لماذا يفضل الأطفال القطايف ؟ تحلية شهية وتجربة تناول ممتعة

تعتبر القطايف من الحلويات الشهية والتقليدية في المطبخ العربي. 

تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية فيما يلي طريقة تحضير القطايف في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة تحضير القطايف

اليك خطوات بسيطة لتحضير هذه اللذيذة:

**المكونات:**
- 2 كوب طحين
- 1/4 كوب سمنة ذائبة
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ماء دافئ للعجن

**للحشوة:**
- جوز هند محمص
- سكر
- قرفة

**الخطوات:**
1.

في وعاء، امزج الطحين، السمنة، الزيت، الخميرة، السكر، والملح.
2. أضف الماء تدريجيًا واعجن المزيج حتى تحصل على عجينة ناعمة.
3. اترك العجينة ترتاح لمدة ساعة حتى تتضاعف حجمها.
4. قسم العجينة وافرد قطع صغيرة.
5. اخلط الجوز المحمص مع السكر والقرفة لتحضير حشوة القطايف.
6. ضع الحشوة في وسط كل قطعة وقم بطي العجينة لتشكيل القطايف.
7. اقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
8. قدم القطايف وزينها حسب الرغبة.

**9. التزيين:**
  - رش القطايف بالسكر الناعم أو السكر البودرة لإضافة لمسة حلوة.

**10. التقديم:**
  - قدم القطايف على طبق جميل وزيّنها بالمكسرات أو رشة من القرفة لمظهر جذاب.

**11. الاستمتاع:**
  - استمتع بتناول القطايف مع العائلة والأصدقاء، وتناولها وسط أجواء مريحة.

**نصيحة:**
  - يمكن تخزين القطايف في وعاء محكم بعد برودتها للحفاظ على طراوتها.

 

سبب ارتباط القطايف بشهر رمضان:رحلة من التقاليد والثقافة إلى مائدة الإفطار لماذا يفضل الاطفال القطايف

يفضل الأطفال القطايف لعدة أسباب:

1. **الحلاوة والنكهة:**
  - القطايف تحتوي على حشوة حلوة ولذيذة، مما يجعلها جاذبة للأطفال الذين يحبون الحلويات.

2. **الملمس والمظهر:**
  - تقدم القطايف مزيجًا فريدًا من الليونة والهشاشة، وهو جذاب لحواس الأطفال. كما أن شكلها الملفت يشد انتباههم.

3. **تجربة التناول:**
  - الأطفال يستمتعون بتجربة الأكل بأيديهم، والقطايف توفر هذه الفرصة بفضل طريقة تحضيرها وتناولها.

4. **تقديمها في المناسبات:**
  - تكون القطايف جزءًا من الاحتفالات والمناسبات في العديد من الثقافات، مما يجعلها مألوفة ومحبوبة لدى الأطفال في هذه السياقات.

5. **سهولة تناولها:**
  - القطايف عادة ما تكون مقطعة إلى قطع صغيرة، مما يجعلها مناسبة وسهلة لتناولها دون إحداث فوضى.

يراعى دائمًا أن تكون هذه الحلوى جزءًا من نظام غذائي متوازن وتقدم بشكل مناسب لضمان صحة الأطفال.

 

المصدر: بوابة الفجر