2025-10-13@13:04:30 GMT
إجمالي نتائج البحث: 403
«الشهیة ا»:
توصل باحثون أمريكيون إلى اكتشاف مذهل لمركب كيميائي يُفرزه الجسم خلال ممارسة التمارين الرياضية، ويعمل على كبح الشهية بشكل مباشر عبر التأثير على خلايا محددة في الدماغ، ما يفتح آفاقًا جديدة لعلاجات السمنة ومشكلات التمثيل الغذائي. المركب، الذي أُطلق عليه اسم Lac-Phe، يقوم بتثبيط نشاط خلايا عصبية تُعرف باسم AgRP تقع في منطقة تحت المهاد (الهايبوثالاموس) في الدماغ، والتي تُعد المسؤولة عن تحفيز الشعور بالجوع. في الوقت ذاته، ينشط Lac-Phe خلايا **PVH**، المعروفة بتعزيز الإحساس بالشبع، ما يؤدي إلى شعور أسرع بالامتلاء والتحكم في الرغبة في الطعام. الدراسة، المنشورة في مجلة Nature Metabolism المرموقة، شارك فيها باحثون من جامعة ستانفورد ومؤسسة دان دنكان لأبحاث الأمراض العصبية في تكساس، وأظهرت أن المجهود البدني ساهم في تقليل الشهية لدى فئران التجارب، ما...
الفطيرة التركية باللحمة من أشهى الوصفات التركية، والتي تتميز بطبقاتها الرقيقة من العجين الذهبي، المحشوة باللحم المفروم المتبل، للحصول على نكهة لذيذة ومقرمشة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل الفطيرة التركية باللحمةالمقادير:الدقيق الأبيض : 3 اكوابملح : ملعقة صغيرةسكر : ملعقة صغيرةالخميرة الفورية : ملعقة صغيرةالزيت النباتي : نصف كوبماء دافئ : كوبلحم بقر مفروم : 500 غراماً (أو غنم مفروم)البصل : 1 حبة (كبير ومفروم ناعم)الثوم : فصّان (مهروس)الفلفل الأخضر : 1 حبة (بارد ومفروم ناعم)طماطم : 1 حبة (متوسطة ومبشورة)بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم طازج)بابريكا : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةالكمون : نصف ملعقة صغيرةملح : حسب الرغبةالزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : نصف كوب (خليط من الزبدة المذابة والزيت)صفار البيض :...
يعاني العديد من المواطنين من متلازمة تناول القهوة فور الاستيقاظ من النوم، مما يسبب له العديد من الأضرار التي قد لا يشعر بها في الوقت الحالي، بل تكون لها آثار على المدى البعيد.جمال شعبان: الشاي والقهوة مفيدان لصحة القلب.. ولكن احذر من عدة أمورخالد الجندي: ناس كتير يهاجموا السنة كأن البخاري كان قاعد معاهم على القهوةحذّرت الدكتورة درية نادر، أخصائية التغذية، من عادة شرب القهوة على معدة فارغة فور الاستيقاظ من النوم، مؤكدة أنها من أكثر العادات الضارة بالصحة، حيث تؤدي إلى ارتفاع هرمون الكورتيزول بشكل غير طبيعي، ما يسبب التوتر، وقرحة المعدة، ومع الوقت قد يؤدي إلى تقرحات.الانتظار ساعة أو ساعتينوتابعت خلال مداخلة هاتفية مع عبيدة أمير ونهاد سمير ببرنامج صباح البلد، المذاع على قناة صدى البلد، أن القهوة مشروب...
حذّرت الدكتورة درية نادر، أخصائية التغذية، من عادة شرب القهوة على معدة فارغة فور الاستيقاظ من النوم، مؤكدة أنها من أكثر العادات الضارة بالصحة، حيث تؤدي إلى ارتفاع هرمون الكورتيزول بشكل غير طبيعي، ما يسبب التوتر، وحرقة المعدة، ومع الوقت قد يؤدي إلى تقرحات.وتابعت خلال مداخلة هاتفية مع عبيدة أمير ونهاد سمير ببرنامج صباح البلد، المذاع على قناة صدى البلد، أن القهوة مشروب محبب للكثيرين ولا غنى عنه، لكنها تصبح أكثر ضررًا عند تناولها في التوقيت الخاطئ، لافتة إلى أن الأفضل هو الانتظار ساعة أو ساعتين بعد الاستيقاظ، وتناول وجبة خفيفة قبل شربها، حتى لا تؤذي جدار المعدة.وأوضحت أن اختيار نوع القهوة ليس فارقًا كبيرًا من الناحية الصحية، لكن يُفضَّل البدء بالأنواع الأخف مثل الـ"أمريكان كوفي"، لتقليل العبء على الجهاز الهضمي،...
حذر أطباء من أن الرغبة المفاجئة في تناول أطعمة معينة مثل الشوكولاتة، البيتزا أو الليمون قد تكون علامة مبكرة على الإصابة بالسرطان، وفقًا لأبحاث ودراسات طبية حديثة.تغير الشهية قد يكشف السرطان مبكرًاوعلى الرغم من أن الرغبات الغذائية الغريبة ترتبط غالبًا بالحمل، إلا أن خبراء الصحة أشاروا إلى أنها قد تظهر أيضًا قبل تشخيص بعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي وسرطان المبيض وسرطان الرحم.مشروبات طبيعية لتنظيف شرايين القلب وحمايتها من الانسداد5 فوائد مذهلة لشرب الماء الدافئ مع العسل على الريقواللافت أن هذه الرغبات غالبًا ما تختفي بعد علاج المرض، تمامًا كما تختفي التفضيلات الغذائية بعد الولادة.في مقطع فيديو على "إنستجرام" حاز ملايين المشاهدات، أوضح أحد الخبراء أن الجسم قد يرسل إشارات قبل أشهر من التشخيص، أبرزها اشتهاء أطعمة غير...
تعد شوربة السبانخ من الأكلات الشهية التى تحتوى على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن وتقي من أمراض عديدة.نعرض لكم طريقة عمل شوربة السبانخ من خلال خطوات أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ المذاع على قناة سي بي سي سفرة. مقادير شوربة السبانخ سبانخ فريش أو مجمدة مرقة ملح فلفل اسود بصل مفرومزبدةعصير ليمونللتقديم: ساور كريم كزبرة مفرومةشرائح ليمونطريقة عمل شوربة السبانخشوحي البصل في حلة بها الزبدة وملح وفلفل أسود.ضعي السبانخ على الخليط وقلبي جيدا ثم ضعي المرقة وتترك لتغلي جيدا.اضربي الشوربة بالخلاط اليدوي ثم ضعي عليها عصير الليمون وتقدم شوربة السبانخ ساخنة مع الخبز المحمص والمخلل وبالهنا والشفا طباعة شارك السبانخ شوربة السبانخ طريقة عمل السبانخ طريقة عمل شوربة السبانخ طريقة عمل شوربة
يعد خل التفاح من المواد الطبيعية متعددة الفوائد الصحية حيث إنه يساعد في تطهير الجسم وعلاج عدد كبير من المشكلات الصحية.ووفقا لما جاء في موقع ميديسن نت نكشف لكم أهم فوائد خل التفاح قبل النوم. خصائص مضادة للميكروباتيتميز خل التفاح بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات فهو يقضي على مسببات الأمراض، بما فيها البكتيريا، التي قد تسبب التهابات مختلفة وقد استُخدم قديمًا للتنظيف والتطهير.ويرجع ذلك إلى مكوناته الأساسية وحمض الأسيتيك وحمض ألفا هيدروكسي ولقد تم استخدام خل التفاح تقليديا لعلاج رائحة الفم الكريهة ، والالتهابات المعوية، والتهابات الجلد.خسارة الوزنلخل التفاح تأثيرٌ كبيرٌ على تراكم الدهون ووزن الجسم، إذ يُقلل محيط الورك ومستويات الدهون الثلاثية في الدم لدى الأشخاص الذين يُعانون من السمنة.إذا كان إنقاص الوزن هدفك الرئيسي، فقد يكون شرب ملعقة من خل...
-مشاعر سلبية ومتاعب صحية وراء فقدان الشهية عند كبار السن.-الترطيب والعصائر وتنويع الطعام أفضل حلول فقدان الشهية -الرياضة تحمى كبار السن من مشاكل عديدة تفقد الشهية يعاني عدد كبير من كبار السن من فقدان الشهيه وعدم الرغبه في تناول الطعام مما يسرع من ظهور أعراض الشيخوخة والأمراض الجسدية والنفسية لذا من المهم معرفة الأسباب وعلاجها.وقدم موقع seniorservicesofamerica أهم 8 أسباب شائعة لفقدان الشهية لدى كبار السن الجفاففي كثير من الأحيان، لا يحصل كبار السن على كمية كافية من السوائل. أظهرت إحدى الدراسات أن ما يصل إلى 40% من كبار السن يعانون من نقص مزمن في السوائل، وأن البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا لديهم أعلى معدلات دخول إلى المستشفى بسبب الجفاف.قد يكون هذا نتيجة لبعض الأدوية، أو النسيان، أو ببساطة عدم الشعور...
يعاني عدد كبير من كبار السن من فقدان الشهية مما يُعرّضهم لمشاكل صحية خطيرة.. فهل هناك حل؟نعرض لكم طرق علاج فقدان الشهية عند كبار السن وذلك وفقا لما جاء في seniorservicesofamerica علاج فقدان شهية المسنين يُعدّ الحفاظ على تغذية كافية أمرًا أساسيًا لصحة كبار السن ورفاهيتهم. بعض التغييرات البسيطة قد تُسهم بشكل كبير في زيادة شهيتهم. على سبيل المثال:استبعاد المشاكل الطبية المحتملة التي قد تكون سببًا في فقدان الشهية من خلال إجراء الفحوصات الطبية واتخاذ العلاج أن وجد سبب طبي لفقد الشهية.اجعل أوقات تناول الطعام ممتعة من خلال إشراك كبار السن في اتخاذ القرارات والطهي. إنشاء جدول للأكل والحفاظ عليهتقديم مجموعة مختارة من الوجبات الخفيفة الصحية التي تكون متاحة دائمًا لكبار السنقم بتقديم أدوات قابلة للتكيف. إذا كان كبار السن لديهم مشكلة في المعدة أو المرئ...
الكنافة بالقشطة والأناناس تعد من الحلويات الشرقية المبتكرة التي تجمع بين الطعم العربي الأصيل للكنافة والنكهة الاستوائية المنعشة للأناناس، تمتاز هذه الوصفة بمذاقها الغني وقوامها المقرمش من الخارج والكريمي من الداخل، لتكون خيارًا مثاليًا للتقديم في المناسبات أو كتحلية فاخرة بعد وجبة العشاء. طريقة عمل كنافة بالقشطة والأناناسالمقادير:سمن : ربع كوب الزبدة : ربع كوب عجينة كنافة : 500 غراماً القشطة : علبتين جوز الهند : ربع كوب أناناس : علبة (مقطع شرائح)فستق حلبي : ربع كوب (مجروش)الماء : 2 ملعقة كبيرة (ماء الأناناس)فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)شيرة : حسب الرغبة (للتقديم)طريقة التحضيرذوبي السمن والزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار.قطعي عجينة الكنافة بأطراف الأصابع ثم ضعيها في المقلاة، وقلبيها حتى يتغير لونها وتتحمص، ثم انقلي العجينة لطبق جانبي.لتحضير الحشوة: في وعاء عميق،...
مقلوبة الخضار من الأطباق العربية التقليدية التي تتميز بمذاقها الغني وتنسيقها الجذاب، حيث تتداخل طبقات الخضار المقلية مع الأرز المتبل لتشكل وجبة متكاملة تُقدَّم على المائدة بمظهر شهي ونكهة لا تُقاوم.طريقة عمل مقلوبة الخضار المقاديرالباذنجان : 2 حبة البطاطس : 2 حبة القرنبيط : رأس (صغير)الجزر : 2 حبة البصل : 1 حبة (كبير)فلفل رومي : 1 حبة الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)الأرز المصريّ : 3 اكواب مرق خضار : 6 اكواب (ساخن)الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة : 2 ملعقة صغيرة القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)الكركم : نصف ملعقة صغيرة الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة ملح : حسب الرغبة لوز : ربع كوب (محمص / للتزيين)طريقة التحضيرقطعي الباذنجان، ورشي عليه القليل من الملح واتركيه جانباً لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك،...
كشف طبيب عن سبعة أسباب شائعة قد تؤدي إلى إصابة كبار السن بفقدان الشهية مع تقدمهم في العمر. وذكر تقرير لصحيفة "إندبندنت" أن فقدان الشهية في المراحل المتقدمة من العمر يرجع إلى مجموعة من المشاكل الصحية، تشمل المشاكل الجسدية والنفسية، ويمكن، إذا تركت من دون علاج، أن تؤدي إلى سوء تغذية، وفقدان الوزن وتراجع الحيوية العامة. الحركة والتنقل وقال نيك تومسون، استشاري الجهاز الهضمي، إن الصعوبة في التنقل والحركة، إما بسبب إعاقة أو مشاكل في الرؤية، قد تؤدي إلى تراجع نسب معادن وفيتامينات مثل فيتامين "د" أو السيلينيوم، ما قد يؤثر على الشهية. مشاكل الأسنان يمكن أن تؤثر مشاكل الأسنان، ككسر بعضها، أو اختلال ترتيبها وفقدان بعضها، إلى جانب الألم الفموي، على شهية تناول الطعام. وأوضح تومسون: "عادة ما تكون...
