فوائد بذور البطيخ لصحة الجسم
تاريخ النشر: 12th, December 2023 GMT
تحتوي بذور البطيخ على ألياف ودهون أحادية ومتعددة غير مشبعة وبروتينات، إضافة للحديد والمغنيسيوم والزنك والنحاس والكالسيوم.
ووفق موقع WIO News، فإن تناول بذور البطيخ، أو ما يعرف باسم لب البطيخ، يمنح الجسم 8 فوائد صحية لا تتوقعها، هي كالتالي:
1. تعزيز المناعة
تعتبر بذور البطيخ مصدراً جيداً للزنك الذي يساعد في بناء جهاز المناعة في الجسم.
إذ يساعد الزنك في إنتاج وتنشيط الخلايا المناعية التي تبني دفاعات الجسم ضد الالتهابات والأمراض.
2. دهون صحية
تحتوي بذور البطيخ على دهون صحية مثل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة. حيث تعمل الدهون الصحية على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
3. تنظيم السكر في الدم
يساعد تناول لب البطيخ أيضاً في زيادة حساسية الأنسولين، التي بدورها تتحكم بمستويات السكر في الدم في الجسم. وتحتوي بذور البطيخ على المغنيسيوم الذي يساعد في استقلاب الكربوهيدرات التي تؤثر على مستويات السكر في الدم.
4. تحسين عملية الهضم
يتم تعزيز صحة الجهاز الهضمي في الجسم عن طريق الألياف والدهون غير المشبعة الموجودة في بذور البطيخ وتحسن حركات الأمعاء المنتظمة.
5. تعزيز صحة الشعر
تمتلئ بذور البطيخ بالبروتينات والحديد والمغنيسيوم والزنك والنحاس التي تعمل على تحسين حالة الشعر. وتساعد هذه البذور في نمو الشعر وتقوية جذوره.
6. تحسين صحة البشرة
يمكن أن تكون بذور البطيخ المحمصة وجبة خفيفة صحية لتحسين نسيج الجلد، الذي يساعد على ترطيب البشرة، ويقلل من ظهور حب الشباب، ويؤخر ظهور العلامات المبكرة للشيخوخة.
7. تقوية العظام
تعتبر بذور البطيخ مصدراً جيداً للكالسيوم المهم لعظام قوية وصحية، ما يساعد في الحفاظ على صحة العضلات ويحسن انتقال الأعصاب.
8. المحافظة على صحة القلب
توفر بذور البطيخ كلاً من الأحماض الدهنية الأحادية وغير المشبعة ما يساعد في الحفاظ على صحة القلب. ويساعد المغنيسيوم، المتوفر بكثرة في هذه البذور، في الحفاظ على وظيفة القلب الجيدة وضغط الدم الصحي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البطيخ بذور البطيخ حديد الكالسيوم النحاس دهون صحية الهضم تحسين عملية الهضم تعزيز صحة الشعر صحة البشرة غیر المشبعة بذور البطیخ یساعد فی فی الدم
إقرأ أيضاً:
تعزز صحة القلب.. ماذا يحدث للجسم عند تناول بذور الكتان ؟
بذور الكتان المطحونة مليئة بأحماض أوميجا 3 المفيدة للقلب ومضادات الأكسدة والألياف، ومن السهل إضافتها إلى أي وصفة .
بذور الكتان غنية بالألياف والبروتين، كما أنها مصدر جيد لأحماض أوميغا 3 الدهنية والليجنان، وهو نوع من البوليفينول الذي يُعزز صحة القلب
- مليئة بالألياف
يمكن للألياف القابلة للذوبان أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، وبذور الكتان غنية بها، بذور الكتان مصدر ممتاز للألياف القابلة للذوبان، التي تتشكل هلامية عند مزجها بالماء، مما يُبطئ عملية الهضم"، كما يمكن للألياف أن تساعد في:
خفض الكولسترول.
استقرار مستويات السكر في الدم.
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
- بروتين نباتي عالي الجودة
على غرار فول الصويا، تُعد بذور الكتان مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي عالي الجودة، ومثل غيرها من البذور، تُعتبر بذور الكتان مصدرًا غير كامل للبروتين ، أي أنها لا تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، ولكن هذا لا يعني أنها ليست إضافة رائعة لنظامك الغذائي، فقط تأكد من حصولك على البروتين من مصادر أخرى أيضًا لتحقيق التوازن.
المصدر Cleveland clinic
مسؤول أممي يرجح عودة ملايين الأفغان لبلادهم ويحذر من التداعيات