يعتبر الكركم أحد التوابل الهندية الشهيرة علاجا حقيقيا للعديد من الأمراض. فما هي الخصائص المميزة للكركم وما هي الأمراض التي يساعد على علاجها.
تشير الدكتورة مارينا ماكيشا خبيرة التغذية الروسية عضو الجمعية الوطنية الروسية لخبراء التغذية إلى أن فوائد الكركم تكمن في أنه:
1 - مضاد للالتهابات.
2 - يحسن الذاكرة وعمل الدماغ. أثبتت نتائج الدراسات العلمية أن تناول الكركم بصورة منتظمة خلال 18 شهرا يساعد على تحسين الذاكرة لدى كبار السن. لأن المادة النشطة الموجوة في الكركم تخفض من تراكم البروتينات المرضية المسببة لمرض الزهايمر.
3 - يساعد في الوقاية من داء السكري. اتضح للخبراء أن الكركم يخفض من مستوى الغلوكوز في دم المصابين بداء السكري. ولكن لم تتضح آلية هذا التأثير للباحثين حتى الآن، ولكنها بالطبع مرتبطة بعمليات أنتاج الغلوكوز في الكبد. كما أن الكركم يحمي الكبد والكلى من عواقب داء السكري.
4 - يساعد في حالة آلام المفاصل. تناول نصف غرام من الكركم في اليوم يخفف آلام المفاصل ومن تورمها. وللعلم فعالية الكركم في هذه الحالة أعلى من فعالية المستحضرات الصيدلانية المضادة للالتهابات.
وتجدر الإشارة إلى أن الطب الشعبي الهندي يستخدم كمادات من الكركم والزيت والدقيق منذ 1500 عام، حيث اتضح أنه بفضل هذه الكمادات تتسارع عملية تجديد الجلد ويتحسن لون بشرة الوجه.
وبالإضافة إلى ذلك يخفض الكركم من النوبات القلبية ويساعد على انتاج السيروتونين والدوبامين- هرمونات السعادة والرضا، أي أن الكركم يساعد على التحكم بالمزاج. كما أن الكركم يفيد في علاج الصداع.
المصدر: فيستي. رو
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: الصحة العامة معلومات عامة مواد غذائية یساعد على
إقرأ أيضاً:
النمر: غالبية آلام العضلات لدى من يتناولون أدوية الكوليسترول ليست بسببها
أميرة خالد
أكد الدكتور خالد النمر، استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، أن من أصيب بجلطة قلبية أو دماغية يجب أن يكون مستوى الكوليسترول الضار LDL تحت 55.
وقال النمر عبر صفحته الرسمية على منصة إكس: “معلومة تحتاج إلى تركيز: أكثر من 90% من أعراض آلام العضلات مع تناول أدوية الكوليسترول ليست بسبب الأدوية فعلياً ، بل إن 26% من المرضى الذين أُعطوا دواءً وهمياً (يظنون أنه دواء كوليسترول) كانوا يشتكون من ألم عضلات ! ” .
وتابع الطبيب: “الشاهد هو أن غالبية آلام العضلات لدى من يتناولون أدوية الكوليسترول ليست ناتجة عنها وهذا لا ينفي احتمالية وجودها، ولكن يجب على الطبيب التثبت.”
ونوه الطبيب بأن الألياف القابلة للذوبان مثل الشوفان الكامل تخفض الكوليسترول الضار LDL بمعدل 5-10%.
الاطلاع على سير العمل في مكتب الخارجية بالحديدة