حذّر الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، من أن فقدان الشهية لا يجب التعامل معه كعرض بسيط أو مؤقت، بل قد يكون مؤشرًا خطيرًا على وجود أمراض مزمنة أو عضوية تؤثر على وظائف الجسم الحيوية.أمراض تسبب فقدان الشهية وضعف عام في الجسم حسام موافي يحذر: هذه الأمراض تسبب فقدان الشهية وضعف عام في الجسم في حديثه عبر قناة "صدى البلد" ببرنامج "ربي زدني علمًا" بتاريخ أمس 4 أغسطس 2025، أشار الدكتور حسام موافي إلى أن فقدان الشهية المستمر قد يكون علامة تحذيرية لأكثر من مرض .أبرز الأمراض التي تضعف الشهيةالفشل الكلويقصور الكبدقصور القلب الحاد أو المزمنفقر الدم الشديدأمراض الجهاز الهضمي المزمنة مثل قرحة المعدة أو الالتهابات المعويةبعض الأورام أو الحالات السرطانيةحسام موافي يحذر: هذه الأمراض تسبب فقدان...
نشر فريق بحثي من جامعة ديوك دراسة في مجلة Nature تكشف عن وجود نظام عصبي جديد في القولون يُطلق عليه اسم *"الحاسة العضوية الحيوية" أو "آلية الاستشعار العصبية الحيوية" .الخلايا العصبية المبطنة للقولون والمسماة neuropod cells تستشعر بروتينًا بكتيريًا يُدعى flagellin باستخدام مستقبل TLR5 .عند اكتشافه، تفرز هذه الخلايا هرمون PYY الذي يرتبط بمستقبلات NPY2R في خلايا العصب المبهم، مما يُرسل إشارة سريعة إلى الدماغ تفيد بالشبع وتثبيط الشهية .في تجارب على الفئران، مَنحت الفئران جرعة صغيرة من flagellin بعد صيام، فجاءت النتيجة أن الفئران تناولت كمًا أقل من الطعام.في المقابل، الفئران التي لم تمتلك مستقبل TLR5 في خلايا القولون لم تتوقف عن الأكل وكسبت وزنًا إضافيًا، مما يؤكد أهمية المسار العصبي في التحكم في الشهية .الدراسة الجديدة تؤكد وجود...
في ظل سعي كثير من النساء للتخلص من الوزن الزائد بطرق طبيعية وآمنة، فقد يلجأ البعض لإستخدام بذور الشيا فهل هي فعالة؟لماذا تُعد بذور الشيا مثالية للتخسيس؟ كشفت تقارير طبية عالمية، عن فوائد بذور الشيا التي وُصفت بـ"السلاح الصامت" في معركة إنقاص الوزن، وفقا لما نشر في Healthline وMedical News Today، ومن أبرزها ما يلي:ارتفاع مفاجئ في ضغط الدم؟.. إليك ما يجب فعله فورًا قبل الوصول للطبيبتعاني من إدمان السكر؟.. إليك 7 أطعمة تقلل شهيتك للحلويات بدون حرمان ـ تمتص الماء وتنتفخ في المعدة، مما يمنحكِ شعورًا بالشبع لفترة أطول.ـ تحتوي على كميات عالية من الألياف (10 غرامات في ملعقتين)، تدعم الهضم وتقلل نوبات الجوع.ـ غنية بالبروتين النباتي الذي يعزز الإحساس بالامتلاء ويساعد في بناء العضلات.ـ تساعد في تنظيم مستويات السكر في...
قالت الدكتورة ولاء وسام، أستاذ طب المسنين بجامعة عين شمس، إن فقدان كبار السن الرغبة في الحديث أو التفاعل مع الآخرين، أو حتى متابعة التلفزيون، قد يكون مؤشرًا على بدايات الإصابة بالاكتئاب، وليس مجرد ملل عابر كما يعتقد البعض.وزير الصناعة يبحث تنفيذ مشروعات النقل وتوسيع التعاون الاستثماري مع الكويتهل الزواج بدون شهود باطل أم يجوز بشاهد واحد فقط؟ .. عطية لاشين يجيبوأضافت خلال لقائها مع الإعلامي شريف نور الدين، في برنامج "أنا وهو وهي" المذاع على قناة " صدى البلد"، أن هذه الأعراض قد تصاحبها علامات أخرى مثل فقدان الشهية، والرغبة في العزلة، ورفض الحياة بشكل عام، مضيفة: "إذا بدأ المسن يتحدث عن الموت أو أبدى ميولًا انتحارية، فهنا يصبح التدخل النفسي ضرورة عاجلة".وأكدت أن فئة المتقاعدين حديثًا من العمل...
يقدم الشيف أحمد حاتم طريقة عمل بيتزا السي فود الشهية بخطوات بسيطة وطعم رائع ينافس المطاعم.المكونات لعمل بيتزا السي فودأولًا: مكونات العجينة3 أكواب دقيق1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة ملح3 ملاعق كبيرة زيت زيتون1 كوب ماء دافئ حسب الحاجةثانيًا: مكونات صلصة البيتزا2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 فص ثوم مفروم1/2 كوب عصير طماطم مركز2 ملعقة كبيرة معجون طماطم1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو زعتر بريرشة ملح وفلفل أسودرشة سكرثالثًا: مكونات الحشوة سي فود1/2 كوب جمبري صغير مقشر ومسلوق نصف سلقة1/2 كوب كابوريا مقطعة أو لحم سلطعون1/2 كوب حلقات كاليماري سبيط1/2 كوب بلح البحر اختياريعصير نصف ليمونةرشة ملح وفلفل أسود1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة زيت زيتونرابعًا: للتزيين1 كوب جبن موتزاريلا مبشورشرائح فلفل ألوان أو زيتون أسود حسب الرغبة طريقة...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا.ومن أبرزها: أبرزها حماية القلب.. البصل الأخضر وفوائده الصحية المذهلة، في يومه العالمي.. كل ما تريد معرفته عن البهاق، رحيل موجع لبلوجر تركية شهيرة بعد معاناتها من فقدان الشهية العصبي.أبرزها حماية القلب.. البصل الأخضر وفوائده الصحية المذهلةأبرزها حماية القلب.. البصل الأخضر وفوائده الصحية المذهلةفي يومه العالمي.. كل ما تريد معرفته عن البهاقفي يومه العالمي.. كل ما تريد معرفته عن البهاقرحيل موجع لبلوجر تركية شهيرة بعد معاناتها من فقدان الشهية العصبيرحيل موجع لبلوجر تركية شهيرة بعد معاناتها من فقدان الشهية العصبي طباعة شارك صدى البلد الأخبار...
توفيت البلوجر التركية الشهيرة نهال كندان عن عمر يناهز 30 عامًا، إثر مضاعفات مرض فقدان الشهية العصبي، الذي أدى إلى خسارة وزنها الكثير من الوزن حوالى 23 كيلوجرامًا فقط، بحسب ما ذكرته قناة CNN Türk وموقع Hindustan Times.وذكرت التقارير أن نهال كانت قد فقدت نحو 37 كيلوجرام خلال العامين الماضيين، وبعد تدهور حالتها الصحية أثناء تلقي العلاج بالمستشفى، توقف قلبها ولم يتمكن الأطباء من إنعاشها.كانت مصممة الأزياء التركية بينار كريم أوجلو هى أول من أعلن عن تدهور حالتها عبر حسابها على إنستجرام قائلة: اتصلت وسألتها كيف حالها؟ للأسف، توقف قلب نهال مرة أخرى، يتم إجراء الإنعاش القلبي الرئوي حاليًا"،ثم أكدت البلوجر سيلا دوجو خبر وفاتها عبر وسائل التواصل الاجتماعي. ما هو مرض فقدان الشهية العصبي؟رحيل موجع لبلوجر تركية شهيرة.. فقدان الشهية...
توفيت المؤثرة التركية نيهال جاندان عن عمر يناهز 30 عامًا، بعد صراع طويل ومرير مع اضطراب فقدان الشهية العصبي المعروف بـ”الأنوركسيا”.الممثلة السورية نور علي بطلة مسلسل مولانا لرمضان 2026بعد غياب طويل.. أحدث ظهور لـ ملك زاهر بعد أزمتها الصحية الأخيرةأثارت وفاتها صدمة واسعة في الأوساط الإعلامية وبين متابعيها على مواقع التواصل الاجتماعي، خاصة بعد أن وصل وزنها في أيامها الأخيرة إلى نحو 23 كيلوجرامًا فقط، بعد خسارةٍ حادة بلغت حوالي 37 كيلوجرامًا خلال عامين.كانت نيهال جاندان تتلقى علاجًا في أحد مستشفيات تركيا حين تعرضت لتوقف مفاجئ في عضلة القلب. ورغم محاولات الإنعاش القلبي الرئوي من قبل الفريق الطبي، إلا أنها فارقت الحياة وسط حالة من الحزن والتأثر.الأنوركسيا هو اضطراب نفسي خطير يتميز بتقييد مفرط في تناول الطعام وخوف مرضي من...
خاص توفيت عارضة الأزياء التركية نيهال، البالغة من العمر 30 عامًا، بعد معاناة طويلة مع اضطراب فقدان الشهية الحاد، في خبر صادم تصدّر مواقع التواصل الاجتماعي في تركيا خلال الساعات الماضية. وكانت نيهال قد دخلت في مرحلة حرجة من المرض، حيث تدهورت حالتها الصحية بشكل متسارع، ووصل وزنها إلى 23 كيلوغرامًا فقط في الأيام الأخيرة من حياتها، بحسب ما تداولته مصادر قريبة من العائلة. وتحولت قصتها إلى قضية رأي عام، وسط دعوات واسعة لرفع مستوى الوعي بشأن خطورة اضطرابات الأكل، خاصة في الأوساط المرتبطة بعالم الموضة، حيث تتعرض العديد من العارضات لضغوط قاسية تتعلق بالمظهر الخارجي والوزن. ولم تصدر حتى الآن أي بيانات رسمية من الجهات الصحية التركية، فيما نعى الآلاف نيهال عبر منصات التواصل، معبرين عن حزنهم العميق لما...
واشنطن-ساناأكد عدد من الخبراء أن إدخال الأطعمة الحارة في النظام الغذائي يمكن أن يسهم في تقليل كمية الطعام المستهلكة، وتعزيز عملية الأيض وتقليل الشهية.وأوضحت الباحثة في جامعة ولاية بنسلفانيا الدكتورة بيج كانينغهام حسب صحيفة اندبندنت البريطانية أن إضافة كمية مناسبة من الفلفل الحار إلى الوجبات دون تغيير درجة حرارتها الفعلية تؤدي إلى خفض كمية الطعام المتناولة.واستندت تصريحات الدكتورة كانينغهام إلى دراسة حديثة نُشرت في مجلة (Food Quality and Preference) وأظهرت أن الشعور بالحرارة الناتجة عن الفلفل يبطئ من معدل الأكل، ويقلل الكمية.وبينت الدكتورة كانينغهام أن الفلفل الحار يحوي مركب الكابسيسين الذي يتميز بقدرته على زيادة حرارة الجسم، وتعزيز معدل الأيض، وله تأثير مضاد للالتهابات، ما قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.وحسب دراسة ثانية أوضحت اختصاصية التغذية باتريشيا بريدجيت...
هل تستيقظ ليلًا لتأكل قطعة من الكيك أو تتسلل إلى الثلاجة بحثًا عن وجبة خفيفة؟ قد لا يكون الأمر مجرد "جوع مؤقت"، بل قد تكون تعاني من اضطراب نفسي وصحي يُعرف بـ متلازمة الأكل الليلي (Night Eating Syndrome).ما هي متلازمة الأكل الليلي؟وكشفت دراسة حديثة، وفقًا أن متلازمة الأكل الليلي تصيب ما بين 1 إلى 4.6% من الأشخاص، وفقا لما نشر في صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.عادات يومية غير متوقعة قد تقودك للإصابة بالسرطان .. احذرهاشم الطعام قبل تناوله قد يكون سرّك لخسارة الوزن.. دراسة تكشفيُعرف هذا الاضطراب بأنه رغبة قهرية في تناول الطعام ليلًا، بعد العشاء أو حتى الاستيقاظ من النوم خصيصًا للأكل، وقد يتكرر ذلك أكثر من مرة خلال الليل.ويعاني المصابون به من فقدان الشهية الصباحي، إلى جانب مشاعر القلق...
الشعور بالجوع غريزة طبيعية عند الجميع، لكن في بعض الأحيان قد يراودك الشعور الشديد بالجوع عند الاستيقاظ فجأة في الليل أو في الصباح الباكر بعد الاستيقاظ مباشرةً. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسباب الشعور بالجوع فور الاستيقاظ من النوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسباب الجوع الشديد عند الاستيقاظ من النوم تتعدد أسباب الجوع الشديد عند الاستيقاظ من النوم، فمنها ما هو طبيعي وعابر، ومنها ما قد يتعلق بمشكلة معينة، إليك تفاصيل أكثر حول بعض الأسباب في ما يأتي: 1) عدم تناول الطعام كفايةً خلال اليوم السابق إن الجوع هو إشارة تنبه بحاجة الجسم للطاقة، ففي حال عدم تناول كميات كافية منه خلال اليوم قد يستيقظ الشخص بسبب...
