بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
تاريخ النشر: 1st, January 2024 GMT
المسقعة باللحمة المفرومة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل المسقة باللحمة المفرومة، حيث تعتبر المسقعة من الأكلات المصرية المشهورة، التي يعشقها الكبار والصغار، فضلًا عن قيمتها الغذائية العالية.
ويقدم موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره أسهل طريقة لـ عمل المسقعة باللحمة المفرومة، خلال السطور التالية:
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةطريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةالمكونات
- كيلو باذنجان رومى
- نصف كيلو لحمة مفرومة
- 3 فصوص ثوم
- 2 كوب كبير من عصير الطماطم
- 2 ملعقة متوسطة من السمن
- زيت للقلى
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من بهارات اللحم
- ملعقة صغيرة من الملح
- بصلة كبيرة الحجم
- 3 ثمرات من الفلفل الأخضر الرومى/ أو الحامى حسب رغبتك.
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةطريقة تحضير المسقعة باللحمة المفرومة1-قومى بتقشير الباذنجان وقطيعه إلى حلقات، ثم قومي بوضعه فى الطاسة حتى يأخذ اللون الذهبى.
2-ثم قومي بتصفية الباذنجنان من الزيت، وضعيه بطبق نظيف.
3-ثم قومي بقلي شرائح الفلفل الأخضر أو الحامى، وصفيها من الزيت وضعيها مع الباذنجان.
4-ثم رشي قليل من الملح على الباذنجان والفلفل.
5-وفى طاسةأخرى، قومى بوضع السمن والبصل وانتظرى حتى يأخذ اللون الذهبى، ثم ضيفى لهم اللحم والبهارات والفلفل الأسود، وانتظرى حتى ينضج ¾ نضج.
6-ثم قومي بإحضار طاسة صغيرة وضعي بها قليل من الزيت والثوم ثم ضيفى عصير الطماطم، وانتظرى حتى تقترب من"التسبيك.
7-ثم قومي بإحضار صينية متوسطة الحجم، وقومى بوضع قليل من عصير الطماطم، ثم رصي حلقات الباذنجان والفلفل، وبعدها قومي بوضع اللحمة المفرومة، وبعدها ضعى باقى عصير الطماطم.
8-ثم قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة، وضعي الصينينة فى الفرن، وانتظرى لمدة ربع ساعة، حتى تأخذ اللون الأحمر.
اقرأ أيضاًحلويات رأس السنة.. طريقة عمل تورتة الفراولة في المنزل
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل صينية السمك الصيادية
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل مسقعة المسقعة باللحمة المفرومة طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة طريقة عمل المسقعة المسقعة عصیر الطماطم
إقرأ أيضاً:
خالد الدرندلي: منتخب مصر سيركز على كأس الأمم الافريقية.. وقرعة المونديال مش سهلة
علق خالد الدرندلي، نائب رئيس اتحاد الكرة، على قرعة كأس العالم 2026، ووضع منتخب مصر ضمن المجموعة السابعة للمسابقة، إلى جانب بلجيكا ونيوزيلندا وإيران.
وشدد خالد الدرادلي، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج «الحكاية» الذي يقدمه الإعلامي عمرو أديب، عبر شاشة «mbc مصر»، مساء الجمعة، على أنه لا ينبغي على الجميع الاستخفاف بمنتخب الفراعنة في المونديال، مشيرا إلى أن المنتخب المصري لن يذهب للتمثيل المشرف.
وتابع خالد الدرندلي، نائب رئيس اتحاد الكرة، تصريحاته قائلا: «شاهدت ردود أفعال الناس وقالوا إن فريقنا سهل، لكن في الواقع المنافسة ستكون قوية للغاية، وبلجيكا منافس صعب وإيران ليست ضعيفة ، و ما نحتاجه هو بذل أقصى جهدنا لتحقيق أهدافنا».
وتابع خالد الدرندلي، نائب رئيس اتحاد الكرة، أن : “مجموعتنا أفضل من المجموعات الأخرى في البطولة، لكن لا ينبغي أن نتحدث عن المنتخبات السهلة أو أن مهمتنا سهلة، بل نريد تجاوز دور المجموعات والوصول إلى الأدوار الأخرى، وهذا ليس صعبا، ومباراتنا الأولى أمام بلجيكا، وأخبرت حسام حسن أننا فزنا على بلجيكا منذ فترة في مباراة ودية، لدينا عناصر سواء محترفين أو محليين”.
وأضاف خالد الدرندلي، نائب رئيس اتحاد الكرة، أن : “يجب أن نستعد جيدا. لن نذهب إلى المونديال من أجل تمثيل مشرف. نريد أن نحقق شيئا جيدا في بطولة أمم أفريقيا، و إنها لا تقل عن كأس العالم، و يجب ألا نتحدث عن مستقبل الجهاز الفني بعد بطولة أفريقيا. لا نريد أن نخذلهم”.
وأكمل خالد الدرندلي، نائب رئيس اتحاد الكرة، أن : “اللهم نحقق ما يرضي الشعب المصري في أمم أفريقيا، لدينا خطة لخوض مباريات ودية قبل المونديال وعلينا أن نقف بجانب المنتخب والجهاز الفني وندعمهم لإسعاد الشعب المصري”.
القوات الروسية تسقط 77 طائرة مسيرة أوكرانية الليلة الماضية