عشان متبوظش منك.. طريقة حفظ لحوم الأضاحي في الفريزر
تاريخ النشر: 19th, June 2024 GMT
تتوافر كميات كبيرة من لحوم الأضاحي في المنازل، وتتطلب هذه الكميات الكبيرة طرقًا جيدة لتخزينها والحفاظ عليها، لذلك يتساءل العديد من الأشخاص عن طريقة حفظ لحوم الأضاحي في الفريزر.
حفظ لحوم الأضاحي في الفريزروتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص حفظ لحوم الأضاحي في الفريزر، ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
طريقة حفظ لحوم الأضاحي في الفريزرطريقة حفظ لحوم الأضاحي في الفريزر- يجري تقطيع اللحوم بعد عملية الذبح.
- يمنع تخزين اللحوم في الفريزر، بعد الذبح مباشرة، لأنها تكون ساخنة وهذا يعرضها للفساد بسرعة، وعدم حدوث عملية «تشميع اللحمة» أو «التيبس الرمي» الضرورية لحفظ اللحوم.
- يجري فرد لحوم الأضحية على صواني كبيرة، مع مراعاة عدم تكدسها، لمدة ساعتين تحت مروحة شديدة أو في التكييف، حتى تجف، وتعرف هذه العملية بـ«التشميع».
- ممنوع غسل اللحوم قبل تخزينها، لأن هذا يعرضها للفساد بشكل أسرع، ويساعد على نشر الميكروبات.
- بعد تجفيفها، يتم وضع اللحوم في أكياس تخزين شفافة محكمة الإغلاق ومفرغة من الهواء، حتى لا تتعرض للهواء والرطوبة التي قد تؤدي إلى فسادها.
طريقة حفظ لحوم الأضاحي في الفريزرتخزين لحوم الأضاحي في الفريزر- يفضل تقسيم اللحوم إلى حصص صغيرة وضع كل كيلو في كيس واحد لضمان جودة التبريد، وعلى حسب احتياجاتك اليومية أو الأسبوعية.
- نقم بوضع ملصق على كل طرد يحتوي على تاريخ التجميد، هذا يساعدك في تتبع مدة بقاء اللحوم في الفريزر واستخدام الأقدم أولًا.
- يجب التأكد من درجة حرارة الفريزر وبقائها عند -18 درجة مئوية أو أقل للحفاظ على اللحوم في أفضل حالة.
- تجنب تكديس الفريزر بشكل مفرط، مما يعيق تدفق الهواء البارد حول اللحوم ويؤدي إلى تجميد غير متساوٍ.
اقرأ أيضاًبمناسبة عيد الأضحى.. افتتاح منافذ لبيع اللحوم البلدية بأسعار مخفضة في البحيرة
محاضر فورية وعقوبات رادعة لمن يقوم بذبح الأضاحى في شوارع القاهرة
مؤسسة مصر الخير تُوزع صكوك لحوم الأضاحى على 4030 أسرة بأسوان
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: عيد الأضحى لحوم الأضاحى لحوم الأضاحي حفظ اللحوم طريقة تخزين اللحوم لحوم الأضحية اللحوم فی
إقرأ أيضاً:
عشان وقتك.. المستندات المطلوبة لاستخراج بطاقة الرقم القومي
استخراج بطاقة الرقم القومي من الأمور الهامة التي يبحث عنها الكثيرين، ويتساءل البعض عن الإجراءات والمستندات المطلوبة لاستخراج بطاقة الرقم القومي، خاصة مع ارتباطها بمعاملات رسمية يومية.
وفي هذا الإطار، يوضح "اليوم السابع"، أبرز الأوراق المطلوبة لتسهيل مهمة استخراج البطاقة دون تأخير أو إعادة التقديم.
-المستندات المطلوبة:
-استمارة الرقم القومي وهي متاحة بمكاتب السجل المدني.
-إثبات الشخصية عن طريق بطاقة شخصية أو عائلية أو جواز سفر.
-شهادة الميلاد صورة ضوئية منها، إن وُجدت.
-وثيقة الزواج أو البطاقة العائلية للزوج، وهي مطلوبة للزوجات فقط.
-إثبات المهنة
-لأصحاب المهن النقابية، تقديم اعتماد من النقابة المختصة.
-للعاملين بالقطاع الخاص، يتم تقديم خطاب من التأمينات.
-لأصحاب الأنشطة التجارية، يتم تقديم صورة من السجل التجاري الساري بعد الاطلاع على الأصل.
-المؤهل الدراسي، يتم تقديم صورة ضوئية بعد الإطلاع على الأصل، في حال إثبات المؤهل.
-إثيات محل الإقامة
-يتم تقديم عقد موثق أو إيصال مرافق (كهرباء، غاز، تليفون).
-أو تقديم إقرار من أحد الأقارب مع إثبات العنوان في بطاقة القريب الشخصية أو العائلية، إذا تم طلب النقل إلى محل إقامته.
مسؤول أممي يرجح عودة ملايين الأفغان لبلادهم ويحذر من التداعيات