هل تعاني من كثرة تناول الطعام؟ تابعي المقال الآتي للتعرف على أفضل مشروب سد الشهية والنشاط طول اليوم مناسب لبداية فصل الصيف:مشروب سد الشهية والنشاط طول اليومالمكونات:نصف ثمرة أفوكادوموزة واحدةكوب من الحليب البارد٦ حبات من اللوزملعقة كبيرة من العسل "حسب الرغبة"مكعبات ثلج "حسب الرغبة"الطريقة:أولاً يوضع الأفوكادو والموز والحليب واللوز وعسل النحل في الخلاط .ثم يُخلط حتى يصبح المزيج ناعماً .ثم تُضاف مكعبات الثلج وتخلط مجدداً حتى يثلج الخليط .وأخيراً يُصب العصير في أكواب التقديم و يُقدم بارداً، وصحتين وعافية. كلمات دالة:مشروب سد الشهية والنشاط طول اليومأفوكادوموز تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter © 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com) نادين طاهر مُحررة قسم صحة وجمال انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا...
تعبر الشهية عن رغبة الإنسان في تناول الطعام، وتختلف هذه الرغبة من شخص لآخر، فيما يأتي بعض الأدعية المستجابة عن سد الشهية:اللهم يا مصرف القلوب والأهواء ويا مقوي الإرادة، ارزقني قوة على نفسي، وكف شهوتي عما يضرني، ووفقني للرضا بالقليل، واجعل طعامي بركة لا قتنة، وأبعد عني شهوة الطعام الزائد، وارزقني اعتدالاً في أكلي وشربي إنك على كل شيء قدير.ما هي السورة التي تسد الشهية؟سورة التين مكتوبة كاملةبسم الله الرحمن الرحيم وَٱلتِّينِ وَٱلزَّيۡتُونِ (1) وَطُورِ سِينِينَ (2) وَهَٰذَا ٱلۡبَلَدِ ٱلۡأَمِينِ (3) لَقَدۡ خَلَقۡنَا ٱلۡإِنسَٰنَ فِيٓ أَحۡسَنِ تَقۡوِيمٖ (4) ثُمَّ رَدَدۡنَٰهُ أَسۡفَلَ سَٰفِلِينَ (5) إِلَّا ٱلَّذِينَ ءَامَنُواْ وَعَمِلُواْ ٱلصَّٰلِحَٰتِ فَلَهُمۡ أَجۡرٌ غَيۡرُ مَمۡنُونٖ (6) فَمَا يُكَذِّبُكَ بَعۡدُ بِٱلدِّينِ (7) أَلَيۡسَ ٱللَّهُ بِأَحۡكَمِ ٱلۡحَٰكِمِينَ (8)ما هي الآية القرآنية لتنزيل الوزن؟الآية 9 من...
فتحت نتائج الانتخابات البلدية في مدينة جنوبية شهيَّة العودة الى التفاهم الانتخابي، بين البرتقالي وحليفيه الأصفر والأخضر، وفق ما جاء في أسرار "اللواء". مواضيع ذات صلة ترامب: إذا فتحت الصين أسواقها لأميركا سيكون أمرا جيدا لها Lebanon 24 ترامب: إذا فتحت الصين أسواقها لأميركا سيكون أمرا جيدا لها 05/06/2025 00:19:00 05/06/2025 00:19:00 Lebanon 24 Lebanon 24 مراكز الاقتراع فُتحت في جبل لبنان... وعون: نتمنى التوفيق للجميع Lebanon 24 مراكز الاقتراع فُتحت في جبل لبنان... وعون: نتمنى التوفيق للجميع 05/06/2025 00:19:00 05/06/2025 00:19:00 Lebanon 24 Lebanon 24 ملف التعديلات على قانون الانتخاب يُفتح اليوم وإرتياح لنجاح المناصفة في بيروت Lebanon 24 ملف التعديلات على قانون الانتخاب يُفتح اليوم وإرتياح لنجاح المناصفة في بيروت 05/06/2025 00:19:00 05/06/2025 00:19:00...
أوزمبيك من المطبخ.. أطعمة تكبح الشهية وتحفّز الشبع طبيعياً
في زمن يتم فيه الترويج للأطعمة لتكون أكثر جاذبية واستساغة، يجد كثير من الناس أنفسهم في معركة يومية شرسة مع شهية مفتوحة لا تهدأ. وبينما يُعدّ الشعور بالجوع أمرا طبيعيا، فإن استمرار هذا الإحساس على مدار اليوم دون سبب واضح، أو الأكل بكميّات كبيرة لمجرّد الاستمتاع بالطعام يعيق جهود الحفاظ على وزن صحي ويؤثر على الحالة النفسية والصحية بشكل عام. لذلك فإن فهم أسباب زيادة الشهية وتطبيق إستراتيجيات مبنية على أدلة علمية، يعد أمرا ضروريا لتحقيق التوازن والسيطرة. ما الأسباب الكامنة وراء زيادة الشهية المستمرة؟ الاختلالات الهرمونية: تلعب الهرمونات دورا رئيسًا في تنظيم الجوع والشبع، وخاصة هرموني الغريلين الذي يُعرف بـ"هرمون الجوع"، يُفرز من المعدة ويرسل إشارات إلى الدماغ تحفّز الشهية، واللبتين الذي يُفرز من الخلايا الدهنية، على إرسال إشارات...
البردقوش (Marjoram) هو من الأعشاب العطرية التي تُستخدم منذ القدم في الطب الشعبي، ويُعرف بفوائده المتعددة للكبار والصغار. يحتوي على مركبات نباتية نشطة مثل الفلافونويدات، الزيوت الطيّارة، ومضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز المناعة وتنظيم الهضم.أولًا: الفوائد العامة للبردقوش للطفل1. تعزيز صحة الجهاز الهضمييساعد البردقوش على تحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخ والمغص عند الأطفال.يُستخدم كعلاج طبيعي للقولون العصبي والإمساك عند الأطفال الأكبر سنًا.2. رفع المناعةيحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الكارفاكرول والثيمول، والتي تساعد في مقاومة الالتهابات والعدوى، خاصة نزلات البرد.3. تهدئة الأعصاب وتحسين النوميعمل البردقوش كمهدّئ طبيعي، ويساعد على تهدئة الأطفال العصبيين أو الذين يعانون من اضطرابات النوم.4. مضاد للبكتيريا والفيروساتيُستخدم كمشروب دافئ في حالات الكحة، التهاب الحلق، والزكام، إذ يطرد البلغم ويخفف الاحتقان.5. تنظيم الهرمونات (للأطفال الأكبر سنًا...
أظهرت دراسة جديدة من جامعة نافارا الإسبانية أن تناول ألواح البروتين المدعّمة بالكولاجين قد يكون وسيلة فعالة وسهلة لفقدان الوزن والتحكم في الشهية، دون الحاجة إلى أدوية باهظة الثمن. وشملت الدراسة 64 شخصاً يعانون من زيادة الوزن والسمنة، طُلب من نصفهم تناول لوحين من البروتين يومياً، يحتوي كل منهما على 10 غرامات من الكولاجين، قبل وجبتي الغداء والعشاء، مع كوب من الماء، ولمدة 12 أسبوعاً. ورغم تساوي كمية السعرات الحرارية المستهلكة بين جميع المشاركين، فقد خسر من تناولوا الكولاجين ضعف الوزن مقارنةً بغيرهم، إضافةً إلى انخفاض واضح في ضغط الدم وتحسن مستويات الشبع لديهم، ما ساهم في تقليل رغبتهم في تناول الوجبات الخفيفة. وأوضحت الباحثة الرئيسية في الدراسة، الدكتورة باولا موغنا بيلايز، أن الكولاجين، المُستخلص من الأبقار والمُعدّل ليحتفظ...
إيطاليا – ابتكر فريق من العلماء في إيطاليا نوعا جديدا من البسكويت يحتوي على مكوّن طبيعي مرّ، في محاولة للمساعدة على تقليل الشهية وتعزيز الشعور بالشبع، وبالتالي دعم جهود إنقاص الوزن. وأوضح فريق البحث من جامعة Eastern Piedmont، أنه أضاف مستخلصا مرا من نبات الشيح إلى بسكويت تقليدي بالشوكولاتة الداكنة، بنسبة بلغت 16%، بهدف اختبار تأثيره على الشهية والهرمونات المرتبطة بالجوع. وشملت الدراسة 11 مشاركا سليما تناولوا نوعين من البسكويت في جلسات منفصلة: أحدهما بسكويت كاكاو عادي، والآخر بنكهة مرّة مدعّمة بالمستخلص النباتي. وبعد تناول كل نوع، خضع المشاركون لاستبيانات لقياس مدى شعورهم بالجوع والشبع، بالإضافة إلى تحليل مستويات بعض الهرمونات في أجسامهم. وأظهرت النتائج أن البسكويت المدعّم بالمستخلص المر أدى إلى تقليل ملحوظ في الشعور بالجوع قبل وجبة العشاء،...
في عالم يعج بحلول فقدان الوزن المتعددة، قد يحمل بسكويت صغير سراً جديداً في معركتنا مع الشهية! ابتكر فريق من العلماء الإيطاليين بسكويتًا مبتكرًا بنكهة مرّة طبيعية، يهدف إلى تقليل الرغبة في الأكل وتعزيز الشعور بالشبع، ما قد يفتح آفاقًا جديدة لدعم إنقاص الوزن بطرق طبيعية ولذيذة في الوقت نفسه، فما القصة وراء هذا الابتكار؟ وكيف يمكن لبسكويت أن يكون سلاحك السري في تحدي الجوع؟ ففي خطوة واعدة قد تغير قواعد اللعبة في مكافحة السمنة، نجح فريق بحثي إيطالي في تطوير نوع جديد من البسكويت يحتوي على مستخلص نباتي طبيعي مرّ، يهدف إلى تقليل الشهية ودعم فقدان الوزن بطريقة طبيعية وفعّالة. وبحسب صحيفة “اندبندنت”، أوضح فريق البحث من جامعة Eastern Piedmont أن البسكويت التقليدي بالشوكولاتة الداكنة تم تدعيمه بنسبة 16%...
هل فكرت يومًا، لماذا تفقد شهيتك مع ارتفاع درجات الحرارة؟، حيث يكون لارتفاع درجات الحرارة في الجو تأثيرًا كبيرًا على صحتك. لماذا تفقد شهيتك مع ارتفاع درجات الحرارة؟ بحسب موقع «verywellhealth»، فإن الحرارة يمكن أن تجعلك تشعر بالغثيان أو الضعف أو الدوار، كما أنك قد تفقد شهيتك عندما يكون الجو شديد الحرارة، في هذا التقرير نتعرف على أسباب ضعف الشهية في فصل الصيف، وأظهرت الأبحاث، أن الناس في المناخات الأكثر دفئًا يأكلون عادة سعرات حرارية أقل، لأن تناول تلك السعرات الحرارية ينتج في الواقع حرارة ويمكن أن يسخن الجسم بشكل أكبر. يشار إلى أن كمية الحرارة الناتجة عن عملية الهضم تُعرف باسم "التأثير الحراري للطعام"، وتتمتع الأطعمة الغنية بالبروتين بأكبر تأثير حراري، لذا فإن أشياء مثل الدجاج ولحم البقر والفاصوليا...
تحدثتِ الفنانة رحمة أحمد، عن السر وراء فقدانها للوزن، حيث خطفت أنظار الجمهور في آخر أعمالها الدرامية «الكابتن».. مشيدين برشاقتها بعد فقدانها للوزن. وقالت رحمة أحمد، خلال لقائها مع الإعلامية سالي عبد السلام في بودكاست «عالهادي فالكلام»، إنها لم تخضع لأي عمليات جراحية أو تلقت حقن تخسيس.. مضيفة: «جالي اكتئاب.. مكنتش باكل خالص، كنت فاقدة الشهية، وهذا الأمر تسبب في فقداني للوزن الزائد». وأشارت إلى أن زيادة وزنها وقت مشاركتها في مسلسل «الكبير أوي 6» لم تكن مفاجأة بالنسبة لها، إذ ارتبطت بفترة الحمل والرضاعة بعد ولادة نجلها مصطفى.. موضحة: «تخنت 13 كيلو في الحمل، وبعد ما خلصت رضاعة بدأت أخس.. نفس الـ13 كيلو خسيتهم خلال 3 سنين». وحول لجوئها إلى طبيب نفسي في تلك المرحلة، قالت رحمة أحمد: «جالي...
