مفاجأة غير متوقعة قبل مباراة الأهلي وشباب بلوزداد الجزائري.. ماذا يحدث؟
تاريخ النشر: 16th, February 2024 GMT
ساعات قليلة تفصلنا، عن مواجهة نارية بين المارد الأحمر وشباب بلوزداد الجزائري، والمقرر إقامتها على معلب 5 جويلية، ضمن مواجهات الجولة الرابعة من دور المجموعات بدوري أبطال إفريقيا، وسط ترقب عشاق الساحرة المستديرة، الذين يتساءلون عن الأجواء المحيطة بفريقهم وقت المباراة.
بداية انطلاق المباراةفي التاسعة مساءً، تنطلق صافرة مباراة النادي الأهلي مع نظيره شباب بلوزداد الجزائري، في دور المجموعات بدوري أبطال إفريقيا، ويُدير المواجهة الحكم الراوندي صامويل أويكوندا، إلا أن المفاجأة ستكون في حالة الطقس بالجزائر، والتي أعلنتها هيئة الأرصاد الجزائرية.
«أمطار رعدية ورياح تستمر على مدار أيام».. كان إعلان هيئة الأرصاد الجوية الجزائرية، الذي كان مفاجئا لجمهور الأهلي الذي يترقب كل ما يخص لاعب القلعة الحمراء، وخصوصا مواجهة اليوم المهمة، في مشوار اللقب الثاني عشر في دوري أبطال إفريقيا.
وسجلت درجات الحرارة في الجزائر اليوم، العظمى 17 درجة مئوية، وكانت الصغرى 14 درجة مئوية.
الأهلي يتصدر المجموعةالأمر الذي جعل جمهور المارد الأحمر، في حالة ترقب لمباراة اليوم ضد شباب بلوزداد، خوفًا من أن تؤثر حالة الطقس على لاعبي الأهلي، ويأمل الجمهور في فوز فريقه على أصحاب الأرض للحفاظ على صدارة المجموعة، التي تصدرها الآن بـ5 نقاط، ليبتعد عن يانج أفريكانز المتساوي معه في الرصيد، بينما يحتل شباب بلوزداد المركز الثالث برصيد 4 نقاط بفارق الأهداف عن ميدياما الغاني رابع المجموعة، ما يشعل مواجهة الليلة.
جدير بالذكر أن هذه المواجهة، قد تأجلت نظرًا لانشغال المارد الأحمر، حينها، بخوض منافسات كأس العالم للأندية في السعودية، خلال شهر ديسمبر الماضي، بعد أن تعادل الفريقين بالسلب خلال المواجهة السابقة على الأراضي المصرية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: النادي الأهلي الأهلي المارد الأحمر دوري أبطال إفريقيا طقس الجزائر
إقرأ أيضاً:
كارثة صحية في مطبخ العيد: ماذا يحدث إذا خزَّنت اللحوم داخل أكياس سوداء؟
لحوم مجمدة (مواقع)
في تحذير صادم قبيل عيد الأضحى، كشفت الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد البيطري، عن خطأ شائع يرتكبه كثيرون دون وعي، قد يُفسد لحوم الأضحية ويحوّلها إلى وجبة فاقدة للطعم والقيمة الغذائية.
السبب؟ تخزين اللحوم في الأكياس البلاستيكية السوداء التي تستخدمها بعض ربات البيوت بشكل تلقائي، معتقدات أنها الخيار الأنسب... بينما هي في الواقع مصدر لمشاكل خطيرة في حفظ اللحوم وتجميدها.
اقرأ أيضاً واتساب يُفجّر المفاجأة: لن تحتاج رقم هاتف بعد اليوم 6 يونيو، 2025 صدمة لمستخدمي آيفون: يوتيوب يودّع هذه الأجهزة إلى الأبد 6 يونيو، 2025
السر وراء "حروق التجميد":
نوّهت نوح في منشور عبر صفحتها الرسمية إلى أن استخدام الأكياس السوداء أو الأكياس غير السليمة، خاصة تلك التي تحتوي على هواء أو ماء، يؤدي إلى ظاهرة تُعرف بـ"حروق التجميد" (Freezer Burn)، وهي بقع بيضاء باهتة تظهر على سطح اللحوم نتيجة لتكثف الثلج وتبخره وإعادة ترسيبه بطريقة ضارة.
ورغم أن هذه البقع لا تجعل اللحم غير صالح للأكل، إلا أنها تتسبب في تدهور طعمه، قوامه، وقيمته الغذائية، ما يجعل الأضحية عرضة للهدر بدلًا من الاستفادة القصوى منها.
كيف تتفادى الكارثة؟:
استخدم أكياس شفافة ونظيفة مخصصة لحفظ الطعام.
أفرغ الهواء والماء جيدًا من داخل الكيس قبل الإغلاق.
رتّب الأكياس داخل المجمد مع ترك مسافات تهوية بينها.
استهلك اللحوم الدهنية أولًا، فهي أكثر تأثرًا بالتجميد.
وإذا لاحظت وجود حروق التجميد على اللحوم المخزنة، تنصح نوح بإزالة البقع بسكين حاد، مع الإشارة إلى أن الطهي بعد ذلك ممكن، لكن النكهة والفائدة ستكون أقل بكثير.
أكياس سوداء = ضياع نكهة وقيمة:
في ظل انشغال كثيرين بتجهيز لحوم الأضاحي، يأتي هذا التنبيه كجرس إنذار لمنع خسائر غذائية غير مرئية.
فالخطأ لا يكون في الذبح... بل في ما بعده.