التأثيرات المحتملة للنظام الغذائي على صحة العيون
تاريخ النشر: 29th, August 2023 GMT
أغسطس 29, 2023آخر تحديث: أغسطس 29, 2023
المستقلة/- غالبا ما نفكر في النظام الغذائي عندما نغوص في المشكلات الصحية مثل ارتفاع نسبة الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم والسكري، إلا أنه يمكن أن يكون له أيضا تأثير على أعيننا.
وفي الواقع، فإن تناول المزيد من بعض الفيتامينات يمكن أن يساعد على حماية العينين من التلف.
وقالت أخصائية التغذية في مجال الصحة العامة، الدكتورة إيما ديربيشاير من ماكوشيلد: “من المهم جدا الاعتناء بصحة أعيننا طوال العام، وخاصة في فصل الصيف بسبب أشعة الشمس الساطعة والمكاتب المكيفة والأجواء الجافة والغبار والرمل ومياه البحر. إن التعرض المفرط لأشعة الشمس والأشعة فوق البنفسجية يمكن أن يكون ضارا جدا بصحة الجزء الخلفي من العين وقد يزيد بمرور الوقت من خطر الإصابة بأمراض خطيرة في العين. ومن المهم أن نتخذ خطوات منتظمة للمساعدة على الاعتناء بأعيننا. ويشمل ذلك جزءا محددا من العين، البقعة، وهي المسؤولة عن العديد من جوانب الرؤية”.
وتوضح ديربيشاير: “البقعة (أو البقعة الصفراء) هي جزء من شبكية العين، وتقع مباشرة في الجزء الخلفي من العين. ويبلغ عرضها نحو 5 مم فقط، ولكنها مسؤولة عن رؤيتنا المركزية، ومعظم رؤيتنا للألوان والتفاصيل الدقيقة لما نراه. وتحتوي البقعة على تركيز عال جدا من الخلايا المستقبلة للضوء، الخلايا التي تكتشف الضوء. إن البقعة هي الجزء الأكثر حساسية في شبكية العين وتمنحنا رؤية مركزية حادة ضرورية لأنشطة مثل القراءة والقيادة”.
وأوصت ديريبشاير بزيادة تناول فيتامين C كطريقة لحماية البقعة. وقالت: “فيتامين C هو فيتامين مضاد للأكسدة قابل للذوبان في الماء ويساعد على حماية البقعة من الأضرار التأكسدية. وتتكون العين من طبقات من الأنسجة الضامة التي يحافظ عليها الكولاجين. فيتامين C ضروري لإنتاج الكولاجين، والكولاجين مهم حقا للعيون لأنه يحميها”.
وتشمل المصادر الجيدة لفيتامين C ما يلي:
– الحمضيات مثل البرتقال والليمون
– الكيوي
– الفلفل
– الفراولة
– الطماطم
– الخضروات الصليبية (البروكلي، براعم بروكسل، الملفوف، القرنبيط)
ووجدت دراسة استمرت 10 سنوات، ونشرت في مجلة Ophthalmology في عام 2016، أن فيتامين C يرتبط بتطور إعتام عدسة العين.
ويحدث إعتام عدسة العين عندما تتشكل بقع غائمة على عدسة العين. وعادة ما تنمو هذه البقع وتصبح أكبر مع مرور الوقت ما يسبب عدم وضوح الرؤية والعمى في نهاية المطاف.
وتابعت الدراسة حالة أكثر من 1000 زوج من التوائم الإناث. وخلصت إلى أن المشاركين الذين تناولوا المزيد من فيتامين C أظهروا انخفاضا بنسبة 33% في خطر تطور إعتام عدسة العين، بالإضافة إلى عدسات أكثر وضوحا بشكل عام.
ومع ذلك، وجدت دراسة منفصلة من مجلة Nutrients في عام 2020 أن العلاقة بين استهلاك فيتامين C وإعتام عدسة العين لم تكن محددة وأن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
ونصحت ديربيشاير أيضا بتناول الأطعمة الغنية باللوتين والزياكسانثين وفيتامين E والزنك والنحاس وفيتامين B2 لتعزيز صحة العيون.