في مفاجأة تُناقض التصور الشائع بأن بدائل السكر تساعد في إنقاص الوزن أو السيطرة عليه، كشفت دراسة علمية حديثة أن هذه المُحليات، وعلى رأسها السكرالوز، قد تؤدي إلى نتائج عكسية وتزيد من الإحساس بالجوع، خصوصا لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة. الدراسة التي نُشرت أخيرا في مجلة "نيتشر ميتابوليزم"، أجراها فريق من الباحثين من المركز الألماني لأبحاث السكري بالتعاون مع جامعة ساوث كاليفورنيا في الولايات المتحدة، وركزت على تأثير السكرالوز -أحد أشهر بدائل السكر الصناعية- في نشاط الدماغ والهرمونات المنظمة للشهية. دماغ "مربك" ونشاط زائد في مراكز الشهية الباحثون أجروا تجارب على 75 مشاركا، أظهرت أن تناول السكرالوز يزيد من النشاط في منطقة تحت المهاد (Hypothalamus) في الدماغ، وهي منطقة معروفة بدورها الحاسم في تنظيم الشهية والطاقة والسلوك الغذائي. وتبين...
يمكن أن يزيد الأشخاص الذين يستهلكون بدائل السكر في محاولة لإنقاذ الوزن أو السيطرة عليه، الأمور سوءا، بحسب دراسة نشرت مؤخرا في مجلة نيتشر ميتابوليزم. وبحسب فريق من العلماء متمركزين في ألمانيا والولايات المتحدة، تبين أن السكرالوز وهو بديل مستخدم على نطاق واسع للسكر، يزيد نشاط منطقة تحت المهاد وهي جزء بالمخ يسهم في إدارة الشهية. وقال الباحثون من المركز الألماني لأبحاث السكري وجامعة كاليفورنيا الجنوبية إن الاختبارات التي اشتملت على 75 مشاركا أظهرت أن السكرالوز يزيد “الصلات الوظيفية بين تحت المهاد ومناطق بالمخ ضالعة في التحفيز والمعالجة الحسية الجسدية”، وهي النتائج التي تشير إلى أن “المحليات الخالية من السعرات الحرارية يمكن أن تؤثر على آليات رئيسية في تحت المهاد المسؤول عن تنظيم الشهية”. وقالت كاثلين آلانا بيج من...
أميرة خالد أوضح الاستشاري النفسي الشهير البروفيسور طارق الحبيب الفرق بين فقدان الشهية العصبي كمرض وفقدان الشهية الناتج عن اضطراب الاكتئاب. وقال الحبيب من خلال فيديو: “الاكتئاب له عدة أعراض، منها انخفاض في المزاج، وانخفاض في حب الهوايات واضطراب في النوم ، أما نقصاً في الشهية وهو العادة، والزيادة وتُسمى الاكتئاب الغير نموذجي وكذلك في شهية الطعام، والمعتاد في الاكتئاب نقصان الشهية، لكن في الاكتئاب غير النموذجي ربما تزداد الشهية للطعام”. وتابع الحبيب: “بخصوص اضطراب فقدان الشهية العصبي، الذي يصيب عادة عارضي الأزياء، هناك اعتقاد خاطئ بأن هناك فقدانًا للشهية وفي الحقيقة أن الشهية طبيعية تماماً، ولكنهم لا يأكلون لأنهم مقتنعون بفكرة أنهم سمينون، فلا يأكلون حتى لا يزداد وزنهم ، فالشهية طبيعية جداً. وأضاف الاستشاري النفسي قائلاً ، وبخصوص...
تعد دبابيس الدجاج من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها في مائدة الغداء والعزومات المختلفة، خاصة عندما يعاني البعض من فقدان الشهية.نعرض لكم طريقة عمل دبابيس الدجاج بالثوم والليمون من خلال خطوات الشيف عمر إسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة.مقادير دبابيس الدجاج:2 دبابيس دجاجبشر ليمونعصير ليمونزبدةملح فلفل أسودثوم مفرومشبت مفرومطريقة عمل دبابيس دجاج بصوص الثوم والليمونشوحي دبابيس الدجاج في زيت وزبدة في طاسة ساخنة على نار.ارفعي الدبابيس من على النارفي نفس الطاسة وشوحيها مع الثوم في الزبدة.أضيفي عصير الليمون والشبت ومعها بشر الليمون والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا.اطهي الدبابيس مرة أخرى مع قليل من الماء واتركيها على نار هادئة حتى تمام النضج وتقدم ساخنة مع الأرز والخبز البلدى.
أميرة خالد إذا كنت تسعى لفقدان الوزن واتباع نمط حياة صحي، فإن البداية الصباحية المدروسة قد تُحدث فارقاً كبيراً، فالقرارات التي تتخذها في الساعات الأولى من اليوم تؤثر بشكل مباشر على طاقتك، شهيتك، وسلوكك الغذائي بقية اليوم. أوضحت أخصائية التغذية الأمريكية ميليسا ميتري لموقع EatingWell أن بناء روتين صباحي صحي هو المفتاح للحفاظ على العادات المفيدة، مما يعزز فرص فقدان الوزن ويُحسّن الصحة العامة، ومن أبرز العادات الصباحية: 1. الحصول على نوم كافٍ النوم الجيد لا ينعكس فقط على المزاج، بل يقلل الشهية ويقلل من الرغبة في تناول الأطعمة غير الصحية ويوصى بالنوم من 7 إلى 9 ساعات يومياً لتنظيم الهرمونات وتحسين التمثيل الغذائي. 2. شرب الماء عند الاستيقاظ شرب كوب ماء فور الاستيقاظ يساعد على تنشيط الجهاز الهضمي، ورفع...
يعد الجيلي من الأطعمة الأساسية التي تقدمها المستشفيات لمرضاها، بغض النظر عن حالتهم الصحية.فوائد تناول الجيلي للمرضى في المستشفياتويُقدم الجيلي في المستشفيات لعدة أسباب، أبرزها سهولة الهضم، تعزيز الترطيب، توفير الطاقة السريعة، تحفيز الشهية، وعدم احتوائه على الدهون والصوديوم. الفول السوداني.. تسالي العيد اللذيذة بفوائد صحية متعددةمشروبات احرص على تناولها بعد أكل الفسيخ والرنجةلذا، فإن الجيلي ليس مجرد وجبة خفيفة، بل خيار غذائي مدروس يساهم في تحسين صحة المرضى وتسريع شفائهم. وقد يتساءل البعض عن السبب وراء وضع الجيلي لجميع المرضى في المستشفيات، وهل له فوائد غذائية محددة، أم أنه مجرد خيار سهل التقديم؟وفقًا لما ذكره موقع "The Healthy"، هناك عدة أسباب علمية تجعل الجيلي جزءًا من النظام الغذائي للمرضى في المستشفيات، حيث يوفر العديد من الفوائد الصحية التي تساعد في التعافي...
تعتبر طريقة عمل صوابع زينب من وصفات الحلويات الشرقية الشهية واللذيذة، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.طرق للسيطرة على الشهية المفتوحة تجاه الحلوياتعلامات نقص المغنيسيوم في الجسم.. وكيفية تعويضه من الطعام وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامج على قد الإيد على قناة CBC سفرة طريقة عمل صوابع زينب بخطوات سهلة في اقل من ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة التفصيل..طريقة عمل صوابع زينبطريقة عمل صوابع زينبمقادير طريقة عمل صوابع زينب :1 كوب دقيق1 كوب سميد1 ملعقة صغيرة خميرة فورية¼ كوب زيترشة ملحرشة سكرفانيلياماء (للعجن)زيت (للقلي)شربات (قطر)جوز هند (للتزيين)طريقة عمل صوابع زينبطريقة تحضير صوابع زينب:ـ في وعاء، اخلطي الدقيق، السميد، الخميرة، السكر، الفانيليا، والملح جيدًا.ـ أضيفي الزيت والماء تدريجيًا، ثم اعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.ـ غطي العجينة...
إذا كنت تعاني من اشتهاء مفرط للسكر بشكل متكرر، فقد يكون ذلك مرتبطًا بعادات غذائية أو نقص بعض العناصر الغذائية.طرق للسيطرة على الشهية المفتوحة تجاه الحلوياتومن أبرز العناصر الغذائية التي قد تزيد من فرط الشهية تجاه الحلويات، مثل: الكروم والمغنيسيوم، لذا من الجيد مراجعة نظامك الغذائي مع مختص تغذية.كيف تستغل ما تبقى من رمضان للإقلاع عن التدخين؟.. خطوات بسيطةاحذر.. تناول هذه الحلويات الرمضانية قد يسبب السرطانوتتطلب السيطرة على الشهية المفتوحة للحلويات بعض التعديلات في النظام الغذائي والعادات اليومية، وفقا لما نشر في موقع “ويب ميد” ، وإليكِ بعض الطرق الفعالة:ـ تناول وجبات متوازنة:احرصي على تناول وجبات غنية بالبروتين (كالبيض، الدجاج، السمك، البقوليات) لأنها تمنح الشعور بالشبع.وأضيفي الألياف (مثل الخضروات، الفواكه، الحبوب الكاملة) التي تبطئ امتصاص السكر وتمنع تقلبات مستوى الجلوكوز...
القرنفل من التوابل القوية التي تُستخدم لإنقاص الوزن، فهو يُعزز عملية الأيض، ويُحسّن الهضم، ويُقلل الشهية، ويُنظّم مستوى السكر في الدم، ويُحارب الالتهابات، أدرج القرنفل في نظامك الغذائي من خلال ماء القرنفل، أو شاي القرنفل، أو العصائر، أو العسل، أو حتى مضغه، كما يُمكن أن يُساعد التدليك بزيت القرنفل في إنقاص الوزن، تُحسّن هذه الطرق عملية إنقاص الوزن بشكل طبيعي.عندما يتعلق الأمر بحرق الدهون الطبيعي، يُعدّ القرنفل من أكثر التوابل التي لا تحظى بالتقدير الكافي، هذه القنبلة الصغيرة من الطاقة غنية بمضادات الأكسدة، وتعزز عملية الأيض، وتكبح الشهية، مما يجعلها إضافة رائعة لبرنامج إنقاص الوزن، ولكن كيف يمكنك دمجها في حياتك؟5 طرق يؤثر بها نقص فيتامين ب 12 على الجهاز العصبي.. احذردون أدوية.. 3 طرق طبيعية لتسهيل الهضملماذا يُعدّ القرنفل...
تعتبر وصفات حلوى الكرات من أشهر أنواع الحلويات الشهية والسريعة والخفيفة المنعشة التي يتم تقديمها بكثرة في جميع الأوقات، وتمتاز بإمكانية استبدال مكوناتها، وبالتالي التغيير في نكهته بكل مرة، وتحظى هذه الحلويات بإعجاب الكبير والصغير، وهي من الحلويات السهلة التي يتم تحضيرها خلال وقت قصير، فيما يلي ملف وصفات حلوى الكرات الشهية والسريعة وبدون فرن:ملف وصفات حلوى الكرات الشهية والسريعة وبدون فرنكرات الشوكولاتة والكراميل كيتوالمقادير:لقشرة الشوكولاتة:9 أونصة من رقائق الشوكولاتة الداكنة الخالية من السكر1 ملعقة حجم صغير من خلاصة الفانيليارشة ملحلحشوة الكراميل:⅓ كوب زبدة غير مملحة⅓ كوب إريثريتول (بديل السكر المحبب)1 كوب كريمة خفق ثقيلةقليل من ملح البحر (اختياري)طريقة تحضير الكراميل:قم بإذابة ⅓ كوب من الزبدة غير المملحة في قدر على نار متوسطة إلى منخفضة مع ⅓ كوب من الإريثريتول.مع التحريك...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في "مطبخ رمضان"، نقدم لكم يوميًا أشهى الوصفات الرمضانية، أفكار مميزة للسحور والإفطار، ونصائح لتحضير أطباق لذيذة بسهولة، لتجعلوا موائدكم أكثر تنوعًا وتميزًا في الشهر الفضيل.نلتقي غدًا بوصفة جديدة ونكهة مميزة تضيف لمائدتكم الرمضانية لمسة شهية. تابعونا يوميًا في "مطبخ رمضان"، واستمتعوا بألذ الأطباق برفقة الأسرة.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في "مطبخ رمضان"، نقدم لكم يوميًا أشهى الوصفات الرمضانية، وأفكار مميزة للسحور والإفطار، ونصائح لتحضير أطباق لذيذة بسهولة، لتجعلوا موائدكم أكثر تنوعًا وتميزًا في الشهر الفضيل.وصفة اليوم: مناقيش الجبن الشهيةنلتقي غدًا بوصفة جديدة ونكهة مميزة تضيف لمائدتكم الرمضانية لمسة شهية. تابعونا يوميًا في "مطبخ رمضان"، واستمتعوا بألذ الأطباق برفقة العائلة والأحباب.
يعد الشاي الأسود من المشروبات التى يحذر الأطباء دائما من أضرارها ولكن مالايعرفه كثيرون أنه غني بالفوائد الصحية ويمكن تناوله بعد الإفطار ولكن بشرطين هما الاعتدال وعدم تناوله عقب الطعام مباشرة.ووفقا لما جاء فى موقع “tuasaude” نكشف لكم أهم فوائد الشاي الأسود عند تناوله باعتدال بعد الإفطار.1. منع الشيخوخة المبكرة يحتوي الشاي الأسود على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تمنع الأكسدة الزائدة من الجذور الحرة ويمكنه منع الضرر على مستوى الخلايا، مما يحافظ على صحة الخلايا لفترة أطول.2. تعزيز الهضم وعلاج الإسهالالشاي الأسود هو خيار رائع لتخفيف المعدة الممتلئة، فهو يعمل بشكل مباشر على الجهاز الهضمي لتعزيز الهضم وإزالة السموم.علاوة على ذلك، يحتوي الشاي الأسود على مادة التانين التي تساعد على تخفيف التهاب الأمعاء، ويمكن أن يكون مفيدًا في علاج...
