وجدت بيانات من دراسة حديثة أن استهلاك كميات أكبر من الخبز الأبيض والكحول يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم (الأمعاء).
الخبز الأبيض والكحول مرتبطان بزيادة خطر الإصابة بسرطان الأمعاء والألياف والمنغنيز تقلل الخطر
في المقابل، وجد الباحثون أن تناول كميات أكبر من الألياف والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
وبحسب "مديكال نيوز توداي"، أجريت الدراسة في جامعة شيشانغ بالصين، وتضمنت بيانات 118 ألف شخص تمت متابعتهم لمدة 13 عاماً، جمع خلالها فريق البحث بيانات الاستهلاك الغذائية لهم بواسطة الإنترنت.
ولاحظ الباحثون أن المشاركين الذين أصيبوا بسرطان القولون والمستقيم كانوا أكثر عرضة لخصائص معينة. مثلاً كانوا أكثر عرضة للتقدم في السن، ولديهم وزن زائد، ويمارسون القليل من النشاط البدني.
وكشفت بيانات الدراسة أن الخبز الأبيض والكحول مرتبطان بزيادة خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.
ومع ذلك، ارتبطت الألياف الغذائية والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز بانخفاض الخطر.
ولم تجد الدراسة دليلاً على أن الخلفية الجينية للمشاركين أثرت على المخاطر المرتبطة باستهلاك العناصر الغذائية.
ورأى الباحثون أيضاً ارتباطاً عكسياً بالمخاطر مع تناول الألياف الغذائية، ولوحظت نفس الدرجة من خفض مخاطر سرطان الأمعاء مع تناول المنغنيز.
وتتوفر الألياف في: الحبوب الكاملة والبقول والخضروات والفاكهة، ويوجد المنغنيز في: المحار والبندق والسوداني والبقول والشاي الأسود والفلفل الأسود.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: التغير المناخي أحداث السودان سلطان النيادي غزة وإسرائيل الحرب الأوكرانية عام الاستدامة الصحة العامة خطر الإصابة بسرطان
إقرأ أيضاً:
دراسة: نبات الصبار مفيد لصحة الدماغ ويبطئ الشيخوخة
أظهرت دراسة علمية حديثة أن نبات الصبار لا يقتصر على فوائده للبشرة والجهاز الهضمي فقط، بل يمتد تأثيره ليشمل صحة الدماغ والوظائف العقلية، وكشفت الدراسة أن تناول مستخلص الصبار أو إضافته إلى النظام الغذائي بانتظام يساعد على تحسين التركيز والذاكرة، ويقلل من علامات التقدم في السن المرتبطة بالخرف أو ضعف الإدراك.
ويُرجع الباحثون هذه الفوائد إلى احتواء الصبار على مضادات أكسدة قوية تحمي الخلايا العصبية من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي، كما يُعتقد أن بعض المركبات النباتية في الصبار تحفز إنتاج مادة الأستيل كولين، وهي ناقل عصبي مهم لوظائف الدماغ.
وأوضحت الدراسة أن الصبار يُحسن أيضًا الدورة الدموية في المخ ويزيد من تدفق الأكسجين والمواد الغذائية إلى الخلايا العصبية، ما يساعد على تجديد وظائفها الطبيعية. كما أظهرت التجارب التي شملت متطوعين من كبار السن أن استهلاك العصير الطازج أو المكملات المستخلصة من الصبار بانتظام يقلل من شعور التعب الذهني ويحسن الأداء العقلي.
وأكد الباحثون أن إدراج الصبار في النظام الغذائي يجب أن يكون ضمن روتين متوازن، مع تناول الخضراوات والفواكه الأخرى، وممارسة الرياضة بانتظام، للحفاظ على صحة الدماغ وتأخير ظهور علامات الشيخوخة المبكرة. كما نصحت الدراسة الأشخاص الذين يعانون من حساسية معينة أو مشاكل في المعدة باستشارة الطبيب قبل تناول مستخلص الصبار بشكل مركز.
بتكلفة 1.7 مليون ريال.. افتتاح مدرسة الشيخ جاعد بن خميس الخروصي بجنوب الباطنة