج لا يزال التسمم الغذائي من...
قالت منظمة هيومن راتس ووتش إن حكومة زامبيا فشلت في التدخل لصالح حماية البيئة من الانتهاكات الخطيرة التي تقوم بها شركات التعدين العاملة في مجال استخراج معدني الرصاص والزنك في منجم كابوي وسط زامبيا. وتسمح الحكومة في زامبيا لشركات صينية وجنوب أفريقية ومحلية بالتنقيب في نفايات منجم الرصاص في كابوي الذي تم إغلاقه منذ عام...
يُعتبر الكسافا أحد الأطعمة الأساسية في العديد من الدول الاستوائية، ويستهلكه حوالي 500 مليون شخص حول العالم. ولكن وراء هذا الانتشار الواسع، يخبئ هذا النبات المسمى بـ "الكسافا" خطرًا كبيرًا قد يهدد حياة من يتناوله إذا لم يتم تحضيره بالشكل الصحيح. الكسافا هو نبات ينمو في المناخات الاستوائية، ويعود أصله إلى أميركا الجنوبية، ولكنه يُزرع...
أعلنت وزارة التجارة التركية عن قرار سحب ساعة اليد للأطفال ذات العلامة التجارية “Sasta ساستا” من الأسواق بعد اكتشاف مستويات مرتفعة من الرصاص في حزام الساعة. وجاء هذا القرار ضمن جهود الوزارة لضمان سلامة المنتجات المتداولة في الأسواق.ووفقًا لإشعار الوزارة الصادر بتاريخ 23 يناير، تم العثور على نسبة رصاص (Pb) تتجاوز الحد المسموح به في...
أشار أستاذ الطب من مستشفى جامعة ميديبول ميجا، الدكتور إيسين كوركوت، إلى أن بكتيريا السالمونيلا يمكن أن تسبب التسمم الغذائي، مشددًا على أهمية النظافة أثناء التعامل مع الأطعمة. وأوضح أن الدجاج واللحوم غير المطبوخة جيدًا والبيض النيئ ومنتجات الألبان التي تُستهلك بكثرة في تركيا تحمل مخاطر كبيرة، مضيفًا أن هذه المنتجات قد تكون قاتلة إذا...
في خطوة مثيرة للجدل، حذر الدكتور عبد الرحمن شمس، خبير التغذية المعروف، من المخاطر الصحية المحتملة لإعادة تسخين طبق الملوخية.أضرار إعادة تسخين الملوخية: هل تسبب التسمم؟وقال فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، يُعتبر طبق الملوخية من الأطباق الشعبية المفضلة في المطبخ المصري. حيث أكد أن هذه العادة قد تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة تصل إلى...
يعدّ البصل من المكونات الأساسية في الطبخ، ولا غنى عنه في العديد من الوصفات، ولكن، ما لا يعرفه الكثيرون هو أنّ شراء البصل يجب أن يتمّ باتباع معايير صحية محددة، لضمان سلامته وعدم تأثيره سلبًا على الصحة، بل أنّ هناك نوعًا من البصل يجب عدم شرائه مطلقًا، والتخلص منه دون تناوله. احذر شراء هذا النوع...
أكد أخصائي سلامة وجودة الغذاء، فهد السعيد، أن تغيير إسفنجة غسيل الأطباق يحمي من خطر التسمم.وقال عبر حسابه على منصة «إكس» «كلفتها قد لايتجاوز نصف ريال.. تغييرها عند الحاجة يحميك ويحمي أسرتك من خطر التسمم لاسمح الله ، غيرها باستمرار ولاتتركها مبللة».وكان السعيد قد أشار في وقت سابق إلى 3 طرق للحفاظ على الإسفنجة تشمل:1...
أوضحت البروفيسورة تاتيانا كليمينكو مديرة المركز العلمي الوطني لعلم المخدرات، أن التسمم الكحولي يسبب مجموعة كبيرة من الاضطرابات العصبية والنفسية والجسدية. إقرأ المزيد شرب أي كمية من الكحول يزيد خطر الإصابة بـ 61 مرضا قيد الدراسة! وتقول البروفيسورة في حديث لصحيفة "إزفيستيا": "أظهرت دراسات علمية أنه حتى تناول الحد الأدنى من الكحول له...
توصلت دراسة حديثة إلى وجود علاقة بين زيادة مستويات هرمون الغدة الدرقية في الجسم وارتفاع خطر الاضطرابات الإدراكية أو ما تُعرف أيضا بـ"الاضطرابات المعرفية" لدى كبار السن. وأجرى الدراسة باحثون في جامعة جونز هوبكنز، ونشرت في مجلة جاما للطب الباطني في أكتوبر/تشرين الأول الماضي، وكتب عنها موقع يوريك أليرت. وبناء على هذه الدراسة، نبّه الباحثون...
شاهد المقال التالي من صحافة الكويت عن الحجيلان يحذر من خطر التسمم الغذائي خلال موجات الحر، حذر استشاري الأمراض الباطنية والمعدية في مستشفى العدان الدكتور غانم الحجيلان من خطر التسمم الغذائي خلال موجات الحر التي تؤثر على العديد من الدول .،بحسب ما نشر جريدة الراي الكويتية، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات الحجيلان يحذر...
مناقشة ترتيبات استئناف الرحلات الجوية بين ليبيا والإمارات