إنجلترا – انتشر مؤخرا مقطع فيديو على “تيك توك” لخبير تغذية يدّعي أن تناول التفاح يمكن أن يحاكي تأثير أدوية إنقاص الوزن الشهيرة مثل “أوزمبيك”. وفي مقطع فيديو شاهده أكثر من 600 ألف شخص، أكد الخبير شون كريستوفر، الذي فقد 45.36 كغ باتباع نظام غذائي صممه بنفسه، أن التفاح يساعد على رفع مستويات GLP-1 في الجسم، وهو الهرمون الذي تستهدفه أدوية فقدان الوزن لتقليل الشهية وتحفيز حرق الدهون. وأضاف لمتابعيه البالغ عددهم 200 ألف شخص: “أتعلمون أن التفاح يفعل تماما ما يفعله “أوزمبيك” داخل الجسم؟ السبب وراء نجاح أدوية إنقاص الوزن هو تأثيرها على هرمون GLP-1، الذي ينظم الشهية وسكر الدم. المدهش أن بعض الأطعمة الطبيعية، مثل التفاح، تؤدي الوظيفة ذاتها!”. وأشار أيضا إلى أن التفاح غني بالألياف، ما يساعد على...
كشف فريق من علماء جامعة "كامبريدج" دور جين جديد في زيادة الوزن والإصابة بالسمنة، وذلك خلال دراسة حديثة، نشرت في مجلة "Science". وبحسب الدراسة، فإنّ العلماء قد توصّلوا إلى أنّ: "طفرة في جين DENND1B تقلّل من قدرة بعض الأفراد على مقاومة الطعام، ما يزيد من احتمالية إصابتهم بالسمنة". وتابعت: "لم يقتصر هذا الاكتشاف على البشر فقط، إذ تم العثور على الطفرة الجينية نفسها لدى كلاب "لابرادور ريتريفر"، وهي سلالة معروفة بقابليتها الكبيرة لاكتساب الوزن". وأكدت المعدة المشاركة في الدراسة، أليس ماكليلان، أنّ: "الجينات المرتبطة بالسمنة ليست أهدافا واضحة لأدوية فقدان الوزن، لأنها تتحكم أيضا في وظائف بيولوجية حيوية لا يمكن التدخل فيها دون عواقب. ومع ذلك، فإن الدراسة تسلط الضوء على دور مسارات الدماغ الأساسية في تنظيم الشهية...
اكتشف باحثون من كلية الطب بجامعة ستانفورد، باستخدام الذكاء الاصطناعي، جزيئا طبيعياً قد يوفر بديلاً لعقار إنقاص الوزن "سيماغلوتيد"، المعروف باسمه التجاري، أوزيمبيك. ويبدو أن هذا الجزيء الجديد، باسم BRP، يثبط الشهية ويعزز التخلص من الوزن دون بعض الآثار الجانبية المزعجة للسيماغلوتيد، بما في ذلك الغثيان والإمساك، وفق "إنترستينغ إنجينيرينغ". وأوضحت الأستاذة كاترين سفينسون، التي قادت البحث، أنه في حين يستهدف السيماغلوتيد المستقبلات الموجودة في الدماغ وكذلك في الأمعاء والبنكرياس، يبدو أن BRP يعمل بشكل أكثر تحديداً داخل منطقة تحت المهاد، وهو جزء من الدماغ ينظم الشهية والتمثيل الغذائي، وقد يعني هذا التمييز نهجاً أكثر تركيزاً للتحكم في الوزن وتقليل الدهون في الجسم. ولمزيد من التحقيق في تأثيرات BRP، أجرى الباحثون تجارب على الفئران النحيفة والخنازير الصغيرة، والتي يُعتقد...
تخفي وعود "مثبطات الشهية" المستندة إلى نبات الغرسنية الصمغية (Garcinia cambogia)، ومنها تقليل "تخزين الدهون" أو الحدّ من "الشعور بالجوع"، آثارا جانبية خطيرة وربما مميتة لوحظت في بلدان عدة، على ما نبّهت إليه السلطات الصحية الفرنسية. ونصحت الهيئة الوطنية الفرنسية للسلامة الصحية للأغذية بشدة، في مذكرة نشرتها الأربعاء، جميع الفرنسيين بعدم استهلاك هذا النبات في ضوء تحليل لحالة مميتة من التهاب الكبد الحاد في فرنسا وعدد كبير من حالات التأثيرات الشديدة التي ظهرت في فرنسا، وكذلك في إيطاليا والولايات المتحدة وكندا وكوريا على وجه الخصوص، حتى لدى الأشخاص الذين ليست لديهم سوابق مرضية. ورغم حظر استخدام نبتة الغرسنية الصمغية (أو التمر الهندي المالاباري) في الأدوية منذ عام 2012، لا يزال هذا النبات يُستخدم "في المكملات الغذائية" لإنقاص الوزن. ويباع نحو...
الحفاظ على رطوبة الجسم أمرًا بالغ الأهمية خلال شهر رمضان، حيث إن الصيام من الفجر حتى غروب الشمس قد يؤدي إلى الجفاف.فوائد سحرية لماء نواة البلح.. طريقة تحضيره الصحيحةإن شرب كمية كافية من الماء بين الإفطار والسحور لا يساعد فقط على تعويض السوائل المفقودة، بل يلعب أيضًا دورًا حيويًا في تعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، ومن خلال إعطاء الأولوية للترطيب، يمكن للأفراد الحفاظ على مستويات الطاقة وتحسين الهضم ودعم الصحة العامة طوال شهر الصيام.أهمية شرب الماء بين الإفطار والسحور يعد شرب الماء وسيلة رائعة لتعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وهي العملية التي تسمى التوليد الحراري الناجم عن الماء، والتي تعمل على تحسين الجهاز العصبي الودي في الجسم، مما يساعد في أكسدة الدهون واستهلاك الطاقة. وقد أظهر الباحثون أن شرب...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع اقتراب لحظة الإفطار في رمضان، تتباين عادات المسلمين في انتظار الأذان، فبين من يمسك بالمصحف، ومن يتابع الأخبار في الصحف، ومن يضيع الدقائق الأخيرة أمام شاشة التلفاز، تبقى تلك اللحظات مشحونة بالتأهب واللهفة.وصف عميد الأدب العربي، د. طه حسين، هذه الأجواء الرمضانية ببراعة في كتاباته، حيث يصوّر المشهد قبيل الإفطار بحالة من الترقب والتطلع إلى المائدة التي تعجّ بالأطباق الشهية. ففي هذه الدقائق الأخيرة، تتخبط العقول بين الجوع والرغبة، والعيون تراقب أكواب العصير وأطباق الفاكهة، بينما الأنوف تلتقط روائح الطعام الشهية التي تملأ المكان.وعندما ينطلق مدفع الإفطار، يندفع الجميع نحو المائدة كالعطشى الذين وجدوا الماء بعد طول انتظار. الأيدي تمتد، الصحون تُرفع وتُوضع، والأفواه تلتهم الأطباق وكأنها في سباق مع الزمن. ورغم تنوع الأصناف...
الرياض : البلاد يرحب فندق فورسيزنز بالرياض بضيوفه للاحتفاء بروح رمضان 2025م من خلال التجارب الاستثنائية بدءًا من وجبات الإفطار والسحور الرائعة إلى علاجات السبا المميزة مع الإقامات الفاخرة حيث يقدم الفندق هذا العام مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية في خيمته الرمضانية الفاخرة في قاعة المملكة. وفي حديثه بمناسبة حلول الشهر الفضيل، قال غونتر جيبهارد ، نائب الرئيس والمدير العام لفندق فورسينزنز مشيراً إلى أجواء رمضانية ” رمضان ليس مجرد بتقليد بل هو لحظات الترقب الهادئ قبل الإفطار وفرحة اللحظات المشتركة ودفء المائدة الترحيبية مضيفاً أنه خلال هذا الشهر الفضيل ، نحن لا نستضيف الضيوف فحسب بل نبتكر تجارب توقظ الحواس وتغذي الروح ” وفق قوله . كما صرح غونتر ” هذا العام ندعوكم لإعادة اكتشاف التقاليد من...
تعتبر كيكة التمر من أفضل أنواع الكيك الرمضانية والغنية بالفوائد الغذائية والمفيدة التي تمد الجسم بالطاقة لأنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن، تعرف على طريقة عمل كيكة التمر الشهية خطوة بخطوة وقدميها بجانب القهوة العربية:مقادير كيكة التمر16 حبة من التمر يكون منزوعة البذر.ملعقة حجم كبير من البيكنج باودر.نصف كوب من الزيت.نصف كوب من سكر البودرة.كوب من الطحين.كوب من الماء المغلي.بيضتان.ملعقة حجم صغير من القرفة.ملعقة حجم صغير من الفانيلا.طريقة التحضيرأولاً ضع التمر في وعاء كبير وعميق مقاوم للحرارة وغطيه بالماء المغلي.ثم اترك التمر في وعاء مدة ساعة وقم بالتقليب من آن لآخر حتى يذوب التمر في الماء.ثم قم بإضافة البيض مع الزيت وخلاصة الفانيلا والقرفة في الخلاط.ثم قم بإضافة السكر بسرعة منخفضة ثم اخلطه جيداً.قم بإضافة التمر المنقوع مع الماء وقم بتقليبه...
ترتيب سفرة رمضان يعكس الذوق والكرم، ويضفي أجواءً مميزة على الإفطار. إليكِ بعض قواعد الإتيكيت التي تساعدك في تنظيم سفرة رمضانية أنيقة:1. اختيار مفرش السفرة وأدوات المائدةاستخدمي مفرشًا أنيقًا بألوان هادئة تتناسب مع أجواء رمضان.ضعي مناديل قماشية أو ورقية بطريقة أنيقة.استخدمي أطباقا وأكوابا متناسقة، ويفضل أن تكون بألوان رمضانية كالأزرق والذهبي.2. ترتيب الأطباق وأدوات الطعامضعي الطبق الرئيسي في منتصف كل مقعد، وفوقه طبق الشوربة إن وجد.الملاعق والسكاكين والشوك توضع وفق الترتيب الصحيح:الشوكة على اليسار.السكين والملعقة على اليمين.ملعقة الحلوى توضع فوق الطبق الرئيسي أفقيًا.ضعي كوب الماء على يمين الطبق، وكوب العصير بجانبه.3. تنسيق الطعام على السفرةابدئي بتمور ومقبلات خفيفة، وضعيها في أطباق صغيرة موزعة بالتساوي.ضعي الحساء في وعاء مناسب مع مغرفة خاصة به.قدمي الأطباق الرئيسية في منتصف السفرة بطريقة جذابة.الحلويات الرمضانية مثل...
تشعر معظم النساء بفقدان الشهية أثناء الحمل، خاصةً خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل نظراً للتغيرات في النظام الغذائي في شهر رمضان الكريم، والذي يصاحبه العديد من المشاكل على مستوى الجهاز الهضمي، من بينها فقدان الشهية الذي تعاني منه العديد من الصائمين. يعتبر فقدان الشهية أثناء الحمل أمراً شائعاً، وهو اضطراب تشعر فيه النساء الحوامل بعدم الرغبة لتناول طعام معين، أو أي طعام على الإطلاق لعدة أيام، وقد يحتاج الأمر إلى تدخل طبي، تساعدك بعض العلاجات التي يقدمها موقع بولد سكاي الهندي في علاج فقدان الشهية أثناء الحمل على التغلب عليه. 1. تناول وجبات أصغر عندما تشعرين بأن معدتك ممتلئة أو لا ترغبين في تناول أي شيء عند الإفطار، يوصَى بتقسيم نمط الأكل إلى فترات منتظمة. فقد يتخلص جسد المرأة الحامل من إشارة...
يشعر الكثيرون بالتعب والرغبة في النوم بعد العمل مباشرة، وهو أمر طبيعي، إلا في حال استمر التعب لأكثر من أسبوعين، وينصح الخبراء بزيارة الطيب في حالة التعب المستمر، أو ما يعرف طبياً بمتلازمة TATT، وهي اختصار لعبارة متعب طوال الوقت. ووفق "دايلي ميل"، قد يكون هذا عارضاً خطراً، يدل على مشكلة أكثر جدية، مثل حالة كامنة أو عدوى، ووفق ما أكد ثورون جوفيند، الصيدلاني التلفزيوني والرئيس السابق للجمعية الصيدلانية الملكية البريطانية، فإن 3 علامات تحذيرية تأتي مع التعب.وتتضمن العلامات التحذيرية الثلاثة عندما يكون التعب مصحوباً بحمى خفيفة أو ضيق في التنفس أو فقدان الشهية.وعليه يجب على الفور البدء في تقصي المشكلة التي قد تكون خطيرة بالفعل. وقد يؤدي الحرمان من النوم إلى السمنة وفقدان الذاكرة والسكري...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة حديثة أجراها فريق من الباحثين بجامعة براون، ونشرتها مجلة ميديكال إكسبريس، عن اكتشاف بروتين جديد في الدماغ يُسمى "أوبسين 3" (OPN3)، يلعب دورًا محوريًا في تنظيم الشهية والتحكم في استهلاك الطعام، مما قد يفتح آفاقًا جديدة لعلاج السمنة واضطرابات الأكل.وأظهرت الدراسة أن بروتين OPN3 يتركز في منطقة تحت المهاد، المسؤولة عن التحكم في وظائف حيوية مثل الجوع، والنوم، ودرجة حرارة الجسم. ويؤثر البروتين على سلوك التغذية من خلال التعاون مع مستقبل الميلانوكورتين 4 (MC4R)، الذي يعد أساسيًا لتنظيم توازن الطاقة.وأشار فريق البحث، بقيادة هالة حداد من جامعة براون، بالتعاون مع إيلينا أونسيا وريتشارد لانغ من مستشفى سينسيناتي للأطفال، إلى أن بروتين OPN3 يعمل مع مستقبل MC4R وقناة البوتاسيوم Kir7.1 لتنظيم الإشارات الخلوية التي...
