لعزومة رمضان.. طريقة عمل صينية دجاج بالخضار
تاريخ النشر: 18th, March 2024 GMT
صينية دجاج بالخضار من الوصفات اللذيذة التي يمكنك إعدادها كوجبة سريعة وشهيه، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات.
المقادير
- تتبيلة الدجاج :
الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس)الخردل : 2 ملعقة كبيرةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالكاري : ملعقة صغيرةالكركم : ملعقة صغيرة (مطحون)الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)بهارات مشكلة : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةلبن زبادي : كوب- الخضار :
البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات)الفطر : كوب (طازج ومقطع)البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح دائرية)الكوسا : 6 حبات (مقطعة أنصاف)الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع دوائر)- الدجاج : دجاجة (مقطعة ومنظفة)
- الماء : نصف كوب
طريقة التحضير
1.
2. ضعي الدجاج بنصف صينية الفرن، وتبليه بمزيج التتبيلة.
3. وزعي الخضار على أطراف الصينية وعلى جوانب الدجاج.
4. صبي الماء، وغطي الصينية بورق الأولمنيوم.
5. أدخلي الصينية للفرن مدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180.
6. قدميه ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: صينية دجاج صينية دجاج بالخضار
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل صينية فطار العيد.. «مذاق شهي وجودة مضمونة»
تعتبر صينية الكبدة والكلاوي والسجق والكفتة، الراعي الرسمي لإفطار أول أيام عيد الأضحى المبارك في غالبية البيوت المصرية، وتُطهى بقطع من اللية لإعطائها الدسامة المطلوبة، لذا فإن هناك خطوات بسيطة للحصول على مذاق شهي ومميز لتلك الوجبة.
وأوضح الشيف عماد الخشت في برنامج «جدو عماد» المذاع على قناة cbc sofra، طريقة عمل صينية فطار العيد في الخطوات التالية:
مقادير صينية إفطار العيد كبدة بلدي مكعبات متوسطة. كلاوي مكعبات متوسطة. قلب مقطع مكعبات متوسطة. سجق مكعبات. كرات لحمة مفرومة. 250 جرام لية مفرومة «يمكن الاستغناء عنها». 3 ملاعق كزبرة جافة. 3 ملاعق ثوم مفروم ويمكن تقليل الكمية حسب الرغبة. نصف كوب خل أبيض. 10 فصوص ثوم صحيح. 2 بصل مفروم ناعم. 3 ثمرات فلفل أحمر حار سليم أو مقطع قطع صغيرة حسب الرغبة. رشة بسيطة من جوزة الطيب. 2 ملعقة بابريكا حلوة أو حارة أو مدخنة. ملح. فلفل أسود. ربع كوب خل عنب أحمر ويمكن الاستغناء عنه. كزبرة خضراء مفرومة. يفضل نقع الكبدة والكلاوي والقلب في قليل من الخل قبل التسوية. مكونات التقديم خبز بلدي. سلطة طحينة. سلطة بابا غنوج. بطاطس محمرة.
طقس الأحد: استمرار الأجواء الحارة بمختلف مناطق المملكة.. ورياح مثيرة للأتربة على بعضها