طريقة عمل البطاطا بالشاميل فى المنزل.. المقادير وطريقة التحضير
تاريخ النشر: 16th, August 2024 GMT
البطاطا بالشاميل.. تعتبر البطاطا بالشاميل من أكثر الوجبات الشهية التى يمكن إعدادها فى المنزل بسهولة، حيث تبحث النساء عن طريقة تحضيرها وتقديمها لأفراد الأسرة بمذاق شهي.
وتستعرض بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء مجموعة طريقة عمل البطاطا بالشاميل، خلال التقرير التالي:
-كيلو بطاطا مسلوقة
-3 كوب لبن
-2 ملعقة كبيرة زبدة
-2 ملعقة كبيرة دقيق
-نصف كوب قشطة بلدى
-كوب سكر
-زبيب
-جوز هند
-شوحي الدقيق في السمنة فى وعاء على نار هادية.
-ضيفى اللبن بالتدريج وقلبيهم باستمرار جيدا.
-ضعى السكر وقلبيهم مرة اخرى حتى الغليان.
-يتقل القوام ويقلب بعد أن يهدأ ثم تضاف الفانيليا والبيض.
طريقة تحضير البطاطا بالشاميل-ضعي الدقيق والزبدة على النار وامزجيهم جيدا ثم ضيفي اللبن والقشطة والسكر واستمري فى التقليب.
-قومى بدهن البايركس من الداخل بالزبدة جيدا.
- ضعي طبقة من البشاميل وبعدها طبقة من البطاطا المسلوقة المهروسة.
-رشي الزبيب وجوز الهند وضيفي عليها طبقة من البشاميل.
-ادخلى البايركس فى فرن ساخن حتى تمام النضج.
-يخرج من الفرن وتصبح صينية البطاطا بالبشاميل جاهزة للتناول
-1 ونصف كيلو بطاطا مشوية مهروسة
-2 بيضة
-ربع كوب سمنة
-نصف كوب جوز هند حسب الرغبة
-نصف كوب سكر
-فانيليا
-بقسماط ناعم
-البشاميل
-2 كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
-ملعقة كبيرة سمنة
-نصف كوب سكر
- بيضة
-فانيليا
-امزجي البطاطا مع الفانيليا والبيض والسكر والسمنة وجوز الهند فى إناء كبير.
-قومى بدهن البايركس من الداخل بالسمنة ثم ضعي بعد ذلك خليط البطاطا ووزعيه فى الصينية.
-ضعي بعد ذلك البشاميل على وجه خليط البطاطا ثم ادخليه في الفرن حوالي ربع ساعة
-يخرج من الفرن وتصبح صينية البطاطا بالبشاميل جاهزة للتناول.
اقرأ أيضاًطريقة عمل بيتزا البيكانا المشوية في المنزل
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمش بالمنزل
«لذيذ وصحي».. طريقة عمل الحواوشي في البيت
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: بطاطا بالبشاميل طريقة عمل بطاطا بالبشاميل طريقة عمل البطاطا الحلوة طريقة البطاطا بالبشاميل عمل بطاطا بالبشاميل طريقة عمل البطاطا بالبشاميل طریقة عمل البطاطا ملعقة کبیرة طریقة تحضیر نصف کوب
إقرأ أيضاً:
«خطوة بخطوة».. طريقة عمل كيكة الرواني في المنزل
تعتبر كيكة الرواني من أنواع الحلويات الشرقية التي تشتهر بقوامها الخفيف وطعمها الشهي، لذا تتزايد معدلات البحث من قبل الكثير من الأمهات عن طريقة عمل كيكة الرواني.
يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل كيكة الرواني، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
للكيك:
1 كوب سميد ناعم
1/2 كوب دقيق أبيض
1/2 كوب جوز هند «اختياري»
1 كوب سكر
1 كوب زبادي «لبن رائب»
1/2 كوب زيت نباتي
3 بيضات
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
للشربات:
1 كوب سكر
1/2 كوب ماء
عصير نصف ليمونة
ملعقة صغيرة ماء زهر أو فانيليا «اختياري»
طريقة عمل كيكة الرواني:تحضير الشربات:
في قدر صغير، يتم وضع السكر والماء وارفعيه على النار حتى يغلي.
ثم أضيفي عصير الليمون وخففي النار، واتركيه يغلي 5- 7 دقائق حتى يثقل قليلاً.
وبعدها يتم إضافة ماء الزهر أو الفانيليا، ثم ارفعيه من على النار ودعيه يبرد.
طريقة تحضير كيكة الرواني:
يتم تسخين الفرن على 180 درجة مئوية.
وفي وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
ثم أضيفي الزيت والزبادي وقلّبي حتى يتجانس الخليط.
وبعدها أضيفي السميد والدقيق وجوز الهند والبيكنج باودر وقلّبي حتى تحصلي على خليط متجانس.
ثم اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
وبعدها أدخلي الكيكة في الفرن لمدة 30- 35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ويخرج عود الأسنان نظيفًا.
وبمجرد خروج الكيكة من الفرن، اسقيها بالشربات البارد وهي ساخنة، ثم اتركيها تبرد قليلاً ثم قطّعيها وقدّميها.
اقرأ أيضاًطريقة عمل كيكة الرواني بالمقادير.. هتعمليها أحسن من البراندات
طريقة عمل «الكوردن بلو» بطريقة سهلة وبسيطة
مصر .. هزة أرضية يشعر بها سكان القاهرة الكبرى