أميرة خالد كشف أخصائي التغذية العلاجية على الحداد، عن خضرة تقفل الشهية وتمنع التهاب الأمعاء والشيخوخة. وقال الحداد في مقطع فيديو ظهر من خلاله:” تناول الجرير كل يوم يمنع التهاب الأمعاء والشيخوخة، ومن أكثر الخضروات التي تقفل الشهية .” وأضاف:” تناول الجرير كل يوم مفيد للبشرة والأظافر والعين والشعر، لأنه غني بالفيتامينات ومفيد كذلك للطاقة الزوجية.” https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/ssstwitter.com_1739613507934.mp4
أميرة خالد كشفت الدكتورة نجوان السلمي استشارية الغدد الصماء عن المشروبات التي تساعد على الحرق والمشروبات . وقالت السلمي خلال لقائها على برنامج حكايتنا :”الشاي الأخضر والقرفة تساعد على الحرق وتخفيض الشهية .” وأضافت :” كثير من الناس يشربون القهوة قبل التمرين وتساعدهم على الحرق وفقد الدهون “، لافتة إلى أنها تحفز وتعطي نشاطًا. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/فيديو-طولي-262.mp4
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعاني الكثيرون من زيادة في الشعور بالجوع في ساعات الليل، خاصة في فصل الشتاء، وهو ما يثير العديد من التساؤلات حول الأسباب وراء هذا الارتباط، وتختلف الأسباب بين التغيرات البيولوجية والهرمونية التي تحدث في الجسم خلال الليل، فضلاً عن العوامل النفسية والبيئية مثل برودة الطقس والتي قد تدفع البعض إلى تناول الطعام بكثرة، وفي هذا السياق، يلاحظ البعض أن انخفاض درجات الحرارة ليلاً يعزز الشعور بالجوع، مما يثير تساؤلات حول تأثير فصل الشتاء على الشهية وكيفية التكيف مع هذه الظاهرة بشكل صحي.إيقاع الساعة البيولوجية وتأثيره على الشهيةوفقًا لدراسة حديثة حول إحدى الدراسات الطبية العالمية حول زيادة الشهية ليلاً في الشتاء، تم نشرها في المجلة الطبية "The American Journal of Clinical Nutrition"، حيث تناولت الدراسة تأثير...
تشعر الكثير من الأمهات بالقلق و التوتر عند فقدان شهية أطفالهم فهي حالة شائعة بين الكثير من الأطفال في مختلف المراحل العمرية مما يجعل الأمر مثير للقلق بالنسبة لأولياء الأمور.طريقة عمل شوربة الأرز بالفراخ| خطوة بخطوةميريهان حسين تستعرض أناقتها بملابس شتوية| صور7 أسباب شائعة لفقدان الشهية عند الأطفالمن الطبيعي أن تتقلب شهية الأطفال في بعض الأحيان، يطلبون دائمًا وجبات خفيفة أو يسألون متى يكون العشاء جاهزًا وفي أيام أخرى، يستمرون في دفع طبقهم بعيدًا، تشمل الأسباب الأكثر شيوعًا لعدم الرغبة في تناول الطعام ما يلي:الحساسيات الغذائيةلا أشعر أنني بحالة جيدةإمساكازدحامبعض الأدوية – وخاصة المضادات الحيويةمرضاكتئاب6 نصائح لزيادة شهية طفلك-شراء الأطعمة المفضلة لديهمعندما تتسوق من البقالة، قم بشراء الأشياء التي تعرف أن طفلك يحبها، سواء كانت معكرونة وجبنة مخبوزة، اجعل من...
قد يُعرِض الكثيرون في عيد الحب هذا العام عن تقديم الزهور، في نيوجرسي الأمريكية، حيث تقدم المطاعم ومحلات المشروبات والحلويات والمقاهي أفكاراً مبتكرة وأطباقاً شهية. وفق "نيويورك بوست"، يقدم طعم Hold My Knots في هيلسديل، نيوجيرسي، باقات شهية بسعر 39.95 دولاراً، مصنوعة من أصابع الدجاج وحلقات البصل وأعواد الموزاريلا والرافيولي المقلية والبيبروني أو عقد الثوم المحشوة بالجبن، والتي تتضمن حتى لمحات من الريحان لتشبه بتلات الورد.وقالت مالكة المطعم شاينا مينوتو عن الفكرة: "لقد سئم الجميع من الزهور في عيد الحب". كما تبتكر مطاعم وبارات مانهاتن عروضها الخاصة بعيد الحب، حيث يقدم مطعم Serendipity 3 الشهير في الجانب العلوي الشرقي حلوى شهية مالحة وحلوة، وتأتي بسعر مرتفع.وأطلقت مالكة المكان كيلي، عليها اسم سانت كيتس ونيفيس.ويبلغ سعر...
شوربة العدس الأحمر بالكريمة هي وجبة شتوية دافئة تمنح الجسم طاقة وتدفئة لا مثيل لهما، تتميز بمذاقها الكريمي وقوامها الغني الذي يرضي جميع أفراد الأسرة. طريقة عمل شوربة العدس الأحمر بالكريمةالمكونات1 كوب عدس أحمر مغسول1 بصلة مفرومة2 فص ثوم مفروم1 جزرة مقطعة مكعبات4 أكواب مرق خضروات1 كوب كريمة طهيملح وفلفل1 ملعقة صغيرة كمون طريقة التحضيرسخني الزيت في قدر وشوحي البصل والثوم حتى يذبلا.أضيفي الجزر والعدس وقلبي لمدة 5 دقائق.صبي مرق الخضروات واتركي المزيج يغلي لمدة 30 دقيقة حتى ينضج العدس.اخلطي الشوربة بالخلاط حتى تصبح ناعمة.أضيفي الكريمة والكمون وقلبي جيدًا.قدمي الشوربة ساخنة مع رشة من البقدونس الطازج. أسماء جلال تتألق في لقطات حصرية أثناء تصوير "أشغال شقة" الجزء الثاني|خاص شيماء سيف تعلن انفصالها عن زوجها بعد 6 سنوات من الزواج وفاء...
يسعى الكثير من السيدات لإيجاد حلول فعالة وسريعة لسد الشهية وتقليل الوزن دون الشعور بالحرمان، وخاصة إذا كنت تشعر بالجوع الشديد والمستمر خاصة في الصباح، نقدم لك في هذا المقال مشروب بذور الشيا Chia seeds الذي يخفف من شهيتك قبل قدوم فصل الصيف:اقرأ ايضاًرجيم عيد الأضحى 2024فوائد بذور الشيا الصحيةتحتوي بذور الشيا على معادن وفيتامينات مهمة للجسم.تعمل بذور الشيا على تنظيم السكر في الدم.مفيدة لصحة العظام والعضلات.تساعد بذور الشيا على تخفيف في الوزن.تمنح الشعور بالشبع.أضرار بذور الشياتسبب حساسية لبعض الاشخاصتتفاعل مع بعض الأدويةالإكثار من تناول بذور الشيا تسبب الغازات والانتفاخاتقد تؤثر على مستوى السكر في الدميفضل استشارة خبير تغذية أو طبيب قبل تناولها.مشروب الشيا مع الليمون لخسارة الوزنفيما يلي طريقة عمل مشروب الشيا مع الليمون الطبيعي والصحي وغني بالألياف مما...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يتمتع البريطاني، كريس دواير، بوظيفة الأحلام، فهو يسافر ويتناول الأطعمة الشهية، ويكتب عنها وبات كاتبًا في مجال الطعام والسفر منذ عشر سنوات.وهذا يعني أنه كان محظوظًا جدًا لتناوله الطعام في عدد لا يحصى من المطاعم، من الأكشاك المتواضعة في الشوارع، إلى المطاعم الفاخرة الحائزة على نجوم "ميشلان".وإليك 7 من الأطباق المفضلة التي لا زالت حاضرة في ذهنه لأسباب عديدة أبرزها، مذاقها اللذيذ بالطبع.شطيرة اللحم البقري في تشنغدو، الصين يمكنك الحصول على هذه الشطيرة الشهية من متجر متواضع في تشنغدو بالصين.Credit: Chris Dwyer تقدم مطاعم الوجبات السريعة الصغيرة القدر ذاته من المتعة الطهوية التي تتمتع بها المطاعم الفاخرة، إن لم يكن أكثر. وكان ذلك واضحًا بالنسبة لدواير في مدينة تشنغدو بمقاطعة سيتشوان الصينية. وتشتهر المدينة بمأكولاتها الحارّة...
يُعاني كثير من الأشخاص من إدمان السكر والحلويات، التي تسبب الكثير من المخاطر على الصحة، مثل الإصابة بسكر الدم والسمنة فضلًا عن زيادة خطر التعرض للسكتات القلبية وأمراض المفاصل والبشرة، وفق ما ذكره موقع health line الطبي. ويمكن الاعتماد على 6 أنواع من الأطعمة الصحية، التي تساهم في التخلص من إدمان السكر والحلويات بسهولة. كبح الشهية يُمكن إدراج مجموعة من الأطعمة الصحية في النظام الغذائي اليومي تساهم في التخلص من إدمان الحلويات، وفق ما أوضحته الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية. وتأتي الفواكه على رأس هذه الأطعمة، لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف تساهم في إبطاء عملية الهضم وكبح الشهية تجاه السكريات، كما تساهم الشيكولاتة الداكنة في التخلص من إدمان الحلويات بسبب مذاقها الحلو، الذي يكبح رغبة الأشخاص...
كشفت خبيرة التغذية إيلينا سولوماتينا ما هي الاضطرابات في الجسم التي يمكن أن تثير رغبة مستمرة في تناول الطعام، ويمكن أن تحدث الشهية المستمرة التي تدفع الشخص للبحث عن الطعام بسبب الخلل الهرموني. ويمكن أن يكون هناك عدة أسباب لظهور شهية لا تشبع، وواحد منهم هو عدم التوازن الهرموني، على سبيل المثال، مع السمنة، يصبح جسم الإنسان أقل حساسية لهرمون اللبتين، المسؤول عن التشبع، الذي يتم إنتاجه في الخلايا الدهنية . وأضافت سولوماتينا أيضًا أن الشعور الدائم بالجوع يمكن أن ينشأ بسبب مشاكل في الأنسولين، الهرمون المسؤول عن التحكم في مستويات السكر في الدم، وحذرت الطبيبة من أنه إذا كانت شهيتك متزايدة باستمرار، خاصة إذا كانت هناك رغبة قوية في تناول كل شيء حلو، فقد يكون داء السكري سببا خطيرا لهذه الحالة. وأشارت...
#سواليف كشفت دراسة حديثة أن تمارين رياضية محددة يمكن أن تساعد في تقليل #الشهية بشكل مشابه لتأثير الحقن التي تعدل هرمونات الجوع مثل “أومبيك”. وفي الدراسة، قاس فريق من الباحثين في جامعة فيرجينيا تأثير التمارين الرياضية على هرمون “غريلين”، المعروف بأنه الهرمون المسؤول عن شعورنا بالجوع. وجنّد الفريق 14 شخصا بالغا تتراوح أعمارهم بين 18 و55 عاما، وهم ليسوا من الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام لكنهم يتمتعون بصحة جيدة. وطُلب من المشاركين #الصيام طوال الليل وتجنب التمارين الشاقة والكحول والتبغ والكافيين لمدة 12 ساعة قبل كل اختبار. مقالات ذات صلة أربع طرق فعالة لتجنب الخرف 2025/01/25 وبعد ذلك، أكمل كل مشارك 3 جلسات تجريبية: الأولى كانت جلسة راحة بدون أي تمرين، وتضمنت الثانية ركوب الدراجات متوسطة الشدة،...
تعمل التمارين الرياضية عالية الكثافة على قمع الشهية بشكل أكثر فعالية من التمارين الرياضية المعتدلة، وخاصة عند النساء، من خلال تأثيرها على هرمون الجوع "غريلين". ويفسر ذلك لماذا يذهب البعض إلى المطبخ فور الانتهاء من الجري، بحسب "ستادي فايندز". فقد كشف علماء في جامعة فيرجينيا عن أدلة بيولوجية تفسر هذه الظاهرة، وتتركز حول هرمون الغريلين، الذي يوجد منه شكل محايد وشكل محفّز للجوع. وتمتلك النساء بشكل طبيعي مستويات أعلى من هرمون الغريلين مقارنة بالرجال، ويظهرن استجابات أقوى لقمع الشهية عند القيام بتدريبات مكثفة. التمارين متوسطة الكثافة من ناحية أخرى، قد تؤدي التمارين الرياضية متوسطة الكثافة إلى زيادة الجوع مقارنة بعدم ممارسة التمارين الرياضية، ما يشير إلى أن التمرين فوق عتبة اللاكتات (عندما تشعر بصعوبة التنفس) قد يكون ضرورياً...