المصدر: وكالة الصحافة المستقلة
كلمات دلالية: فیتامین C
إقرأ أيضاً:
غزة: هناك تحديات تُعيق استمرار تقديم الرعاية التخصصية لمرضى العيون
أعلنت مصادر طبية في قطاع غزة، أن هناك تحديات صعبة تُعيق استمرار تقديم الرعاية التخصصية لمرضى العيون، بسبب ️تلف الأجهزة التشخيصية والجراحية، ما أدى إلى صعوبة التدخلات الجراحية، وزيادة الانتظار للعمليات.
وأوضحت المصادر ذاتها، حسبما نقلت وكالة الأنباء الفلسطينية "وفا: اليوم الأحد أن الأرصدة الدوائية لخدمات العيون محدودة جداً، ولا تلبي الاحتياج الطارئ، كما ضاعف️نقص الأدوية التخصصية لمرضى العيون من معاناتهم الحادة والمزمنة.
وأشارت إلى أن 4 آلاف مريض يعانون من ارتفاع ضغط العين "الجلوكوما" مهددين بفقد البصر جراء نقص العلاج، ومحدودية الاجراء الجراحي، مطالبة كافة الجهات المعنية بالتدخل العاجل لإدخال الأجهزة التشخيصية والأدوية التخصصية لمرضى العيون.
وعلى صعيد آخر..واصلت قوات الاحتلال الإسرائيلي، منذ مساء أمس، إغلاق مداخل ومخارج بلدات دير بلوط ورافات والزاوية ومسحة غرب سلفيت، ومنع المواطنين من التنقل عبرها.
وأشارت الوكالة إلى أن قوات الاحتلال شددت من إجراءاتها العسكرية في المنطقة، ما تسبب بعرقلة حركة الأهالي وتعطيل وصولهم إلى أعمالهم ومؤسساتهم الخدمية والتعليمية.
"الوطني الفلسطيني": مصر والأردن تحملان تاريخًا طويلًا من الدعم للشعب الفلسطيني
ثمن المجلس الوطني الفلسطيني، ومقره العاصمة الأردنية عمان، دور مصر والأردن في دعم القضية الفلسطينية والتصدي لمحاولات التهجير.
جاء ذلك خلال اجتماع المجلس، اليوم الأحد؛ بمناسبة اليوم العالمي للتضامن مع الشعب الفلسطيني، برئاسة عضو المجلس الوطني الفلسطيني السفير محمد صبيح وبمشاركة نخبة من أعضاء المجلس.
وأكد المشاركون أن مصر والأردن تحملان تاريخا طويلا من الدعم للشعب الفلسطيني، وأن مواقفهما الراسخة تشكل سدا منيعا أمام المخططات الهادفة إلى تفريغ الأرض من أهلها، مشددين على أن هذا الدعم يمثل عنصرا أساسيا في حماية الهوية الفلسطينية وصمود الشعب في مواجهة العدوان.
وحذروا من أن الفلسطينيين يمرّون حاليًا بـ"كارثة لم يشهد لها التاريخ مثيلًا"، حيث لا صحة ولاغذاء ولامياه ولا تعليم في ظل حصار خانق وعدوان متواصل، مشيرين إلى أن نحو 60 شاحنة فقط يسمح بدخولها إلى قطاع غزة، في حين تبقى أكثر من 6 آلاف شاحنة مساعدات عالقة ومنع الجيش الإسرائيلي دخولها، بما يشكل سياسة تجويع واضحة تستهدف المدنيين.
وحول أوضاع الأسرى الفلسطينيين، أكدوا أن الأسير الفلسطيني يعامل اليوم أسوأ من أي أسير في العالم، في خرق فاضح لكل القوانين الدولية واتفاقيات جنيف، موضحين ضرورة تحرك عالمي لوقف هذه الانتهاكات الممنهجة.
ورأوا أن ما يتعرض له الفلسطينيون اليوم يتجاوز في قسوته الكثير من المآسي التاريخية، معتبرين أن الجرائم الممتدة منذ وعد بلفور وحتى اليوم بلغت ذروتها في غزة، ورغم ذلك يصنع الشعب الفلسطيني "معجزة صمود" تدهش العالم.
حسينا كأنه زلزل.. شاهد عيان يروي تفاصيل صادمة بعد إنهيار 3 بلكونات بمنطقة الظاهرية بالإسكندرية