السحور أكلة أساسية في شهر رمضان المبارك، حيث تعمل على مقاومة الجوع خلال ساعات الصيام الطويلة، ويحرص العديد من الأشخاص على أن تكون هذه الوجبة صحية تحتوي على طعام يمنع الشعور بالجوع ومنها الطعمية بالبيض المسلوق.

ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة الطعمية بالبيض المسلوق على خطى الشيف غادة جميل في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة.

مقادير عمل الطعمية بالبيض   نصف كيلو فول مدشوش  1 حزمة شبت  1 حزمة كزبرة 1 حزمة بقدونس 1 حزمة كرات 4 فص ثوم 2 بصلة متوسطة الحجم 1 كوب ماء فاتر 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة 1 ملعقة صغيرة كمون رشة صغيرة كربونات شطة سمسم زيت للقلي بيض مسلوق

طريقة تحضير طعمية بالبيض المسلوق  في البداية يضاف الفول المدشوش المنقوع مع الخضرة والبصل والثوم والملح والتوابل والكربونات والماء وتفرم في الكبة. يحشى العجين بالبيض المسلوق ويغلف بالسمسم وتقلى في الزيت.

وهناك العديد من الوجبات التي يمكن تناولها في سحور رمضان وتساعد أيضا على مقاومة الجوع، منها كرات بطاطس بالبيض المسلوق، ويمكن تحضيرها من خلال الخطوات التالية:

بطاطس مسلوقة مهروسة بيض مسلوق ثوم كاري كركم دقيق بيض بقسماط ملح وفلفل زيت للقلي

فول بالبيض المسلوق والكزبرة  فول مدمس 3 بيض مسلوق كزبرة خضراء مفرومة 2 ملعقة سمن ملح كمون ناعم ثوم مفروم جبنة شيدر خبز بلدي

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الفول البيض المسلوق طعمية سحور رمضان

إقرأ أيضاً:

الدفاع عن الأطفال : ما يحدث في غزة كارثة إنسانية غير مسبوقة

قال أليكس كارماروتوس، المدير التنفيذي للمنظمة الدولية للدفاع عن الأطفال، إن ما يجري في قطاع غزة من استهداف مباشر للمدنيين، خصوصًا عند نقاط توزيع المساعدات، يمثل "كارثة إنسانية غير مسبوقة في التاريخ الحديث"، مطالبًا بتحرك دولي عاجل لوقف هذه الانتهاكات الجسيمة.

وخلال مداخلة من جنيف عبر قناة «القاهرة الإخبارية»، أكد كارماروتوس أن الوضع في غزة بلغ مرحلة المأساة المطلقة، مشيرًا إلى أن المنظمة وثّقت عشرات الحالات لأطفال توفوا نتيجة الجوع ونقص المياه، ما يكشف عمق الأزمة الإنسانية.

وأضاف أن المنظمة درست 33 حالة لأطفال في غزة، وتبين أن بعضهم توفي بسبب سوء التغذية الحاد، وهو ما يمثل انتهاكًا صارخًا لكل المواثيق الدولية المتعلقة بحماية الأطفال وحقوق الإنسان في مناطق النزاع.

وشدد المدير التنفيذي على أن استخدام الجوع كسلاح ضد السكان هو جريمة ممنهجة، داعيًا المجتمع الدولي إلى فرض إجراءات صارمة على الاحتلال الإسرائيلي لمنعه من تكرار هذه الممارسات اللاإنسانية.

طباعة شارك أليكس كارماروتوس الأطفال القاهرة الإخبارية الاحتلال الإسرائيلي

مقالات مشابهة

  • الدفاع عن الأطفال : ما يحدث في غزة كارثة إنسانية غير مسبوقة
  • طريقة عمل الفول بالسجق الإسكندراني
  • طريقة عمل الفطير الشرقي
  • «بيت الخير» تشارك في حملة «حظر العمل وقت الظهيرة»
  • «بيت الخير» توزع 550 وجبة ومشروبات للعمال
  • طريقة عمل الدجاج المحشي بخطوات بسيطة
  • طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالطحينة
  • مشروب صحى.. طريقة عمل سموزى بالتمر و القرفة
  • لأصحاب الدايت.. ماذا يحدث عند تناول بيضة مسلوقة كاملة؟
  • أصوات الجوع في زمن الهدنة .. غزة تحت وطأة الانتظار| تفاصيل