إذا كنت ممن يتبعون نظامًا غذائيًا بهدف إنقاص الوزن، فدائمًا ما تحتاج إلى تناول بعض الأطعمة أو المشروبات التي تساعدك على سد الشهية، خاصة أنّ أنظمة «الدايت» عادة ما تُعطى إحساسًا بالجوع نظرًا لقلة الكميات والسعرات الحرارية التي يتناولها الشخص على مدار اليوم، لذا يلجأ البعض إلى تناول مثبطات الشهية الطبيعية مثل الأطعمة والمشروبات التي تمنع الشخص من الشعور بالجوع. ووفقًا لما ذكره موقع «Dietary Guidelines for Americans»، فإنّ البروتينات هي أكثر المغذيات الكبرى إشباعًا، وهذا يعني أنها يمكن أن تساعد في جعل الناس يشعرون بالشبع لفترة أطول وأفضل من معظم الأطعمة الأخرى، ويمكن للناس استبدال بعض مصادر الكربوهيدرات بالبروتينات والدهون الصحية للمساعدة في كبح شهيتهم. البروتينات وتتمثل الأطعمة الغنية بالبروتين في: - اللحوم الخالية من الدهون - البيض -...
يلجأ الكثير من الأشخاص لتناول حقن التخسيس عن طريق الحقن، تعمل الحقن على تقليل الشهية ويساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم وتقليل الدهون، ومع ذلك، يرى الخبراء أنه يجب تجنب الحلول السريعة لفقدان الوزن، والبحث عن طرق أكثر استدامة للتخلص من السعرات الحرارية.طريقة التعامل مع شخص مصاب بغيبوبة.. حلول بسيطةجهاز تنفسي طبيعي.. مشروبات تخفف احتقان الأنفمشروب لسد الشهيةيعد المشروب المصنوع من الماء والليمون والعسل والزنجبيل طريقة رائعة ولذيذة لتحسين ترطيب الجسم، كما يمكنه تحسين الهضم ودعم صحة المناعة.في حين أن الليمون غني بفيتامين سي، فإن الزنجبيل له خصائص مضادة للالتهابات، ويقلل من الانتفاخ، ويحسن أيضًا عملية التمثيل الغذائي بالإضافة إلى المساعدة في الشبع.كما يضيف العسل حلاوة طبيعية إلى المشروب، ومن المعروف أيضًا أنه يعزز عملية التمثيل الغذائي ويعزز...
كتب اسكندر خشاشو في" النهار": انفرجت الأجواء بين رئيس الحكومة المكلف نواف سلام و"الثنائي الشيعي"، وتكثفت الاجتماعات في اليومين الأخيرين، وكان "حزب الله" طرفاً مباشراً فيها، ولم تعد تقتصر فقط على رئيس مجلس النواب. هذا الانفراج كانت أولى بوادره تسليم الرئيس المكلّف بإبقاء وزارة المال مع "الثنائي"، وهو ما كشفه مباشرة رئيس المجلس السياسي لـ"حزب الله" محمود قماطي بقوله إن هناك حرصا على أن تبقى المالية ضمن إطار الثنائي الشيعي كي تؤكد المشاركة الثلاثية في البلد، وهذه الأجواء تولّى تسويقها مقربون من الرئيس المكلّف، بما يوحي أن الاتفاق الأول قد أنجز وما يجري البحث فيه الآن هو الحقائب الأخرى. هذا الإعلان غير المباشر أثار استياء المعارضة وبعض مؤيدي الرئيس المكلّف الذي وعد بمرحلة جديدة تتناسب مع خطاب قسم رئيس...
أعراض تشير إلى مشكلات بالكبد.. تختلف أسباب ظهور أمراض الكبد ما بين إهمال المريض في صحته، واتباع نمط غير صحي، حيث تظهر اضطرابات الكبد كأحد المضاعفات لأمراض آخرى أو كأثر جانبي لاستخدام بعض الأدوية طويلة الأمد، إذ توجد بعض العلامات التي تدل على إصابة الكبد بخلل ما وكذلك مؤشرات تدل على سلامته. أعراض تشير إلى مشكلات بالكبد قد تظهر بعض الأعراض في وقت باكر وتدل أن المريض يعاني من مشكلات بالكبد مثل بداية التليف الكبدي أو الكبد الدهني مثل: -منها اصفرار الجلد والعين. -يعاني المريض من الإحساس المستمر بقلة الطاقة. -تفاعل جسم المريض مع الآثار الجانبية لبعض الأدوية والمسكنات بصورة غير طبيعية. -ويعانى المريض اضطراب النوم عند المريض. -شعور المريض بارتفاع درجة حرارة الجسم. -ظهور بعض الأمراض الجلدية مثل الأكزيما،...
علي معالي (أبوظبي) أخبار ذات صلة جامعة الشارقة تنظم المؤتمر الدولي للخريجين الأربعاء المقبل 10 مواهب شابة «الأكثر خبرة» في «أدنوك للمحترفين» أصبحت «شهية» تايرون كونراد مهاجم الشارقة مفتوحة، بعد «الهدف القاتل» الذي أحرزه أمام خورفكان في الدقيقة 89، من مباراة «الجولة الـ12» من «دوري أدنوك للمحترفين»، وجعل «الملك» يقفز إلى الصدارة مجدداً، حيث نجح اللاعب السورينامي في تسجيل هدفين من «سباعية» الشارقة في المباراة الودية مع رويال أحد فرق الدرجة الثانية، استعداداً للقاء الوصل، ضمن «الجولة الـ13» يوم الأربعاء المقبل في زعبيل.ويرغب كونراد في الحصول على فرصته الكاملة، ليؤكد كفاءته الهجومية، وهو ما يقوم به المدرب للاستفادة من الطفرة المعنوية للاعب، وتناوب على تسجيل أهداف الشارقة إلى جانب كونراد كل من جيليرمي بيرو، وشاهين عبدالرحمن، وفراس بن العربي،...
تُعد الجوافة من الفواكه الشهية والمحببة لدى الكثيرين، بفضل طعمها الحلو وفوائدها الغذائية العالية، وعلى الرغم من أن تناول الجوافة طازجة هو الخيار الشائع، إلا أن فكرة تخليل الجوافة تُعتبر جديدة ومبتكرة وتضفي نكهة مميزة ومختلفة على المائدة، خاصة خلال شهر رمضان المبارك. طريقة تخليل الجوافة وتخزينها لشهر رمضان طريقة تخليل الجوافة وتخزينها لشهر رمضان في هذا المقال، نقدم لكِ طريقة سهلة وصحية لتخليل الجوافة دون الحاجة إلى سلقها، إلى جانب الحديث عن فوائدها الصحية وكيفية تخزينها بشكل يضمن الاحتفاظ بنكهتها وقيمتها الغذائية، للشيف بسمة أحمد.فوائد الجوافة الغذائيةطريقة تخليل الجوافة وتخزينها لشهر رمضان قبل أن نتعرف على طريقة تخليل الجوافة، دعونا نسلط الضوء على فوائدها الصحية:1. غنية بفيتامين C: تعزز مناعة الجسم وتحارب الالتهابات.2. مضادات الأكسدة: تحتوي على الليكوبين الذي يقي من الأمراض المزمنة.3....
يُعتبر مشروب الحلبة من أهم المشروبات التي يحب الكثيرون تناوله للاستمتاع به، نظرا لما يحققه من فوائد عديدة للجسم، بفضل احتوائه على عدد من الفيتامينات والمعادن، لكن ما لا يعرفه الكثيرون أنه يساعد على فقدان الوزن، خاصةً لمتبعي الأنظمة الغذائية الصحية، ويتساءل بعض الأشخاص من متبعي الحميات الغذائية: هل يُمكن تناول الحلبة أثناء الرجيم؟. فوائد الحلبة على صحة الجسم تحتوي الحلبة على كميات كبيرة من الألياف، ما يجعلها مشروبا لذيذا ومفيدا في نفس الوقت للجسم، وفق ما أكده الدكتورة محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، وتساعد الحلبة على كبح الشهية والسيطرة على الجوع، بسبب ما تحتوي عليه من فيتامينات، كما أن لها العديد من الفوائد، تتمثل في التالي: الحلبة لها دور في السيطرة على نسبة السكر بالدم، بالإضافة إلى...
وجد باحثون في جامعة تورنتو أن ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول وجبة الطعام لدى الإناث الأصحاء كان أقل إذا مارسن الرياضة بعد الإفطار. كما قاس الباحثون مستوى الشهية قبل وبعد التمرين، ومرة كل ساعة في فترة ما بعد التمرين. ووجدوا أن المشاركات في الدراسة اللاتي مارسن الرياضة بعد تناول الإفطار كان لديهن شهية أقل مباشرة قبل وبعد جلسة التمرين، مقارنة بمن مارسن الرياضة قبل الأكل. وفي حين ثبت أن التمارين الرياضية منخفضة الكثافة والمتقطعة تقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم في البيئات المعملية، فإن هذه البروتوكولات غالباً ما تنطوي على معدات تمارين متخصصة، كما قالت أليكسا غوفيت الباحثة المشاركة. وبحسب "مديكال إكسبريس"، أحد الجوانب الجديدة لهذه الدراسة هو أن بروتوكول التمارين الرياضية المتقطعة كان خالياً من...
الرياض قال استشاري علم الاجتماع، الدكتور محمد إسحاق، إن اضطرابات النوم وتغير الشهية، تعتبر مؤشرات على الأمراض النفسية والإدمان السلوكي لدى الأطفال. وأوضح إسحاق خلال مداخلة عبر قناة «الإخبارية»، أنه يجب التمييز بين الخلل الملازم للمناسبات مثلا الأعياد والإجازات، وبين وجود الخلل بشكل دائم وفي الأيام العادية. وأشار إلى أن تغير الشهية قد يكون في شكل إقبال على الطعام أو اضطرابات في تناول الطعام، وما ينتج عن ذلك من نحافة أو سمنة شديدة. كما حذر إسحاق من التهاون في التعامل مع الاضطرابات النفسية لدى الأبناء، مشيرًا إلى أنه إذا استمرت الأعراض لأكثر من أسبوعين، يجب التوجه إلى مختص لمعالجة السلوكيات وتصرفاتهم. وشدد على ضرورة مراقبة تصرفات الطفل وكيفية تعامله مع السلوكيات الجديدة في حياته، مؤكدًا بأن الاضطراب النفسي ليس مختلفًا...
البرياني هو طبق هندي مميز يعتبر من أشهر الأطباق في المطبخ الهندي والعالمي، ويتميز بمذاقه الغني من التوابل والأعشاب العطرية ويعد من الأطباق الرئيسية في العديد من المناسبات، يمكن تحضيره بالدجاج أو اللحم حسب الرغبة. طريقة عمل البرياني الهنديالمكونات:2 كوب أرز بسمتي500 جرام دجاج مقطع1 حبة بصل مفرومة2 حبة طماطم مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة قرفة1 ملعقة صغيرة هيل1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة كاري2 ملعقة كبيرة زبادي4 أكواب ماءملح حسب الذوق طريقة التحضير:اغسلي الأرز البسمتي جيدًا ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة.في قدر كبير، سخني الزيت ثم ضعي البصل المفروم حتى يصبح ذهبيًا.أضيفي الدجاج المقطع وقلبي حتى يتحمر.ضعي الطماطم المفرومة، الزنجبيل، الثوم، والبهارات (قرفة، هيل، فلفل أسود وكاري)،...
هل تعاني من كثرة تناول الطعام في فصل الشتاء؟ ما هو المشروب الذي من شأنه يمكن أن يساعدك في سد الشهية في الشتاء؟ تابعي المقال الآتي للتعرف على أفضل مشروب لسد الشهية بديل لون المعدة وخاصة في الشتاء:مشرب لسد الشهية في أجواء الشتاءملعقة حجم كبير من الصمغ البلدي، ونضعها في كوب ماء فاتر وتشرب فقط كل يوم صباحاً، فهي مفيدة جداً للكلى ورفع معدل الحرق، وتساعد على سد الشهية والشعور بالشبع.أما فترة المساء تحضر لبن زبادي لايت وتضع عليه ملعقة حجم صغير من ردة القمح وملعقة حجم صغير من بذور الشيا وملعقة حجم صغير قشور سيليوم، وممكن تضع ملعقة حجم صغير من القرفة، ثم تشرب كوبان من الماء.فوائد الصمغ البلدي للرجيميساعد في كبح الشهيةيقلل من تناول كميات كبيرة من الطعام.يخلص...
