بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي .. طريقة عمل البيض بالبصل والطماطم
تاريخ النشر: 25th, April 2025 GMT
تعتبر طريقة عمل البيض بالبصل والطماطم من وصفات الاكل السريعة والسهلة والمناسبة لوجبة العشاء، وسوف تنال إعجاب الكبار والأطفال.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل البيض بالبصل والطماطم، ويمكن تحضيره في اقل من ربع ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 افراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
مكونات طريقة عمل البيض بالبصل والطماطم:
4 بيضات
1 بصلة كبيرة مفرومة
1 ثمرة طماطم مقطعة صغير
ملح وفلفل أسود
رشة كمون (اختياري)
زيت أو سمن
طريقة عمل البيض بالبصل والطماطم:
ـ في طاسة على النار، نقوم بتسخين معلقة زيت أو سمن.
ـ أضيفي البصل وشوّحيه إلى أن يذبل وياخد لون ذهبي.
ـ ضيفي الطماطم وقلّبيهم إلى ان تذبل .
ـ يتم تكسّير البيض فوق الخلطة ونتركهم دقيقتين.
ـ نقلّب المكونات مع بعضها البعض، ويوضع الملح والفلفل والكمون.
ـ عندما يستوي البيض جيدا، نرفعه ونقدمه مع الخبر البلدي والسلطة الخضراء.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البيض الشيف نجلاء الشرشابي
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل فطيرة البطاطس.. بمذاق لا يقاوم
فطيرة البطاطس من الأكلات الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، لكن رغم ذلك تتمع بمذاق لا يقاوم.
قدم الشيف عمر إسماعيل، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل فطيرة البطاطس، فيما يلي…
مقادير فطيرة البطاطس
● 4 بطاطس مبشورة
● ملح وفلفل
● زبدة
للتوبينج:
● 150 جرام روست بيف
● 150 جرام جبنة كريمي
● عصير ليمونة
● بشر ليمون
● بصل أخضر
● شبت
تتبل البطاطس بالملح والفلفل
تسخن الزبدة على الطاسة
تضاف طبقة متماسكة من البطاطس وتسوى من جانب حتى تتماسك
تسوى من الجانب الآخر وتترك جانبا
تخلط مكونات الحشوة عدا الروز بيف وتضاف على الوجه
يضاف الروز بيف والشبت
وتقدم
محافظ بني سويف: انتهاء موسم توريد القمح.. ويُشيد بوعي ووطنية المزارعين