نكهات الطعام.. إليك 5 مواقع مثالية لتذوق الأكلات الشهية
فطائر الجبن هي واحدة من الوجبات الخفيفة والمغذية التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، وتتميز بعجينة هشة وحشوة من الجبن اللذيذ الذي يذوب في الفم، ويمكن تقديمها مع كوب من الشاي أو السلطة. طريقة عمل فطائر الجبنالمكونات: • 2 كوب دقيق • 1/2 كوب ماء دافئ • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية • 1 ملعقة كبيرة سكر • 1/2 ملعقة صغيرة ملح • 3 ملعقة كبيرة زيت • 1 كوب جبن موزاريلا مبشور • 1/2 كوب جبن فيتا • 1 ملعقة صغيرة زعتر (اختياري) طريقة التحضير: 1. في وعاء، اخلطي الدقيق مع الخميرة، السكر، والملح. 2. أضيفي الماء الدافئ والزيت واعجني المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة. غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة لتتخمر. 3. بعد أن تتخمر...
كيكة الشوكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الجميع، حيث تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الغني الذي يرضي جميع الأذواق، هذه الوصفة ستجعلكِ تحضرين كيكة لذيذة ومثالية لاحتفالاتك أو كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي. طريقة عمل كيكة الشوكولاتةالمكونات: • 1 كوب دقيق • 1 كوب سكر • نصف كوب كاكاو خام • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر • نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا • رشة ملح • 2 بيضة • نصف كوب حليب • نصف كوب زيت • 1 ملعقة صغيرة فانيليا • نصف كوب ماء ساخن طريقة التحضير: 1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت أو الزبدة. 2. في وعاء كبير، اخلطي المكونات الجافة (الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح). 3. أضيفي البيض، الحليب،...
يبحث عدد كبير من الأشخاص عن طريقة عمل ميني بيتزا بمذاق مميز في المنزل، حيث إنها واحدة من الوجبات المفضلة لدى الأطفال والكبار على حد سواء.وسر شعبية الـ ميني بيتزا أنها تجمع بين الطعم اللذيذ والشكل الجذاب وسهولة التحضير فهى لا تحتاج تجهيز، فقط يتم وضعها في الثلاجة أو تسخينها في الميكروويف قليلا، كما أنها يمكن أن تظل وقتا طويلا خارج الثلاجة، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للأمهات اللاتي يرغبن في تقديم وجبة منزلية شهية وصحية وسريعة لأفراد أسرتهم.يمكن للأمهات عمل ميني بيتزا في المنزل بطريقة سهلة وبمكونات بسيطةوبدلاً من شراء المخبوزات الجاهزة أو تناول السناكات غير الصحية.نقدم لكم اليوم وصفة ميني بيتزا بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج على قد الإيد المذاع على قناة سي بي سي سفرة.مقادير ميني بيتزا:3...
الأعياد على الأبواب، ومعها تزداد الأطعمة الشهية والحلويات التي تميز هذه الفترة. ورغم الأجواء الاحتفالية التي تضفي البهجة على القلوب، إلا أن العديد من الأشخاص يشعرون بالقلق من زيادة الوزن نتيجة تناول كميات كبيرة من الأطعمة الدسمة والحلويات. ولكن، ما هي الطرق التي يمكن اعتمادها للحفاظ على الوزن وتجنب زيادته خلال فترة العيد؟ أخصائية التغذية أنتونا-ماريا مطران اشارت في حديث لـ "لبنان 24"، إلى أن "البعض يميل إلى تخطي وجبتي الإفطار والغداء، بهدف تناول العشاء في فترة العيد". موضحةً أن "هذا سلوك خاطئ، لأن تخطي الوجبات يؤدي إلى الشعور بالجوع الشديد في المساء، مما يدفع الشخص لتناول كميات كبيرة من الطعام." ونصحت "باتباع طريقة "One Plate Rule"، أي أن يملأ الشخص صحنه مرة واحدة فقط ويكتفي بتناول الأطعمة التي...
تعتبر حلوى أم علي، من أنواع الحلويات المصرية التقليدية، فهي تتميز بطعم ومذاق مميز وفريد نظرا لأنها تتألف من الرقاق واللبن الحليب والسمن والسكر ورغم أن القشطة تضاف لتحسين الطعم إلا أنه يمكن تحضيرها بدونها. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل أم علي بدون قشطة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. أم علي بدون قشطة طريقة عمل أم علي بدون قشطة مكونات أم علي بدون قشطة لتر من الحليب كامل الدسم. نصف كوب من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كيلو جرام من الرقاق المفتت. ملعقة كبيرة من السمن البلدي. للتزيين: مكسرات مجروشة أو سوداني أو زبيب وجوز هند حسب الرغبة. أم علي بدون قشطة طريقة تحضير أم علي بدون قشطة قومي...
يعاني الكثير من الأشخاص من زيادة الوزن في فصل الشتاء، لأنه مع انخفاض درجة الحرارة يشعر الإنسان برغبة ملحة في تناول المزيد من الطعام الدسم والمشروبات الغنية بالسعرات الحرارية، وفق ما ذكره موقع health line الطبي، لذا نستعرض 5 مشروبات صحية تساعد على سد الشهية وإنقاص الوزن بسهولة. يحتاج الإنسان في فصل الشتاء تناول المشروبات الدافئة التي تحافظ على تدفئة الجسم بالإضافة إلى تنظيم الوزن وتقليل ترسيب وتخزين الدهون، وفق ما قالته الدكتورة مروة شعير، استشارية التغذية العلاجية، خلال حديثها لـ«الوطن». مشروب القرفة بالعسل يساهم مشروب القرفة بالعسل في فقدان الوزن عن طريق تعزيز عملية التمثيل الغذائي وضبط سكر الدم وتقليل الشعور بالجوع، ويمكن تحضيره بإضافة ملعقة كبيرة من العسل وبضع قطرات من الليمون مع عود قرفة في الماء...
تعد كبسة الدجاج من الوصفات الجديدة واللذيذة يمكن أن تكون خيارًا رائعًا لوجبة غداء أو عشاء، خاصة لمن يحبون النكهات العربية الأصيلة، هذا الطبق مميز بمذاقه الرائع واستخدام التوابل التي تضفي عليه طابعًا خاصًا، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير الكبسة بالدجاج. طريقة تحضير وصفة كبسة الدجاجالمكونات:• 1 دجاجة مقطعة إلى أجزاء• 2 كوب أرز بسمتي مغسول• 1 حبة بصل كبيرة مفرومة• 2 حبة طماطم مفرومة• 4 فصوص ثوم مفرومة• 1/4 كوب زيت نباتي• 1/2 ملعقة صغيرة بهارات كبسة• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود• 2 ورقة غار• 1 عود قرفة• 1/2 كوب زبيب (اختياري)• ملح حسب الذوق• 4 أكواب ماء أو مرق دجاج طريقة التحضير:1. في قدر كبير، سخني الزيت وأضيفي البصل...
يؤدي الهوس غير الصحي والتعلق بتناول الطعام الصحي إلى اضطراب في الصحة العقلية يُعرف باسم الهوس العصبي، يمكن أن يكون لاضطراب الأكل هذا، مثل جميع الاضطرابات الأخرى، عواقب تهدد الحياة ولا ينبغي الاستخفاف به، لأنه يمكن أن يؤدي إلى سوء التغذية وفقر الدم وانخفاض المناعة والقلق الشديد وحتى العزلة الاجتماعية. من الجيد تناول طعام صحي ومغذي وطازج - سواء لصحتك الجسدية أو العقلية. ومع ذلك، بالنسبة لبعض الأشخاص، يصبح هذا التركيز هوسًا يتطور ببطء إلى اضطراب في الأكل يُعرف باسم تقويم العظام، أو تقويم العظام العصبي. مثل اضطرابات الأكل الأخرى، فإن تقويم العظام له عواقب وخيمة، حيث تؤدي هذه الحالة المعقدة أيضًا إلى العديد من مشكلات الصحة العقلية الأخرى مثل اضطراب الوسواس القهري (OCD) واضطرابات الأكل الأخرى.ودعا العديد من الخبراء إلى...
تعتبر زيادة الشهية وسوء السيطرة عليها مشكلة يشكو منها الكثير من الناس في فصل الشتاء، أوضحت أخصائية التغذية إيلينا سولوماتينا سبب حدوث ذلك. وقالت أخصائية التغذية سولوماتينا، إن تطور اضطرابات الأكل بسبب الشهية المفرطة، التي تجبر الإنسان على تناول وجبات خفيفة بين الحين والآخر طوال اليوم، في الشتاء يرجع في المقام الأول إلى اتباع نظام غذائي غير متوازن وقلة أشعة الشمس وفي حالتهم، لا يتلقى الجسم العناصر الغذائية الضرورية التي تعتبر مهمة بالنسبة له والبروتين والعناصر النزرة والفيتامينات. وقالت سولوماتينا في تعليق لإذاعة سبوتنيك :" إن نقص اليود والسيلينيوم، وخاصة فيتامين د، قد يكون السبب في زيادة الشهية". وأضافت خبيرة التغذية أن استفزاز الشهية التي لا يمكن السيطرة عليها والرغبة المستمرة في تناول الطعام غالبا ما يكون نقص البروتين عالي الجودة، ومصدره المنتجات...
يرغب العديد من الأشخاص في التخلص من الوزن الزائد من خلال استخدام حقن التخسيس وأدوية سد الشهية التي قد تكون فعّالة في بعض الحالات لفقدان الوزن، ولكن يمكن أن تشكل خطرًا كبيرا وتؤدي في حالات صحية معينة إلى الوفاة.كيف تحمي طفلك من العدوى البكتيرية؟.. اتبع هذه الطرقتحذير أمريكي من جائحة جديدة.. وبريطانيا تستعد باللقاحاتنعرض لكم فيما يلي بعض الحالات التي يجب فيها توخي الحذر أو تجنب استخدام حقن التخسيس وأدوية سد الشهية: -الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية: ارتفاع ضغط الدم: قد تسبب بعض أدوية التخسيس زيادة في ضغط الدم، ما يزيد من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية أو النوبات القلبية. مشاكل في القلب: بعض أدوية التخسيس، مثل الأدوية التي تحتوي على مادة الفينترمين، قد تؤثر على معدل ضربات القلب وتزيد من...
روسيا – حدد علماء جامعة سامارا للبحوث تأثير هرمون الغريلين في الجسم والذي يحفز الشعور بالجوع على الساعة البيولوجية الداخلية لجسم الثدييات. والغريلين، هرمون دهني ينتجه الغشاء المخاطي في المعدة، ويؤثر على الأداء المعرفي والتعلم والذاكرة، كما أنه يحفز الجوع. ويزداد تركيزه في الدم عندما يرى الإنسان أو يشم رائحة الطعام، ولهذا يطلق عليه “هرمون الجوع” و”هرمون الشهية”. ووفقا للمعلومات التي حصل عليها العلماء، يساعد هذا الهرمون الجسم على ضبط أنماط نومه ويقظته مع الإيقاع اليومي للوسط المحيط به. واتضح للعلماء أن للغريلين وظيفة أخرى في جسم الثدييات هي تكييف الساعة البيولوجية مع اليوم الفلكي الخارجي المكون من 24 ساعة. وإن ما يسمى بالنواة فوق التصالبة (Suprachiasmatic nucleus)، الموجودة في منطقة صغيرة تحت المهاد، هي المسؤولة عن هذا التزامن. وتقول...
نصحت أخصائية الغدد الصماء لينكينا بالتأكد من حصولهم على قسط كافٍ من النوم، مشيرة إلى أنه أثناء النوم يتعافى الجسم، ومن أجل استعادة موارده النفسية والعاطفية والجسدية بشكل كامل، فإنه يحتاج إلى عدد معين من الساعات. ذكرت لينكينا أن النوم ليلا لمدة تقل عن ست ساعات قصير جدًا بحيث لا يمكن للجسم أن يتعافى. ضرر قلة النوم على الصحة وأوضحت طبيبة الغدد الصماء ضرر قلة النوم على الصحة، مشيرة إلى أنه إذا كان الشخص يقضي بانتظام القليل من الوقت في النوم ليلاً، فإن هذا النقص المستمر في النوم يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني أو أمراض القلب والأوعية الدموية. وبحسب الطبيبة، فإن قلة النوم تؤثر سلباً على آليات الشهية فمع قلة النوم، يبدأ الجسم في المطالبة بالأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية...
علماء يحددون آلية تنظيم هرمون الشهية للساعة البيولوجية في الجسم
تعد الطماطم من أكثر الخضروات انتشارا في مختلف بلاد العالم ولكن هل تعلم أن لها فوائد صحية عديدة. مصدر أوميجا 3 ويقلل التعب ويمنع السرطان.. 13 معلومة ماتعرفهاش عن القلقاس|تفاصيل هتخلص من جوع الشتاء.. مشروب غير متوقع يسد الشهية وينقص الوزن ووفقا لما جاء في موقع هيلث تعد الطماطم من الخضروات الشهية التى تحمى من أمراض السكري وتقلل اصابات القلب إذا تم تناولها طازجة.ووجدت الأبحاث أن الطماطم تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.ويساعد تناول الطماطم حماية المهددين بالإصابة بمرض السكري أو من لديهم استعداد وراثي عالى في الوقاية منه.يعاني ما يقرب من 15% من البالغين في الولايات المتحدة من مرض السكري ويعاني 38% آخرون من البالغين من مرحلة ما قبل السكري ، أو ارتفاع نسبة...
مصرع شاب صعقا بالكهرباء فى حوش عيسى بالبحيرة